大班食品安全教案40篇

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1、大班食品安全教案40篇

活动目标：

　　1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验，尝试学看保质期。

　　2、了解食品卫生知识，初步培养幼儿的食品安全意识，增强幼儿的自我保护意识。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达能力。

活动准备：

　　课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔

活动过程：

　　一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿仔细观看。

　　师：小朋友，你们都逛过超市吗?今天老师带来了一段短片，小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片)

　　师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。

　　(幼儿：小朋友逛超市很开心;有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西;我看见有的小朋友在看价钱;我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。)

　　提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(判断食物是否过期)

　　教师说出保质期的概念。

　　师：“所有的食品都有它的保质期，保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和健康。”

　　师：“小朋友们，过期食品能吃吗?为什么?”

　　二、介绍食品保质期的作用与重要性

　　师：短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢?

　　师：“其实啊，所有的食品包装上应该都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。”

　　三、幼儿自主观察感知食品的保质期。

　　1、教师出示幼儿喜爱的食品，激发幼儿的积极性。

　　师：“看，老师这里有很多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主观察，自由讨论。

　　2、教师提问幼儿回答

　　你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?

　　请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。

　　四、引导幼儿学习判断食物过期的方法

　　师：小朋友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦!

　　师:“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下：

　　1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。

　　师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期)

　　出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。

　　引导幼儿说出今天的日期，仔细观看日历表，最后判断是否过期。

　　五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。

　　引语：“小朋友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小朋友帮忙，找出过期的食品，你们愿不愿意帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊，必须通过考核才能去哦!)

　　出示表格，告诉幼儿游戏规则，所有幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判断是否过期。

　　幼儿操作，教师从旁指导。

　　六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的认识。

　　师：小朋友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。

　　出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小朋友判断对了，喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦，判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。

　　结束语：小朋友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。

活动反思：

　　1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。

　　2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

　　4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

2、大班安全教案《食品安全我懂得》含反思

活动目标：

　　1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　4、让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。

　　5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

活动重、难点：

　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

活动准备：

　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

活动过程：

　　(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

　　(二)观察讨论，分析讲解

　　1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

3、大班教案《过期食品》含反思

活动目标

　　1、知道食品外包装上的数字都是有用的。

　　2、能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品使用安全意识，会选择保质期内的食品。

　　3、初步了解吃过期食品的危害。

　　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

教学重点、难点

　　1、观察统计表推算食品的保质期。

　　2、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

活动准备

　　1、物质准备：“食品外包装上的数字统计表”、“食品生产日期和保质期统计表”一张;“1年挂历”一张;过期的食品;苗苗糕点屋场景

　　2、经验准备：关注食品外包装上的数字;已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查

活动过程

　　出示过期发霉的面包和苹果，让孩子仔细观察他们有什么不一样的颜色和味道，这样的食品还能吃吗?如果吃了会怎么样?引申出食品的保质期。

　　1、巩固对食品外包装上的数字作用的认识。

　　(1)观察统计表，请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。

　　师：小朋友在食品的外包装上发现了许多的数字，这些数字告诉我们很多事情，现在谁能向大家介绍一下，它们都告诉我们什么事情?

　　(2)引导幼儿发现：每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。

　　师：从这张表上，我们发现什么呢?

　　(3)了解保质期的作用和重要性。

　　师：每种食品都有保质期，保质期有什么作用呢?

　　2、关注生产日期和保质期，学习推算食品的保质期。

　　(1)师：正是因为保质期很重要，所以今天我们就来讨论保质期的问题。假如你到商店去买食品，你会看保质期吗?你知道在什么时间内吃这样食品是安全的吗?

　　(2)幼儿讨论后小结：要先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始算一算，最后还要算出来的时间是不是过了今天的时间。

　　(3)请幼儿推算食品的保质期。

　　①师：这里有几种食品，它们的生产日期和保质期都在上面，你们知道它们在什么时间内吃是安全的吗?

　　②幼儿讨论、推算。推算时可利用墙角上贴的挂历。

　　3、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

　　① 介绍游戏玩法：请幼儿将过期的“糕点”找出来。

　　② 幼儿操作。

　　③相互交流操作结果。

教学反思

　　1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。

　　2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

　　4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

4、大班健康教育教案《绿色食品和垃圾食品》含反思

活动目标：

　　1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

　　2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

　　3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

　　4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

　　5、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

活动准备：

　　1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

　　2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程：

　　1、幼儿进行谈话活动：

　　1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

　　2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

　　2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

　　1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

　　2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

　　例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

　　3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

　　4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

　　教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

　　5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

　　1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;

　　2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。

　　……

　　6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

　　7、游戏“蹲一蹲”

　　教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。

　　玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

教学反思：

　　由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的 。

5、大班安全教案《游泳安全》含反思

活动目标：

　　1.懂得预防溺水的相关知识。

　　2.增强安全意识，预防溺水事件发生。

　　3.引导幼儿初步掌握游泳小常识。

　　4.考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　5.能积极参加游戏活动，并学会自我保护。

活动准备：

　　自制课件

活动过程

　　一、导入

　　二、了解令人心痛的溺水事件?

