首页 > 幼儿保育 > 婴幼儿营养美食喂养
喂养指南:1岁多的宝宝,应该吃什么,给多少

喂养指南:1岁多的宝宝,应该吃什么,给多少

更新时间:2018-04-14 11:04:02

《喂养指南:1岁多的宝宝,应该吃什么,给多少》可能是您在寻找婴幼儿营养美食喂养过程中需要的内容,欢迎参考阅读!

我的宝宝1岁半了,十个月开始吃饭。以下是我给宝宝的食谱:早餐以鸡蛋花卷为主,有蒸鸡蛋,也有鸡蛋羹。午餐一般是面食,有西红柿鸡蛋面,鳕鱼面,牛肉面,虾面,馄饨,饺子,噶瘩汤。

西红柿鸡蛋面

做法:将西红柿用小勺子瓜皮(用开水烫去皮的话容易缺失营养),用刀剁碎备用,青菜切丝,葱姜切丁。面条的话我都是手擀面,不会给宝宝吃外面的面条,因为会有添加剂和防腐剂。锅内下一丁点核桃油,倒入葱姜西红柿翻炒,然后加入水下面条,等面条烂糊(宝宝吃煮时间长好消化)下鸡蛋,最后放入青菜,一点盐(宝宝一岁后可适当吃盐)。

鳕鱼面

鳕鱼一块洗净备用,葱姜备好,锅内放入核桃油,放入葱姜和鳕鱼熬汤(用热水烫奶白),汤熬好取出鳕鱼,去鱼刺剩鱼肉备用,锅内放入鱼汤下面,等面烂糊下入鱼肉和青菜,最后放入调味盐。

牛肉面

买牛的里脊肉和牛骨头一起熬汤,牛里脊和牛骨头热水烧开去浮沫,放入葱姜,香菜,电饭煲中熬汤(肉比较烂)。待汤熬好,取出牛肉切碎待用。骨头汤下面,放入牛肉丁,青菜香菜丁,盐调味。

虾面

鲜虾去皮去虾线。放入锅中煮半熟取出剁成虾肉末。锅中下面,下入虾肉末,下入青菜和盐调味。

饺子和馄饨,我就不介绍了,这两道家常饭一般人都会做。我们是北方人,宝宝比较喜欢吃面,就给大家介绍几道面食。饭比较普通,但对于1岁的宝宝我们注意的地方比较多,饭一定要少油少盐。因为宝宝的消化系统还没有发育完全,一定要注意。

一般我家宝宝下午饭以粥为主,平时我会给宝宝做红豆粥,南瓜粥,红薯粥,八宝粥,黑米粥,紫薯粥。换着花样给宝宝做饭,让宝宝爱上吃饭。我是开心宝妈有话说,希望我的回答能够帮助你。有其他好的建议和意见,欢迎留言讨论。对于1岁以后的宝宝来说,需要逐步过渡宝宝的饮食至成人模式。这个时候宝宝仍然是快速发育阶段,也是缺铁的高发阶段,营养丰富且均衡的饮食对宝宝来说非常重要。宝宝的饮食怎么安排?

1~3岁幼儿喂养指南:

继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样

选择营养丰富、易消化的食物

采用适宜的烹调方式,单独加工制作膳食(例如蒸、煮、炖、炒等少油少盐的)

在良好环境下规律进餐,重视良好饮食习惯的培养

鼓励幼儿多做户外游戏与活动,合理安排零食,避免过瘦与肥胖

每天足量饮水,少喝含糖高的饮料

定期监测生长发育状况

8确保饮食卫生,严格餐具消毒

1岁多的宝宝,应该给什么,给多少呢?

奶量:要降低到每天600~400ml,因为辅食要加量了,宝宝在一天一天的长大。如果不再母乳喂养,优先选择配方奶,但注意配方奶不要选额外加糖的。

谷类:生重50-100克,相当于120~240米饭,算下来没有多少,相当于早上1片切面面包,中午25克挂面,晚上50克米饭。

肉禽鱼:可以安排50~75克,相当于1~1.5个鸡蛋,如果宝宝奶量偏少,可以适量增加肉禽鱼的摄入。

蛋类:每天可以安排0.5~1个鸡蛋,如果宝宝对鸡蛋过敏,需要注意增加肉禽鱼的摄入。

蔬菜和水果:分别可以安排50~150克不等,有的宝宝喜欢吃蔬菜和水果,可以安排多一些,如果孩子不愿意,需要多尝试,但不强求。植物油:每天安排5~15克油,可以选择大豆油、核桃油、调和油、亚麻籽油等。盐:继续保持吃原味食物,同时尝试低盐的家庭食物,每天食盐摄入量控制在1.5克以内,1.5克盐相当于一个黄豆粒大小,7.5毫升酱油的含盐量。

