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食育环境创设案例——幼儿园阳台蔬果花园

食育环境创设案例——幼儿园阳台蔬果花园

更新时间:2019-01-13 14:37:13

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一、缘起:暖暖的午后,和孩子们一起徜徉在幼儿园的蔬菜花园:麦苗青青,萝卜樱摇曳,小白菜迎着和煦春风频频点头......大自然中的一花一木总能引起孩子们浓厚的兴趣。“要是我们班也有这样的小菜园该有多好啊!”

是啊!要是我们能亲手种下种子,看着它发芽,照顾它开花,等待它结出香甜的果实,是多么令人幸福的事情啊!

二、过程:

1.调查与研讨:为了满足孩子们把小菜园搬到班级里的愿望,让孩子近距离与绿色亲近,感知生命的神奇,感受种子破土而出的无穷力量,老师们经过反复的研讨之后,决定在各自班的阳台、室内,让孩子自己动手、齐心协力、共同打造一个“阳台蔬果花园”。这个消息一经宣布,立刻引来孩子们的强烈反响,但是如何在阳台上打造小花园、小菜园呢?可以种些什么种子呢?种在哪里呢?这都是孩子们急需解决的问题。为此,老师生成了一节生动的主题课,先引导孩子回家以后询问爷爷奶奶、爸爸妈妈春季适合种植的蔬菜有哪些、如何护理。

2.寻找种子。知道了春天适合种植的瓜果蔬菜也知道了照顾的方法,接下来便是寻找种子了,孩子们有的和家长去菜市场购买、也有的是爷爷奶奶留下的种子,他们在购买与寻找的过程中,便认识了种子。

3.设计图。为了能打造出一片漂亮的小菜园,老师鼓励孩子们设计出“我心中的阳台蔬果花园”,并通过绘画的形式,呈现在纸上。

4.布置阳台花园。在分享了各自的创意设计之后,老师便带着孩子们,选出最受欢迎的小创意,并根据创意开始布置,有的装饰轮胎、有的寻找鸡蛋壳、麻绳、包装箱、油桶等等。小朋友分工与合作相结合,好不热闹!而后,小朋友又齐心协力运来种子生长需要的“土壤”,盆盆罐罐装的满满当当,男孩子身先士卒,女孩子也毫不怠慢,都在撸起袖子加油干,人多力量大,没过多久,小种子的睡床便有了着落。

5.小种子安家。一切准备就绪后,终于到了最后一步——为种子安家。孩子们小心翼翼的播种,还七嘴八舌的分享了爷爷奶奶播种的经过,最后孩子们还对小种子轻声细语的送祝福,老师听着心里也是暖暖的。

6.细心照料,静候种子发芽

三、分析

从创建阳台果蔬花园的提议到准备就绪,再到后来的细心照料、种子发芽,孩子们投入了大量的体力、精力、关注力,与大量支持他们的家长、老师共同经历了一个月的努力,终于见证了生命的奇迹!在这个过程中,孩子们收获了种植经历、收获了对种子的认识、收获了团结协作的能力,更加收获了对生命的敬畏与珍惜,我坚信,在幼儿园中实施食育教育,必然会对幼儿的身心灵健康起到很好的作用!
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