儿童网>幼儿保育>婴幼儿营养美食喂养>正文
投稿发送到:123@smtxjs.com 即可
谁能端出“儿童餐”
发布时间: 2014年07月21日 03:39:43
  吃川菜怕辣着,吃火锅怕烫着,吃海鲜怕拉肚子,大众菜要么油性大,要么口味偏重,洋快餐又不宜多吃?“六一”节到了,一些计划和孩子庆贺节日的家长们不免犯愁:带孩子去哪家餐馆合适呢?   记者注意到,面对送上门来的节日商机,商业市场热热闹闹,各种儿童用品的促销活动层出不穷;而餐饮市场却显得“迟钝”了许多,除了洋快餐,大部分餐馆酒楼根本“没拿儿童节当回事儿”,促销活动和菜品几乎没有,而从环境、菜品等各方面适宜儿童专门就餐的场所就更少。   家长:吃顿“儿童餐”真难   小豪3岁了,每次家里聚餐吃饭,最头疼的事就是“给他吃点儿什么”。排骨、炖肉有时候大人吃着可以,他吃就嚼不烂;对于一些绿叶菜(闪亮儿童网www.Smtxjs.com)
,可能是因为口感不好,经常是嚼两下就吐出来。小豪的妈妈说,现在给他最常点的就是两道菜:ji旦羹和炖豆腐。   妞妞12岁了,妞妞妈妈告诉记者,我们每次吃饭都要准备一碗清水:餐馆炒的菜经常偏咸、偏油,所以我都要在清水里涮涮再吃。   记者了解到,现在大部分家庭聚餐时都会带上“小不点儿”,但是点菜时为“小不点儿”们考虑得并不多,多数都是大人点什么,小孩跟着吃什么。但实际上,大人吃菜的口感、口味要求、营养标准等都和小孩子有很大差距。有意识的家长已经注意到这一问题,“为什么餐馆不能针对儿童多开发些营养餐?”   餐馆:真正以儿童为目标顾客的太少   今天记者在世纪金源酒店旁边的肯德基餐厅看到,这里几乎成了孩子们的天下。记者留意了一下,大约90%的餐位都有“小”消费者,其中,近八成是1至5岁的儿童,还有两成多是三四年级小学生和初中生。   但是在大部分中餐馆