　　讨论：你从中体会到什么?

　　三、看相关图片，体会失去孩子后父母的悲痛

　　讨论：你看到什么?想到什么?

　　四、学习《中国儿童意外溺水调查报告》

　　五、教育学生如何预防溺水

　　1.不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且易发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择好的游泳场所，对场所的环境(如该水库、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况)要了解清楚。

　　2.必须要有组织并在老师或熟悉水性的人的带领下去游泳。以便互相照顾。如果集体组织外出游泳，下水前后都要清点人数、并指定救生员做安全保护。

　　3.要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备，先活动活动身体，如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳;镶有假牙的同学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食管或气管。

　　4.对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳。

　　5.在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。

　　六、教育学生遇到他人溺水时如何施救

活动反思：

　　整个活动幼儿的参与度较高，但是对一些发展较快的幼儿来说，活得相对较简单，因此出现了个别幼儿的热情持久度不高的现象，在今后的活动设计中应充分考虑到这一方面，以使得所有幼儿都能积极主动的参与到活动中来。

6、大班安全活动教案《食品安全》含反思

活动目标：

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

　　4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

　　5、培养幼儿自我保护能力。

活动准备：

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

活动过程：

　　1、活动导入，谈话活动。

　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?

　　2、活动展开：观看教学挂图。

　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　　①教师出示挂图上其他三幅图片。

　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

　　②请幼儿回答，大家评论。

　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

　　③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

　　活动总结：注意食品安全。

活动反思：

　　本课的落脚点是：引导学生独立提出食品安全的问题及筛选有价值的问题进行研究。其中我设计了：

　　1.个别提问并引导点评。初步引导学生提出与我们息息相关，并有研究价值的问题。(引导提问)

　　2.组内交流说，组长把每个组员最感兴趣的食品安全的问题记在“我们组想了解的问题”的表格中。(初次提问。)

　　3.以一组为例再次说明什么问题才是好问题，并请学生改改原来的问题并把自己的问题记录在“我想了解的问题”的纸条上。(再次思考并修改提问)

　　4.分组后把问题在组内说一说。(交流问题)

　　这四个环节目的是鼓励全员参与活动，参与提问，力求做到每个学生动脑，动手，动口。也为下一个筛选问题环节做一个铺垫。由于提问环节比较充分，在筛选问题环节很顺利，学生很快按要求选出研究课题。而且完成效果较理想。课中不断要求学生读课题，读问题，读要求，目的是让每个学生明确学习任务，了解学习方向。

　　总的来说，本课完成了预想的教学目标，其中还有不少细节需要改善，如对学生回答的评价引导还不够到位，语言不够简练，这都是需要加强学习的地方。

7、大班安全教案《食品的保质期》含反思

活动前评析：

　　大班幼儿已经对数字有一定的概念，并且非常流畅地能从1数到30，在3月份，结合“3.15消费者维权日”这个主题，引导幼儿认识食品的生产日期和保质期，通过一系列活动，激发幼儿对数字的兴趣，并通过与其他幼儿的合作、交流，明白食品卫生、安全的重要性，学会在日常生活中保护好自己。同时让幼儿明白如果在生活中自己的消费权益受到侵害时，要学会维护自己的合法权益。

活动目标：

　　1、了解食品生产日期和保质期方面的常识，学会保护自己的健康。

　　2、能用数字和语言适当的表达、交流探索的过程和结果。

　　3、能从生活和游戏中感受食品与保质期的关系并体验到数学的重要和有趣。

　　4、加强幼儿的安全意识。

　　5、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

活动准备：

　　毛绒小狗玩具、多媒体课件、食品、儿歌录音等。

活动过程实录：

　　(一)故事导入

　　1、师：小狗汪汪是个可爱的小家伙，她呀，特别爱喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里没有牛奶了，小狗汪汪见妈妈忙，就自己去路边超市买了一袋，可是刚喝了不一会啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。

　　2、提问：小朋友，汪汪为什么肚子疼呀?

　　——牛奶坏了，汪汪拉肚了。

　　3、提问：为什么牛奶坏了呢?

　　——时间长了，牛奶变质了。

　　4、师总结：对了，肯定是牛奶坏了，牛奶不能喝了，因为小汪汪没有查看牛奶的生产日期，不知道是否过保质期呢。

　　(通过一个短短的小故事，创设情境，引出今天的活动重点：食品的生产日期和保质期。引出简捷、直接切入本活动的重点内容。)

　　(二)检验保质期

　　师：今天老师和小朋友一起来来看看，这些食品是哪天生产的，有没有过保质期。

　　1、出示图：面包，生产日期：20140410，保质期：5天

　　提问：20140410是指哪年、哪月、哪天?

