幼儿园种植活动中“教”与“学”的思考

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      我园地处农村，有着得天独厚的教育资源。为了探索幼儿园环境隐性教育功能，我们将种植活动渗透到日常的教育教学中，开展特色种植活动。幼儿在种植活动中，既能锻炼多种能力，又能获得很多种植方面的经验；在参与种植和管理的过程中，幼儿对很多植物的生长过程有了深入的了解，对植物的根、茎、叶、花、果等有了直观的认识；通过各种感官的感知，幼儿的观察能力、审美能力、比较能力、与同伴协作动能力、动手操作的能力均得到发展。
    那么，幼儿园如何开展种植活动?教师什么时候介入是指导?什么时候介入是干扰?种植过程中“教”与“学”如何把握?下面结合实践案例做一些粗浅的探讨，以求“教”于“学”同行。
    种植活动前的思考与准备
    充分利用宣传栏、家长园地、绿色主题墙、绿色宣传画等宣传形式，展示一些种植和养护的知识，提高幼儿种植的兴趣；邀请社区有种植经验的园艺老师采用多媒体演示形式，做一场《花卉种植》专题讲座，丰富幼儿的种植科技知识；各班还请家长到园对幼儿进行种植活动的指导，给老师和小朋友讲解种植和养护的经验；老师再引导幼儿用不同方式去感知、观察、操作，并用语言表达，使可控性与开放性互相配合，协调运用，为幼儿学习种植创设多样新颖的探究环境。
    种植活动前，教师要对整个种植活动进行细致的思考，包括种植的形式、种植的内容、种植的方法和将要探究的重点问题等；其次，教师要考虑在种植前的准备环节中给幼儿提供合适的亲历机会，激发幼儿的种植兴趣；最后教师要精心设计种植活动中的每一个问题，且问题要富有启发性，做到准确、严谨、清晰、简炼、通俗易懂，既可以启发幼儿从不同的角度思考问题，也可以从一个方向层层深入地激发幼儿思考；多鼓励少批评，这样有利于促进师生交流，形成良好的双向反馈，让幼儿在教师的启发下愉快地进行探索性的学习思考。幼儿“学”的兴趣浓厚，教育活动才能真正融入幼儿生活之中。
    种植活动中的引导和帮助
    种植活动是千变万化、真实自然、充满生机的，很多自然资源本身就可以充当很好的探索材料。在种植的过程中，不仅有花、草、树木等植物，还有与其共生的蚂蚁、小虫、蜗牛、蝴蝶等小动物，还有一些土壤、石块、水等环境物质，这些都蕴含着各种奇妙的科学现象。我园充分利用这些教育资源，开辟“种植园”，开设种植课程。
    在种植活动中，教师尽量创设相应的情境和条件让幼儿亲历种植过程，根据不同年龄阶段给予不同的帮助和指导。比如，小班孩子对种植活动完全陌生，为了激发幼儿种植的兴趣，老师首先带孩子在“种植园”里散步，欣赏并认识花花草草、追逐蝴蝶、寻找小虫、在假山上捉迷藏……幼儿在与大自然的亲密接触中，很快就对“种植园”产生了浓厚的兴趣。对于中、大班的孩子，教师根据种植活动的特点，选择适宜的种植方法，在种植过程中给予适当的帮助和指导，既要引导幼儿学会种植的方法，又要力求幼儿成功、愉悦地亲历种植过程。如在大班种植青菜的活动中，老师先教给幼儿种植的方法“播种法”——用小铲子给土地松土，把菜籽宝宝播撒在土壤上，然后用土给菜籽宝宝盖上被子，最后让菜籽宝宝喝水和营养品。并提出“五人一小组合作”要求，放手让幼儿自由结伴进行种植。活动中孩子们兴致勃勃：“我来松土!”“我种菜籽宝宝!”“我铲泥!”“我浇水!”……在“小小种植园”里，朝气蓬勃的孩子们分工合作，松土、播种、填土、浇水，个个忙得不亦乐乎，很快便把菜籽宝宝播种完毕。孩子们认真、愉快地亲历了种植任务，整个过程既充分发挥了教师的主导作用，又充分发挥了幼儿的主体作用，并遵循了幼儿科学教育的客观规律，达到“教”与“学”的统一。
    由此可见，“知识不是教会的，而是学会的”。教师不同的“教”有不同的效果，“教”要为教学内容的实施和促进幼儿的能力发展服务，要保证每个幼儿在集体活动中的积极参与。教师只有选择了有意义的、适宜的主题活动，才能激发幼儿的自主探索意识和创造性。
   种植后的观察记录和探究
    种植活动以后，幼儿对种植园能否持续关注、观察、探究?种植园能否充分发挥其教育作用?就要看种植以后，教师对幼儿的观察、记录能否起到支持、引导和激发的作用。那么，教师如何引导和激发幼儿进行观察记录和探究呢?
