妈妈关心：冰箱食品不安全
更新时间：2014-07-21 15:39:43
《妈妈关心：冰箱食品不安全》可能是您在寻找婴幼儿营养美食喂养过程中需要的内容，欢迎参考阅读！
在炎热的夏季里，爸爸妈妈可得注意了，一不小心，冰箱食品对宝宝甚至全家人的健康都有很大的危害。想让宝宝开开心心地过夏天，一定要处理好“冰箱”这个让人既爱又恨的东西。 冰箱食品现状： 1、一些工作繁忙的妈妈，经常把给宝宝准备的各种粥、糊糊等做好了放在冰箱里，让保姆到时取出热热就给宝宝吃。殊不知，这样很容易因为被冰箱里的其他食物污染，沾染细菌，另外这些宝宝辅食里含有的糖分、奶、淀粉等物质更是细菌培养的温床，细菌一多，宝宝得上肠胃疾病的可能性也就大大加大了。 冰箱里的生熟食品混放是造成宝宝腹泻的一个很大原因。就算是爸爸妈妈很小心，注意到了分开存放，但也难免在取放食物的时候相互沾染到，完全隔离是很难做到的。 2、还有很多妈妈觉得东西放进了冰箱就不会腐烂变质了，从而感到非常放心省心。很多食物都是从冰箱里面直接拿出来就给宝宝吃，特别是冷饮，妈妈认为里面的细菌冻都冻死了，一般不会对宝宝的健康有什么危害。其实，这样的忽视往往是导致宝宝生病的原因。很多病菌在低温下只是降低了本身的新成代谢，并没有被冻死，在常温下一段时间以后，病菌又恢复了繁殖。 3、冰箱里存放着的许多冰棍、冰淇淋、饮料等低温食品，如果不控制量，家里的宝宝随吃随取。一段时间后，许多活蹦乱跳的宝宝容易出现食欲不振、阵发性腹痛、面色萎黄、身体消瘦等症状，医学上把这叫作“冰箱综合征”。 造成宝宝“冰箱综合症”的原因 1、宝宝的消化系统还不完善 宝宝的生长发育较快，需要的营养也相对较多，但同时宝宝的消化系统尚未发育成熟，胃肠道的功能还不稳定，消化腺的分泌功能也很脆弱，所以宝宝的胃肠对冷热刺激非常敏感。冷饮食品吃得过多，胃肠血管因受到寒冷刺激而收缩，导致胃液分泌减少，消化功能降低，食欲减退，腹泻，甚至发生胃肠痉挛，引起剧烈的腹痛。所以，如果宝宝天天吃冷饮，身体就会逐渐虚弱。 2、冷饮里大量的糖分影响宝宝食欲 冷饮食品的主要成分是糖，这种成分有很强的饱腹作用。如果宝宝在吃饭前吃大量的冷饮，到吃正餐的时候，宝宝就感觉不到饥饿，自然也就没有食欲了。同时，糖在宝宝的肠道里发酵，会产生大量气体，所以爱吃冷饮的宝宝常常觉得腹胀，不想吃东西。 分页标题 3、降低呼吸系统的抵抗能力 宝宝吃入的冷饮食品过多，寒冷经常刺激咽部血管，使其收缩，血流量随之减少，这样，宝宝局部抗病毒的能力就会下降，所以常吃冷饮食品的宝宝还容易反复感冒。 妈妈们怎么做才能既利用好冰箱这个帮手，同时又杜绝它的种种危害，保护好宝宝和家人的的健康呢？ 措施一 冰箱食品生熟要严格分开 生熟食品不仅要放在不同的地方，还要用保险膜、保险盒等隔绝开。同时，妈妈要注意，不仅自己知道分开生熟食品，家里经常出入厨房的保姆或其他人员也要有这样的卫生常识。 措施二 半成品食物不要储备过多 给小宝宝添加的辅食，尽量现吃现制作，吃不完的也不要因为害怕浪费而存放在冰箱，避免宝宝肠胃被细菌侵犯。 措施三 控制宝宝吃冷饮的量 在炎炎夏日，要完全杜绝宝宝吃冷饮那也太残忍了；只要做到有节有制，适当吃些冷饮对宝宝还有消暑降温、丰富营养的作用呢。最好的办法是跟宝宝约定吃冷饮的时间和次数。 TIPS 建议妈妈在超市买家庭装的冰激凌，吃时挖取小球，跟色彩鲜艳的水果粒混合，既漂亮，又可以控制孩子的进食量。 措施四 吃剩的食物迅速进冰箱 如果是上顿吃不完的食物，待它在常温中冷却到室温下就必须马上放入冰箱，否则一不小心很有可能已经滋生了细菌。 措施五 从冰箱取出的食物要再加工 从冰箱里取出的食物一定要经常再加工、消毒的过程。剩饭剩菜在冰箱存放的时间不能过长，需要较长时间存放的食物一定放入冷冻室。我们建议，宝宝的肠胃功能较弱，最好不要给宝宝吃上顿的食物。 措施六 常常给冰箱消毒 冰箱不是保险箱，消毒不能忽视。有些细菌在冰箱内仍然可以生长，而且会随着冰箱内的气流在各种食品或者包装上传播。 相信细心的妈妈做到了以上几点，冰箱还是会乖乖地为我们服务而不会对宝宝和家人的健康有什么威胁，毕竟冰箱还是我们夏季的好伙伴！ 分页标题-
粟米红萝卜煮火腿用料： 粟米肉半杯，红萝卜仔100克，火腿之片切小粒，牛油1茶匙。 调味： 糖1/3茶匙，盐1/4茶匙。 芡： 粟粉3/4汤匙，水3汤匙。 做法： 1．粟米肉、红萝卜解冻后，洗净滴干水，红萝卜切片。 2．水或上汤1杯放入煲内煲滚。放下粟米。红萝卜煲滚，慢火煮10分钟至粘，放下火腿、调味及牛油搅匀，埋芡成稀糊状即成。配上饭或意粉即可。 说明： 最好去超级市场或冻肉店购买粟米肉，因为那儿的较甜、较粘。小朋友喜欢新奇，经常改变进餐的器皿，对增强食欲有帮助。 营养与功能： 这些用料对身体有益，能提供纤维质、维生素