　　——2014年4月10日

　　提问：保质期是5天，我们该从20140410的哪个数字开始数数呢?怎么数呀?

　　——从10日往后数，数5天。

　　提问：为什么从10日数?

　　——保质期是5天，所以从表示“天”的数字开始数。

　　提问：请问这个是否过期了呀?能不能吃了?为什么呢?

　　——没有过期。从10日往后数5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。

　　2、出示图：汪汪煎卷，生产日期：20140116，保质期：9个月(让幼儿探究保质期是“月”的计算方法)

　　3、出示图：绿茶，生产日期：20140212，保质期1年(在教学过程中让幼儿明白如何推算保质期是“年”的数数方法)

　　4、总结：看来食品的保质期对我们的健康非常重要，我们在生活中要学会保护好自己的健康。

　　(通过多媒体课件，引导幼儿看图，认识生产日期、保质期，学会借用手指推算出食品是否过期。在这个活动环节里，有目的的出示了“5天、9个月、一年”这样的数字，让幼儿明白有关天、月、年的计算方法。)

　　(三)自主探索活动

　　1、生产日期和保质期在食品的什么地方可以找到?

　　——通常印在食品的包装袋或包装盒上。

　　2、今天小朋友们来做一名检验员，看看这些食品的生产日期是哪天，保质期是多长时间，有没有过期。(让小朋友检验食品，讨论)

　　(1)牛奶(2)高乐高(3)鸭珍(4)铜锣烧

　　3、分别让小朋友议一议，说一说，探讨一下食品的保质期。

　　(这个环节是幼儿探索、交流、合作的过程，利用形象的食品包装，看一看、找一找、算一算、说一说、议一议，将本活动的重难点内容进行内化，达到学以致用的目的。)

　　(四)游戏活动：看图《猜一猜》

　　1、蓝莓派：猜猜这个蓝莓派是那天生产的?保质期是几天?

　　(对猜对的小朋友给予奖励，及时鼓励幼儿参与教学活动。)

　　2、巧克力3、饮料4、真果粒

　　(游戏活动是幼儿喜爱的活动，也是幼儿教学活动的中心，在这个环节安排游戏活动，既是幼儿学习活动的特点必须——尊重幼儿身心发展的规律和学习特点，也是巩固、加深本课活动重点内容，使本课所学得到反馈。幼儿不仅乐于参与，也让学习成果得到展示。)

　　(五)扩展活动：检验的常识

　　1、提出问题：有些物品不仅要看保质期，更要看具体的食品质量。即使在保质期时间之内，如果出现问题，也不能吃了。那么什么情况下不能吃呢?

　　——霉变的、出现馊味了，变颜色了，包装袋涨袋了、瓶盖的安全纽气压有响声……等等，都要好好的检验一下。

　　2、检验的方法有哪些呢?

　　——看保质期、看颜色、闻味道、按瓶盖……

　　3、总结：在不放心食品质量的前提下，记住千万不可以像小狗汪汪那样粗心地喝了变质的牛奶哦!还有我们以后去超市买东西，一定要先查看商品的生产日期和保质期，要学会保护好自己，做个合格的检验员。

　　(扩展知识这个环节的安排，将活动内容提升了一个高度，不仅拓展了幼儿的知识面，还关注幼儿个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。)

　　(六)延伸活动

　　1、听儿歌《12315》，如果买了过期的或假冒伪劣的商品，我们应该怎么办?

　　——退货、找商家赔偿、拨打消费者维权电话12315

　　2、合着儿歌的节拍，边说儿歌边去班级的游戏区域“小小超市”去查验食品的生产日期和保质期。

　　(虽然是个小小的儿歌，也是对幼儿知识的提升。在这里设计这首儿歌，不仅可以活跃幼儿的活动气氛，更为幼儿知识的再扩展提供一个轻松、和谐的学习机会，做到知识在更新，但过程却不枯燥，非常符合幼儿的认知规律。)

教师评析：

　　本次教学活动，通过认识食品的生产日期、保质期，在游戏活动中，利用手指数数的方式，让幼儿推算食品的保质期时间，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戏活动，引导幼儿积极参加小组讨论、探索，培养幼儿合作学习的意识和能力，学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。特别是最后两个活动环节——“检验常识”和“《12315》儿歌”的设计，为幼儿搭建了一个“立体的、多面的”生活知识平台，丰富了幼儿活动的内涵。

　　正如《幼儿园教育指导纲要》里指出的：为幼儿提供健康、丰富的活动环境，满足他们多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。

教学反思：

　　1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。

　　2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。

　　4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

8、大班教案《黑色食品》

活动目标

　　1、让幼儿知道黑色食品营养丰富，培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

　　2、通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。

　　3、形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动准备

　　黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。

活动过程

　　1、出示挂图让幼儿观察，挂图内容如下：

　　华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说："我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。"

　　2、老师问："小朋友，华华不喜欢吃芝麻糊，你们喜欢吃吗?为什么?引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。

　　3、分组讨论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?