    首先，教师要支持、尊重幼儿的想法。种植以后，幼儿对植物的生长过程缺乏认知经验，他们会产生一些错误的想法或做出一些有趣的事。此时，老师要尊重幼儿的想法，允许幼儿做错事。比如：在种植菜籽宝宝以后，老师每天都带孩子去看看。第三天带孩子散步时，老师惊奇地发现有几个菜籽宝宝从土里露出了脑袋，微风一吹，两瓣不停晃动。此时，老师期待孩子们的惊喜和发现，可有几个孩子将菜瓣又按回了土里。老师很惊讶，但没批评孩子，了解之后才知道，他们以为种子没种好，所以又把它按回土里了。于是，老师告诉孩子们先别往回按呢，明天再来观察。第二天，菜芽长高了，孩子们这才惊喜地发现：“原来是菜籽宝宝发芽了。”接下来，孩子们每天都到种植园看一看。为了让他们及时记录白菜生长的过程，老师为各小组准备了一张菜宝宝生长观察记录表，要求孩子把观察到的变化用绘画的形式做记载，记下菜宝宝的生长变化过程，老师则把他们的话语记录在旁边，帮助其表达得更清楚。同时老师引导幼儿用不同的方式记录，这样有助于幼儿建构有益的科学知识和经验，养成尊重事实、实事求是的科学精神和态度，形成正确的科学意识、科学观念，让记录真正成为幼儿活动的内需。其次，教师要关注、引导幼儿感兴趣的探究问题。教师在引导幼儿科学探究中，要善于发现幼儿感兴趣的探究问题，比如种植青菜以后，孩子们会问：菜籽宝宝为什么会发芽?菜宝宝为什么有的个子高有的个子矮?毛毛虫吃了菜宝宝，菜宝宝为什么不哭呢?……面对这些问题，老师先请幼儿猜一猜、说一说这些问题的结果是什么?再和幼儿一起通过观察、查阅资料尝试解答。从猜测到验证要经历一个比较长的时间，所以，教师对于幼儿的观察和探究要多鼓励，要有耐心等待。这样幼儿以后遇到问题才会自主思考、自主探索、自主解决。最后，认同、惊异幼儿的探索成果。探究过程中，如果教师惊喜着幼儿的惊喜，认同着幼儿的发现，就能和幼儿产生共鸣，幼儿就会乐意继续观察并愿意表达和分享自己的发现。教师可以以小组为单位，小组成员全部上台，每人介绍成果的一部分，还可以用思维导图方案、专题幻灯片、观察记载表和个人活动体验的形式进行总结。也可邀请部分家长和综合实践教研组教师参与，请他们为各小组的成果作点评。
    总之，在种植活动中，教师要倾听孩子的交流，观察孩子的表现。当孩子对活动规则模糊不清时，教师要耐心引导，帮孩子建立规则意识；当孩子在活动中兴趣减弓弓时，教师应用激情感染孩子，引导幼儿感兴趣地探究问题，激发孩子的活动兴趣；当孩子遇到困难时，教师是孩子的合作者和支持者；当孩子在探索的过程中发生错误，教师要支持、尊重孩子的想法，和孩子共同探索更合理的方式，帮助孩子提高种植水平。教师只有细致地观察，才能了解幼儿的活动情况，适时做出调整，才能在幼儿科学种植活动中正确处理“教”与“学”的矛盾。
编辑：cicy