3-4岁小儿每天应吃多少饭--饮食健康

在一片迎新年氛围中，我们与小朋友结束了本学期的最后一个主题活动的实施。一、教育教学：在高高兴兴主题中，虽然喜、怒、哀、乐之情人皆有之，但快乐作为一种积极情绪却是心理健康的重要标志之一，因此快乐的情绪对于幼儿的成长尤为重要。在教学活动中，我们让幼儿学会如何保持愉快的心情，并采取多种方法排除已经出现的消极情绪，为快乐人生奠定基

冬天说到就到，宝宝们的耐寒力与身体抵抗能力远不及成人，那么作为妈妈，该怎样安排冬季饮食，让他们安然度过寒冷的冬天呢？在这里，我们就来为妈妈们出谋划策吧！ 错误概念 抗寒需多吃高蛋白、高脂肪的食物 许多妈妈认为：冬天，只有让宝宝多吃些高蛋白、高脂肪食物，才能抵御寒冷的天气；然而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。 抗寒饮食策略 提高抗寒能力，维生素不可或缺 宝宝冬

豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克。此外，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，如果宝宝常吃豆腐不仅可以保护肝脏，促进机体代谢，还可以增加免疫力并且有解毒作用。在这里，我们介绍几款由俏江南精品川菜餐厅营养师特别为宝宝们配制的豆腐菜谱。 No1、蟹黄豆花 原料：内脂豆腐、鲜蟹柳25克、咸蛋黄、盐、鲜ji粉。 制作方法：先将内脂豆腐放入深盘中、然后将盐、ji粉、

《黄帝内经·素问》中说：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。” 人的饮食首先要保证的就是热量的供应，其次才谈得上营养问题。身体必须有热量才能正常进行运转。碳水化合物是身体热量的主要来源。谷类富含碳水化合物，易于消化和吸收，其中丰富的维生素B1，是碳水化合物代谢中必不可少的营养素。 脂肪也是重要的热量来源，但是脂肪摄入太多会促成心脑血管方面的疾病，尤其对于孩子来讲不易消化。所以，古人讲的“五谷为养”是有一定的道理的，每日要食用适量的主食来保证人体的热量供应。 蔬菜水

“为幼儿制作营养均衡，造型美观，色香味美的食品”，是利津一幼对全体幼儿及家长的承诺。 为此，本园实施了营养膳食科学管理办法，确保幼儿的营养平衡、身体健康。 一、科学制定食谱：根据中国营养学会推荐的幼儿期每日膳食中营养素供给量标准，制定出适合本地区当前的营养平衡带量食谱，建立了“一周食谱”栏目每周向保教人员及家长公布，目的是宣传营养知识，让家长、保教人员了解膳食营养结构，膳食营养平衡对幼儿生长发育的重要性，从而达到对膳食营养工作的支持和配合。 二、开展膳食营养调查：使用科学而精确的称重法开展膳食营养调查，结

为全面了解幼儿的身体发育情况和健康状况，11月3日-11月7日，河口区实验幼儿园为全园幼儿进行了年度体检。本次体检由区妇幼保健站的医生具体操作，幼儿园保健医生和老师积极配合，认真、细致的给每个孩子做了全面体检。检查项目有：乙肝五项、身高、体重、头围、胸围及营养评价，视力和龋齿的检查。体检后给家长反馈一张详细的体检单，并针对孩子体检中出现的问题，如缺乏乙肝抗体、可疑弱视、龋齿、营养不良、营养过度等提出具体的预防和治疗方案，家园协作共同做好幼儿期常见疾病的防治。 如果说幼儿的入园体检是幼儿入园的首张“通行证”

什么是乳糖不耐症？ 乳糖不耐症是一种常见的营养吸收障碍，一些人吃了大量乳糖后，因无法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，以致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气，因而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。 对于小宝宝来说，人体乳糖酵素是在断奶期才逐渐下降；因此，婴幼儿喝牛奶多半不会腹泻。但也有一些宝宝是先天性乳糖酵素缺乏。 如果你家宝宝有先天乳糖不耐症，妈妈也不要放弃，你不妨试试营养专家提供的几点建议： 1、配合谷物同吃 一般来讲，乳糖不耐受的孩子空腹喝奶，就会有较重的症状。但在混合膳食时，牛奶的乳糖浓度可能在特定环境中得到“稀

美国波士顿儿童发育与营养研究中心的一份报告指出：经过一夜１２小时不吃东西，孩子的血糖下降得很快，如果孩子不吃早餐，快到中午的时候，就会对其大脑的功能产生微妙的影响，这与他们的心理思维及智能的发展密切相关。研究显示：吃够了占全天三分之一并含有优质蛋白质早餐的孩子，在课堂上的最佳思维期相对较长。 人的大脑对血糖波动最为敏感，因为脑细胞只能从糖这一种营养素中获取能量，而不能从脂肪和蛋白质中获

以下推荐的粥都是制作简单、营养美味的基本款，妈妈可以根据宝宝年龄和口味自行变化。比如说，进入辅食添加阶段的宝宝需要将粥熬得特别烂些，添加的其他成分也要尽量做成泥状，口味尽量清淡甚至不加任何调味品。而稍微大些的宝宝，添加在粥内的其他成分可以是片状或丁状的。 牛奶粥 原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。 做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。 蛋黄粥 原料：ji蛋1个，大米50克，水4杯。 做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将