　　4、让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。

　　5、引导幼儿互相探讨"我的黑色食品"，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。

　　6、游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。

　　7、评选搭配得营养丰富的菜肴。

　　各领域渗透

　　美术：学习创造性地画黑色食品及食品搭配。

　　社会：参观农贸市场。

　　生活中渗透：鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。

　　环境中渗透：在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。

　　家庭中渗透：要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。

9、大班安全教案《吃安全健康的食品》含反思

设计意图

　　"民以食为天"，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。

活动目标

　　1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

　　4.探索、发现生活中的多样性及特征。

　　5.初步了解健康的小常识。来.源快思教.案网

活动准备

　　1. 教学课件《吃健康的食品》

　　2. 图片若干(健康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变质的食品)。

教学重点难点

　　教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

　　教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动过程

　　一、律动儿歌《蔬菜进行曲》

　　二、谈话导入

　　1、谈话导入课题: 小朋友平时最喜欢吃什么东西?

　　幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片)

　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……3一起来认识认识(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的(2)教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

　　三、认识食品安全标记

　　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 )

　　2、请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗?

　　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

　　3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　　四、食品检验员

　　1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的

　　2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品

　　3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品!

活动反思

　　这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。

10、大班安全教案《用电安全》含反思

活动目标：

　　1、知道电是具有危险性的，了解生活中哪里有电。

　　2、在共同游戏中了解我们的生活中到处有电。

　　3、引导幼儿初步掌握日常生活中电的作用。

　　4、提高幼儿思维的敏捷性。

　　5、积极参与活动，能用简单的语言表达自己的感受。

活动过程：

　　一、引入

　　1、小白兔要搬新家了，它的家里需要放许多东西，我们一起来帮它出出主意，它需要哪些东西呢?

　　2、原来小白兔还需要这么多的家具，还要电视机、电冰箱、洗衣机、电灯这么多的东西。我们的家里有没有这些东西呢?

　　3、那怎么样才能让这些东西动起来呢?它们需要什么?

　　4、原来这些都是电器，只有电才能让它们动起来。他们是电器，我们生活中有各种各样的电器。

　　二、 找电器

　　1、出示电的标志(宝宝们知道我手里拿的是什么吗?这是什么标志?这是电的标志)

　　2、在我们的教室里有没有用电的电器呢?

　　3、我们一起找找哪里有电器，找到之后把这个电的标志贴在它上面吧。

　　4、共同进行游戏。

　　5、我们一起来看看宝宝们有没有找对教室里各种各样的电器。

　　6、和幼儿一起检查。

　　三、 危险的电

　　1、电也是十分危险的，你知道为什么吗?

　　2、那我们平时有哪些动作不能做?(引导幼儿讲出不能去玩电器，不能去碰电插头的道理。)

　　3、幼儿了解触电的危险。

　　4、共同进行讨论除了电还有什么是危险的。

教学反思

　　在本次活动中，让小朋友知道安全用电的重要性。幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，看见电线段落在路上，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。

11、大班食品安全教案《买食品注意事项》含反思

活动目标：

　　1、了解买食品时应该注意的事项。

　　2、通过自己探索、寻找的过程，了解食品包装袋上的出厂期。

　　3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。

　　4、加强幼儿的安全意识。

　　5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。

活动准备：

　　1、每位幼儿准备一个小包装的食品。

　　2、相同包装的食品，一个有防伪的标记，一个没有。

　　3、请一位幼儿排练情景表演：一包膨化食品。

活动过程：

　　一、幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。

　　1、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么?后来怎么样了?

　　2、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：

　　小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。

　　3、引导幼儿讨论：

　　师：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

　　让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。

　　幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。

　　幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。

　　小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊?

　　幼儿：想

　　二、了解食品的保质期和生产日期。

　　1、教师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查说：“小朋友，你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手里的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。”

　　2、师：医生说什么?什么是保质期?

　　3、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

　　幼儿：你吃了这包过期的食品，会生病的。

　　师：什么叫过期啊?

　　幼儿：已经不能吃了。

　　师：对的，过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。

　　师：那什么是保质期呢?

　　幼儿：不知道

　　师：食品生产出来(生产日期)到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。

　　3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。

　　(1)师：我们在商场里选购食品时，要注意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记?

　　师：请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。师在黑板上示范。

　　(2)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?

　　师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。

　　(3)幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

　　三、进一步了解食品的食用安全

　　1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么?

　　2、幼儿自由讨论。

　　3、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。

　　4、师：今天老师还带了两包食品，请小朋友看一看一样吗?

