一年级午餐观察记录：我不爱吃米饭

更新时间：2014-07-22 10:08:02

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每到中午吃饭时，采采一拿到饭盒总会说一句：“老师，我不爱吃米饭。”而我也总会说：“采采很乖的，米饭可好吃了，多吃米饭才能长大啊。我们每个人都吃米饭的，对不对？”小朋友们好像很懂我的意思似的，纷纷点头，有的还含糊不清（嘴里含着饭）地说：“是的，是的，我就喜欢吃饭。”可采采还是会轻轻地说：“我不爱吃米饭，我爱吃肉，吃肉会有力气的。”——吃饭难，是采采入学面临的又一个问题。

还记得开学第一天的中饭，孩子们一个个都是那么兴奋，那么激动，每个人都吃得香香的，有的甚至还说“学校的饭比家里的好吃，要香。”是呀，在这样的一个大集体中，50个孩子，2个老师，齐集一堂，浓浓的饭菜香弥漫着整个教室，应该说是在相互的影响下吧，孩子们确实吃得很欢。

然而，采采口中一直轻声说着：“我不爱吃米饭。我不爱吃米饭。……”旁边的几个已经吃完饭的孩子好奇地凑了过去，我也走过去，弯下身子，说：“采采很乖的，怎么不爱吃米饭呢，米饭吃了才能长高、长大啊。”可孩子还是不依不饶，口中轻轻嘟囔着：“我不爱吃米饭……”我问她：“那你喜欢吃什么呀？”孩子说：“我爱吃馒头和花卷。”哎，我还真是没辙了。不过，她对我说：“我把这个菜（荤菜）吃完，好不好？”我想：强求也不行，于是答应她“好的”。

等我在教室里兜了一圈后回到她面前，孩子指着饭盒对我说：“你看，我刚才吃了一点点米饭了。”真的，那块米饭少了大概一小调羹的样子，我连忙竖起大拇指说：“哇，采采真棒，米饭是不是很好吃啊？”我本以为孩子会顺着我的意思说“是的。”但意想不到的是，孩子非常诚实地说：“不好吃。”我只好无奈地笑笑，说：“嗯，不过采采已经吃过一点点了，对吗？真好。”这时，正好有个孩子过来告诉我“有人跑到操场上去了”。我故意很着急地对采采说：“有个小朋友不乖，沈老师去批评他哦。采采很乖的，等沈老师回来一定又吃掉一些米饭了，对吗？”孩子很认真地点着头说：“嗯，那个小朋友不乖，老师去批评他。”

等我再次来到孩子面前时，发现米饭真的又少了一些，而且比前一次吃掉得多，由衷地表扬孩子真棒，已经吃了那么多米饭呢。孩子也很开心，但告诉我不想吃了，我觉得不能轻易放弃，便对孩子说：“你看，那几个小朋友在教室里乱跑，我再去提醒他们，我相信等沈老师回来采采肯定又吃掉了一些米饭，对吗？”

就这样，在我连哄带骗的努力下，孩子也很努力地吃着，虽然每次只用调羹舀那么几粒米饭，不过一个小时（吃到了12点）下来，孩子饭盒中的米饭差不多少去了一半，荤菜也吃完了，蔬菜（豆腐）吃了一小块，我看看这“战果”应该不错了，就同意孩子把饭盒放进了箱子。后来，孩子也高高兴兴地把带来的水果（葡萄）吃完了。

第一次吃饭尽管让我有些累，但过后想想自己也挺有成绩的，小喜了一场。

接下来的日子，每天吃饭时我总是很关注采采，也开始观察孩子喜欢吃什么样的菜，还主动跟家长联系，了解孩子的饮食情况，并提醒家长假如孩子实在吃不了米饭的话，是否可以带些面包、饼干之类能填饱肚皮的东西，至少不能让孩子饿着啊，搞特例也是没办法的事。家长很配合我的工作，在家里也鼓励孩子多吃米饭，偶尔也让孩子带些饼干什么的。当然，每天中午的饭我必定去孩子那里看看，鼓励孩子多吃一些，包括米饭。虽然孩子依然执着于“我不爱吃米饭”，但语气上有了缓和，也会说些“我可以吃一点点”的话了，看来对于米饭孩子也在尝试着慢慢接受呢。

于是，我想应该给孩子适应的时间和空间，便对她每天吃多少基本由她自己决定，而我总会在最后时刻向她提一点小小的要求，比如：再吃两口米饭；把精肉吃掉；冬瓜再吃一块……每次的要求真的很小很小，让孩子很容易就能做到，决不为难她。

现在，孩子每次吃饭时不再说“我不爱吃米饭”这句话了，吃饭时也能静静地、认真地吃，非常努力，每当我吃完去看她的时候，她会骄傲地告诉我：“你看，我已经把**（菜名）吃完了，米饭也吃了一些了，我还要吃一些**（菜名）。”而我也总是摸着她的头说：“采采真棒，越来越乖了，吃饭吃得好棒啊，会越来越聪明的。沈老师可喜欢采采了。”

当然，她离全部吃完还有一定的距离，我想这有时也要因人而异的，我们说教学要因材施教，其实吃饭又何尝不是呢？不给孩子压力，相信孩子慢慢会有改变，更会有进步。就像今天，采采吃完了红烧狮子头，榨菜豆干是孩子喜欢的，尤其是榨菜（她喜欢吃辣的）吃完了，米饭吃了一半左右吧，这样的成绩我觉得应该是“优秀”了。

放学时，我拉着她的手出校门，边走边表扬她吃饭吃得乖，同时也表扬她今天中午主动如厕（有孩子陪同），越来越像个小学生了，做什么事都不用老师操心了。我还告诉她，接下来戴上红领巾，采采就更神气了。孩子很期待，而我也同样的期待。