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酒店员工年度工作总结报告

酒店员工年度工作总结报告

更新时间:2022-07-06 12:07:02

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1、酒店员工年度工作总结报告

酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了超多的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下:

一、营业方面:

自20___年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。

二、人员方面:

由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的理解潜力较差。外加人员一向处于缺编状态,从20___年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率到达新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是十分遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了必须帮忙,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

三、员工培训及对客服务:

1、礼貌礼仪:

规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等状况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语,对客礼貌服务等等。

2、业务技能:

对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次1小时的定期培训,如《服务员做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA员的地毯清洁》、《进房敲门程序》等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人带给规范化的服务。

四、卫生方面:

为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一天一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管、经理抽查,做到层层把关。

要求PA员对公共区域进行片区划分、职责到人,进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁,力争将疏漏降到最低。

五、物品配备及维护:

酒店开业在布草投入方面不足,再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足,外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购(如:吸尘器、地毯清洗机、晶面机等)没有及时进行维护保养,设备在不同程度出现问题,从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。

六、节能方面:

要求员工做好节约工作,做到人走灯灭,对员工使用电梯做了严格的.要求,“实行上三、下四”。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂减少用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。

七、明年工作计划:

在20___年10月份以工作基础上在上级领导下继续做好客房的各项工作,发扬工作中优良作风,弥补工作中不足的地方,对工作进行合理计划、安排和总结,挖掘所有用心因素,制定措施,做好部门各项工作,决不因为部门工作不到位原因致使效益下降,尽最大努力完成上级下达和各项任务指标,现有计划有:

一、增加客房房在编人员的补充工作。

二、进一步完善布草配备数量、使布草进行合理运转。

三、重点跟进对客服务工作,带给规范化服务,在规范化的服务上进一步带给个性化减少和避免投诉,提高宾客满意度。

四、加大力度对员工各方面素质进行培训和提高,以更加贴切的服务、制定更加灵活有效的措施,留住现有客人,吸引新的客人,带动好的效益。

五、卫生工作长抓不懈,做为工作的一个重点加以跟进。

六、继续跟进工程的维修,电话、网络不稳定、墙纸脱离破损、空调电源改善、冰箱散热等。

2、员工年度工作总结报告

弹指一挥间,到公司上班已经有半年多的时间了。这段时间是我人生中弥足珍贵的经历。感谢各位领导、同事的指导和帮助,使我更快的适应工作,教会我很多经验知识和为人处世的道理。现将这段时间的工作情况总结如下:一、了解冰箱生产流程、熟悉各类设备

进入公司的开始阶段,每天在车间观察冰箱的生产过程,了解各类设备的作用及特点。通过协助武汉轻机安装D线门发泡、跟踪E线箱发安装和PCM线安装进度,进一步了解了设备,并在日常工作中,参与各项设备检查。在此特别感谢陈工。

二、固定资产管理

感谢师工的指导,通过统计各种设备的使用状态、搬迁情况、报废情况、资产价值等,使我学习了固定资产管理,对设备管理工作有了初步的认识;进而,查询设备管理的相关资料,学习了许多设备管理知识。三、备件管理方法

公司设备的备件采购基本上都属于应急性采购,备件管理还处于原始状态。在黄部长的指导下,通过查询资料,结合公司备件管理的实际情况,编写了《备件管理方案》,经黄部长的审核后,编写了《备件管理实施进度计划》。方案中提到将备件分类管理,建立设备备件台帐,关键备件定额储备。并制定了《重关备件领用及回收流程》,此流程规定重关备件的领用要以旧换新,统计其寿命。从8月份开始实施此流程。四、月度备件申购计划

公司结构调整,设备管理职能划入工程院工艺装备所。每月根据各制造厂报送的数据,编制下个月的《月度备件申购计划》,发送采购部,采购部反馈申购备件的到货情况。并通过统计各制造厂备件库备件及加工件库存量,了解各厂的备件库存状况。

五、20____年淡季设备自主维修

在夏工的指导下,督促各制造厂淡季自主维修的实施,并对完成情况进行汇总。同时对于维修中急需的备件及加工件进行跟踪。六、设备的故障管理

在汪所长的带领下,公司的设备管理工作有了很大的好转。但是缺少设备资料和历史数据。所以,从头开始收集数据。每天统计各厂的设备维修记录统计表,月末进行汇总,并通过对数据的月度统计分析,了解各类设备的使用情况,寻找故障频繁的设备及主要故障部位,进而,作出改善措施。七、《设备操作作业指导书》和《设备润滑作业指导书》

