焐臭豆子
更新时间：2021-04-21 15:12:07
《焐臭豆子》可能是您在寻找小学六年级作文过程中需要的内容，欢迎参考阅读！
在我的家乡，流传着这样一句话：“二月二，龙抬头，家家户户焐臭豆，焐出臭豆人人有……”每当草长莺飞，燕子归来，空气中还弥漫着淡淡清草香，一切的生命开始蠢蠢欲动时，焐臭豆的习俗也就开始了。母亲和婶婶、奶奶们就选择一个风和日丽的天气，提前到集市上买来煮臭豆的材料—黄豆。买黄豆也是有讲究的：首先个头要均匀，色泽金黄，其次颗粒饱满，不能有坏的。即使这样，到家之后，母亲也要把他们再重新的挑拣一边，生怕有一个坏的混进去，影响其煮臭豆的口感。
到了二月二这一天，就开始准备煮了。
儿时煮臭偷豆不仅是为了一年的菜肴，更是为了享受那煮豆的快乐。到了二月二这天，母亲吃过早饭，就开始着手准备煮豆了，而父亲则负责带我们姐弟俩去村口的老槐树下理发。理发的那个人让我至今记忆犹新，他瘦瘦高高的个子，留着小平头，每次见到他都是白色衬衣，黑色裤子，一双黑色布鞋，格外的有精神。让我最敬佩的并不是他的外表，而是他的工作态度。不论老人孩子，他永远都是那样的认真，在理发之前，先把围布替客人围好，不让一丝头发落在客人身上。那围布永远都是白色的，也永远都是那样的干净，不就留一点污渍，围在身上都是舒心的，不像其他的黑的发亮，处处都是脑油，一股难闻的味道，更别说理发了。他工作起来，更是让人佩服，不管是什么样的发型，他用推子推的时候那样的小心翼翼，生怕弄疼了他们。只见他左手拿着梳子，右手拿着推子，在客人的头上一点点的推开过去，那长长的头发就随着他的手边滑到围布上，又掉落在地上，不大功夫，原来凌乱不堪的头在他的舞弄下，就像换了一个人似的，倍儿有精神，所以，村子的人都喜欢让他理，关键还在他的收费要比别家便宜好多，以他的话说：“都是乡里乡亲的，挣个钱都不容易，能省就让他们省个吧，毕竟我这是手艺活，并不需要太大的投资。”那时的我还小，并不理解他说的意思，直到后来我长大了，才真正明白，那时一种多么珍贵的“乡情”啊！
当我们理完发回到家里，母亲已经开始上火煮豆了。熊熊大火燃烧着，照得我们的脸红红的，一会儿功夫，锅里便飘出大豆的香味儿，吸引着我们的味蕾，不由得向锅边凑近了一些，母亲这时总会面带笑容的说到：“干什么呢？小馋猫。是不是想吃呀？”我们使劲儿点了点头。当大火渐渐褪去，锅盖下面发出“咕嘟咕嘟”的响声，更让我们舍不得离开。这时母亲用手掀开锅盖儿，那豆子的香味儿更浓了，看着它们在锅里不停的翻来覆去，犹如颗颗跳跃的明珠，在沸水的推动下，闪闪发光。让我们不由得心花怒放，闻着香气，口水咽了一次又了一次，甭提有多高兴了。看着我们眼巴巴样子，母亲赶紧为我和弟弟各自盛了半碗儿，想吃咸的就撒上一层薄薄食盐；想吃甜的，什么也不用放，吃起来，又是一种口味。那浓浓的豆香，让人停不下来，可真是嚼在嘴里，甜到心里啊！
煮好的豆子，母亲用笊篱捞出，放在一个大馍框里，让它自然凉凉。趁着凉豆子的空儿，母亲找来一个干净的装化肥的塑料袋子，在水里把它清洗干净，放在暖阳下，把它晒干。吃过午饭，一切准备停当，凉好的豆子被母亲慢慢的倒进塑料袋里，那一颗颗豆子就像听话的娃娃，一个个都钻了进去，最后母亲用一根麻绳把塑料袋的口子扎上，放在我家喂牲口的麦秸秆堆里，让它发酵一周左右，直至焐成黑褐色的臭豆，经晾晒至干燥即可食用。一次，我好奇的问母亲：“为啥放在麦秸秆里呢？”母亲抚摸着我的头说道：“因为麦秸秆较粗较长，中间有一些空隙，风都可以随时溜进去，不至于使豆子腐烂。同时麦秸秆还有很好的保温作用，你没见到那时家家户户床下面的铺子都是麦秸秆吗？由于它的保温效果好，让它发酵起来会更快。”经母亲这么一说，还确实是这么个理儿。当时我家床单底下就铺着厚厚的一层麦秆，怪不得冬天都不感觉得冷呢？原来原因在这儿。