一日食谱举例

这里给出13~24月龄的宝宝食谱举例,供大家参考:

加餐:奶类200ml

早餐:蒸蛋1个+小米南瓜粥

加餐:苹果100克

午餐:软米饭+青菜烩鱼丸+肉末豆腐

加餐:酸奶150ml

晚餐:鸡肉香菇馄饨

加餐:奶类150ml

需要注意的是,睡前或饭后一定要注意口腔的卫生,不然会增加婴幼儿患龋齿的风险。

一岁以内的宝宝吃奶为主,一岁以后要逐渐过渡到吃饭为主。这时候要注意营养搭配,因为孩子肚子就那么点,吃不了多少东西,我们要尽量保证宝宝的餐谱要多样化。

我家宝宝一岁的时候,早餐一般是粥,水煮蛋或者蒸蛋,各种快手饼(上班的宝妈,早上简直就是一场攻坚战,必须快手🤧🤧)。

中餐就是各种面类,炒饭类,也有汤配主食。

晚饭有时是粥配菜饼,有时跟中午差不多,因为我们晚饭习惯喝粥,所以宝宝也会跟着喝。

另外,我也会在周末做些肉类,冻在冰箱里,上班的时候拿出来加热了给宝宝吃,可以直接拿着当手指食物,也可切小块加在面里或者疙瘩汤里,很方便

也会做些小点心类的,可以当下午加餐,也可以直接当主食

上面这些图片看着好像有些复杂,但实际上都很有实操性(有些图片是百度来的,谁让我手机被偷了呢,不光给宝做的食物照片丢了,重要的是宝宝的照片视频也都丢了,为这个我伤心了好久,那个偷宝妈手机的混蛋,我等会儿就接着画圈圈诅咒你,哼哼哼),要知道,生娃前我可是个做饭小白,好吧,每一个妈妈都会成为超人😂

另外,由于负责带娃的奶奶做饭简直可以用惨不忍睹来形容,也为了能让老人不那么累,一家子都饭都是我上班前下班后做的,所以宝宝的饭除了能放起来慢慢吃的,我一次都是做出全家的量,基本全都不放调料,要么盛出孩子的量,剩下的放调料,要么自己沾辣椒或者调个碗汁

我今天才刚开始玩头条,还玩不太溜,有问题可以在评论区留言,咱们互相讨论

宝宝一岁多,爸妈上班早出晚归,仅有的陪伴时间多用来做游戏,读绘本,一日三餐交给家里老人负责,但也不是完全不管不顾,每天吃什么怎么搭配,都会交代好。总的来说,简单但保证营养(早餐要有牛奶鸡蛋和主食,午餐晚餐要有肉有菜有主食,每天三顿的主食要尽量不一样),下面分享一些我们的日常饮食供参考。

早餐:牛奶,煮鸡蛋,主食(面包,小馒头,玉米,红薯,紫薯,山药豆等有啥吃啥)。宝宝吃的面包要注意一下,糖,添加剂多的就不要买了,能自己做就自己做,我自己家是没有时间做所以我一般买保质期只有两天,不加糖的面包,一周买一次吃两天,剩下时间吃些红薯之类的。
上面的面包牛油果和安佳牛奶是宝宝的早餐

午餐:午餐准备起来要麻烦一些,我们买了一个电炖锅。一锅炖蔬菜杂粮饭,一锅炖肉,炖锅是隔水炖,比较耗时,需要2个多小时,早饭之后就准备好食材放进锅里炖着,然后就出去户外活动,玩2个小时回来刚好炖熟。杂粮饭一般是大米小米糙米藜麦燕麦牛肉,再加一些百合芦笋等应季蔬菜,最后10分钟切点青菜碎进去。另外一只锅里炖肉,常吃的有莲藕排骨,冬瓜排骨,番茄牛腩,鸡腿等,炖的时候丢片姜进去去腥,一岁半以后会加一丢丢盐。
加餐:睡完下午觉要加顿餐,一般吃水果或者酸奶。超市里适合宝宝喝的酸奶不多,我一般自己做。买鲜奶做好之后过滤掉乳清,浓稠而且不那么酸,加点水果或者坚果粉进去,味道特别棒。

晚餐:准备得简单一点,肉末青菜面条,或者炒个蔬菜,煮几只虾(或者蒸一块三文鱼)配米饭吃

以上,是我们家平日的宝宝饮食,周末经常出门,在外面吃的多一些,我们常选择对孩子友好的,有餐椅有儿童套餐的餐厅。
相关阅读
推荐
  • 用奶制品烹制美食

    黄油、奶油、奶酪,同是奶制品,却有着截然不同的口味。 黄油、奶油和奶酪——奶制品的巅峰之作 奶品之冠——黄油 黄油营养极为丰富,是奶食品之冠,因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。 食用方法: 自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。现在黄油是早餐包上必不可少的原料,与果酱搭配风味绝佳。 高脂美味的奶油 奶油比鲜牛奶含的脂肪高出许多倍。奶油因脂肪高,是一种高热能的食品,维生素A的含量也相应的多,但奶油含的蛋白质、乳糖、矿物质、钙、磷

