更新时间:2014-07-21 15:39:52
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现在越来越多的幼儿有挑食的毛病,近来我班上的一位新同学就十分的挑食,几乎都不爱吃,让老师非常头痛。挑食对儿童的影响是十分大的,人体健康成长需要六种营养素:蛋白质,脂肪,碳水化 合物,维生素,矿物质和水。这些营养素存在于某一类或几类食物中,只有保持均衡的膳食,才能保证营养摄入的全面与平衡。挑食容易导致某些营养素摄入不足,从而导致营养不良,体质虚弱,抵抗力差,容易患病,甚至影响孩子的生长发育。肉类,也就是动物的肌肉和内脏,是我们最喜欢的美食之一,但同样是它,却又让许多做父母的有些害怕。因为,许多文章和报导都说过儿童多吃肉类会损脑、患孤独症、变肥胖、会受肉中激素影响…… 可是,不吃肉行吗?回答当然是否定的,而且按照古人“五谷为养,五畜为益”的说法,也表明吃饭时加些肉食有益身体。但前提是主食还是要吃饭。因此,专家表示:对于正处在快速发育当中的宝宝而言,经常适量吃点肉是让他们健康成长的重要饮食内容。而不是因为吃肉会“损脑”、变“孤独”、怕孩子“肥胖”、受“激素”……就放弃这类营养美食。 科学食肉:肉
培养孩子良好的饮食习惯,是件一劳永逸的事情。说说简单,操作起来却很难。在实际培养过程中,宝宝会让自己的父母感受挫折感。 另外,作为养育孩子的核心人物——父母,在培养孩子的饮食习惯时,也会因观念的不同或经验缺乏而举棋不定。为此,我们给父母提供一些有用的建议。 ·零食计划 精心安排的零食不会弄坏孩子的胃口,是健康饮食的一部分。研究表明: 1、下午吃零食能改善记忆能力; 2、每天进食三餐以上能显著降低血液中的胆固醇; 3、锻炼前2小时吃零食能提高耐力和运动表现。 并不是所有的零食都有益健康,引导孩子选择零食很重
为了孩子将来能聪明过人,一些父母从孕期开始就做好了充分准备,比如多吃富含高蛋白的食品,进行胎教等;孩子出生后,营养补充更为丰富。可是,就算孩子把这些东西全吃下去,能保证孩子一定聪明吗?答案是未知的。爱子之心虽无可厚非,但有些做法不仅不科学,而且也不够全面。 养育一个聪明孩子是项“综合工程”,父母们该注意哪些问题呢? 1、准妈妈应多吃新鲜疏菜和水果 不要以为准妈妈在孕期多吃肉食就一定对胎儿有好处。研究证明,多吃肉食的孕妇所生的新生儿,大脑皮层的沟回较少,这是因为胎儿肥胖,大脑皮层平滑,使沟回紧紧靠在一起的原
ji蛋被认为是营养丰富的食品,它含有蛋白质,脂肪,卵黄素,卵磷脂,维生素和铁,钙,钾等人体所需要的矿物质,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质。但是,ji蛋吃得越多越好吗? 1-2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5个ji蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时也只能将1/4个蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸引功能障碍,引起消化不良和营养不良。 ji蛋还具有发酵特性,儿童的皮肤如有生疮化脓,吃了
孩子一般都喜欢吃丸子,因为它的味道好,形状大小适合孩子的口形。这道菜里含有幼儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素。 原料:肥瘦肉馅50克、青菜25克,番茄酱10克,葱末、姜末各少许,精盐、水淀粉各适量。 制作 1、 将肉馅放入碗内,加入葱姜末、精盐、水淀粉,搅匀后加番茄酱,再用力朝一个方向搅上劲,待用;青菜切成小
幼儿期是处在体格生长与智力发育迅猛的时期,营养是保证幼儿生长发育和身心健康最重要的因素。一方面,儿童不仅象成人一样需要各种营养素的供给,以维持生命和生理活动,而且,还必须摄入“额外”的营养素以保证生长发育的需要。另一方面,儿童的消化、吸收、代谢、抗感染等功能尚未发育健全,本身又不具备选择和调配食物的能力,完全靠成人提供合理的膳食来满足自身的需要。幼儿时期是人身心发育的关键期,这个时期,孩子生长发育的好坏,对人的一生有很大影响。因此,保护和增强幼儿的健康是极为重要的,要使儿童体格健壮,智力发育健全,减少疾病
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镁是人类必需的微量元素,机体缺镁时可出现情绪不稳定、易激动、喜怒无常;重者出现反射亢进、手足搐搦,甚至惊厥等症状。 低镁惊厥主要发生于新生儿期和婴儿期。轻症仅表现为眼角、面肌或口角的搐动,可能不为家长所注意;典型发作为四肢强直性抽搐;亦可是双眼凝视伴阵发性屏气,或阵发性呼吸停止伴下肢强直;还可能是一侧面肌及肌体抽动或者交替发生。发作期还可有青紫、出汗、发热等其它症状。化验检查可发现患儿血镁低(1.48毫当量/升以下)。 低镁惊厥主要见于人工喂养儿童。因为人乳中磷和镁的比例是1.9:1,这个比例不会发生高磷
复旦大学附属儿童医院儿童保健科副主任徐秀博士认为,儿童饮食以清淡为主。父母给小儿的膳食调味品,应做到四少一多的原则,即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋。同时,还应该尽量避免咸、腌食品、食用罐头和含钠高的加工食品。味精、酱油、虾米等含钠极高,但由于风味和营养,小儿可限量进食。 营养学家建议,1 至6 岁的幼童每天食盐不应超过2克,1周岁以前以每日不超过1克为宜,3个月后的婴儿可适当吃些咸食。小儿膳食中应该加食盐,只是尽量避免过多。对患有心脏