为了使设备操作人员更快更好的了解设备结构,掌握设备操作方法,提高设备的维护保养工作,工艺装备所全体电气工程师在叶工的带领下,共同编制了新的指导书。我参与了编制,并负责收集电气工程师们编写的指导书,转发给各厂设备工程师反馈情况,将所有的指导书统一格式,对应每台设备,填写设备编码。八、参与设备“5S”专项活动

为改善设备现状,推动各制造厂维护保养设备,特推行设备“5S”专项活动。我参与了设备“5S”活动的检查,和各厂设备工程师一起学习好的实施经验。九、备件数据的收集

由于欠缺设备备件的具体数据,在平时申购备件时,经常出现备件型号不对的情况,同时也为了更好的管理备件,所以要收集各厂各类设备备件的清单。进而按照每台设备建立备件台帐。十、设备预算费用

根据各厂报送的数据,向财务部提交下个月的设备预算费用。

此外,还参与了《设备管理制度》的讨论、固定资产标牌的设计等等。以上是我这段时间的工作总结,除了工作上的收获之外,还有心灵上的成长。A、做事情更有计划有条理

每周周末都会写本周工作总结及下周工作计划。这使我养成了良好的工作习惯。每周一早晨,我会提前几十分钟到办公室,将本周的工作根据轻重缓急,按顺序写在纸上,放在电脑旁,随时提醒我应该做哪些事情。B、更加珍惜时间学习

目前很多公司都已经采用信息管理的方式,运用设备管理软件来管理设备。而大部分设备管理软件都是采用数据库编程的。所以,公司的设备管理将来也会向这方面发展,我利用业余时间,学习数据库编程技术,同时学习先进的设备管理方法。

C、做事情要考虑周到

制定好的管理体制并不难,难的是怎样实施!人都习惯于自己的工作内容和工作方式,任何一点小的变化都会受到排斥。所以想要在原有的管理模式上有所改变,是很困难的事情。在近期的工作中,我切实的感觉到了这一点。在做任何事情之前,要考虑每个相关的人,从他们的角度来看待这件事情。

通过这段时间的工作,我越来越感觉到自己的不足。首先,对公司整体的运营模式与流程还需进一步的深入了解与熟悉,某些工作的审批职责还不清楚;其次,对于冰箱的生产工艺了解不够,应增加这方面的学习;最后,在工作方法上还有待改进,工作细心度不够。我将在今后的工作中继续努力,克服自己的缺点,弥补不足,不断完善自己,提高自己的综合素质。

总结这段时间的情况,感慨颇多,要感谢的人更多。在各位领导、同事的帮助下,我学到了很多知识,非常感激,在此再次表示衷心的感谢!

3、员工年度工作总结报告

进公司一年以来,在__总的领导与支持下,在各位同事的密切配合下,爱岗敬业,恪尽职守,较好地完成了自己的本职工作和领导交办的其它工作。现简要回顾总结如下:

“忙并收获着,累并快乐着”成了心曲的主旋律,常鸣耳盼。对我而言,____年的工作是难忘、印记最深的一年。工作内容的转换,连带着工作思想、方法等一系列的适应与调整,(包括工作上的适应与心态上的调整)压力带来了累的感觉,累中也融进了收获的快乐。

一、进公司一年来的工作表现

(一)正确处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业,经过一年的学习和锻炼,我们在工作上取得一定的进步,细心学习他人长处,改掉自己不足,并虚心向领导、同事请教。

(二)一年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守公司各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。

二、工作中的不足与今后的努力方向

一年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足,主要是思想解放程度还不够,学习、服务上还不够,和有经验的同事比较还有一定差距,与客户沟通还在基本格式上徘徊,在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。年终工作总结

(一)发扬吃苦耐劳精神。面对督查事务杂、任务重的工作性质,不怕吃苦,主动找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,积极适应各种艰苦环境,在繁重的工作中磨练意志,增长才干。

(二)发扬孜孜不倦的进取精神。加强学习,勇于实践,博览群书,在向书本学习的同时注意收集各类信息,广泛吸取各种“营养”;同时,讲究学习方法,端正学习态度,提高学习效率,努力培养自己具有扎实的理论功底、辩证的思维方法、正确的思想观点、踏实的工作作风。力求把工作做得更好,树立办公室的良好形象。

