儿童吃糖太多会影响智力--饮食健康

有些妈妈不擅厨，平时家里都是先生或保姆出任“一家之煮”。一旦遭遇紧急情况，如先生出差、保姆请假，就会立即手忙脚乱。如果是自己倒好解决，可是宝宝的伙食要如何张罗？别慌，请看我们为你准备的应急预案，保证让你轻轻松松做出色香味俱全的好菜，让宝宝吃得营养吃得开心。 PART1 聪明妈妈的绝招——将烹饪化繁为简 不擅厨妈妈多数不喜欢买菜，殊不知现在的超市里正供应着越来越多的精心搭配又能简单烹煮的半成品、速冻食品、即食食品。看完本文你会发现，做菜完全不用锅铲齐飞大动干戈，煮出一桌美味就是这么简单！！ EASY：小试一

吃什么样的零食对孩子更有益，法式薯条还是美式薯片？饼干还是巧克力全麦棒？做妈妈的你对于控制孩子的零食有哪些招数？还有哪些知识是你不知道的？ 人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的研究人员认为，零食是有益的。 在儿童的饮食结构中，零食扮演着不可代替的角色，帮助儿童摄取多种营养成分。然而令人遗憾的是，现在很多孩子喜欢的零食对他们来说实在无益，除去糖分便是脂肪，缺乏必要的维生素和矿物质。 假设喜欢饼干、薯片的孩子完全拒绝胡萝卜条和芹菜条，那么请专家教你一些聪明的零食新配方，不但能够给孩子提供更

为了让孩子长得更高更壮，许多妈妈们把各种口味的鲜奶、酸奶、豆奶当成了饮料放在他们的餐桌上、书包中…… 然而，对于这三大种奶品，我们恐怕还不甚了解，那么究竟该给宝宝喝哪种奶最好呢，不如先来个比较吧！ 鲜奶：营养价值最高 鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要；另一方面，乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进钙和其它矿物质的吸收。 由于酸奶一般

培养孩子良好的饮食习惯，是件一劳永逸的事情。说说简单，操作起来却很难。在实际培养过程中，宝宝会让自己的父母感受挫折感。 另外，作为养育孩子的核心人物——父母，在培养孩子的饮食习惯时，也会因观念的不同或经验缺乏而举棋不定。为此，我们给父母提供一些有用的建议。 ·零食计划 精心安排的零食不会弄坏孩子的胃口，是健康饮食的一部分。研究表明： 1、下午吃零食能改善记忆能力； 2、每天进食三餐以上能显著降低血液中的胆固醇； 3、锻炼前2小时吃零食能提高耐力和运动表现。 并不是所有的零食都有益健康，引导孩子选择零食很重

白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。 原料： 白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。 制作： 把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。 特点： 软糯烂熟，味微甜，香甜可口。

让每一个幼儿健康快乐的在幼儿园成长是作为一名幼教工作者最大的心愿，每当家长送孩子入园的时候总是一而再再而三的叮嘱老师孩子需要注意的每个地方，特别是新入园的幼儿，家长更是一百个不放心，不停的交代给老师孩子的各种习惯和需要注意的地方。孩子少还好说，孩子多了老师便忘记了哪些孩子有哪些特点，于是家长变多了许多埋怨，其实老师又不非圣贤熟能无过，但反过来想一想，家长既然把孩子交给我们，我们就不能讲理由，就应该把孩子照顾好。 为了让家长放心，让老师省心，我制定一张调查表，调查表的内容很丰富，有孩子的饮食习惯、健康状况、

最近，美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。 研究人员表示，大豆食品和素食疗法如今已变得很普遍。然而，孕妇在妊娠期食用大豆制品时应格外注意。 同时，人们也不要随意将“只要是天然的，就是好的”作为自己挑选食物的指导原则。在实际生活中，人们尚未搞清许多天然食品的化学成分。此外，人们在食用天然食物时还应当注意摄入量，千万不要以为大量食用天然食物不会对人体产生不良影响。由于这项研究成果涉及人们普遍食用的大豆制

如果能遵照平衡膳食的原则，合理调配食物，那么就无需在日常膳食之外再补充其它的营养素了。但实际生活中，真正能做到合理膳食往往还有很多困难。何况人们的膳食还会受种种客观原因的影响，比如食物的市场供应，食品的加工烹调，个人的饮食习惯等，因此还是很容易会发生某些营养素的缺乏。 维生素和微量元素在人体内的储存量不多，平时的需求量也不是很多，因此一旦缺少供应，便很容易产生缺乏。目前，小儿的中、轻度、症状不明显的维生素缺乏症的情况较为普遍。专家建议：及时均衡性地小剂量补充多元维生素制剂，例如小施尔康，对于防治儿童亚临床

防贫血的食物 动物血。我国贫血发病率相当高，补血的最佳食物是动物血。 抗病菌的食物 大蒜。大蒜有“绿色青霉素”之称。 抗衰老的食物 胡萝卜。胡萝卜中富含胡萝卜素，可消除人体衰老的隐患--自由基。 防中风的食物 土豆。土豆的保健效益主要是含有大量的钾，缺钾易使脑血管破裂，补足钾则可预防中风。 防心脏病的食物 鱼。每天吃鱼30克，患心脏病的危险性将会降低一半。 抗癌的食物 大豆。其功效来源所含的一种特殊物质异丙酮，异丙酮只存在于大豆之中，所以大豆是抗癌的最佳食物。