小学生优秀日记：寒假宅家学包饺子

更新时间：2020-03-03 15:55:30

《小学生优秀日记：寒假宅家学包饺子》可能是您在寻找小学四年级作文过程中需要的内容，欢迎参考阅读！

包水饺(马一航) 今天妈妈下班回来，手里拎着好多个袋子，里面有肉、有白菜、有面粉……刚走进屋子里，妈妈就乐呵呵地大声宣布说：＂今天我们吃水饺，马一航，你要不要和爸爸妈妈一起包水饺？＂我还没等妈妈说完，就急忙跑到妈妈跟前，高兴地说：＂当然好啦，我早想包水饺了，你们就是不教我，今天我要包好多好多。＂
    开始包饺子了，爸爸先把面粉倒进了一个大盆子里，再倒入适量的水，再和一和，用手在面上使劲地揉，这时爸爸一边揉面一边告诉我说：＂和面要做到‘三光’，先要手光，和好面手上要干净没有面粉；再一个要面光，面团表面要光滑；最后是盆光，面和好，盆子里面没有多余的面粉，盆里干净。＂爸爸一边告诉我和面的要领一边用力地揉着面，不一会盆子里的面就揉好了，像一个大面包。这时爸爸把和好的面拿到桌子上，把它搓成了一个长条子，在用刀切成大小一样的小块。爸爸拿起一小块面用手一压，面块就变成了一个小圆片，我看着这个简单，就学着爸爸的样子，也拿起一个，用手一压也成了一个小圆片。我就飞快地把剩下的面块都压成小圆片。爸爸夸我干得真快。最后爸爸拿起擀面杖把小圆片擀的比刚才大了好多，边擀边说：＂这个面皮要中间后四周薄。＂不一会爸爸就把饺子皮都擀好了。妈妈也没闲着，她把肉和白菜切成小块，再放进绞肉机里搅，把肉搅成肉沫，再把肉沫倒在碗里，加入味精、生抽、耗油、盐、十三香等调料，用筷子用力的搅拌均匀。后来还把筷子放到嘴里尝一下味道，嘴里还小声地说：＂嗯，就是这个味！＂饺子皮和饺子馅都准备好了。现在开始包水饺了，我拿起一个饺子皮，放在左手上，右手用勺子挖一勺馅，放到饺子皮上，再用右手把饺子皮对折，捏紧，这样一个水饺就办好了。就这样反复做，把做好的水饺放到面板上。等着锅里的水烧开，在把水饺到进锅里，饺子就像小鸭子入水一样都到锅里了。把盖子盖上，等饺子都浮上来以后，就熟了。
    我迫不及待地拿起一个饺子就往嘴里吃，被烫了一下，虽然很疼，但是吃到自己包的水饺后就不觉得疼了，真香！

                学包饺子（朱晏彤）
    今天是大年三十，大风呼啸，好像它也在庆祝春节的到来似的，爸爸、妈妈和我一起去奶奶家过年、吃年夜饭和看春节晚会。
    当我走到门口时，只见门上一幅崭新的福字格外喜庆，还没进屋就闻到诱人的饭菜香味，原来是爷爷、奶奶早已准备好了一大桌子的年夜饭呢！
    一进厨房，我就看到奶奶正在忙活着包饺子，“快来搭把手，干点活一会吃得更多，彤彤快去吃水果！”看到我们进来，奶奶笑盈盈地说道。于是爸爸、妈妈洗洗手后，卷起袖子也加入了“战斗”，我就在旁边边吃桔子边看。只见妈妈包的饺子又漂亮又精神，排成一排就像仪仗队士兵，看的在一边围观的我也忍不住想试试了，说干就干我也投入了战斗，我学着妈妈的样子包了起来，可是包出来却一点也不好看，它趴在桌子上像只老鼠，我不服气就又包了一个，还是一样难看，我当时心里很难过。爸爸看到我垂头丧气的样子说道：“没关系，来我教你。”于是他手把手的一步步给我示范该怎么包，还给我讲了小诀窍，馅子不要太多，放到饺子皮中间，折起来，先捏中间再捏两边，一折一折捏成花，原来是这样！听了爸爸的讲解后，我左手拿着皮，右手舀了一勺馅子，折起来后，按爸爸说的去做，紧张得屏住呼吸包了一个，果然很灵，这一个就好看多了，又练习几个后，已经包的和妈妈的差不多好看了。这时妈妈称赞说：”包得真漂亮，比我包的都可以当成艺术品展览了！“爸爸也鼓励我说：”做事情，只要找到正确的方法，就能做得很好，学习也是一样哦。“我赞同地点了点头。
    到了吃饭的时候，我吃饺子吃得比平时都多，因为这是我自己包的饺子，我终于学会包饺子了！