　　5、师小结：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去，还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈，特别是年纪大的人。

活动反思：

　　活动中我结合当地儿童的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。。通过本次活动，儿童达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位儿童参与寻找，体现儿童自主性。

12、大班安全教案《安全划船》含反思

　　活动目标

　　1、了解划船中可能出现的危险以及安全注意事项。

　　2、知道在划船中如何保护自己并能够遵守安全规则。

　　3、形成自我保护意识，增强划船时的安全意识。

　　4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。

　　5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

　　活动准备

　　1、教师用报纸折叠的小船1只、纸做的救生衣一大一小共2件。

　　2、小男孩布偶和妈妈布偶各1个。

　　3、教学挂图和幼儿用书。

　　活动过程

　　1、活动导入：谈话活动

　　(1)教师：小朋友都划过船吗?划船时也有很多要注意的安全问题呢!谁来说一说划船时要注意什么?

　　(2)幼儿自由发言并讨论，教师在黑板上用图夹文方式记录大家都同意的几点。

　　(3)教师小结幼儿所讲的内容。

　　教师：刚才小朋友们说了这么多，到底说得对不对呢?让我们一起来看你一段表演。

　　2、活动展开：观看布偶表演《划船》。

　　主班教师操作小男孩布偶，配班教师操作妈妈布偶。

　　(1)情境一：小男孩(布偶)跑到小船前，爬到船舱里的样子。妈妈(布偶)一边追赶一边喊：“慢一点儿，等妈妈一起来。“

　　教师：刚才表演了什么?

　　教师小结:要和大人一起上船，不要单独划船。

　　(2)情景二：小男孩(布偶)扭着身子说：“不嘛，穿救生衣又热又难看，我不要穿。”

　　教师：小男孩的做法对吗?为什么?救生衣有什么用?不穿救生衣可能会怎样?

　　教师小结：划船时一定要穿上救生衣，万一掉到水里，救生衣可以使你漂浮在水面上，等救生员来营救。如果不穿救生衣，掉到水里，又不会游泳，就非常危险了。

　　(3)情境三：小男孩(布偶)在船舱里东摇西晃跳个不停，妈妈(布偶)连忙说：“这样太危险了!”

　　①教师：为什么在船舱里不能跳?

　　②教师小节(4)情境四：小男孩(布偶)歪向船的一侧，一边用手撩水一边高兴地喊着：“打水仗喽，抓小鱼喽!”结果，小男孩(布偶)扑通一声掉到了水里。

　　①教师：小男孩为什么掉到水里了?

　　②教师小结：在船上探着身子玩水很危险，船身一歪，人很容易掉到水里。

　　3、活动展开：学习安全划船儿歌。

　　(1)教师：有一首儿歌把划船要注意的事项都编了进去。我们一起来听听。(儿歌内容详见幼儿用书第19页)

　　(2)教师出示挂图，完整朗诵一遍儿歌，一边朗诵一边用手指出挂图上的相应内容。

　　(3)通过提问，帮助幼儿理解儿歌的内容，并引导幼儿学习儿歌。

　　教师：这首儿歌讲了划船时的哪些安全注意事项?

　　(4)引导幼儿集体学习朗诵这首儿歌。

　　4、活动总结：鼓励幼儿总结和遵守划船安全规则。

　　(1)将前面幼儿讨论的注意事项和幼儿用书的注意事项相结合。

　　①教师：刚才我们了解了书上讲的关于划船的安全注意事项，(教案出自：快思教案网)我们再来看看一开始大家讨论的，把没有的内容补充上吧。

　　②引导幼儿对照一开始讨论的内容，将两者结合进行总结。

　　(2)教师：小朋友都知道了划船要注意的安全规则，那么你们在划船的时候一定要遵守这些安全规则啊!

　　5、活动延伸：绘画《划船》。

　　请幼儿把自己和家长(或其他人)划船的情境画下来，并请幼儿分组讲述当时的状况和自己的心情，有意识的提醒幼儿讲述划船安全注意事项。

　　教学反思：

　　安全教育是一个长期的过程，我们将继续探讨和努力，将安全教育渗透到幼儿的一日生活中，不断增强孩子们的安全意识和自我保护能力，为每位幼儿撑起一把安全的保护伞!

13、大班安全教案《认识安全标志》

　　活动目标

　　1.帮助幼儿认识生活中的一些常见的标志，主要认识：当心触电 当心中毒 禁止烟火。

　　2.懂得基本的安全知识 知道发生火灾以后简单的自救方法，提高自我保护意识。

　　活动准备

　　1.多媒体课件一套。

　　2.安全标志图片一套。

　　3.挂图四幅。

　　4.布置好“安全图片展览”。

　　活动过程

　　1.播放多媒体课件：会说话的标志，导入课题

　　师 ：小朋友刚才谁在说话，提醒我们注意安全(安全标志)

　　在我们生活的周围有许多这样的标志，所以需要我们去认识它们 小朋友看——它们来了(大屏幕出现标志娃娃：小朋友们好!我是标志娃娃，今天我带来了好多的朋友，它们都藏在活动室里，你们能找到它们和它们做好朋友吗?)

