将母乳储存到冰箱里冷藏还能吃吗

有些妈妈不擅厨，平时家里都是先生或保姆出任“一家之煮”。一旦遭遇紧急情况，如先生出差、保姆请假，就会立即手忙脚乱。如果是自己倒好解决，可是宝宝的伙食要如何张罗？别慌，请看我们为你准备的应急预案，保证让你轻轻松松做出色香味俱全的好菜，让宝宝吃得营养吃得开心。 PART1 聪明妈妈的绝招——将烹饪化繁为简 不擅厨妈妈多数不喜欢买菜，殊不知现在的超市里正供应着越来越多的精心搭配又能简单烹煮的半成品、速冻食品、即食食品。看完本文你会发现，做菜完全不用锅铲齐飞大动干戈，煮出一桌美味就是这么简单！！ EASY：小试一

暖冬更需防寒。寒冷，特别是暴冷会使人的脑垂体－肾上腺系统处于高度紧张；寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷；低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低了对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。因此冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。在保持食品多品种的同时，特别推荐以下8种食物： 黄豆芽 黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加

4—6岁幼儿已是进幼儿园的年龄，这时的孩子已具备了较好地吃饭能力，每人每天需要热量约为1600千卡，蛋白质约为50，碳水化合物约200—250克，钙800—1000毫克，维生素A、D分别为3000—4000国际单位，维生素B1 1.2毫克。维生素B2 1.5毫克，维生素C30毫克，铁10毫克，所以尽管这时需要的食品和成人类似，但必须避免刺激性食物，有条件的还有水果、豆浆、饮用牛奶 等。 粮食应是粗细搭配，其他食品应荤素结合，如黄豆所含蛋白质是优良蛋白质，每天膳食中应安排点豆制品；有色蔬菜如胡萝卜、番茄、青

对儿童来讲维持生命和保证生长发育的基本物质是通过吃各种食物来取得，所吃食物的质量直接影响儿童生长发育。可是，在当前物质条件日益提高的前提下，孩子偏食、厌食、肥胖和营养缺乏症等情况屡见不鲜，其主要原因是孩子没有良好的饮食习惯。良好的饮食习惯包括：1.饮食要有规律;2.不挑食、不偏食；3.不随便吃零食;4.不暴饮暴食;5.注意饮食卫生。良好的饮食习惯可以增进食欲，保证营养供给，避免过瘦或过胖，对孩子的健康十分有益。而自幼培养良好的饮食习惯，必须通过幼儿园与家庭的共同配合。怎样才能让孩子养成良好的饮食习惯，是老

蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道；有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维，儿童的咀嚼能力差，不容易嚼烂，难以下咽，还有的是由于儿童有挑食的习惯。 在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿期开始，就应该适时地给孩子添加一些蔬菜的辅助食物，刚开始可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水，如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等，到了孩子快1岁的时候就可以给他们吃

孩子如果厌食，首先应排除器质性病变。如果不是疾病引起的厌食，可用下列方法纠正： 1.科学喂养：从婴幼儿添加辅食做起，科学合理喂养，使孩子从小养成良好的饮食习惯。 2.让孩子轻松愉快地进食，批评教育应避开吃饭时间。孩子进食时，应有一个愉快、安静的环境。 3.孩子进食应定时定量，少吃甜食及油腻和煎炸食品。避免暴饮暴食。 4.对孩子不要过分迁就溺爱。饭放桌子上吃就吃，不吃不要追着喂，把饭端走。下顿还不吃，再端走。饿上一两顿，适当的饥饿能改善孩子的食欲。 5.改变不规律的生活，调整好家庭关系。 6.适当进行食疗。

美国波士顿儿童发育与营养研究中心的一份报告指出：经过一夜１２小时不吃东西，孩子的血糖下降得很快，如果孩子不吃早餐，快到中午的时候，就会对其大脑的功能产生微妙的影响，这与他们的心理思维及智能的发展密切相关。研究显示：吃够了占全天三分之一并含有优质蛋白质早餐的孩子，在课堂上的最佳思维期相对较长。 人的大脑对血糖波动最为敏感，因为脑细胞只能从糖这一种营养素中获取能量，而不能从脂肪和蛋白质中获

每个孩子都要吃些零食，什么零食对孩子有益呢？该怎么吃呢？相信这是父母们关心的问题。 1．奶制品。各种奶制品（如酸奶、纯牛奶、奶酷等）含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素，因此应保证孩子每天食用。酸奶、奶酪可作为下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。 2．水果。水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸，经常吃水果能促进食欲，帮助消化，对幼儿生长发育是极为有益的。最好是每天饭后吃适量水果。对于4个月以上，但又没长牙的孩子。可以用勺刮下香蕉、苹果等水果的果肉，喂给孩子吃。长牙的孩子就可以将水果切成小块，用勺舀着

人们日常生活中常吃的糖有白糖、红糖、冰糖、水果糖等，这些都是从甘蔗或甜菜中提炼出来的，统称为蔗糖。小孩子虽然喜欢食用甜食，但糖不宜多吃。 过多吃糖能使宝宝发生营养不良。糖是一种纯热能食物，它几乎不含其他任何营养成份。据测定，每1克糖在体内可产生4千卡热量，所以往往吃糖使人减少食量。结果身体里所需要的热量虽然不少，但所需要的其它营养素，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等就不够了，时间长就会造成营养失调。 糖大量消耗宝宝体内的钙。糖为酸性物质，它会中和体内的碱性物质钙。体内缺钙不仅直接影响孩