环境创设活动反思“蛋糕家族”

更新时间：2014-07-20 17:49:32

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五月份主题活动“蛋糕家族”
环境创设活动反思
利津县第二实验幼儿园赵奎珍

主题的产生
一天，明轩的妈妈告诉我们，明轩希望在班内过生日，我们一致同意。教学活动过后，孩子们都围着蛋糕看过来看过去，明轩则兴致勃勃地向小朋友介绍。龙龙说：“我以前也吃过，是一层的，奶油的。”雯雯说：“我吃过的是双层的，上面是一个大龙，可漂亮了。”调皮的世豪在后面生怕别人没听见也大声嚷了起来……
这时候，我感觉到孩子们对蛋糕很感兴趣，而且他们对蛋糕也有一定的生活经验。蛋糕家家户户都吃过，因此，认识、制作蛋糕就非常便利。在此基础上，有关“蛋糕”的主题便产生了。
本次主题活动我将教育目标定位于：1、让幼儿在欣赏、观察、探究等过程中了解蛋糕，知道蛋糕的制作材料，并能自制蛋糕。2、培养幼儿自主交往、自主创造的能力，萌发热爱生活的情感。
主题活动实录
活动1、参观蛋糕房
孩子们对直观事物、实物感兴趣，针对这一特点，我们事先联系好了离幼儿园较近的一所蛋糕房，一路上，孩子们兴致勃勃。刚进入蛋糕房，原本整齐的队伍一下子散乱了，孩子们被各种各样的蛋糕吸引了。他们两两一组，自由结合，相互探讨着自己喜欢的蛋糕。“这个蛋糕我吃过，可好吃了。”“这个蛋糕是龙的，我也是属龙的。”孩子们各抒己见，还不时的向蛋糕房的阿姨询问着：“阿姨，这个蛋糕是怎么做的？”“这个蛋糕这么高，你们做的时候是不是要踩着椅子？”“这个花这么漂亮，你们怎么做的？”小小的脑袋里充满了各种好奇，店员的解说也时不时的满足着他们的好奇心。最后，蛋糕房的店主为孩子们每人免费送了一个蛋糕，孩子们一路说笑，小心翼翼的看护着自己的蛋糕，（我们说好了回到了班内品尝蛋糕），讨论着蛋糕，“我的蛋糕是红花的。”“我的蛋糕是草莓形状的。”“这个蛋糕我以前也吃过，可好吃了。”
活动中，孩子们认识了各种蛋糕，为我们下面的活动奠定了认知基础。
活动2、收集“蛋糕”
参观过后，我们让幼儿收集各种各样的蛋糕图样，并在班内开辟了蛋糕展览区。一连几天，孩子们相互欣赏、介绍自己带来的蛋糕，有的介绍蛋糕的形状、有的介绍蛋糕的材料、有的介绍蛋糕的花样……在介绍中，孩子们共同发现了蛋糕的形状不同，但它们都有奶油、面包而做成。
通过蛋糕的收集、布置展览、欣赏、讲述，幼儿初步了解了蛋糕有不同的样式、上面有装饰花样等的知识。
活动3、画“蛋糕”
在一定的感知认识基础上，我们提供了形状固定的蛋糕，目的让孩子们自由想象蛋糕的色彩，孩子们色彩搭配鲜艳，各种各样材料制作而成的蛋糕在孩子们的笔下由然而生。昊天说：“我还可以画别形状的蛋糕呢。”为了追随孩子们的兴趣，我们设置了“我设计的蛋糕”活动，孩子们画出了各种各样的蛋糕，“快乐蛋糕”“小房子蛋糕”“生日蛋糕”等等。孩子们的想象力在活动中得到了提高。
3、做“蛋糕”
画张贴后，龙龙告诉我，“我们可不可以做蛋糕呢？我觉得光画出来还不是很漂亮。”我抓住了时机，让孩子们和家长自制蛋糕，材料不限。第二天一早，孩子们带来了自制的作品，通过这些作品，可以看到孩子和家长的参与程度，这同样让我感到欣慰。同时，平时较内向的孩子因为有了话题，也会跑到我面前向我讲解自己制作蛋糕的情形。在此基础上，孩子们开辟了作品欣赏区，还把蛋糕投放到了区角中，丰富了区角的内容。
关于“蛋糕”的主题活动进行了两周，幼儿始终保持着浓厚的兴趣。在整个过程中幼儿自由地思维，自主地探究，他们都拥有一个自己的精神世界，对事物有自己的理解和想法，老师为他们提供时间、场所，提出建议，帮助他们把自己的想法付诸实践。整个活动，发展了孩子们的动手操作能力，观察思维能力，同时也培养了孩子的与人交往的能力。活动过程中，我觉得老师追随孩子兴趣点的能力，洞察孩子心理世界的能力也得到了逐步的提高。