　　老师和你们一起找，你能告诉老师你是在什么地方找到的吗?

　　2.基本部分：认识安全标志

　　师：小朋友，我们坐下来和你的标志朋友说说悄悄话，好吗?

　　现在老师请小朋友把你的标志朋友介绍给大家，让大家都来认识它们。(请三个小朋友上来介绍自己的标志朋友)这么多小朋友都想上来介绍你的朋友，这样吧，请大家也把你的标志朋友送到磁力板上，老师和你们一起来认识。老师有一个小小的要求：请把颜色一样，形状一样的标志朋友放到一排，如果有两个一样的我们只留下一个就可以了。

　　(老师和幼儿一起来认识安全标志。)

　　小朋友，看，标志娃娃也把标志朋友请到大屏幕上来了，刚才有几个标志娃娃来晚了，我们没有认识过，你能找到吗?(幼儿寻找，老师操作多媒体找出三个标志：当心触电、当心中毒、禁止烟火)

　　当心触电：警示我们这里有电，危险，告诉我们小朋友不要用手摸更不能进去玩，要远离这个地方。

　　当心中毒：提醒我们这里的物品有剧毒，千万不能用手去摸，用口去尝。

　　禁止烟火：告诉我们这里堆放的物品都是易燃物品，禁止在这里点火、抽烟、放鞭炮，否则会发生火灾。

　　小朋友，火灾可怕吗?无情的大火能吞掉一座座房屋，让人们无家可归，大火还能吞没一片片森林，让动物没有了自己的家园，大火还能烧死人和动物，让我们感受痛苦，所以火灾太可怕了。小朋友，万一我们身边发生火灾我们该怎么办呀?(幼儿自由回答)老师这里有几个问题请小朋友思考：如果我们身边发生小火 ，该怎么办?(用水扑灭 用脚踩灭 用厚的东西压灭)万一小火变成了大火该怎么办呀?(立即告诉大人，打火警电话119 等)如果发生火灾以后我们被困在屋子里该怎么办?(幼儿自由回答)(用湿毛巾、湿衣服把门缝堵住，不让浓烟进屋子，然后打开窗户，拿出最鲜艳的衣服大声呼喊：救命呀!人们听到喊声就会来就你。我们看大屏幕上的朋友是怎么做的?(出示大屏幕，让幼儿模仿用湿布堵住嘴弯腰逃离火场的情景)

　　今天老师和小朋友认识了这么多的安全标志，还知道了发生火灾以后怎么办。我们不仅保护了自己而且还要学会帮助别人。(www.banzhuren.cn)这里有几幅安全标志，很多有危险的地方都没有安全标志，我们给它贴上安全标志，这样别人走到这里就知道该怎么做了。(幼儿分成4组给设计好的场景贴安全标志 ，最后老师带领幼儿总结讲评。)

　　3.结束部分：参观安全图片展览

　　今天小朋友表现得都很棒，以后小朋友平时要注意观察你生活的周围还有哪些标志，提醒我们该怎样做?我们这里还有一个标志图片展览，老师带你们去参观一下，以后我们也要做小小设计师，来设计更多的标志。

　　4.活动延伸：为幼儿园需要的地方设计标志。

14、大班优秀安全教案《食品安全》含反思

活动目标

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

　　4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

　　5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

活动过程

　　1、活动导入，谈话活动。

　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?

　　2、活动展开：观看教学挂图。

　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　　①教师出示挂图上其他三幅图片。

　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

　　②请幼儿回答，大家评论。

　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

　　③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

教师小结

　　所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

活动总结

　　注意食品安全。

活动反思

　　本课的落脚点是：引导学生独立提出食品安全的问题及筛选有价值的问题进行研究。其中我设计了：

　　1.个别提问并引导点评。初步引导学生提出与我们息息相关，并有研究价值的问题。(引导提问)

　　2.组内交流说，组长把每个组员最感兴趣的食品安全的问题记在“我们组想了解的问题”的表格中。(初次提问。)

　　3.以一组为例再次说明什么问题才是好问题，并请学生改改原来的问题并把自己的问题记录在“我想了解的问题”的纸条上。(再次思考并修改提问)

　　4.分组后把问题在组内说一说。(交流问题)

　　这四个环节目的是鼓励全员参与活动，参与提问，力求做到每个学生动脑，动手，动口。也为下一个筛选问题环节做一个铺垫。由于提问环节比较充分，在筛选问题环节很顺利，学生很快按要求选出研究课题。而且完成效果较理想。课中不断要求学生读课题，读问题，读要求，目的是让每个学生明确学习任务，了解学习方向。

