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小厨房活动案例:剥毛豆

小厨房活动案例:剥毛豆

更新时间:2017-11-16 19:26:38

《小厨房活动案例:剥毛豆》可能是您在寻找幼儿园大班教育随笔过程中需要的内容,欢迎参考阅读!

一周一次的小厨房又开始了,每星期一次的小厨房是孩子们最喜欢的区域活动,因为每次小厨房后,孩子们都能尝到自己亲手制作的午餐。

今天的小厨房活动的项目是:剥毛豆。在家中小朋友要吃毛豆了,都是家长处理好毛豆,不需要孩子来帮忙,所以剥毛豆对于孩子来时既是新鲜的游戏,又是提升孩子动手能力的机会。

在活动前夕,让家长帮孩子准备好半斤的毛豆和一个空瓶子(装剥好的毛豆)。第二天活动开始,请每位孩子没人取出一个毛豆进行观察:“你可以摸一摸,观察毛豆指什么样的,摸起来什么感觉?”孩子们纷纷去摸一摸,闻一闻:“老师,毛豆闻起来臭臭的。”“陈老师,毛豆摸起来毛毛的。”“陈老师,毛豆摸起来硬硬的。”“你们说的都对,毛豆闻起来臭臭的,摸起来毛毛的,硬硬的,那你们会剥毛豆吗?你们先尝试一下,等一下请你们来剥给其他人看一看。”孩子们纷纷尝试剥毛豆,30秒后大部分的孩子从毛豆的背部剥开然后将肉取出来,有孩子是将毛豆拧成两节然后将毛豆取出来,等孩子毛豆剥的差不多的时候,邀请王雨涵、胡宸瑜、王一帆进行示范,让孩子们自由选择适合自己的方法进行操作。

“现在请你们自由的选择一种适合自己的方式来剥毛豆,将剥好的毛豆放在空瓶子中,剥剩下的壳放在袋子中。”孩子们纷纷取出自己的工具和毛豆开始了剥毛豆。孩子们用大拇指从毛豆的背部先打开一个口子,然后毛豆从里面取出来,放入罐子中。有孩子比较霸道选择直接用手拧,将毛豆拧成两节,然后把毛豆从你里面取出来。

30分钟后,孩子们将大部分的毛豆都剥好了,并将不要的壳放在袋子中,把肉装在罐子里。这个时候,有孩子说:“陈老师,我的手疼。”我低头一看,王雨涵的大拇指的指甲红红的:“那你别剥了。”

等孩子们将垃圾整理好:“刚刚王雨涵对我说她的手指疼,我看了一下,是因为小朋友的指甲很嫩,毛豆剥久了,指甲受不了,所以指甲才会疼。”

这件事情告诉我们什么样的学习在发生
在活动中,我看到了孩子们能自由的探索剥毛豆的办法,并选择最适合自己的方法来剥毛豆。有的孩子用拧的方法不太会剥,自己不断的尝试,逐渐的加强自己的手指技巧。
下一步的机会和可能性
中班幼儿已具有一定的手指精细动作,手部小肌肉动作逐渐发展,思维、想象、经验等更加丰富。在生活中让孩子多帮父母做些力所能及的家务,如:摘芹菜、摘青菜等。
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