家园共同引导孩子养成良好的饮食习惯
更新时间：2014-07-21 15:39:57
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小逸长得高高大大的，外人一看可能会猜想他肯定很能吃，可是事情却不是这样，每天中午用餐，小逸总是用筷子拨弄着碗中的饭菜，很少见他把饭菜送入嘴巴。小逸是这样解释自己的行为：“因为我早上已经吃得太多了，现在还不饿呢。”联系孩子的奶奶，奶奶同样解释为“因为怕他中午不吃饭，孩子妈妈早上就给他吃了很多的东西，孩子早上很能吃。”“这样的饮食习惯对孩子有益吗？”我了解情况后及时向奶奶提出：“孩子中午不吃饭，对孩子的身体成长是不利的，我们应该共同引导孩子养成良好的饮食习惯。建议孩子妈妈合理安排孩子的早餐量，让孩子有肚子饥饿的感觉从而产生要进餐的欲望。”奶奶很爽快地同意了我的建议。连续几天后，事情并没有像我希望的那样发展，孩子依旧不爱吃饭，有时他答应我要好好吃放的，结果还是不断拨弄着饭菜不送入嘴巴，或者是好不容易看着他把饭送进了嘴巴，却被舌头舔出了一大半，留在口中的饭只剩那么几粒，唉，真拿他没办法。于是，在我的头脑中首先想到的是“孩子不愿自己动手吃饭，在家肯定是喂着吃饭的。”为此，我向孩子奶奶打听孩子在家吃饭的情况，奶奶反映“孩子在家是自己吃饭的，有时吃得不多，有时也挺能吃的。”回想起开学至今小逸吃饭的情况，偶尔也发现孩子能自己把碗中的饭吃光，那是因为那天的菜很配小逸的胃口。因此我得出了一个结论：小逸在用餐方面脾气还挺倔强的，存在着较为严重的挑食现象，另外家长的迁就更加强化了孩子挑食的习惯。
了解原因后，我们采取了一定的措施加以引导：
⒈讲道理，让孩子明白每种菜中都含有各自不同的营养，小朋友的成长离不开各种营养的搭配，所以我们要养成什么都吃的习惯，爱吃的可以多吃点，不爱吃的可以少吃点。
⒉借着活动“食物哪里去了”让孩子知道我们的胃是一个蠕动的加工厂，它每天每秒都在蠕动，如果我们不吃东西，那么胃就会空磨，经常空磨，胃就会生病，那么我们会感觉胃部的疼痛。
⒊通过“露水蘑菇”的故事，引导孩子讨论怎样帮助自己或者别人改掉挑食的不良习惯，小逸变成了大家关注的对象，他在集体面前表示一定好好吃饭，小朋友们给予了鼓励，并一致反映如果有进步就奖励红五星。
⒋循序渐进，不要求小逸一下能吃光碗中所有的饭菜，每天一点小进步。今天吃小半碗饭，下次吃大半碗饭，到最后把饭全吃光。
⒌加强表扬和鼓励，当孩子有些小进步的同时，老师给予表扬，同时把喜讯告知孩子的父母，让表扬和鼓励在家中也能得到延续。
通过一系列的措施，小逸吃饭啦，当孩子拿着空碗给我看他的“成果”时，我真得替他高兴，他的进步小朋友看在眼里，因此大家一致同意评他为阳光宝宝，有了荣誉的激励，小逸的用餐习惯正在发生可喜的变化。
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宝宝喝的是真酸奶吗？天气渐渐开始闷热，小宝宝在这个季节往往食欲不振、厌食或食量减少，所以酸奶是越来越受父母喜爱了，可是随之而来的酸奶饮料却让人伤脑筋。很多父母以为给宝宝喝了酸奶，却不知道那只是一种酸奶饮料，还一直当早餐奶补充营养呢。 为什么要让宝宝喝酸奶 酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。让宝宝喝酸奶有四个理由： 1、酸奶营养素、能量密度高，一杯酸奶（150毫升）可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似，容易消化，特别
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健康营养又美味儿童菜谱——海带炖肉这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。 原料：瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。 制作： 1、 将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。 2、 将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入
