和妈妈一起做美食——爱心鱼柳

更新时间：2020-03-04 16:25:03

《和妈妈一起做美食——爱心鱼柳》可能是您在寻找小学四年级作文过程中需要的内容，欢迎参考阅读！

寒假在家，我每天都和妈妈一起做美食——煎炸的、烘烤的、冷冻的。其中，我最喜欢的就是糖醋鱼柳了。
    首先，我要先把龙利鱼片切成一厘米左右的长条。切之前我觉着这是一件很简单的事情。可是，当我拿起刀开始切的时候，我发现并不是那么简单。不用力压根切不掉。我一边切一边想：平时妈妈切菜应该很累吧。好不容易切完了。我一看自己切的，真是歪扭七八，有的长、有的短、有的粗、有的细。看来，切菜也不是一件容易的事情啊！
    其次是腌鱼，我把料酒、盐、胡椒粉、淀粉、面粉加在放鱼条的碗里，拌成糊状。做好了准备以后，下一步就是炸了，妈妈说这一项让她来做。我一听，心想：为什么不让我去炸呢？一定是怕我被烫到吧！妈妈站在锅前炸鱼柳，我就在旁边调糖醋汁。我拿出一个碗，挤进去两勺番茄酱，舀一勺白糖，倒进去三勺白醋，又加了一些清水。糖醋汁就调好了。这时，妈妈的鱼柳也炸好了。
我要完成最后一项工作了，就是让鱼柳裹上糖醋汁。我先把糖醋汁倒进锅里炒一炒，当大泡炒成小泡的时候，就可以放入鱼柳，再把鱼柳在锅里翻一翻，让所有的鱼柳都均匀地裹上糖醋汁，最后撒上白芝麻就可以出锅了。
    吃饭时，我夹了一块鱼柳，酸溜溜，甜丝丝。这不就是爱吗？和妈妈对我的爱一样，有时候很严厉，有时候很甜蜜。
我包的特色元宵(曹晟睿)
    今年我们的元宵节过得不一般，因为冠状病毒的影响，我们不像往年一样可以出去玩。妈妈提议说：“我们自己来包汤圆吧！”我立刻来了兴致，激动地响应：“好啊，好啊，我要学！”
    妈妈准备了一些食材，有糯米粉、芝麻馅、水果馅。我们先和了面，妈妈一边和面一边说：“和糯米粉一定要用开水，因为糯米有粘性，用开水可以把它烫熟，更方便我们包。”我听了连连点头。
    到包汤圆了，妈妈先包了几个给我看，我格外仔细地看着，妈妈先捏了一块糯米粉团，然后把它揉圆压扁，变成一个薄薄的面皮儿，又用勺子舀了一勺芝麻馅，放到面皮上，她把面皮的边缘快速地捏在一起，猛一看像个小包子，妈妈把这个可爱的“小包子”放在左手的手心里，用右手的手心轻轻盖在上面熟练地顺时针滚圆，顿时一个漂亮的汤圆就包好了。原来是这样包的的啊！看到妈妈包得这么好，我觉得很简单，可是我错了，这些面呀，馅呀，到我的手中就不听话了，我想让它们圆溜溜的，白胖胖的，可是它们怎么也搓不圆，有时还出馅，有圆有方，有厚有扁，有大有小，真是有特色啊！我无奈得看着它们，这可怎么办啊？妈妈看出了我的心思说：“不要紧，慢慢来，一遍不行，咱来十遍，十遍不行，咱来百遍，妈妈相信你，肯定可以的，你主要馅要放的得正好。”慢慢的，我包的得一个比一个好，最后我都分不清哪个是我做的，哪个是妈妈做的了。
    爸爸迫不及待地走过来说：“我还没吃过宝贝儿子做的汤圆呢”。爷爷也说想吃我做的汤圆，看来我做的特色元宵还挺抢手的嘛！我吃了一碗，有圆有方，有大有小，有的馅都溢出来了。即使这样，我还是喜欢吃我包的特色元宵，吃得津津有味，因为这些都是我的劳动成果，想着心里都是美滋滋的。