葡萄糖，不是营养点心

首都儿科研究所内科副主任医师黄荣妍发现，消化系统不好、脾胃虚弱的孩子不适合吃快餐食品。并提醒父母：切忌把去快餐店当作一种奖励或者补偿，尤其在孩子生病或者病情刚恢复的时候更不应该带孩子去。 她说：“快餐食品高热量、高脂肪、高蛋白不容易消化，加上孩子消化系统功能不健全，无法吸收消化，而且快餐食品低纤维、低维生素，不利于食物的消化分解，造成大量残留物，导致大便不通。有的父母把“洋快餐”带回家，第二天再吃，给一些细菌提供了便利条件。” 或许洋快餐真的很吸引孩子。但它只能当成偶尔的调剂，不能当作日常饮食。体质比较弱

原料：鲜鲫鱼2条(约700克)，猪肥膘30克，姜20克，香菜5克，盐、料酒、醋、白糖、葱、味精各适量。制作： 1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。 2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁；姜洗净，切成片；香菜洗净，切成末；葱去皮洗净，切成丝。 3、往锅内放入鲫鱼、肥肉

孩子不爱吃饭是令家长们头疼的事，如何解决这个问题呢？以下几点值得注意： 一、不要过分担心孩子不吃东西，只要他身体健康，没有生病便没什麽大不了的问题。孩子饿了，他自然会吃。孩子的胃口不可能每顿都一样，不要强求孩子一定要吃多少。 二、除考虑营养以外，孩子的食物还要注意色、香、味俱全。 另外，给孩子的菜应切得细些，米饭不要煮得太干。 三、饭前半小时不宜给孩子吃东西，即使一块糖一块饼干也不能吃，以免抑制正餐食欲。 四、不要借助冷饮、巧克力、可乐来引诱孩子吃饭，这样只会使情况变得更糟糕。 五、在吃饭前，应将孩子的玩

为全面了解幼儿的身体发育情况和健康状况，11月3日-11月7日，河口区实验幼儿园为全园幼儿进行了年度体检。本次体检由区妇幼保健站的医生具体操作，幼儿园保健医生和老师积极配合，认真、细致的给每个孩子做了全面体检。检查项目有：乙肝五项、身高、体重、头围、胸围及营养评价，视力和龋齿的检查。体检后给家长反馈一张详细的体检单，并针对孩子体检中出现的问题，如缺乏乙肝抗体、可疑弱视、龋齿、营养不良、营养过度等提出具体的预防和治疗方案，家园协作共同做好幼儿期常见疾病的防治。 如果说幼儿的入园体检是幼儿入园的首张“通行证”

在炎热的夏季里，爸爸妈妈可得注意了，一不小心，冰箱食品对宝宝甚至全家人的健康都有很大的危害。想让宝宝开开心心地过夏天，一定要处理好“冰箱”这个让人既爱又恨的东西。 冰箱食品现状： 1、一些工作繁忙的妈妈，经常把给宝宝准备的各种粥、糊糊等做好了放在冰箱里，让保姆到时取出热热就给宝宝吃。殊不知，这样很容易因为被冰箱里的其他食物污染，沾染细菌，另外这些宝宝辅食里含有的糖分、奶、淀粉等物质更是细菌培养的温床，细菌一多，宝宝得上肠胃疾病的可能性也就大大加大了。 冰箱里的生熟食品混放是造成宝宝腹泻的一个很大原因。就算

吃川菜怕辣着，吃火锅怕烫着，吃海鲜怕拉肚子，大众菜要么油性大，要么口味偏重，洋快餐又不宜多吃？“六一”节到了，一些计划和孩子庆贺节日的家长们不免犯愁：带孩子去哪家餐馆合适呢？ 记者注意到，面对送上门来的节日商机，商业市场热热闹闹，各种儿童用品的促销活动层出不穷；而餐饮市场却显得“迟钝”了许多，除了洋快餐，大部分餐馆酒楼根本“没拿儿童节当回事儿”，促销活动和菜品几乎没有，而从环境、菜品等各方面适宜儿童专门就餐的场所就更少。 家长：吃顿“儿童餐”真难 小豪3岁了，每次家里聚餐吃饭，最头疼的事就是“给他吃点儿什

孩子挑食是许多父母非常头疼的问题。最近，儿科医学专家指出，在孩子的幼儿时期多让他们接触各种各样的食物，孩子长大了以后，很少会有挑食的毛

艳色蔬菜是指颜色鲜艳的蔬菜。如紫豇豆、红扁豆、紫茄子、红番茄、红辣椒、红苋菜、红萝卜、紫甘蓝……它的可贵之处，在于它们含有丰富的花青素。花青素是色原烯的衍生物。以苷的形式存在于细胞液中，遇酸呈红色，遇碱呈蓝色。与金属离子能形成五颜六色的配位化合物。近20年来，由于山楂的花青素的生理作用被发现，因而它的药用价值也引起了人们的注意。 花青素属于黄酮类化合物。其主要功用在于能调节毛细血管的渗透性，保持细胞膜的完整性，且具有仅次于维生素E的抗氧化功能。我们知道，任何需氧生物体，如果暴露在大于21％氧浓度环境中就会

1、零食过多。有些家长经常买糖果、甜点心、巧克力、花生、水果等，给孩子随便拿着吃，孩子小嘴整日闲不住，到吃饭的时候当然就吃不下去了。 2、食不定时。有的父母见孩子哭就喂奶或喂饭，进食没有一定的规律；也有的父母在婴幼儿吃奶、喂饭时逗孩子玩，致使孩子不能集中精神吃奶、吃饭；大一点的孩子边吃饭边看电视或看小人书，随便吃几口就急于到邻居家或外面玩，时间久了就会影响消化液的正常分泌，造成食欲不振。 3、饮食无度。有些年轻父母生怕自己的孩子吃不饱、长不胖，于是不惜一切代价，给孩子吃大量的高蛋白、高糖饮食滋补品，顿顿鱼