(三)当好助手。对各项决策和出现的问题,及时提出合理化建议和解决办法供领导参考。

4、员工年度个人工作总结报告

"不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜开",时间飞逝,弹指一挥间20____年接近尾声。过去的一年里,在领导的悉心关怀下,同事的热情帮助下,自身的不断努力下,工作上取得了一定成绩,得到了领导和同事们的肯定。回顾过去的一年,现将个人工作总结如下:

20____年我公司承建项目共计____项,其中跨年项目____项,新开工项目____项。安全部在上级主管部门及公司的正确领导下,坚持"安全第一,预防为主,综合治理"的安全生产方针,完善公司各项安全管理制度,规范统一施工现场安全资料管理,并且定期性地开展了安全生产检查活动,通过加强建筑施工安全生产管理工作,完善和落实一系列安全管理措施,加强对各项目部的监管,使各项工作取得了一定的成效。

一、以宣传、教育为本,提高全员安全意识

1、工程开复工"三级安全教育"活动开展率100%;为进一步加强安全生产管理工作,安全部着重检查并督导各项目部及时对每名职工进行"三级安全教育",加大对特殊工种持证情况的检查和专业知识培训及考试工作,检查各项目部落实安全技术交底情况。

2、积极组织开展安全生产宣传活动,在本年度安全生产月的前期,安全部召集下属各项目部专职安全员进行工作部署并提出要求,要求各项目部施工现场醒目位置悬挂大型安全生产口号,加强安全生产月的职工安全教育。通过这些组织教育工作,极大的强化了公司全体员工的安全意识。

二、加大安全生产检查确保公司安全生产工作顺利进行

1、今年安全部在每星期进行一次安全生产检查的基础上,还先后进行了"脚手架工程、大型机械安全、防物体打击、防高处坠落、临时用电情况和安全资料管理"的安全专项检查。

2、本年度截至目前安全部共计开展检查____余次,先后督促各项目部排查隐患累计____余项,检查覆盖面包括公司所有在建工程的施工现场安全生产、文明施工、特殊工种持证情况及安全资料的管理。

3、通过定期检查和针对性检查,在一定程度上提高了我公司的安全管理水平,有效地防范和遏制了安全事故的发生。安全部还要求各项目部对下属施工班组严格要求,严格落实奖惩制度。

三、健全完善安全生产责任制和目标管理体系

安全部在成立之初制订了公司安全生产责任制及安全管理目标,并要求各项目部结合公司制定的责任制及管理目标,分解制定各项目部的安全管理目标,完善项目安全生产责任制;并将公司安全管理方面的管理制度,下发各项目部参考执行。

四、20____年工作成效及难点

工作成效已在上述几方面体现,不再多说。本年度我部门一心想着把安全生产工作做好、做到位,但仍存在安全生产工作落实难问题。针对这一情况我们做出了总结分析,存在安全生产工作落实难的主要原因如下;

1、项目部在安全管理分工方面不分明,这一原因普遍存在,项目部各个管理人员认为只要是牵涉安全的方面都应该由安全员来管,没有按照"管生产必须管安全"的原则明确分工。

2、因为动态安全隐患每天都存在且不断变化,因此安全员对现场隐患整改存在一定惰性,在某些方面只是为了应付公司及上级部门的检查。

3、施工基层人员的素质低,思想意识差。

4、公司某些方面正处于健全阶段,不能真正做到以安全为主,导致比如:材料不合格或供应不及时、人工不足及资金不能及时到位等情况。综上所述是导致公司安全生产工作落实存在一定的难度。

五、20____年安全工作重点

1、20____年度安全部将继续努力工作,根据公司要求制定年度安全管理目标,根据管理目标确定各项工作的开展及管理,确保全年无重大伤亡事故。

2、加强安全领导小组的安全生产管理工作,各项目部加强施工现场安全管理工作,确保不发生安全事故。

3、加强安全生产教育,加强指导职工对操作规程的学习和执行。

4、加大对机械设备的管理,凡未持证上岗人员一经发现,立即停止作业限期换人,并按规定给予经济处罚。

5、加强施工现场高处坠落和物体打击的防范和检查,严格按标准做好安全防护工作。

6、狠抓安全教育和特殊工种持证上岗工作,各工地定期对施工人员进行安全教育,强化和巩固职工的安全意识。

7、认真搞好现场巡查工作,巡查原则是发现问题,限期整改,到期复查,超期处罚,对违背强制性条文或存在安全隐患的部位,勒令停工整改。

8、加强公司形象管理,每个工程都代表着公司的形象,体现了公司的管理水平,因此安全部在明年的工作中会同公司各部门一道,要求各项目部切实把工作做细,做出能够体现企业文化及形象的方面。

