12种美味的健康零食
更新时间：2014-07-21 15:39:37
《12种美味的健康零食》可能是您在寻找婴幼儿营养美食喂养过程中需要的内容，欢迎参考阅读！
吃什么样的零食对孩子更有益，法式薯条还是美式薯片？饼干还是巧克力全麦棒？做妈妈的你对于控制孩子的零食有哪些招数？还有哪些知识是你不知道的？
人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的研究人员认为，零食是有益的。
在儿童的饮食结构中，零食扮演着不可代替的角色，帮助儿童摄取多种营养成分。然而令人遗憾的是，现在很多孩子喜欢的零食对他们来说实在无益，除去糖分便是脂肪，缺乏必要的维生素和矿物质。
假设喜欢饼干、薯片的孩子完全拒绝胡萝卜条和芹菜条，那么请专家教你一些聪明的零食新配方，不但能够给孩子提供更好的营养，同时又可以满足他们的口感需求。当然，你必须有足够的创造性，能够把健康的食物打扮得“漂亮”起来。看看以下的建议，也许可以给你一些灵感，试试变换更多不同质感和口味的食物，来满足孩子无论是视觉还是味觉的需求，还可以使营养更均衡。
健康替代品：1块耐咀嚼巧克力全麦棒，包含118卡路里热量和5克脂肪。
为什么：全麦棒的组织结构及巧克力的味道与饼干相同，但是却比饼干的脂肪含量和热量少得多。同时，独立包装的全麦棒比较容易控制数量，孩子喜欢不断地从饼干桶中拿饼干，但遇到独立包装的全麦棒，一两块便足够了。
健康替代品：300毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁，包含50卡路里热量。
为什么：橙味矿泉水含有维生素C及叶酸，可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素D，糖含量较低。
健康替代品：半个全小麦皮塔饼面包加2茶匙鹰嘴豆泥，包含有115卡路里热量，3.5克脂肪，3.5克纤维。
为什么：不仅仅因为皮塔饼和鹰嘴豆泥脂肪含量低，纤维含量高，而且把皮塔饼面包撕成小块的动作可以减缓嘴部无意识地咀嚼。
健康替代品：200克烤玉米片，1/4杯微波炉溶化的低脂干酪碎片，100克全脱脂薯片，包含169卡路里热量，3克脂肪，2.5克纤维。
为什么：乳酪的卡路里比较高，但干酪却是低脂肪、高钙质和高蛋白质的良好来源，同时全脱脂的薯片不但增加了辛辣口味，而且含有维生素A和β胡萝卜素。
健康替代品：1个中等大小苹果，切片，1茶匙脱脂焦糖蘸汁，包含140卡路里热量，0克脂肪，3克纤维。
为什么：递给孩子一个苹果，尽管苹果甜美诱人，但很有可能被孩子直接退回来。如果将苹果切片，同时浇一些蜜糖在上面，或者将微波炉溶化好的巧克力汁浇在苹果片或草莓上，也许会受到孩子的欢迎。分页标题
健康替代品：200克覆盆子优酪乳，配料是100克原味低脂酸奶，1/2杯新鲜或冷冻覆盆子，1茶匙香草汁，2块冰块，包含140卡路里热量，2克脂肪，5克纤维。
为什么：这两种冷饮食品都提供25%的儿童每日所需钙质，但是优酪乳含有更多的蛋白质和大量的纤维。覆盆子营养丰富，是高能量水果之一，糖含量低，纤维含量高，富含预防疾病的抗氧化素。
健康替代品：1/2杯蓝莓，包含42卡路里热量，低于1克脂肪，2克纤维。
为什么：葡萄比蓝莓和草莓的糖含量高一倍，而纤维含量却少一半。任何浆果类水果都可以提供更多营养。
健康替代品：200克烤土豆片，包含110卡路里热量，1.5克脂肪，150毫克钠。
为什么：烘烤的土豆片比油炸薯条有营养一些。烘烤制品不含有转脂肪。转脂肪是在液体蔬菜油经过处理变成固态的过程产生的，如人造黄油和酥油脂，研究显示它胆固醇含量非常高，增加了冠心病的危险。
健康替代品：1个布丁圣代，配料是1/2杯脱脂巧克力布丁，1/2个香蕉切片，搅拌成香蕉汁，1个酒酿樱桃。