  • 孩子早点吃什么好

    早餐是一日三餐中很重要的一环,它关系着上午的活动能量,也关系着一日的饥饱,俗语说“早饭饱,一日饱”。从营养角度看,早餐也确是极其重要。因为晚餐摄入的各种饮料,经过一夜休息已消化殆尽,消化道基本排空;尤其孩子一早醒来精神旺盛,食欲较好。因此,早餐是孩子最喜欢吃的一餐,也是父母最应该满足孩子的一餐。 根据我国的膳食习惯要注意以下几点: 1、干稀搭配。光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆,能量不够,光吃干食如馒头、面包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以应干稀搭配。 2、荤素搭配。早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及

  • 让宝宝留恋美味豆腐菜

    豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克。此外,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,如果宝宝常吃豆腐不仅可以保护肝脏,促进机体代谢,还可以增加免疫力并且有解毒作用。在这里,我们介绍几款由俏江南精品川菜餐厅营养师特别为宝宝们配制的豆腐菜谱。 No1、蟹黄豆花 原料:内脂豆腐、鲜蟹柳25克、咸蛋黄、盐、鲜ji粉。 制作方法:先将内脂豆腐放入深盘中、然后将盐、ji粉、

  • 时代妈妈大战垃圾食品

    “每次带着孩子路过家门口的冰淇淋店,我都心情紧张。”扬扬的妈妈很无奈地说:“扬扬吃起冰淇淋来简直没够,那么个小小人,一次居然能吃下去两个香蕉船和一个蛋筒!结果回家就不吃饭。我实在是伤透了脑筋

  • 健康营养又美味儿童菜谱——海带炖肉

    这道菜营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉,营养价值更高,适宜幼儿食用。 原料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克。 制作: 1、 将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。 2、 将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入

  • 当孩子不吃饭时

    孩子不好好吃饭或者挑食,是我们这些为人父母的非常头痛的问题。经常看到爸爸妈妈或爷爷奶奶端着碗追在孩子身后,嘴里念叨着:“再吃一口,再吃一口

  • 果汁怎样喝才能喝的精彩

    对五颜六色、酸酸甜甜的果汁,宝宝们通常表现得兴趣十足。殊不知,要想通过多彩的果汁喝出个健康宝宝,其中也蕴含着不少知识呢! 喝鲜榨果汁益处多多 科学家经过长期研究发现,果汁不仅能让宝宝大饱口福,还能为身体健康提供必不可少的营养素,包括果糖、矿物质、有机酶、胡萝卜素、蛋白质和维生素等。常喝果汁对宝宝的健康成长可谓益处多多—— 提高宝宝机体免疫力,少生病; 果汁中含有大量果胶及天然矿物质,能增进宝宝的食欲,令宝宝胃口大开; 有助于清除宝宝体内有害物质,改善宝宝的新陈代谢; 有益于宝宝的血管和神经系统发育与保健;

  • 不宜孕妇儿童吃的保健食物

    龟苓膏是流行于我国南方的传统保健饮食,它由多种动植物材料熬制而成,其营养成分包括动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C和钙、磷、钠等人体必需的矿物质,具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点。因为龟苓膏里的龟板、茯苓、芦荟、灵芝、桂圆、珍珠等材料本身就是中药材,按照“药食同源”理论,作为食品的龟苓膏在满足人们食欲、补充多种营养的同时,对人体健康也有一定促进作用。 可是,河南省中医院的孙自学教授认为:从龟苓膏的组成来看,它具有清热解火、润肺止咳、滋阴补肾的作用,对皮肤干燥老化、便秘,青年人青春痘、女性生殖系

  • 食欲,开启宝宝食欲的两大妙招

    1、补充微量元素 宝宝经常表现为生长迟缓、食欲不振、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创伤愈合不良、易感染等。如果宝宝有这些情况发生,应带宝宝马上去医院,如果缺锌等,补充微量元素可以从根本上治疗疾患,增加食欲。 2、使用健脾开胃的药物 从中医的角度分析与小儿脾胃功能不好有关,治疗上可以服用健脾和开胃的药,如小儿康和小儿喜食糖浆,还有一些中成药也是有这个作用的。同时父母还可以带宝宝去中医那里给宝宝按摩,效果也不错。

点击查看更多