　　总的来说，本课完成了预想的教学目标，其中还有不少细节需要改善，如对学生回答的评价引导还不够到位，语言不够简练，这都是需要加强学习的地方。

15、大班安全教案《食品》含反思

设计意图：

　　《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

活动目标：

　　1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　4、引导幼儿细致观察画面，积发幼儿的想象力。

　　5、培养幼儿对食品的好奇心，乐于大胆探究和实验。

活动重、难点：

　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

活动准备：

　　1、经验准备：根据生活经验，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2、物质准备：1.PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品图片

　　3.安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

活动过程：

　　(一)应邀做客，激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　佩奇：小朋友们好，我是食品专家佩奇，我的本领可大了，今天我收到了苏西寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，谁愿意跟我一起去?

　　(二)观察讨论，分析讲解1、观看PPT画面一，认识垃圾食品。

　　师：苏西为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。“咦，有一块面包上面怎么有灰色的斑点?”引起幼儿的好奇，随即讲解有关变质食品的知识，让幼儿根据佩奇的讲解说说生活中见过的变质食品是什么样的?

　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由佩奇通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

　　3、观察课件画面三，认识垃圾食品。

　　苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料，油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题："这些食物有营养吗?"幼儿进行观察后讨论，然后佩奇进行总结：像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品，经常食用会导致小朋友厌食造成营养不良、影响智力，免疫力下降等，因此不宜食用。

　　(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　(四)延伸活动，请小朋友回家向父母展示这项新本领，和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

教学反思：

　　作为一名大班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育改革的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。

16、大班健康教育教案《食品安全》含反思

　　活动目标：

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

　　4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　5、培养幼儿自我保护能力。

　　活动准备：

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

　　活动过程：

　　1、活动导入，谈话活动。

　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?

　　2、活动展开：观看教学挂图。

　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　　①教师出示挂图上其他三幅图片。

　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

　　②请幼儿回答，大家评论。

　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　(2)每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

　　(3)讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　4、活动总结：在生活中，小朋友们要少吃或不吃不健康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。

　　教学反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

17、大班安全教案《社会安全》含反思

活动目标：

　　1.鼓励幼儿在生活中做一个善于观察的有心人。

　　2.进一步培养幼儿的语言表达能力，观察能力和判断的能力。

　　3.帮助幼儿认识生活中的一些常见的标志，主要认识：当心触电 当心中毒 禁止烟火。

　　4.教会幼儿做个胆大的孩子。

　　5.初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

活动准备：

　　1.多媒体课件一套。

　　2.自制安全标志图片一套。

　　3. 彩笔、勾线笔、A4白纸

活动过程：

　　1.开始部分：多媒体课件 导入课题。

　　师 ：小朋友现在我们一起来看一看几张图片，指导幼儿注意图片中的(安全标志。

　　在我们生活的周围有许多这样的标志时刻提醒我们注意安全，所以需要我们去认识它，小朋友看;它来了(大屏幕出现四幅交通图片，交通标志都藏在这些图片里，你们能找到它们和它们做好朋友吗?)老师和你们一起找，请小朋友说一说这些标志都有什么本领吗?

　　2、读一读小朋友，你别跑，站稳脚步把灯瞧。

　　红灯停，绿灯行，黄灯请你准备好，过路应走斑马线，交通规则要记牢。

　　指导幼儿牢记交通安全儿歌，遵守交通规则。

　　3、认一认：

　　师：小朋友我们来认一认你所知道的标志，看他叫什么?

　　提醒我们怎么做?

　　也可以把你所知道标志友的本领告诉你的好朋友。

　　大家互相说一说。动脑筋想一想。

　　(小朋友自由讨论一分钟)

　　4、找一找：

　　老师这里还有一些标志想和我们做好朋友。

　　老师现在把这些标志介绍给我们，让大家都来认识他。

　　师：小朋友，我们坐下来和你的标志朋友说说悄悄话，看他叫什么?提醒我们怎么做?也可以把你的标志朋友的名字告诉你的朋友，大家相互说一说，动脑筋想一想。

　　现在老师请小朋友把你的标志朋友介绍给大家，让大家都来看一看。

　　这样吧请小朋友把你的标志朋友送到磁力板上，老师和你们一起来认识。老师有一个小小的要求：请把颜色一样，形状一样的标志朋友放到一排。

　　(老师和幼儿一起来认识安全标志)小朋友看 标志娃娃也把标志朋友请到大屏幕上来了，刚才有几个标志娃娃来晚了，我们没有认识过，你能找到吗?