为什么：将布丁在微波炉中加热，浇香蕉汁，放樱桃做为点缀。热布丁与冷香蕉汁组合在一起形成温度的差异，艳丽的色彩是孩子的最爱。
健康替代品：1/2杯坚果和干果：300卡路里热量，12克脂肪，43克碳水化合物，3克纤维。
为什么：坚果和干果或许热量比较高，但是这些热量大部分来自坚果里有益健康的脂肪。实际上，坚果是少数被加入健康食谱的食物之一，综合比较，它饱和脂肪含量低，胆固醇含量低，有利于预防心脏疾病。同时，坚果和干果还含有大量的纤维和镁，这些在糖果中是没有的。
健康替代品：200克全麦脆饼，包含102卡路里热量，1克脂肪，2克纤维，58克钠。
为什么：饼干看起来并无害处，但它的钠含量和脂肪含量非常高，纤维含量很低，同时含有增加身体胆固醇的转脂肪。
健康替代品：1/2杯原味爆米花，1茶匙脱脂干乳酪碎片，包含98卡路里热量，1.5克脂肪，16克碳水化合物，2.5克纤维。
为什么：一小份奶油爆米花中含有非常多的脂肪，况且孩子通常不会只吃一杯就停止。用原味爆米花加入自己喜欢的调味料，口味独特而且营养丰富，孩子可以吃很多。
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用心选食物，宝宝吃得好自从得知怀孕的那一刻开始，每位父母都希望下一代能获得最完善的营养。因此，大多数的小宝宝打从娘胎开始，便不断地接受来自各方的“特殊待遇”。 随着社会型态转变，越来越多的双薪家庭出现，使宝宝们从小就跟着爸爸或者妈妈在外解决民生问题。古有云：“吃饭皇帝大”，然而，对于小宝宝而言，“吃”不只是一种获取营养、能量的一种手段、一种动作，更是一门通往健康大道的重要方法。 饮食习惯好坏影响健康 国外研究发现：5岁以下的婴幼儿会依食物的浓度、热量，以及自身的饱饥感，自行调整摄食量，以维持一定的总热量，例如：餐前先给小朋友吃
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育儿提醒：小胖墩早餐多吃麦片粥如今，小胖墩越来越多，他们的父母也开始发愁：才八九岁就胖成这样，将来怎么办？给孩子吃什么才能让他们健康地减肥呢？英国牛津布鲁克斯大学的新发现给这些家长带来了福音。 研究者调查了37位9—12岁的孩子，让他们吃3种不同类型的早餐，每种连续吃3天。第一类是低血糖系数的早餐，像低脂但高蛋白、高纤维的牛奶什锦早餐，麦片粥、豆类食品、亚麻面包等 ，食物的血糖指标不超过55。第二类和低血糖系数的早餐类，但加了糖，血糖指标超过55。第三类是高血糖系数的早餐，像白面包，加奶、糖或巧克力味的玉米片等，血糖指标在75—100
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粟米红萝卜煮火腿用料： 粟米肉半杯，红萝卜仔100克，火腿之片切小粒，牛油1茶匙。 调味： 糖1/3茶匙，盐1/4茶匙。 芡： 粟粉3/4汤匙，水3汤匙。 做法： 1．粟米肉、红萝卜解冻后，洗净滴干水，红萝卜切片。 2．水或上汤1杯放入煲内煲滚。放下粟米。红萝卜煲滚，慢火煮10分钟至粘，放下火腿、调味及牛油搅匀，埋芡成稀糊状即成。配上饭或意粉即可。 说明： 最好去超级市场或冻肉店购买粟米肉，因为那儿的较甜、较粘。小朋友喜欢新奇，经常改变进餐的器皿，对增强食欲有帮助。 营养与功能： 这些用料对身体有益，能提供纤维质、维生素
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当孩子不吃饭时孩子不好好吃饭或者挑食，是我们这些为人父母的非常头痛的问题。经常看到爸爸妈妈或爷爷奶奶端着碗追在孩子身后，嘴里念叨着：“再吃一口，再吃一口
