更新时间:2014-07-21 15:39:42
《在日常生活中培养幼儿良好的饮食习惯》可能是您在寻找婴幼儿营养美食喂养过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
对儿童来讲维持生命和保证生长发育的基本物质是通过吃各种食物来取得,所吃食物的质量直接影响儿童生长发育。可是,在当前物质条件日益提高的前提下,孩子偏食、厌食、肥胖和营养缺乏症等情况屡见不鲜,其主要原因是孩子没有良好的饮食习惯。良好的饮食习惯包括:1.饮食要有规律;2.不挑食、不偏食;3.不随便吃零食;4.不暴饮暴食;5.注意饮食卫生。良好的饮食习惯可以增进食欲,保证营养供给,避免过瘦或过胖,对孩子的健康十分有益。而自幼培养良好的饮食习惯,必须通过幼儿园与家庭的共同配合。怎样才能让孩子养成良好的饮食习惯,是老师和家长们一直关注的话题。本学期,我们班进行了中班幼儿教育活动(食)生活化的课题研究,主要通过以下途径来培养幼儿良好的饮食习惯:虽然,调味品中几乎不含任何营养素,而且用量少,但它能够改善食物风味。难怪许多厨师表示:吃菜,其实吃得就是调料,因为食物本身无味,如不加料,肯定无法下咽。可见,调味品的作用不可忽视。 如果父母想改善孩子不肯吃饭的难题,不妨从调料入手。但可以给宝宝用哪些调味品?如何添加?添加多少?等问题却使父母有些茫然,必尽调味品的问题一直是儿童饮食问题中的盲区。 没关系,这里我们就为爸爸妈妈介绍一些食用调味品的相关知识吧! 调味品的不同种类 ·酱油 按卫生要求,酱油分为烹调酱油和餐桌酱油。烹调酱油不能直接食用,只能在烹调时
红薯,又名甘薯、地瓜、山芋、红苕等,是人们熟悉而又喜爱的食品之一。红薯虽然其貌不扬,但却以它那独有的“内在美”,征服了大小朋友们,颇受人们的喜爱。 红薯不仅廉价,而且营养丰富,富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,并获得了“营养最均衡食品”的殊荣。 红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激消化道的蠕动和消化液的分泌;同时它还能够增强肠胃蠕动,通便排毒,降低肠道疾病的发生率;而且膳食纤维作为食物中的充盈物质,可以增加人的饱腹感,因而还
专家提醒说:孩子饮食不可过量,贪吃会影响大脑发育,从而降低孩子的智力。 贪吃会降低大脑的血流量:若一次进食过量或一刻不停地进食,会把人体里的大量血液,包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供应是发育前提,如果经常处于缺血状态,其发育必然会受到影响。 贪吃会造成“肥胖脑”:吃得过饱,尤其是进食过量高营养食品,食入的热量就会大大超过消耗的热量,使热能转变成脂肪在体内蓄积。若脑组织的脂肪过多,就会引起“肥胖脑”。研究证实,人的智力与大脑沟回皱褶多少有关,大脑的沟回越明显,皱褶越多,智力水平越高。而肥胖脑使沟回
用料: 粟米肉半杯,红萝卜仔100克,火腿之片切小粒,牛油1茶匙。 调味: 糖1/3茶匙,盐1/4茶匙。 芡: 粟粉3/4汤匙,水3汤匙。 做法: 1.粟米肉、红萝卜解冻后,洗净滴干水,红萝卜切片。 2.水或上汤1杯放入煲内煲滚。放下粟米。红萝卜煲滚,慢火煮10分钟至粘,放下火腿、调味及牛油搅匀,埋芡成稀糊状即成。配上饭或意粉即可。 说明: 最好去超级市场或冻肉店购买粟米肉,因为那儿的较甜、较粘。小朋友喜欢新奇,经常改变进餐的器皿,对增强食欲有帮助。 营养与功能: 这些用料对身体有益,能提供纤维质、维生素
蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜,或者不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道;有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维,儿童的咀嚼能力差,不容易嚼烂,难以下咽,还有的是由于儿童有挑食的习惯。 在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿期开始,就应该适时地给孩子添加一些蔬菜的辅助食物,刚开始可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水,如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等,然后可以给孩子喂些蔬菜泥。到了孩子
烟台市市级机关幼儿园一周代量食谱 早点 200g 钙奶饼干 35g 35g 纯鲜牛奶 200g 30g 放心热豆汁 200g 35g 伊利纯鲜牛奶 200g 35g 酸奶 150g 午餐 60g ji蛋 20g 茭瓜 100g 猪肉 25g 花生油 10g 20g 大米 40g 西红柿 100g 猪肉 30g 油菜 80g 木耳 20g 海蛎 5g ji蛋 20g 60g 白菜 100g 猪肉 25g 大葱 22g 花生油 10g 玉米 20g 八宝菜 10g 60g 大枣 15g 猪肉 25g 菜花瓜
吃川菜怕辣着,吃火锅怕烫着,吃海鲜怕拉肚子,大众菜要么油性大,要么口味偏重,洋快餐又不宜多吃?“六一”节到了,一些计划和孩子庆贺节日的家长们不免犯愁:带孩子去哪家餐馆合适呢? 记者注意到,面对送上门来的节日商机,商业市场热热闹闹,各种儿童用品的促销活动层出不穷;而餐饮市场却显得“迟钝”了许多,除了洋快餐,大部分餐馆酒楼根本“没拿儿童节当回事儿”,促销活动和菜品几乎没有,而从环境、菜品等各方面适宜儿童专门就餐的场所就更少。 家长:吃顿“儿童餐”真难 小豪3岁了,每次家里聚餐吃饭,最头疼的事就是“给他吃点儿什
到了1岁以后,一些宝宝对饮食流露出明显的好恶倾向,不爱吃菜的宝宝多起来。可是不爱吃菜会使宝宝维生素摄入量不足,发生营养不良,影响身体健康。怎么才能让宝宝多吃蔬菜呢? 宝宝的口味是大人培养出来的,小时候没吃惯的东西,有的人长大后可能会一辈子不接受。因此,培养宝宝爱吃蔬菜的习惯要从添加辅食时做起。添加蔬菜辅食时可先制作成菜泥喂宝宝,比如胡萝卜泥,土豆泥。现在也有为断奶期宝宝特制的蔬菜泥产品,可以根据实际情况选用。 宝宝慢慢适应后,再将蔬菜切成细末,熬成菜粥,或添加到烂面条中喂给宝宝。等宝宝出牙后,有了一定的咀
平时常见、普通的蔬菜也会72变,给你的宝宝自由的思想空间,和他一起认识这些可爱的蔬菜!爱上蔬菜并不难哦,就从这样富有想象、创意的生活细节开始吧! 蔬菜QA Q:孩子不愿吃蔬菜,我就给他多吃水果,水果可以替代蔬菜吗? A:水果并不能完全替代蔬菜。 首先,蔬菜中无机盐和维生素的含量一般来说比水果丰富。 其次,蔬菜中含有的纤维素比水果多。纤维素可以刺激肠的蠕动,减少肠对体内毒素的吸收。 另外,蔬菜中所含的糖分以多糖为主,进入人体后需经消化道内各种酶水解成单糖后才能缓缓吸收,因而不会使血糖骤增。 Q:蔬菜烹调时,