更新时间:2014-07-21 15:39:38
《育儿提醒:小胖墩早餐多吃麦片粥》可能是您在寻找婴幼儿营养美食喂养过程中需要的内容,欢迎参考阅读!
如今,小胖墩越来越多,他们的父母也开始发愁:才八九岁就胖成这样,将来怎么办?给孩子吃什么才能让他们健康地减肥呢?英国牛津布鲁克斯大学的新发现给这些家长带来了福音。 研究者调查了37位9—12岁的孩子,让他们吃3种不同类型的早餐,每种连续吃3天。第一类是低血糖系数的早餐,像低脂但高蛋白、高纤维的牛奶什锦早餐,麦片粥、豆类食品、亚麻面包等
,食物的血糖指标不超过55。第二类和低血糖系数的早餐类,但加了糖,血糖指标超过55。第三类是高血糖系数的早餐,像白面包,加奶、糖或巧克力味的玉米片等,血糖指标在75—100之间。 调查者追踪询问孩子在课间是否感到饥饿,并观察他们午饭的食量。结果发现,孩子在吃完低血糖系数的早餐后,不容易感到饿,而且午饭也吃得较少。 该项调查的组织者杰亚·亨利教授说,研究结果至少在两方面很有指导性: 一是家长选择适合孩子的早餐可以改变他们课间加餐的习惯; 二是低血糖系数的早餐能减小孩子午饭的食量,这有助于他们健康地减肥。英国营养基金会的发言人说:“我们首先应做的是让孩子每天都吃早餐,这对他们的学习、活动等非常重要。再者,低血糖系数、高纤维的早餐是孩子的最佳选择,像全麦谷类食品对他们非常有益。”因为高膳食纤维的食品容易让人产生腹饱感,所以有助于孩子减肥。 中国传统的早餐多是油条、油饼、包子等,热量较高,不适合作胖孩子的早餐。家长可以给孩子准备牛奶、ji蛋、馒头片等,有条件的话最好让孩子早上吃点蔬菜、水果沙拉,或者吃个苹果、香蕉等水果也很有益。
宝宝人不爱吃饭,有妈妈会买山楂给宝宝当零食吃,以为这可以开胃助消化。 医学研究表明,山楂的确有促进胃液分泌的作用,因而能帮助消化,是临床上常用的一味消导药。其特殊的色、香、味建立起的条件反射能刺激人们的食欲,深受人们喜爱,特别是孩子们。此外,应用现代技术对山楂研究还表明,山楂含有多种有效成分,具有强心、扩张血管和兴奋等作用,山楂对痢疾杆菌有相当的抗菌作用,并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。 然而,营养专家发现,过量进食山楂并不会带来更多的好处,反而因此造成浪费与害处。市售的山楂片含有大量的糖分,吃起来甜中
天气渐渐开始闷热,小宝宝在这个季节往往食欲不振、厌食或食量减少,所以酸奶是越来越受父母喜爱了,可是随之而来的酸奶饮料却让人伤脑筋。很多父母以为给宝宝喝了酸奶,却不知道那只是一种酸奶饮料,还一直当早餐奶补充营养呢。 为什么要让宝宝喝酸奶 酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。让宝宝喝酸奶有四个理由: 1、酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别
鱼松是由海鱼加工制成的食品,特点是富含蛋白质、钙、磷等人体所必须的营养,并且鱼松口味鲜美,食用方便,深受儿童们的喜爱,因此,父母把它当作儿童的营养食品。 但专家告诫父母:鱼松,儿童应少吃。这是因为鱼松中含氟量极高,经常食用可能导致食物性氟中毒。 氟是人体所必需的微量元素之一,每日氟需要量仅为1.0-1.5毫克,如果每日进入人体内的氟量超过3.0-4.5毫克,就会沉积于体内,出现氟中毒。海鱼是含氟丰富的食品,氟化物几乎都存在于鱼骨中,而生产鱼松的主要原料就是海鱼的骨头。据有关部门测定,每一克鱼松中含氟将近1
营养学家指出,儿童吃得过多,往往造成消化功能紊乱,会加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和大脑控制消化吸收的胃肠神经及食欲中枢的负担。如果大脑内负责消化吸收的神经经常处于兴奋状态,会使大脑皮质的语言、记忆、思维等中枢神经智能活动处于抑制状态。 医学认为,蛋白质是脑组织发育代谢的重要物质基础,是主持脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质,在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用。铁元素是构成人体血红蛋白的主要物质之一,缺乏铁元素可严重降低血红蛋白的生理活性,影响大脑中营养素及氧的供应。维生素C能使细胞的结
吃川菜怕辣着,吃火锅怕烫着,吃海鲜怕拉肚子,大众菜要么油性大,要么口味偏重,洋快餐又不宜多吃?“六一”节到了,一些计划和孩子庆贺节日的家长们不免犯愁:带孩子去哪家餐馆合适呢? 记者注意到,面对送上门来的节日商机,商业市场热热闹闹,各种儿童用品的促销活动层出不穷;而餐饮市场却显得“迟钝”了许多,除了洋快餐,大部分餐馆酒楼根本“没拿儿童节当回事儿”,促销活动和菜品几乎没有,而从环境、菜品等各方面适宜儿童专门就餐的场所就更少。 家长:吃顿“儿童餐”真难 小豪3岁了,每次家里聚餐吃饭,最头疼的事就是“给他吃点儿什
“每天一个苹果,医生不来找我”!苹果味道好,营养更好,妈妈们多了解几分,宝宝吃得会更科学。 ◆循序渐进:汁→泥→块 3个月左右的小宝宝刚刚添加辅食,妈妈可以给他喝一点苹果汁。 4个月后,妈妈可以让宝宝品味苹果泥。 8个月后,可以把苹果切成小长条,让宝宝一根一根抓着吃。 9个月后,可以把苹果切成片,让宝宝抓着吃。 再长大些,宝宝吃鲜苹果的方式与大人没什么差别。只是要注意给宝宝吃苹果时,应把苹果核去除干净,避免误食。 ◆苹果泥,这么做: 1、取半个苹果,直接用小汤匙轻轻刮出泥状,给宝宝喂食(红艳美丽的“蛇果”
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偏食、厌食、拒食,以及由此衍生出的身心不适与种种疾病,是儿童时期常见的现象,也是令父母深感头痛的问题之一。现代儿童饮食的紊乱,已成为一个不可忽视的社会问题。 重视孩子的餐前情绪 良好的餐前情绪,是儿童增加食欲的重要措施,这对学龄前儿童来说尤为重要。据调查资料显示,现代生活中的儿童厌食、偏食、拒食,近一半是由餐前情绪不良所引起的。因为很多家长不了解或忽视了儿童强烈的心理变化,而在孩子就餐前有一些不适当的言行,导致了孩子食欲的下降。 研究人员强调,孩子从幼儿期到学龄期,智力会发生了一个飞跃。由于他们日常生活中
复旦大学附属儿童医院儿童保健科副主任徐秀博士认为,儿童饮食以清淡为主。父母给小儿的膳食调味品,应做到四少一多的原则,即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋。同时,还应该尽量避免咸、腌食品、食用罐头和含钠高的加工食品。味精、酱油、虾米等含钠极高,但由于风味和营养,小儿可限量进食。 营养学家建议,1 至6 岁的幼童每天食盐不应超过2克,1周岁以前以每日不超过1克为宜,3个月后的婴儿可适当吃些咸食。小儿膳食中应该加食盐,只是尽量避免过多。对患有心脏