20____年即将结束,但安全生产工作是一项长期的工作,公司领导十分重视,不论过去和现在,公司在安全问题上投入了大量的精力、人力和财力,公司安全部将以20____年为新的起点,进一步加强对安全工作的管理,加大安全生产监管的力度,严格执行各项制度,促进安全工作更上一层楼,为公司的生产建设进一步创造良好的安全环境。

5、物流员工年度工作总结报告

尊敬的领导您们好:

时光过得飞快,转眼2015年已经接近尾声,回顾过去一年的工作情况,做一下汇报:我是货运一部____,岗位是到达接车岗,首先,我非常喜欢我的岗位,每天都精神饱满的去干好本职工作,认真核对每一票货物的信息,登记的信息完整,清楚,一目了然,方便入库岗的同事,能够快速准确的录入信息,对自己核对过得货物做到心中有数,能够督促装卸工师傅及时卸货,货物及时入库,对有外包装破损或者下雨等情况造成潮湿的货物,在第一时间与驾驶员确认,并且让驾驶员签字,对有货损的货物单独放一个地方,避免对货物造成二次破损。 在工作中,做好传、帮、带的作用,作为一名老员工,认真做好自己的本职工作后,还要认真带好每一位新员工,把自己的工作经验毫无保留的传授给她们,教会新员工如何去辨别和发现货物的货损货差。 不足: 1.与其他岗位沟通不及时. 2.工作不够主动,热情,发现不了问题.对客车的查仓力度不到位,没有做到每一辆车进行查仓,对卸货车辆突然减少货源,没能够及时作出总结,汇报给带班负责人,丢失货源,减少收入。 3.对售卖三产不主动,不热情,抱有消极态度。 明年的工作打算与计划: 1. 在明年的工作中,我会端正工作态度,积极主动的推销售卖三产和做好宣传品牌。 2.加强查仓力度,保证做到有车必查,有货必卸,在细节中提升自己。

6、酒店保安年度个人总结报告_保安工作总结

时间过的真快,转眼间____年上半年又过去了。回顾酒店保安部上半年的安全工作,在酒店领导和各部门以及公安消防等部门的大力支持下取得了一定的成绩,确保了酒店正常的工作秩序。具体事项如下:

一、酒店所辖区内盗窃案件明显减少。

今年上半年,所辖区内的盗窃案件较往年有了明显的减少,主要归功于以下几点因素:

1、酒店领导对安全工作相当重视,出资两万余元为酒店改装了闭录监控系统,并花费四千多元为保安人员配备了新的对讲机,完善了硬件设施,对犯罪分子起到了一定的威慑作用。

2、保安部在人员编制上也进行了调整,增加了保安员,保安人员由原来的十三人增加到现在的____人,保证每个班次至少有两个保安员在岗。对保安人员进行了岗位业务培训,明确各岗位的岗位职责,加强了保安人员的工作责任心和责任感,对办酒店内各楼层和周边所辖区加大了巡查力度,严格了陌生人员进出酒店的盘查登记制度,确保让犯罪分子无可乘之机。

3、积极配合和协助公安人员,发挥自身的硬件优势,为侦破物业所辖区内发生的盗窃案件提供有利的线索,为公安部门能够早日破案尽了自己应尽的义务。

二、消防设施设备运行正常,未发生一起消防安全事故。

消防部门对酒店的消防安全也极为重视,把酒店列为消防安全重点单位,定期对酒店的消防工作进行检查指导。上半年消防部门对大厦进行了一次全方面的消防检查,针对酒店内存在的问题和消防安全隐患提出了消防整改意见,并下发了整改意见书。

部门接到整改意见书后,针对意见书上所提出的如消防防火门未按要求长期处于关闭状态、部分消防指示灯和安全出口指示灯不亮、有个别消防安全通道堆有杂物问题,组织部门相关人员进行了一次全面彻底的检查、维修、清理,清理了消防安全通道上堆放的杂物,更换了一批闭门器和指示灯的灯管,按照消防整改意见书的要求进行了有效的整改,并在之后的消防安全整改复查中一次性通过了复查,受到了消防部门的好评。

