营养,每周喝一次紫菜汤

鲜鱼：鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅，是最佳的儿童健脑食物。 蛋黄：蛋黄含有蛋碱和蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，儿童多吃些蛋黄能给大脑带来活力。 牛奶：牛奶含有钙和蛋白质，可给大脑提供所需的各种氨基酸，儿童适量饮用些牛奶，也能增强大脑的活力。 木耳：木耳含有脂肪、蛋白质、多糖类以及矿物质和维生素等营养成分，也是儿童补脑健脑的佳品。 大豆：大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质等营养物质，儿童每天吃上一定数量的大豆或大豆制品，能很好地增强大脑的记忆力。 香蕉：香蕉含有丰富的矿物质

吃什么样的零食对孩子更有益，法式薯条还是美式薯片？饼干还是巧克力全麦棒？做妈妈的你对于控制孩子的零食有哪些招数？还有哪些知识是你不知道的？ 人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的研究人员认为，零食是有益的。 在儿童的饮食结构中，零食扮演着不可代替的角色，帮助儿童摄取多种营养成分。然而令人遗憾的是，现在很多孩子喜欢的零食对他们来说实在无益，除去糖分便是脂肪，缺乏必要的维生素和矿物质。 假设喜欢饼干、薯片的孩子完全拒绝胡萝卜条和芹菜条，那么请专家教你一些聪明的零食新配方，不但能够给孩子提供更

早报讯 引起小儿食欲差的原因：①躯体有疾病；②孩子心情不好或精神负担很重；③神经性厌食，怕长胖体形不好看；④平时多吃零食。除了去除上述引起食欲减退的原因，还应经常调换副食品种，副食不要天天“老面孔”。主食方面也应经常换换花样，副食品的烹调技术要注意色、香、味，从视觉、嗅觉、味觉方面来剌激食欲。应注意进餐时的环境，家长可以向孩子介绍一下今天的菜如何好吃，营养价值怎么高，吃后对小儿健康、智力有积极作用等，激发孩子主动吃，切忌在吃饭时“教训”孩子。让幼儿自己吃，让他享受自己吃的乐趣。对孩子来说，别人喂他吃，他认

瑞典卡罗林斯卡学院和美国国家儿童健康和人类发展研究所的科学家日前在美国医学会杂志上发表了一项新的研究成果报告：维生素B，不但能够降低新生儿的发病率，还能减少怀孕早期流产的概率。 维生素B群通常存在下列食物中：全谷类（黄豆、小麦胚芽、麦麸、玉米）、酒酿、肝、豆类食物以及生鲜蔬菜中，对胎儿的成长起着至关重要的作用。科学家们对468位在怀孕20周内流产的孕妇和921位正常孕妇进行了观察研究，结果发现近50%的流产孕妇体内维生素含量较低，而那些体内维生素B含量较高的孕妇流产的几率非常

说起来我在幼儿园工作也已经有半年多的时间了，通过这半年多来的学习、了解以及和孩子之间的相处，使我感受很深，幼儿园孩子们的表现促使我不得把思维放的更开，保育工作做的的更细。 我一直以为孩子思维很简单，只要哄哄或是骗骗就过去了，但是有一件发生在我们班的蹊跷事情却改变了我的看法。最近我发现我班的一名叫的小朋友，在每次吃饭的时候总是喜欢把肉类食物吃完，剩下一些青菜不喜欢吃就放到别的小朋友的碗里，还主动告状说别的小朋友没有吃完青菜，用老师批评其它孩子的办法，来达到老师喜欢他的目的。刚开始我还批评其他的小朋友，可是每

开学有两周了，王子月几乎没有在幼儿园吃过饭菜，每次看到餐桌上的饭菜不是说“我不饿”，就是说“我不想吃”，有时甚至吃一口吐一口。为了能让她把饭吃进去，我们几位老师一到吃饭的时间就想方设法耐心地劝导她，甚至一口一口地喂她吃饭。但是，尽管我们给予了特殊照顾，却仍不见成效。通过分析，我们找到了问题的根源。是我们过分的关心，强化了她的厌食情绪，使吃饭成为她沉重的心理负担。在负担的重压下，孩子厌食加剧。另外，造成子月吃饭困难也同我们进餐护理过程中的方法不当有着密切的关系。在进餐护理中，我们关注的是让孩子把饭吃下去，吃

记者在市场上看到，这些功能饮料的配料大同小异，一般都是在水中添加了维生素、牛磺酸、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸等成分。商家还精心打出了“抗疲劳，调节血脂，改善免疫功能”等健康概念。但北京市儿研所感染消化科张艳玲大夫却对此表示担心。警示也指出，功能饮料中有些成分不适合儿童，若大量、长期饮用功能饮料，容易对身体发育构成威胁。 功能饮料适合特殊人群 对于功能饮料这种新兴的饮料品种，众多年轻消费者都特别青睐，尤其是儿童，一是图新鲜；二是觉得很好喝。于是，有的孩子刚三四岁，每天却起码要喝上５瓶功能饮料，家长非但不

吃川菜怕辣着，吃火锅怕烫着，吃海鲜怕拉肚子，大众菜要么油性大，要么口味偏重，洋快餐又不宜多吃？“六一”节到了，一些计划和孩子庆贺节日的家长们不免犯愁：带孩子去哪家餐馆合适呢？ 记者注意到，面对送上门来的节日商机，商业市场热热闹闹，各种儿童用品的促销活动层出不穷；而餐饮市场却显得“迟钝”了许多，除了洋快餐，大部分餐馆酒楼根本“没拿儿童节当回事儿”，促销活动和菜品几乎没有，而从环境、菜品等各方面适宜儿童专门就餐的场所就更少。 家长：吃顿“儿童餐”真难 小豪3岁了，每次家里聚餐吃饭，最头疼的事就是“给他吃点儿什

原料： 冬瓜、果汁。 制作过程： 冬瓜去皮去瓤洗净，切成铅笔粗细六七厘米长的瓜条，在淡盐水中浸泡510分钟，捞出后沥净水，放到宝宝喜欢的果汁中浸泡45小时即可食用，果汁必须没过瓜条。