吃得对，宝宝更聪明

如今，小胖墩越来越多，他们的父母也开始发愁：才八九岁就胖成这样，将来怎么办？给孩子吃什么才能让他们健康地减肥呢？英国牛津布鲁克斯大学的新发现给这些家长带来了福音。 研究者调查了37位9—12岁的孩子，让他们吃3种不同类型的早餐，每种连续吃3天。第一类是低血糖系数的早餐，像低脂但高蛋白、高纤维的牛奶什锦早餐，麦片粥、豆类食品、亚麻面包等 ，食物的血糖指标不超过55。第二类和低血糖系数的早餐类，但加了糖，血糖指标超过55。第三类是高血糖系数的早餐，像白面包，加奶、糖或巧克力味的玉米片等，血糖指标在75—100

培养孩子良好的饮食习惯，是件一劳永逸的事情。说说简单，操作起来却很难。在实际培养过程中，宝宝会让自己的父母感受挫折感。 另外，作为养育孩子的核心人物——父母，在培养孩子的饮食习惯时，也会因观念的不同或经验缺乏而举棋不定。为此，我们给父母提供一些有用的建议。 ·零食计划 精心安排的零食不会弄坏孩子的胃口，是健康饮食的一部分。研究表明： 1、下午吃零食能改善记忆能力； 2、每天进食三餐以上能显著降低血液中的胆固醇； 3、锻炼前2小时吃零食能提高耐力和运动表现。 并不是所有的零食都有益健康，引导孩子选择零食很重

人民网-健康时报 科学证明，早餐对于中小学生所需营养和健康是非常重要的。美国科学家实验证明，在其余实验条件相同的情况下，吃高蛋白早餐的孩子成绩优于吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的学习成绩更差。现在有学生学习任务重，忽视早餐，既能影响孩子正常学习，又可引起多种疾

补肝肾，益气血，滋补强身，提神醒脑，增智补脑，有益于儿童大脑的发育。 原料：枸杞子50克，龙眼肉100克，黄精20克，葱片5克，姜片5克，鸽蛋20个，盐3克，胡椒面1克，香菜末适量，清汤2000克。 制作： 1、 将枸杞子、龙眼肉、黄精用温水洗净，枸杞子去核，三料共同切成细末，放入锅中加清汤煮10分钟，加盐、胡椒面、葱、姜，备用。 2、 鸽蛋用小锅加清水煮熟，剥去壳，放入汤内，加火烧沸，出锅，撒上香菜末即成。 特点：鲜香微辣、咸。

两款面，营养丰富且美味开口，很多孩子都非常爱吃。 一、意大利面操作步骤： 1、牛肉肉糜先炒熟，适当的放些芹菜丁去腥。 2、番茄去皮切成丁，放些洋葱丁，炒熟。 3、意大利面煮熟（约煮30分钟，煮时放些盐，油），冷却。（如果没有意大利面，常规的面条也可以） 4、锅里放少许油，意大利面、牛肉、番茄同时放进去炒（不用全部，吃多少炒多少），放些盐，即可。 另外，番茄和牛肉酱里面放些水，土豆，卷心菜，就是意大利汤了。 夏天，番茄和牛肉肉酱几天内吃不完的，最好放冰箱冷冻室。 二、鱼面 如果你的孩子喜欢吃鱼，可以做这样的

当父母的都希望自己的宝宝健康聪明，要实现这一美好的愿望，就必须掌握一些生活中的科学知识。 那么，有哪些“损脑食品”应尽量少给孩子吃呢？下面列举一些生活中常见的“损脑食品”清单： 一、白糖：典型的酸性食品，如果饭前多吃含糖分高的食物，害处尤其显著。因为，糖分在体内过剩，会使血糖上升，感到腹满胀饱。长期大量食用白糖会引起肝功能障碍。如果孩子吃白糖过多，不仅容易发胖，而且糖汁留在牙缝里，容易造成龋齿。长期过量地食用白糖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的智力发展。因此，为了保护孩子的智力，尽量少让孩子

防贫血的食物 动物血。我国贫血发病率相当高，补血的最佳食物是动物血。 抗病菌的食物 大蒜。大蒜有“绿色青霉素”之称。 抗衰老的食物 胡萝卜。胡萝卜中富含胡萝卜素，可消除人体衰老的隐患--自由基。 防中风的食物 土豆。土豆的保健效益主要是含有大量的钾，缺钾易使脑血管破裂，补足钾则可预防中风。 防心脏病的食物 鱼。每天吃鱼30克，患心脏病的危险性将会降低一半。 抗癌的食物 大豆。其功效来源所含的一种特殊物质异丙酮，异丙酮只存在于大豆之中，所以大豆是抗癌的最佳食物。

平时常见、普通的蔬菜也会72变，给你的宝宝自由的思想空间，和他一起认识这些可爱的蔬菜！爱上蔬菜并不难哦，就从这样富有想象、创意的生活细节开始吧！ 蔬菜QA Q：孩子不愿吃蔬菜，我就给他多吃水果，水果可以替代蔬菜吗？ A：水果并不能完全替代蔬菜。 首先，蔬菜中无机盐和维生素的含量一般来说比水果丰富。 其次，蔬菜中含有的纤维素比水果多。纤维素可以刺激肠的蠕动，减少肠对体内毒素的吸收。 另外，蔬菜中所含的糖分以多糖为主，进入人体后需经消化道内各种酶水解成单糖后才能缓缓吸收，因而不会使血糖骤增。 Q：蔬菜烹调时，

害怕冬天，这可能是爸爸妈妈们的通