-
注意孩子吃零食的卫生首 先 ， 要 选 易 于 消 化 吸 收 ， 能 补 偿 主 食 中 所 缺 营 养 物 质 的 食 物 ， 以 满 足 孩 子 生 长 发 育 的 需 要 。 其 次 ， 吃 零 食 要 适 可 而 止 ， 最 多 每 日 不 超 过 2 次 。 注 意 正 餐 前 半 小 时 至 １ 小 时 不 要 让 孩 子 吃 零 食 ， 以 免 影 响 主 餐 量 。 第 三 ， 睡 前 禁 忌 吃 零 食 ， 保 持 口 腔 卫 生 。 睡 前 吃 零 食 会 促 进 口 腔 内 细 菌 繁 殖 ， 若 因
-
意大利面和鱼面两款面，营养丰富且美味开口，很多孩子都非常爱吃。 一、意大利面操作步骤： 1、牛肉肉糜先炒熟，适当的放些芹菜丁去腥。 2、番茄去皮切成丁，放些洋葱丁，炒熟。 3、意大利面煮熟（约煮30分钟，煮时放些盐，油），冷却。（如果没有意大利面，常规的面条也可以） 4、锅里放少许油，意大利面、牛肉、番茄同时放进去炒（不用全部，吃多少炒多少），放些盐，即可。 另外，番茄和牛肉酱里面放些水，土豆，卷心菜，就是意大利汤了。 夏天，番茄和牛肉肉酱几天内吃不完的，最好放冰箱冷冻室。 二、鱼面 如果你的孩子喜欢吃鱼，可以做这样的
-
淄博齐鲁幼教集团举办食谱制作经验交流活动为进一步提高幼儿园饭菜制作质量，保持食品制作后的营养成分，使饭菜更适合幼儿口味，满足幼儿生长发育和身体健康的需要，2月13日，集团组织所属幼儿园食堂炊事人员和保健大夫进行了食谱制作经验交流活动。 此次交流活动经过精细的准备，根据对幼儿园一月内食谱种类的统计和归类，各幼儿园炊事员结合工作实际，写出每一类菜的制作流程，大家边听炊事员讲解制作方法边通过电脑大屏幕看，结合自己的工作经验分析每一道菜的制作程序，提出改进和修改意见。在此次交流活动中，每一位参与者做到了既是老师，把自己的好经验无私的传递；也是学生，虚心
-
厌食的反思开学有两周了，王子月几乎没有在幼儿园吃过饭菜，每次看到餐桌上的饭菜不是说“我不饿”，就是说“我不想吃”，有时甚至吃一口吐一口。为了能让她把饭吃进去，我们几位老师一到吃饭的时间就想方设法耐心地劝导她，甚至一口一口地喂她吃饭。但是，尽管我们给予了特殊照顾，却仍不见成效。通过分析，我们找到了问题的根源。是我们过分的关心，强化了她的厌食情绪，使吃饭成为她沉重的心理负担。在负担的重压下，孩子厌食加剧。另外，造成子月吃饭困难也同我们进餐护理过程中的方法不当有着密切的关系。在进餐护理中，我们关注的是让孩子把饭吃下去，吃
-
夏季解渴，冰饮料不如热茶好炎炎烈日下汗流浃背，一杯冰水或冰饮料是个极大的诱惑。但专家告诫大家：冰饮料并不适合夏天解渴，而且大量饮用容易致
-
如何给幼儿安排春季膳食推荐食谱： 3—4岁小儿春季一日食谱 豆浆250毫升、ji蛋炒芹菜、苹果1个、素什锦包子 金银糕、土豆海带汤、五香黄豆、玉米面粥(白 面、玉米面) 米饭、酱豆腐 菠菜、ji蛋、肉末炒豆腐、胡萝卜、猪血面条 面片汤、素炒豆芽菜、饼干 枣窝头、萝卜丝汤 米饭 素什锦包子：先将木耳、ji蛋饼、蘑菇剁碎，然后加葱花、姜末、精盐，再加胡萝卜末，用熟花生油调匀，即可待包。猪血(或羊血、ji血、鸭血)面条：将白面条煮熟，盛在碗里备用。锅内放猪油。烧热，加入切成小方块的猪血、葱花、蒜末、酱油、精盐，煸炒，再加上切碎的芹菜
-
孩子,孩子吃“饭”的学问饭桌上，我们常常会听到许多家长鼓励孩子要多吃菜，少吃饭，这些家长认为菜（包括鱼、肉、蛋、蔬菜等）里面含丰富蛋白质，营养价值高，只要菜吃够了，饭少吃一点没有关系。许多孩子也乐意这么做，因为菜的品种多样，又有很好的色、香、味、形。其实这种吃法是不科学的。 谷类食物俗称粮食，是我国人民传统膳食中的主食，包括大米、麦（面）、杂粮（小米）、薯类，主要含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。碳水化合物是人体的主要供能物质，对婴幼儿来说，提供的能量要占总热能的50%左右，而谷类食物是碳水化合物的最主要来源，所以谷
-
宝宝食谱,宝宝爱吃的多铁食谱首先要注意到，年龄较小的宝宝乳牙未出齐，咀嚼能力差，食物要细、软，这样才符合孩子的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱，不妨经常、轮流地给宝宝食用： 肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成