,黑米粥就是用着个米做的,黑米和大米一样是长长的,但颜色的黑色的。”教师再次出示一种米:“我们再来看一看,摸一摸,这是什么米,有什么特点呢?”两分钟后:“这一次的米我们不常见,那有谁知道这是什么米吗?”这米是孩子们不常见的,也有可能是没吃过,所以没一个孩子说出来。“这是糙米,老师也怎么吃过,那有谁能说一说糙米有什么特点?”“糙米是长长的。”教师小结:“糙米虽然和大米差不多是长长的,但颜色是有点橘红的,而且我们除了每天要吃大米饭之外也要吃一点糙米,这样我们的身体才会更健康。”
“那你们知道这些米是怎么来的吗?让我们一起来看一看视屏,米是怎么来的?”教师播放从播种到收割的视屏,引导孩子观察稻谷的生长过程。在观看的过程中,孩子们看的很认真,都是第一次看到米的播种到收割。等第一次播放完之后,老师再次播放视频根据视频进行一一的讲解
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,引导孩子们了解米的生长过程。
教师小结:“米要先播种,然后盖上稻草让种子发芽,再将长出来的苗插到水田里,这叫插秧,然后给水稻施肥,等到水稻黄了,我们要用镰刀收割,接着把水稻晒干,进行打谷,最后谷经过机器的加工变成大米,我们吃的大米要经过那么多的步骤,所以我们不能浪费粮食。”
通过米制品的视频,孩子对于各种米制品特别的感兴趣都希望能亲自尝一尝米制品。在活动前阿姨已经将各种米制品切好并一盘一盘分配好:“现在请
小朋友品尝一下。”有孩子吃了一小口粽子,说道:“老师,这个粽子是咸咸的,粘粘的。”“那你们知道这个粽子使用什么米做的吗?”有孩子说:“大米做的。”“跟我们平时吃的大米不一样,粽子是用糯米做的,所以粽子是粘粘的