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山东淄博市高青县委机关幼儿园开展“青团飘香,传承文化”清明节主题活动

山东淄博市高青县委机关幼儿园开展“青团飘香,传承文化”清明节主题活动

更新时间:2021-04-25 14:05:55

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绿色,是生机勃勃的绿色;

绿色,是充满希望的绿色;

绿色,是春意盎然的绿色;

绿色,是青团清香的绿色。

    2021年3月30日下午,淄博市高青县委机关幼儿园开展“青团飘香,传承文化”做青团体验活动。

老师们事先给小朋友们讲解了清明节吃青团的习俗,以及吃青团的寓意。还让孩子们自由发言面团为什么是绿色的,怎样变成绿色的?在孩子们的欢声笑语中开始了“做青团”的活动。

    小朋友拿到面团之后,老师开始介绍制作青团的方法。把面团揉捏,做成圆饼状,将红豆沙取适量放入青团饼中间,再用青团将其包裹在其中,一个清香可口的青团就做好啦。小朋友们瞬间变身小厨师,开始忙活起来。在孩子们实际操作的过程中,他们也在不断探索,不断发现。有的小朋友说把面团做成圆饼状之后稍微往里一斗,做成小窝头的样子,再把豆沙馅团一团,放在面团里面,再一起团一团,这样做出来的青团会更圆。

    孩子们给自己做了一个青团的同时也给小班的弟弟妹妹做了一个,这不仅锻炼了中大班幼儿的动手操作能力,更体现出中大班的孩子作为哥哥姐姐的自豪感。青团做好之后,孩子们都小心翼翼地放在盘子里,老师们送去食堂,让食堂的叔叔阿姨帮忙蒸一下。热腾腾的青团出锅咯,孩子们开始品尝自己动手制作的青团,真的是自己做的格外香呢!

    青团是江南地区一带的传统特色小吃,也是江南一带人用来祭祀祖先的必备食品。孩子们在制作品尝青团之余,追思着革命先烈的丰功伟绩,感受党和国家给我们的美好生活,珍惜当下的幸福生活!

用心呵护,“净”心守护——高青县委机关幼儿园中一班卫生消毒工作日常篇
春季是诺如病毒、水痘等传染病的高发期,为了保证每一名幼儿的健康成长,有效地避免交叉感染,切断传染病的源头,减少疾病的发生,我班教师每天严格按照规定进行卫生消毒工作。从“心”开始,从“细”着手,清扫班内每一个角落,确保给幼儿们一个安全舒适的环境。
老师们合理使用消毒片、粉配比,遵循清水擦拭——消毒液擦拭——清水擦拭的原则,进行擦拭消毒,把活动室、寝室所有用品、物品、厕所等进行卫生消毒,不放过任何一个死角。积木、玩具、的消毒也是必不可少的!通过浸泡、晾晒等一系列消毒清洁后,每天下午等待幼儿离园后,打开紫外线消毒灯进行消毒,给孩子们提供最安全放心的游戏材料。
  总之,卫生消毒一直是我们卫生保健工作的重中之重,我们将继续严格细致的执行和完善,积极争取卫生疾控部门的支持,利用各种家园联系形式提醒家长重视,努力做到多方合力,共同为孩子的健康保驾护航。(高青县委机关幼儿园 霍珊珊 王珂 董梅)
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