同时,部门以这次消防安全检查为契机,吸取教训经验,定期组织人员对消防设施设备进行检查、维修、保养,使消防设施设备长期处于良好状态,保证关键时刻不卡壳,确保酒店人员生命和财产安全。

三、机械设备运行正常,上半年无重大机械事故。

上半年,酒店内各种消防设备均处于良好的运行状态之下。酒店内消防设备种类多,技术难度大,操作复杂,这就要求操作人员自身要有全面过硬的技术本领,对此,部门从人员招聘开始把关,严格挑选,要求应聘人员必须持有从业资格证书,对酒店内消防设备必须能够熟练的进行操作。

同时,部门要求设备操作人员每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查,每周对所有设备进行一次检查保养,对长期不使用的设备每周要试运行一次,发现问题及时解决,对解决不了的问题要及时向上级汇报,保证在最短的时间内让设备恢复运行,确保所有设备设施时刻处于最佳的运行状态。

四、上半年未发生一起人员工伤事故。

上半年,部门对酒店人员的人身安全也非常重视,不断的完善规章制度,强化制度的落实,是预防安全隐患,确保员工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作,人的工作的核心是思想教育,安全工作更不能例外。做好员工的防范教育已成为安全工作的重要课题。防范教育搞好了员工的防范意识就能得到提高,就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我们始终把防范教育工作摆在安全工作的重要位置。

部门还不定期对各岗位进行安全工作检查,查岗位上是否存在安全隐患,查员工是否按章操作。通过检查,使员工感觉到安全工作的重要性,强化了员工的安全意识,也树立了员工的防范意识,并自觉的严格按照操作规程进行操作,确保了自身的安全。

五、存在问题。

1、安全教育力度还不够。

2、各项规章制度还不够健全。

3、少数员工防范意识差,有麻痹思想。

六、下步打算。

上半年,安全工作取得了一点成绩,但与酒店领导和各部门的关心与支持是分不开的。安全工作无小事,任何一丝的麻痹大意都有可能造成不可挽回的损失,在下步的工作中,要时刻保持清醒的头脑,严格管理,严格要求,针对上半年存在的问题,从实际出发,从根本上解决,力争把事故消灭在萌芽状态。同时,好的方面也要继续保持。部门全体人员将继续努力,确保酒店人员生命和财产的安全。

7、酒店员工年度工作总结报告

酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了超多的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下:

一、营业方面:

自20___年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。

二、人员方面:

由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的理解潜力较差。外加人员一向处于缺编状态,从20___年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率到达新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是十分遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了必须帮忙,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

三、员工培训及对客服务:

1、礼貌礼仪:

规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等状况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语,对客礼貌服务等等。

2、业务技能:

对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次1小时的定期培训,如《服务员做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA员的地毯清洁》、《进房敲门程序》等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人带给规范化的服务。

四、卫生方面:

为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一天一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管、经理抽查,做到层层把关。

要求PA员对公共区域进行片区划分、职责到人,进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁,力争将疏漏降到最低。

五、物品配备及维护:

酒店开业在布草投入方面不足,再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足,外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购(如:吸尘器、地毯清洗机、晶面机等)没有及时进行维护保养,设备在不同程度出现问题,从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。

六、节能方面:

要求员工做好节约工作,做到人走灯灭,对员工使用电梯做了严格的.要求,“实行上三、下四”。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂减少用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。

七、明年工作计划:

在20___年10月份以工作基础上在上级领导下继续做好客房的各项工作,发扬工作中优良作风,弥补工作中不足的地方,对工作进行合理计划、安排和总结,挖掘所有用心因素,制定措施,做好部门各项工作,决不因为部门工作不到位原因致使效益下降,尽最大努力完成上级下达和各项任务指标,现有计划有:

一、增加客房房在编人员的补充工作。

二、进一步完善布草配备数量、使布草进行合理运转。

三、重点跟进对客服务工作,带给规范化服务,在规范化的服务上进一步带给个性化减少和避免投诉,提高宾客满意度。

四、加大力度对员工各方面素质进行培训和提高,以更加贴切的服务、制定更加灵活有效的措施,留住现有客人,吸引新的客人,带动好的效益。

五、卫生工作长抓不懈,做为工作的一个重点加以跟进。

六、继续跟进工程的维修,电话、网络不稳定、墙纸脱离破损、空调电源改善、冰箱散热等。

8、酒店员工年度工作总结报告

一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20____年,迎来了充满希望的20____年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