短暂的一周很快过去了，到了取臭豆的时间。母亲走到牛圈里，扒开盖着臭豆的麦堆，用力的提出焐好的臭豆，那味儿真是一个字“臭”，就连那老牛都往边上躲了躲，赶紧把头扭了回去，也许，是“臭味儿”熏到可它。提出来的臭豆，母亲会把它放在阳光下，让它充分接受阳光的沐浴，好好的散发，等到的水分被完全晒干，用手模，硬邦邦，一个个的颗粒不在粘手，臭味也没那么浓了，此时的焐臭豆的经历已经完全告一段落，可以下菜了。
焐好的臭豆，母亲就会把它分享给左邻右舍，好让他们也笔尝尝鲜。黄昏时，母亲开始做饭了，抓上一把，冷水放入锅中，点火开煮，因为它比较坚硬，所以煮起来需要一段时间，利用煮豆的时间，母亲把从自家菜园子里菠菜清洗干净，抓上一把红薯粉条，放在锅里，可它一起住。当豆子在沸水的助力下，不断的跃出水面，此时说明已经好了，此时就把菠菜放入锅中，在打入两三个自己母鸡下的蛋，迅速搅拌，当那鸡蛋液布满整个锅面，在滴上几滴香油，那味道真可以用“天上龙肉，地下驴肉”来形容一点儿都不为过。关上火了，每人盛一碗那样的味道真的是好的没法说。
如果有一天你来了，我们就用这最美的事物招待你哟！
臭豆不仅味美，等待它的过程更是让我们充满期待，可真谓是“一朝入红尘，千年来相遇”啊！
-
秋天的黄叶（六年级上册作文）大家都说，春天是鸟语花香的季节，代表新的一年，大地焕然一新。所以很多人都喜欢春天。而我，却是另一个观点。我并不是很喜欢春天，我喜欢的季节是秋天。 我觉得秋天有很多好处。秋天的时候天气会变凉爽，果实成熟，还有树叶会变成黄色。我觉得秋天最吸引我的，就数那些黄叶了。 一到秋天，那些绿色的叶子就会变得金灿灿的，似乎整个小镇都被那金灿灿的颜色包围住了。就像今天我们去了一个公园，那里有很多树，几乎全是金色的。走在那些树下，人似乎被一大片金子包起来了。远处的山，到处布满金色。那些迷人的金色吸引着我的眼睛，似乎我的头已经
-
六年级第二学期作文：我的中国心提到美德，大家一定会想到爱国。古今中外，有多少仁人志士有着这样一种爱国情怀。虽然他们不在同一个国度，，但是他们都有着这样一颗爱国的心。中国宋代诗人陆游就曾留下这样的诗句：死去元知万事空，但悲不见九州同。可见他那一颗赤诚的爱国之心。 小时候，我只知道我是一个中国人，我的祖国是中国。长大一些后，我识字了。从阅读中，我了解到我们身处在一个地大物博、历史悠久的文明古国中国。从那时候起，我的心中就有了国家的概念。 真正意识到爱国，还是在二零零八年。那年的5.12大地震后，学校立即组织了捐款活动。同学们都很积极，献出
-
六年级作文：和电视隔离我现在已经是一名六年级的学生了，在过半学期我就升为中学生。再升之前，我要做一件事，那就是和电视隔离。不嫩让别人叫我电视迷。以前我每天一放学回家，不是拿作业起来做，而是拿遥控器来打开电视。家人每天都说我是电视迷。爸爸把遥控器藏起来，但是这么能难得了我。我从电视机上开。 妈妈整天在我耳边唠叨，说：你能不能别再看电视了。我也想听他们的话，不再看电视了，但是我是一个电视迷就算要改正也不是一两天的事。 过年的前几天，爸爸和回了家一趟，但是他这次去很快就回就会回了。他这次主要是看望爷爷，还有别的一些事。 当他来的那天
-
第一次坐上救护车 （六年级）以前，我总看见别人坐上救护车，显得那么紧张。没想到今天晚上，我也第一次坐上了救护车。 这是一个十分安静的晚上，妈妈的眼睛受到了碰撞，流血不止，情况危急，叫救护车送往市医院。 坐上救护车，警笛拉响了，发出一声又一声嘀嘟的声音。周围的环境也一下子紧张了起来。 我坐在救护车上，透过窗，望着外面漆黑的世界，时不时地打颤。此时此刻，我看见旁边许多人看着我们，眼睛里写满了担心。一想起从前我对救护车的敬而生畏，一串串泪珠便挂在了脸颊上。 途中，路特别崎岖。汽车每颠簸一下，我的心也就抖三抖。夜静得可怕，只听得见警笛的呼啸