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济南市经五路幼儿园幼儿食谱表济南市经五路幼儿园幼儿食谱表 2006年12月18日 —12日22月第 十 七 周 日期 餐次 一 二 三 四 五 优选100%纯牛奶： 120g 巧克力夹心饼干： 15g 7g 水200ml 奶油夹心饼干： 15g 优选100%纯牛奶： 120g 巧克力夹心饼干： 15g 7g 水200ml 奶油夹心饼干： 15g 优选100%纯牛奶： 120g 巧克力夹心饼干： 15g 60g 枣 5g 卷心菜青椒炖肉：卷心菜 85g 青椒 15g 肉 25g 50g 胡萝卜 55g 肉馅 25g 西红柿ji蛋汤：西
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孩子厌食怎么办孩子如果厌食，首先应排除器质性病变。如果不是疾病引起的厌食，可用下列方法纠正： 1.科学喂养：从婴幼儿添加辅食做起，科学合理喂养，使孩子从小养成良好的饮食习惯。 2.让孩子轻松愉快地进食，批评教育应避开吃饭时间。孩子进食时，应有一个愉快、安静的环境。 3.孩子进食应定时定量，少吃甜食及油腻和煎炸食品。避免暴饮暴食。 4.对孩子不要过分迁就溺爱。饭放桌子上吃就吃，不吃不要追着喂，把饭端走。下顿还不吃，再端走。饿上一两顿，适当的饥饿能改善孩子的食欲。 5.改变不规律的生活，调整好家庭关系。 6.适当进行食疗。
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多吃些艳色蔬菜好艳色蔬菜是指颜色鲜艳的蔬菜。如紫豇豆、红扁豆、紫茄子、红番茄、红辣椒、红苋菜、红萝卜、紫甘蓝……它的可贵之处，在于它们含有丰富的花青素。花青素是色原烯的衍生物。以苷的形式存在于细胞液中，遇酸呈红色，遇碱呈蓝色。与金属离子能形成五颜六色的配位化合物。近20年来，由于山楂的花青素的生理作用被发现，因而它的药用价值也引起了人们的注意。 花青素属于黄酮类化合物。其主要功用在于能调节毛细血管的渗透性，保持细胞膜的完整性，且具有仅次于维生素E的抗氧化功能。我们知道，任何需氧生物体，如果暴露在大于21％氧浓度环境中就会
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多吃含钙和维生素D丰富的食物钙丰富的食物有奶及奶制品、红小豆、芝麻酱、小白菜、海带、虾皮、鱼虾。 含维生素D丰富的食物有动物肝脏、ji蛋黄、鱼、绿叶蔬菜。
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孩子厌食的几种原因1、零食过多。有些家长经常买糖果、甜点心、巧克力、花生、水果等，给孩子随便拿着吃，孩子小嘴整日闲不住，到吃饭的时候当然就吃不下去了。 2、食不定时。有的父母见孩子哭就喂奶或喂饭，进食没有一定的规律；也有的父母在婴幼儿吃奶、喂饭时逗孩子玩，致使孩子不能集中精神吃奶、吃饭；大一点的孩子边吃饭边看电视或看小人书，随便吃几口就急于到邻居家或外面玩，时间久了就会影响消化液的正常分泌，造成食欲不振。 3、饮食无度。有些年轻父母生怕自己的孩子吃不饱、长不胖，于是不惜一切代价，给孩子吃大量的高蛋白、高糖饮食滋补品，顿顿鱼
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营养,多食糖给宝宝带来的害处多人们日常生活中常吃的糖有白糖、红糖、冰糖、水果糖等，这些都是从甘蔗或甜菜中提炼出来的，统称为蔗糖。小孩子虽然喜欢食用甜食，但糖不宜多吃。 过多吃糖能使宝宝发生营养不良。糖是一种纯热能食物，它几乎不含其他任何营养成份。据测定，每1克糖在体内可产生4千卡热量，所以往往吃糖使人减少食量。结果身体里所需要的热量虽然不少，但所需要的其它营养素，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等就不够了，时间长就会造成营养失调。 糖大量消耗宝宝体内的钙。糖为酸性物质，它会中和体内的碱性物质钙。体内缺钙不仅直接影响孩
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营养,孩子爱上蔬菜其实并不难平时常见、普通的蔬菜也会72变，给你的宝宝自由的思想空间，和他一起认识这些可爱的蔬菜！爱上蔬菜并不难哦，就从这样富有想象、创意的生活细节开始吧！ 蔬菜QA Q：孩子不愿吃蔬菜，我就给他多吃水果，水果可以替代蔬菜吗？ A：水果并不能完全替代蔬菜。 首先，蔬菜中无机盐和维生素的含量一般来说比水果丰富。 其次，蔬菜中含有的纤维素比水果多。纤维素可以刺激肠的蠕动，减少肠对体内毒素的吸收。 另外，蔬菜中所含的糖分以多糖为主，进入人体后需经消化道内各种酶水解成单糖后才能缓缓吸收，因而不会使血糖骤增。 Q：蔬菜烹调时，