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提高儿童食欲有诀窍早报讯 引起小儿食欲差的原因：①躯体有疾病；②孩子心情不好或精神负担很重；③神经性厌食，怕长胖体形不好看；④平时多吃零食。除了去除上述引起食欲减退的原因，还应经常调换副食品种，副食不要天天“老面孔”。主食方面也应经常换换花样，副食品的烹调技术要注意色、香、味，从视觉、嗅觉、味觉方面来剌激食欲。应注意进餐时的环境，家长可以向孩子介绍一下今天的菜如何好吃，营养价值怎么高，吃后对小儿健康、智力有积极作用等，激发孩子主动吃，切忌在吃饭时“教训”孩子。让幼儿自己吃，让他享受自己吃的乐趣。对孩子来说，别人喂他吃，他认
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大蒜的日常妙用作为日常生活中一种常用的调味品，大蒜温中消食、化肉消谷、解毒除邪、杀虫等功效已广为人们所熟知。现代医学研究证实：大蒜中除了含有维生素、蛋白质等营养成分外，还含有一种天然的具有良好的抗菌消炎作用的抗生素——大蒜辣素。 为了让我们对大蒜的威力有一个更为确切的了解，我们不妨看看大蒜在旅途中的作用。 如果你或者孩子晕车、晕船或晕机，不妨在旅行出发前半小时将大蒜切成一小片，贴在肚脐上，再用胶布或伤湿止痛膏固定，即可有效减轻或消除晕车、晕船、晕机的发生。 旅游途中如遇气候炎热而发生了中暑，可将大蒜捣成泥后挤出汁，然后
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宝宝补水方法要正确水在人体中很重要，年龄越小，身体组织中含水越多。成人体重之中60%是水，刚出生的宝宝含水量达到了85%。人的各种体液中，水占首要成分。人体消化食物、新陈代谢及通过肾脏排泄废物都离不开水。因为孩子机体代谢旺盛，如果补水不及时容易发生短暂或轻度机体缺水症状，有时还会达到严重失水症状：像咽喉干燥、发声沙哑、咽喉疼痛、周身乏力等。 为孩子补水的方法要正确，首先，要经常性地让宝宝喝一定量的水，做到少“饮”多餐。不要等到孩子渴了才想起为孩子补水，因为孩子口渴时表明体内水分已失去平衡，身体细胞开始脱水。其次，极度口渴时
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孩子厌食的几种原因1、零食过多。有些家长经常买糖果、甜点心、巧克力、花生、水果等，给孩子随便拿着吃，孩子小嘴整日闲不住，到吃饭的时候当然就吃不下去了。 2、食不定时。有的父母见孩子哭就喂奶或喂饭，进食没有一定的规律；也有的父母在婴幼儿吃奶、喂饭时逗孩子玩，致使孩子不能集中精神吃奶、吃饭；大一点的孩子边吃饭边看电视或看小人书，随便吃几口就急于到邻居家或外面玩，时间久了就会影响消化液的正常分泌，造成食欲不振。 3、饮食无度。有些年轻父母生怕自己的孩子吃不饱、长不胖，于是不惜一切代价，给孩子吃大量的高蛋白、高糖饮食滋补品，顿顿鱼
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小儿,小儿缺镁常惊厥镁是人类必需的微量元素，机体缺镁时可出现情绪不稳定、易激动、喜怒无常；重者出现反射亢进、手足搐搦，甚至惊厥等症状。 低镁惊厥主要发生于新生儿期和婴儿期。轻症仅表现为眼角、面肌或口角的搐动，可能不为家长所注意；典型发作为四肢强直性抽搐；亦可是双眼凝视伴阵发性屏气，或阵发性呼吸停止伴下肢强直；还可能是一侧面肌及肌体抽动或者交替发生。发作期还可有青紫、出汗、发热等其它症状。化验检查可发现患儿血镁低（1.48毫当量／升以下）。 低镁惊厥主要见于人工喂养儿童。因为人乳中磷和镁的比例是1.9:1，这个比例不会发生高磷