春节饮食应注意的事项

首都儿科研究所内科副主任医师黄荣妍发现，消化系统不好、脾胃虚弱的孩子不适合吃快餐食品。并提醒父母：切忌把去快餐店当作一种奖励或者补偿，尤其在孩子生病或者病情刚恢复的时候更不应该带孩子去。 她说：“快餐食品高热量、高脂肪、高蛋白不容易消化，加上孩子消化系统功能不健全，无法吸收消化，而且快餐食品低纤维、低维生素，不利于食物的消化分解，造成大量残留物，导致大便不通。有的父母把“洋快餐”带回家，第二天再吃，给一些细菌提供了便利条件。” 或许洋快餐真的很吸引孩子。但它只能当成偶尔的调剂，不能当作日常饮食。体质比较弱

首 先 ， 要 选 易 于 消 化 吸 收 ， 能 补 偿 主 食 中 所 缺 营 养 物 质 的 食 物 ， 以 满 足 孩 子 生 长 发 育 的 需 要 。 其 次 ， 吃 零 食 要 适 可 而 止 ， 最 多 每 日 不 超 过 2 次 。 注 意 正 餐 前 半 小 时 至 １ 小 时 不 要 让 孩 子 吃 零 食 ， 以 免 影 响 主 餐 量 。 第 三 ， 睡 前 禁 忌 吃 零 食 ， 保 持 口 腔 卫 生 。 睡 前 吃 零 食 会 促 进 口 腔 内 细 菌 繁 殖 ， 若 因

为了培养孩子们良好的牙齿卫生习惯，使每个孩子都有一口健康洁白坚硬的牙齿。4月5日，济南市经五路幼儿园保健大夫任老师来到各班，围绕怎样保护牙齿，与孩子们展开了探讨。任老师和蔼可亲地给孩子们讲解了牙齿的结构，孩子们绕有兴趣地知道了有关牙齿的相关知识和预防牙病的基本方法，懂得了保护牙齿的重要性，在琅琅上口的小儿歌中，孩子们学会了刷牙的正确方法。通过活动，孩子们收获很多，“爱护牙齿，从我做起”的理念已在孩子们心中萌生。

说起来我在幼儿园工作也已经有半年多的时间了，通过这半年多来的学习、了解以及和孩子之间的相处，使我感受很深，幼儿园孩子们的表现促使我不得把思维放的更开，保育工作做的的更细。 我一直以为孩子思维很简单，只要哄哄或是骗骗就过去了，但是有一件发生在我们班的蹊跷事情却改变了我的看法。最近我发现我班的一名叫的小朋友，在每次吃饭的时候总是喜欢把肉类食物吃完，剩下一些青菜不喜欢吃就放到别的小朋友的碗里，还主动告状说别的小朋友没有吃完青菜，用老师批评其它孩子的办法，来达到老师喜欢他的目的。刚开始我还批评其他的小朋友，可是每

我们幼儿园是日托制，孩子从早到晚都在幼儿园度过，所以如果孩子生病了就必须在幼儿园吃药。俗话说七分治疗三分护理，所以对于生病的孩子来说在幼儿园的护理是最重要，吃药、督促孩子多喝水成了老师时时放在心上的事。但老师们的工作也很多，有时难免有疏忽的时候。那么怎样才能让孩子时时都让老师紧记在心呢？ 记得我刚来幼儿园工作的时候，为孩子的吃药很是犯难，因为有的孩子我都不认识，往往吃到最后一个班级里时孩子都睡着了。因为班里的老师也不知道哪个孩子吃药（家长都在我那里登记），所以我到班里时还要把班里睡着的孩子叫醒，不但影响吃

不少家长常给孩子买果冻吃，这对孩子的生长发育有益处吗？答案是否定的。 目前市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香 精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成 可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。 为此，奉劝孩子的家长，不要让孩子经常大量地吃果冻。

艳色蔬菜是指颜色鲜艳的蔬菜。如紫豇豆、红扁豆、紫茄子、红番茄、红辣椒、红苋菜、红萝卜、紫甘蓝……它的可贵之处，在于它们含有丰富的花青素。花青素是色原烯的衍生物。以苷的形式存在于细胞液中，遇酸呈红色，遇碱呈蓝色。与金属离子能形成五颜六色的配位化合物。近20年来，由于山楂的花青素的生理作用被发现，因而它的药用价值也引起了人们的注意。 花青素属于黄酮类化合物。其主要功用在于能调节毛细血管的渗透性，保持细胞膜的完整性，且具有仅次于维生素E的抗氧化功能。我们知道，任何需氧生物体，如果暴露在大于21％氧浓度环境中就会

首先要注意到，年龄较小的宝宝乳牙未出齐，咀嚼能力差，食物要细、软，这样才符合孩子的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱，不妨经常、轮流地给宝宝食用： 肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成

鱼肉富含丰富蛋白质，可以帮助幼儿生长发育。生病或身体有伤口时，也可以帮助恢复及愈合；而鱼肉中EPA及DHA可降低血脂质，免于心脏病威胁。但在喂食幼儿吃鱼肉时，要小心剔除鱼刺，以免鱼刺卡住咽喉。 常看到老一辈的人对小孩说：乖！多吃点鱼，吃鱼会聪明喔！。其实这话还真不假，吃鱼不但会让人更聪明，还可以保护心脏血管，甚至会让人更快乐、不忧郁。怎么会这么神奇呢？ 鱼类具丰富营养价值 鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比