-
六年级关于清明节的作文：清明清明节到了，按照习俗我们这些晚辈要去祭拜祖宗的，到了清明节让我想起了杜甫的这一首诗：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。 清明节是要扫墓的，我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶到太公、太婆的墓前去祭拜，我们拜完了之后，就开始给在九泉之下的太公、太婆烧在阴间的钞票，爸爸知道他们很会玩麻将，就多烧了一些给他们。 烧完纸钱后，我们拿出打火机，然后拿了几串小鞭炮燃放，我们访问鞭炮后就点了几根香，我学着爷爷的样子，前鞠躬，在说些什么话，我听不到爷爷在说什么，但我在口中不知道在乱七八糟的说些什么，最
-
六年级学生作文：给妈妈的一封信亲爱的妈妈： 您好！ 最近您身体好吗？穿得好吗？我有一件事一直想对您说，而一直没有说出来。 记得有一天，我完成了老师布置的作业，我就打开电脑津津有味地玩了起来。过了一会儿，我正玩得紧张部分，您来了，说要清洁打扫一下我的房间，我却专注的玩游戏，随口说：让我自己来打扫吧，别打扰我玩电脑。您以为我会很自觉地去打扫，便走开了，可我还在那里玩，把打扫忘得九霄云外去了。 时间神不知鬼不觉地过去了一个小时两个小时，我还在对着电脑，这时，您说：要吃饭了，不要在玩电脑了。我答了句很饱就没理您了。可您却好心地把饭菜端进来，看
-
少年之烦恼——六年级下册作文问君能有几多愁，恰似头皮屑堆在头，唉，又是我在吟诗消愁了。自从上了三年级，我就和头皮屑结下了不解之缘，它也给了我许多难堪。 一次，我独自去理发店理发，我在椅子上坐定，理发师便对我理起发来，只见头皮屑纷纷扬扬，好似大雪纷飞。理发师见了笑着对我说：你几个月没洗头啦？我红着脸争辩：才不是呢，我昨天才洗了头的。那头皮屑怎么会这么多，肯定是不讲卫生。额事实胜于雄辩，在事实面前，我哑口无言，脸上红一阵白一阵，很不是滋味。但过了一会儿，我转念一想，又转悲为喜：头皮屑，你瞧，我头发剪短了，俗话说：皮之不存，毛将焉附。。看
-
六年级记事作文 “猴子”们的天下俗话说得好：山中无老虎，猴子称霸王。一天，老师有事开会去了，教室里就成了猴子们的天下。 你瞧，这些泼猴儿们一个个正施展绝世武功。或腾云驾雾，在教室里窜上窜下；或大声喧哗，闹得教室里鸡犬不宁；或暗送纸条，漂洋过海；或开个小会，惹得值日生在台上声嘶力竭地吼着安静；抑或低头丹青他们把教室当成了花果山，把自己的风水宝座当成了水帘洞，尽情撒野，无拘无束。 在众泼猴中，自然少不了猴王的身影。只见他手舞足蹈，东张西望，两眼流露出兴奋之光，活脱脱便是一位齐天大圣，只差没春采百花为饮食，夏寻诸果作生涯。秋收芋栗延时节，冬觅
-
我发现了它的存在（妈妈对我的爱）天气真冷啊，明明刚刚还是艳阳高照的，现在怎么突然一下子就冷了下来，身体颤颤着抖动着，同时也满眼焦急的找寻着那熟悉的身影。在寒风中等待了十几二十分钟，那冰冷的寒风都刷刷的跑进我的领口和袖子里头，和我的肌肤来了个零距离的亲密接触，把我冻得一抽一抽的。 突然想到妈妈在我书包里面放了一件小马甲，我立马就跑到厕所里头，打开书包，拿出那件淡蓝色的小马甲，一股温暖的气息扑面而来，我迫不及待的穿到身上了，顿时感到春天到了，暖洋洋的，那胸前得几多小红花在现在看来，显得格外惊艳动人，等等，这不就是我从前最讨厌的衣服吗。 以前