一、工作方面

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力。

评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

二、学习心得

作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

9、酒店员工年度工作总结报告

跨出校门踏上昌隆是我人生中的一个转折点!昌隆是个团结、友好的集体,开展过各种活动、潜能培训,让我们在工作中快乐成长并走向成熟,同时昌隆生意也红红火火、蒸蒸日上。转眼间我已在昌隆工作有半年了,在这半年里我学到了很多、也改变了我更多,更让我在做人与处事方面中得到锻炼。下面是我在这半年来的工作总结:

随着渺茫的目标在昌隆饭店当了服务员,刚开始很多东西都不懂,领班安排熟练的员工来带我!她很热情主动和我打招呼:“小妹!不用怕,以后有什么不懂的地方就尽管问姐姐,如果不懂也不问那你永远都不懂了”。她的热情主动给予我无比的亲切与责任感,我下定决心要努力工作别低估了自己更不能让别人看低自己,相信别人能的自己也能。经过十几天的努力我的服务工作也取得了进步,也曾在开员工例会中被主管表扬过。自己的努力得到表扬心里很乐滋滋的……

偶然的机会我被调到酒店前厅部商务中心任职,这又是我新的起点吧!试用期是两个月,两个月来决定能我是否合适做这样的工作、是否能接手下这份工作。刚开始在商务中心上班恰是公司全面搞六常管理时期,那时候资料很多,对于我这刚接手的职员来说却是忙不过来,经常都是延长时间才下班,最后还是在主管的帮助下减少我的工作量,顺利的完成我的工作,感到很欣慰……经过一段时间在主管的带领指导下,这份工作我慢慢适应了!两个月后我转正为正式员工,既然我选择了,那我就尽我所能、全力以赴完成我的工作职责。

商务中心主要是负责打字打印、复印、传真、话费、上网、待定机票等业务。经承担本职位以来,我本着不烦不厌的微笑服务去对待每位客人及昌隆的每一位同事,但在工作生活中存在一些不足,例如:

1、对于刚出社会的我胆子小、接触的东西不多,更何况只有自己在商务中心上班,和同事们交流的机会也不多,和同事们在一起的时候很少主动和他们交流,这样也许导致在他们的眼中我是个独来独往、很偏僻冷漠的一个人。其实我是个乐观直爽、善于交友的人哦!我相信从事酒店行业的每一位职员们都应该懂得礼节·礼貌、乐观直爽的。

2、工作半年了我没有自己订过机票,都是主管帮助下订过几张,如果偶然主管不上班客人要来订机票,我担心会出错。

3、在打资料的过程中,有时候资料又多忙不过来我没有仔细查看,其实有时候还出现错别字或是多一个字或少个字。

4、曾背熟的各部门领导的手机号码、电话号码,但不经常用,久而久之会淡忘,偶尔要打电话起来要翻翻本子。

5、做事情没顺序、反映迟钝,有时急要的文件没有及时的打印出来……

工作中我存在很多的不足的地方但我今后会努力改进,为了日后更好地开展工作我要注意的事项有:

1、严格遵守酒店的管理制度、配合主管的各项工作、热爱本职工作。

2、增强保密性,对公司、酒店、饭店及客人的各类资料不泄漏。

3、熟悉各部门领导的手机号码、电话号码。

4、每天保持商务中心清洁、整齐、资料齐全、一切有序,爱护各种设备、设施。

5、有空时上网查找相关专业知识、多操作,提高我的专业技能;平时也多看书、关注新闻,创新我的思想;见到同事要主动热情去打招呼、多多与同事们沟通,增强我的胆量。

曾在潜能培训游戏中看到被罚的同事吃苦瓜,让我们每时每刻都提醒着自己,无论在工作生活中遇到怎么样的困难要及时当问题的终结者,不然等到以后积累的苦都消化不了。对于一个刚出社会的我而言,前方一直有苦的味道,但我要学会习惯性的把它尝尽,即使很艰难我也不会气馁,深信在人生路途中有甜的味道等着我。

10、酒店员工年度工作总结报告

不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。一年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这一年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种.种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

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