牛奶鸡蛋并非最佳早餐

人民网-健康时报 科学证明，早餐对于中小学生所需营养和健康是非常重要的。美国科学家实验证明，在其余实验条件相同的情况下，吃高蛋白早餐的孩子成绩优于吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的学习成绩更差。现在有学生学习任务重，忽视早餐，既能影响孩子正常学习，又可引起多种疾

原料：米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及ji肉10克，植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。 制作：将土豆、黄瓜切成丁，黑木耳用水发后略用刀切几下，待用；把洗干净的炒锅置于炉火上，加入少许油，待烧热后先放入ji丁煸炒片刻，再加入少许汤水；烧开后，略微焖烧一会儿，等ji丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳，烧煮片刻取出待用；将洗净的炒锅里放入少许油烧热，放入米饭、葱花煸炒几下，放入黄瓜丁及其他原料，加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。 营养小秘密：米饭是2岁以上宝贝的主食，如果宝贝不爱吃，妈咪可在里

两款面，营养丰富且美味开口，很多孩子都非常爱吃。 一、意大利面操作步骤： 1、牛肉肉糜先炒熟，适当的放些芹菜丁去腥。 2、番茄去皮切成丁，放些洋葱丁，炒熟。 3、意大利面煮熟（约煮30分钟，煮时放些盐，油），冷却。（如果没有意大利面，常规的面条也可以） 4、锅里放少许油，意大利面、牛肉、番茄同时放进去炒（不用全部，吃多少炒多少），放些盐，即可。 另外，番茄和牛肉酱里面放些水，土豆，卷心菜，就是意大利汤了。 夏天，番茄和牛肉肉酱几天内吃不完的，最好放冰箱冷冻室。 二、鱼面 如果你的孩子喜欢吃鱼，可以做这样的

烟台市市级机关幼儿园一周代量食谱 早点 200g 钙奶饼干 35g 35g 纯鲜牛奶 200g 30g 放心热豆汁 200g 35g 伊利纯鲜牛奶 200g 35g 酸奶 150g 午餐 60g ji蛋 20g 茭瓜 100g 猪肉 25g 花生油 10g 20g 大米 40g 西红柿 100g 猪肉 30g 油菜 80g 木耳 20g 海蛎 5g ji蛋 20g 60g 白菜 100g 猪肉 25g 大葱 22g 花生油 10g 玉米 20g 八宝菜 10g 60g 大枣 15g 猪肉 25g 菜花瓜

对儿童来讲维持生命和保证生长发育的基本物质是通过吃各种食物来取得，所吃食物的质量直接影响儿童生长发育。可是，在当前物质条件日益提高的前提下，孩子偏食、厌食、肥胖和营养缺乏症等情况屡见不鲜，其主要原因是孩子没有良好的饮食习惯。良好的饮食习惯包括：1.饮食要有规律;2.不挑食、不偏食；3.不随便吃零食;4.不暴饮暴食;5.注意饮食卫生。良好的饮食习惯可以增进食欲，保证营养供给，避免过瘦或过胖，对孩子的健康十分有益。而自幼培养良好的饮食习惯，必须通过幼儿园与家庭的共同配合。怎样才能让孩子养成良好的饮食习惯，是老

春季咳嗽多吃梨和百合 近日天气冷暖急剧变化，不少人出现了感冒或上呼吸道感染，办公室里常闻咳嗽声。医学专家介绍，春季咳嗽可多吃梨和百合，可增强上呼吸道免疫能力。 医学专家认为，春季咳嗽多因感冒引起，尤其像近几日，天气转暖后又急遽降温，许多人没有及时添加衣服，从而导致上呼吸道感染甚至气管炎，这是咳嗽增多的主要原因。此外，春季气候干燥，上呼吸道粘膜因此也易受细菌侵袭而出现干咳。 要预防咳嗽，首先要注意天气冷热变化，衣服不宜脱得太快。习惯晨锻的老人，则不宜起得太早，最好在太阳出来后再开始锻炼，同时要注意多穿衣服。

胡萝卜是宝宝的好食物 胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素（每100克中平均含有1.35克），在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要的生理作用。 关于胡萝卜的两道选择题 1、在菜场或超市选购胡萝卜时，你一定要—— A 买肉厚、心

炎夏让人一点食欲也没有。何不来点药粥，清爽开胃，既容易消化又不伤脾胃，制法简易，服食方便，对人体还有滋补和防治疾病的功效。 莲子粳米粥 原料：莲子50克，粳米100克。 制作与用法：莲子与粳米入锅同煮，莲子熬烂了，粥就好了。每日2次，做早晚餐食用。 功效：盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠，而莲子粥擅长除烦热，清心火，养心安神，对于夏季暑热心烦不眠，具有较好的治疗作用。 生芦根粥 原料：芦根30克，粳米50克。 制作与用法：将粳米淘净，芦根洗净。再把芦根放入锅内，加清水适量，用大火烧沸，转用小火煮15分钟

首先要注意到，年龄较小的宝宝乳牙未出齐，咀嚼能力差，食物要细、软，这样才符合孩子的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱，不妨经常、轮流地给宝宝食用： 肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成