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善于学习,可以让你少走弯路

善于学习,可以让你少走弯路

更新时间:2014-06-22 10:15:51

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学习的途径千条万条,就看你是否善于选择,选择适合于自己的学习方式。工作中如此,生活中亦如此。儿子喜欢吃虾仁,可我担心冰冻的虾仁也许是死虾剥出来的,想想有点可怕。于是我决定,自己剥虾仁,相对比较安全。
买了20元明虾,把头、尾摘除,泥肠抽出,以为没什么大不了,虾烧熟以后不是剥起来很容易嘛,剥虾仁也只不过如此吧!结果发现,虾的皮肉相连紧密,很难剥离。但我还是耐着性子慢慢剥。剥了几个后发现,照这样的速度,起码剥半天,这个代价太大了。我觉得剥虾仁肯定有窍门,得去请教后番。
于是打电话给同事,她老公很会烧菜,以前还做过厨师,这方面懂得比较多。同事一接到电话之后,就想起她家楼上的阿婆经常剥龙虾,应该是放在冰箱里先冷藏一下再剥就容易得多。
那就先冷藏吧!
刚放进去时间不久,同事又来电话了,碰到当事人了,应该是放到冷冻箱,然后拿出来解冻后,一挤就可以把虾仁挤出来。
照这样的方法剥,果然轻松不少。可因为我先前已经把尾巴去掉了,所以挤是没那么方便了,因为没有了挤的支点,但剥起来确实省力多了。
后来,我不断完善方法,摘除头部的时候,背上的泥肠也跟着出来了,再放到冰箱里冰冻,剥好后把腹部的泥肠也清理干净,这样的虾仁就比较完美了。剥好的虾仁放在冰箱里就可以慢慢用了。
你瞧,打个电话,就可以让我少走许多弯路,节约了许多时间。
有时候,并不在于一定要自己去摸索,只要善于学习,就可以少走弯路。在我们的教学中也是如此,有些内容需要学生自己去探究去发现,但有些内容我们可以直接告诉孩子,要视具体情况而定。
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