三岁幼儿食谱举例

宝宝的饮食是妈妈最为关注的问题。但常让妈妈犯愁的是，有好的原料，不一定能做出令宝宝垂涎的美味佳肴。今天向年轻妈妈推荐素有植物皇后之称的香菇、蘑菇。听说有的孩子吃了，胃口越来越好。你不想让你的孩子也来尝尝菌类食品的味道吗？下面介绍两道“菌类菜”。 七彩香菇 原料：水发香菇100克，水发木耳100克，青椒50克，红椒50克，熟冬笋50克，绿豆芽50克，干粉丝25克，盐、胡椒粉各少许。 你来跟我做 七彩卤汁：先把水发香菇、青椒、红椒、熟冬笋、绿豆芽、水发木耳都切成细丝，放入锅内用少量油煸一下，再加上汤水及盐、胡

生活中，为了宝宝，父母根本不在乎花多少钱，只要他吃好喝好就行。可专家表示：正是因为这些百般疼爱，反而害了自己的宝宝？ 洋快餐与肥胖症 洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味，特别受到儿童的青睐。因此，父母们不惜慷慨解囊，但不少儿童却由此而成了小胖墩，与高血压、糖尿

鱼松是由海鱼加工制成的食品，特点是富含蛋白质、钙、磷等人体所必须的营养，并且鱼松口味鲜美，食用方便，深受儿童们的喜爱，因此，父母把它当作儿童的营养食品。 但专家告诫父母：鱼松，儿童应少吃。这是因为鱼松中含氟量极高，经常食用可能导致食物性氟中毒。 氟是人体所必需的微量元素之一，每日氟需要量仅为1.0-1.5毫克，如果每日进入人体内的氟量超过3.0-4.5毫克，就会沉积于体内，出现氟中毒。海鱼是含氟丰富的食品，氟化物几乎都存在于鱼骨中，而生产鱼松的主要原料就是海鱼的骨头。据有关部门测定，每一克鱼松中含氟将近1

济南市经五路幼儿园幼儿食谱表 2006年12月18日 —12日22月第 十 七 周 日期 餐次 一 二 三 四 五 优选100%纯牛奶： 120g 巧克力夹心饼干： 15g 7g 水200ml 奶油夹心饼干： 15g 优选100%纯牛奶： 120g 巧克力夹心饼干： 15g 7g 水200ml 奶油夹心饼干： 15g 优选100%纯牛奶： 120g 巧克力夹心饼干： 15g 60g 枣 5g 卷心菜青椒炖肉：卷心菜 85g 青椒 15g 肉 25g 50g 胡萝卜 55g 肉馅 25g 西红柿ji蛋汤：西

蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道；有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维，儿童的咀嚼能力差，不容易嚼烂，难以下咽，还有的是由于儿童有挑食的习惯。 在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿期开始，就应该适时地给孩子添加一些蔬菜的辅助食物，刚开始可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水，如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等，到了孩子快1岁的时候就可以给他们吃

春季咳嗽多吃梨和百合 近日天气冷暖急剧变化，不少人出现了感冒或上呼吸道感染，办公室里常闻咳嗽声。医学专家介绍，春季咳嗽可多吃梨和百合，可增强上呼吸道免疫能力。 医学专家认为，春季咳嗽多因感冒引起，尤其像近几日，天气转暖后又急遽降温，许多人没有及时添加衣服，从而导致上呼吸道感染甚至气管炎，这是咳嗽增多的主要原因。此外，春季气候干燥，上呼吸道粘膜因此也易受细菌侵袭而出现干咳。 要预防咳嗽，首先要注意天气冷热变化，衣服不宜脱得太快。习惯晨锻的老人，则不宜起得太早，最好在太阳出来后再开始锻炼，同时要注意多穿衣服。

“现在吃得好了，反而吃出毛病了”。这是让许多人特别是孩子家长苦恼的事。孩子们正是长身体的好时候，营养问题可是不敢马虎的。5月20日为中国学生营养日，今年营养日的主题是：“均衡营养，适当运动”， 以提醒全社会对肥胖孩子和营养不良孩子日趋增多的关注，强调孩子科学膳食、均衡营养的重要性。 东营市实验幼儿园按照世界卫生组织推荐的测量标准，每季度初，为全园幼儿测查身高、体重、头围、视力、龋齿一次，并把检查结果输入电脑，利用身体素质测量软件进行营养计算，衡量一下孩子的发育是否达标或超标。通过对近三年在园的1689名幼

水在人体中很重要，年龄越小，身体组织中含水越多。成人体重之中60%是水，刚出生的宝宝含水量达到了85%。人的各种体液中，水占首要成分。人体消化食物、新陈代谢及通过肾脏排泄废物都离不开水。因为孩子机体代谢旺盛，如果补水不及时容易发生短暂或轻度机体缺水症状，有时还会达到严重失水症状：像咽喉干燥、发声沙哑、咽喉疼痛、周身乏力等。 为孩子补水的方法要正确，首先，要经常性地让宝宝喝一定量的水，做到少“饮”多餐。不要等到孩子渴了才想起为孩子补水，因为孩子口渴时表明体内水分已失去平衡，身体细胞开始脱水。其次，极度口渴时

儿童时期是智力发育的重要时期，益智健脑药膳有助于智力发育。 常用药物有核桃仁、益智仁、茯苓、芡实、远志等。 配用食物有芝麻、桂圆、香菇、木耳、蜂蜜、鱼、肉、蛋以及动物的脑髓等。 以下为几款益智健脑药膳。 冬瓜益智盅： 取小冬瓜1只，挖瓤洗净，用沸水煮10分钟后取出，加肉块（猪、牛、羊、ji不限）、香菇、莲子肉及佐料适量，煮炖至熟烂。有助生长、益智慧之效。 益智仁炖肉： 取益智仁50克，牛肉或瘦猪肉30克，同炖煮至肉熟，加调料即成。有健胃益脾、补脑安神、益智作用。 读书点心： 取核桃肉500克，芝麻125克