更新时间:2018-01-09 15:23:51
《《国内幼儿饮食行为研究综述》读幼教杂志心得》可能是您在寻找婴幼儿营养美食喂养过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
今天翻阅了幼教杂志时,一篇《国内幼儿饮食行为研究综述》的文章吸引了我的眼球,阅读了之后让我感触非常深。因为现在的幼儿在吃饭时挑食、偏食的现象很多,并且吃的速度很慢。而良好的饮食习惯不但对幼儿时期的生长发育有利,对成年期乃至一生的健康都有影响。感冒缘自“美食”作怪?这决不是危言耸听。在上海市第十三届健康教育周上,医学专家指出,每到冬天本市医院上呼吸道感染的发病率明显上升,尤其是幼儿园儿童、中小学生的感冒人数增多最为明显。临床发现,十个感冒小儿八成大便不通。中医认为,“肺与大肠相表里”,即大肠有病会影响到肺的功能,而便结使病毒长时间滞留腑肠,也使感冒病情反复和加重。 爱吃炸ji腿常感冒 上海中医药大学附属曙光医院儿科医师介绍,许多父母一见孩子咳嗽、发烧,就急忙给小儿吃药,中药、西药吃了不少也不管事儿,只好又到医院打针输液,如此反复,孩子的病情还是
宝宝的饮食是妈妈最为关注的问题。但常让妈妈犯愁的是,有好的原料,不一定能做出令宝宝垂涎的美味佳肴。今天向年轻妈妈推荐素有植物皇后之称的香菇、蘑菇。听说有的孩子吃了,胃口越来越好。你不想让你的孩子也来尝尝菌类食品的味道吗?下面介绍两道“菌类菜”。 七彩香菇 原料:水发香菇100克,水发木耳100克,青椒50克,红椒50克,熟冬笋50克,绿豆芽50克,干粉丝25克,盐、胡椒粉各少许。 你来跟我做 七彩卤汁:先把水发香菇、青椒、红椒、熟冬笋、绿豆芽、水发木耳都切成细丝,放入锅内用少量油煸一下,再加上汤水及盐、胡
一、钙剂不可与植物性的食物同吃。植物性的食物多数都含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,会和钙相结合而妨碍钙的吸收。 二、钙剂补可与油脂类食物同食。油脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被肠道吸收。 三、补钙的剂量。通常2岁以下的小儿每天需要400~600毫克,3~12岁每天800~100毫克。按照正常的饮食,儿童每天从食物中摄取的钙剂只有需要量的2/3,所以每天必须额外补充欠缺的1/3钙剂。人体内有一系列调节机制可以控制钙剂的摄入量,如果体内钙充足,肠道吸收就会少一些,反之,就会多一些,多余的钙会随大小便排
鱼油是指:富含EPA、DHA的鱼体内的油脂。鱼油可以降脂,对老年人有益;也对神经细胞有好处,能增强记忆,对儿童大脑发育有促进作用。但并能说吃了鱼油,孩子就更聪明。 专家指出,鱼油并不是像很多商家宣传的那样,吃得越多越好,多吃反而有害。不饱和脂肪酸容易发生过氧化,鱼油吃得太多,没有节制,就会产生副作用。老年斑就是过氧化的一种表现,更为严重的还有可能发生汞中毒。 今年3月19日,美国食品及药品管理局(简称FDA)和美国环保署联合发出通知:根据美国科学家的多年监测和研究,海洋鱼类含有大量的甲基汞。 汞是一种重金
孩子一般都喜欢吃丸子,因为它的味道好,形状大小适合孩子的口形。这道菜里含有幼儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素。 原料:肥瘦肉馅50克、青菜25克,番茄酱10克,葱末、姜末各少许,精盐、水淀粉各适量。 制作 1、 将肉馅放入碗内,加入葱姜末、精盐、水淀粉,搅匀后加番茄酱,再用力朝一个方向搅上劲,待用;青菜切成小
孩子不爱吃饭是令家长们头疼的事,如何解决这个问题呢?以下几点值得注意: 一、不要过分担心孩子不吃东西,只要他身体健康,没有生病便没什麽大不了的问题。孩子饿了,他自然会吃。孩子的胃口不可能每顿都一样,不要强求孩子一定要吃多少。 二、除考虑营养以外,孩子的食物还要注意色、香、味俱全。 另外,给孩子的菜应切得细些,米饭不要煮得太干。 三、饭前半小时不宜给孩子吃东西,即使一块糖一块饼干也不能吃,以免抑制正餐食欲。 四、不要借助冷饮、巧克力、可乐来引诱孩子吃饭,这样只会使情况变得更糟糕。 五、在吃饭前,应将孩子的玩
近日,在苏州许多小学广为发放的《肯德基儿童营养健康宣传手册》,由“苏州市妇女联合会、苏州市卫生局、苏州市教育局、苏州市肯德基有限公司编
首先要注意到,年龄较小的宝宝乳牙未出齐,咀嚼能力差,食物要细、软,这样才符合孩子的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱,不妨经常、轮流地给宝宝食用: 肝泥粥:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成
如果妈妈已经晚了一步,让宝宝先爱上零食,怎么办?妈妈也不用太伤脑筋,处于幼儿期的小朋友,不论何时想戒零食,都不嫌迟!配合孩子的情绪,成效多半很显著!每个家庭的情况不一样,宝宝的性格特质也不尽相同,想戒零食还是得靠妈妈的用心,不过只要孩子还小,就有机会纠正。这里提供一些简单的原则,妈妈可以试看看。