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怎样给婴儿吃蔬菜
发布时间: 2014年07月21日 03:39:47

我们知道,蔬菜特别是黄绿色蔬菜含有丰富的维生素C、维生素B2、纤维素、胡萝卜素及矿物质等多种营养成分,多吃蔬菜不仅能保持大便通畅,还可补充多种营养素。由于3个月以后的婴儿虽然消化液分泌开始增多,但胃肠道功能尚未发育完善,不可能像成人一样随意进食即能消化吸收各种食物,必须以半流质形式做成菜泥食入才不致引起消化不良等疾病。

  有些年轻的父母在给小儿喂食蔬菜时是由自己嚼烂后吐出再喂,这样并不卫生,也未必科学。正确的方法应该是:以绿色蔬菜如青菜、菠菜、空心菜等为原料,将菜叶撕碎,放入煮沸的半碗水中加盖再煮10分钟左右,离火带盖待其自然冷却后过筛,用小勺在筛中捞取菜叶即得菜泥。菜泥加入少许食盐便可给婴儿食用,单独吃或加人稀饭及米糊中一起调着吃均可以。

  不过(闪亮儿童网www.Smtxjs.com)
,菜泥要当时做好当时吃,以免其中的维生素被空气氧化而损失。这种方法对预防单纯吃牛奶造成的婴儿便秘特别有效果。

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