　　(幼儿寻找，老师操作多媒体找出三个标志：当心触电 当心中毒 禁止烟火)当心触电：警示我们这里有电，危险，告诉我们小朋友不要用手摸更不能进去玩，要远离这个地方。

　　当心中毒：提醒我们这里的物品有剧毒，千万不能用手去摸。

　　禁止烟火：告诉我们这里堆放的物品都是易燃物品，禁止在这里点火，抽烟，放鞭炮。否则会发生火灾。

　　小朋友，火灾可怕吗?无情的大火能吞掉一座座房屋，让人们无家可归，大火还能吞没一片片森林，让动物没有了自己的家园，大火还能烧死人和动物，让我们感受痛苦，所以火灾太可怕了。

　　小朋友，万一我们身边发生火灾我们该怎么办呀?(幼儿自由回答)老师这里有几个问题请小朋友思考：如果我们身边发生小火 ，该怎么办?(用水扑灭 用脚踩灭 用厚的东西压灭)万一小火变成了大火该怎么办呀?(立即告诉大人，打火警电话119 等)如果放生火灾以后我们被困在屋子里该怎么办?(幼儿自由回答)(用湿毛巾湿衣服 把门缝堵住 不让浓烟进屋子，然后打开窗户，拿出最鲜艳的衣服大声呼喊：救命呀!人们听到喊声就会来就你。我们看大屏幕上的朋友是怎么做的?(出示大屏幕 让幼儿模仿用湿布堵住嘴弯腰逃离火场的办法)今天老师和小朋友认识了这么多的安全标志 。还知道了发生火灾以后怎么办?我们不仅保护了自己而且还要学会帮助别人。

　　5、画一画看，谁来了，是喜羊羊给我们带来了很多漂亮的标志，那我们请宝宝画一画自己喜欢的标志，做个小小设计师。

活动延伸：

　　今天小朋友表现的都很棒，设计的标志都很美，和老师一起把这些标志做成一个图片展览，让我们幼儿园的宝宝都来看一看。

活动反思：

　　活动中孩子们就有了不少新发现，他们指出马路上的车子有的开的快，有的开的慢;了解红绿灯，斑马线，交通规则，对与我们新生班孩子来说完成的真的很不错。

18、大班安全优秀教案《食品安全》含反思

　　活动目标：

　　1、积极参与集体讨论活动。

　　2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　活动重点难点：

　　活动重点：

　　认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　活动难点：

　　能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

　　活动准备：

　　1、视频(正确购买和不正确购买商品)。

　　2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。

　　3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

　　活动过程：

　　一、开始部分。谈话活动。

　　一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

　　二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。

　　1、看一看，说一说。

　　(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

　　(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?

　　教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

　　2、找一找。

　　教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。

　　3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?"教案来自：屈;老师教;案网."出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

　　教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　三、结束部分。食品安全小卫士

　　小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。

　　活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

19、大班安全教案详案《食品安全我懂得》含反思

　　设计意图：

　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。(.来源快思老师教案网)平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　　活动目标：

　　1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、培养良好的卫生习惯。

　　活动重、难点：

　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　活动准备：

　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　　教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　　活动过程：

　　(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

　　(二)观察讨论，分析讲解

　　1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

　　活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

20、大班安全优秀教案《食品安全我懂得》含反思

　　设计意图：

　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　　活动目标：

　　1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　活动重、难点：

　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　活动准备：

　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　　教法、学法：

　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　　活动过程：

　　(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

　　(二)观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。“文章.出自快思老.师教.案网."接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

　　教学反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

21、大班安全教案《水的安全》

　　活动目标：

　　1、知道水源自于地下水和天上的雨水，经过工厂的加工、过滤等程序，才能饮用。

　　2、了解水中有许多我们眼睛看不见的微生物，知道不能喝生水。

　　3、乐意观察生活，观察各种仪器，感受观察带来的快乐。

　　4、加强幼儿的安全意识。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：

　　1、显微镜若干台。

　　2、带领幼儿参观自来水厂，了解水加工、处理的过程

　　活动过程：

　　1、组织幼儿进行谈话活动：水从哪里来。

　　我们喝的水是从哪里来的?(幼儿经过谈论后，得知水可以从天上的雨水那里来，也可以从江、河、湖里得来)江河里的水、天上的水可以直接饮用吗?为什么?

　　要经过怎样的处理才能饮用?(引导幼儿结合经验水加工、处理的过程)

　　2、教师小结：我们饮用的水是江河里的水，自来水厂的叔叔阿姨用一些特殊的设备把这些江河里的水经过加工、过滤使水边得干净、再传输到地下水管中，水龙头和这些水管连接着，通过水龙头我们就能用到这些干净的水了。

　　3、了解水中的物质成分。

　　教师：虽然这些水变干净了，但是是否可以直接饮用了呢?(本文.来源：快思.教案网)为什么?

　　分组请幼儿在显微镜下观察水，知道水中有许多我们眼睛看不见的微生物，有些微生物对我们人体有益处，而有些微生物对我们身体是不利的。

　　我们要怎样处理才能饮用这些水呢?

　　教师小结：

　　自来水虽然经过了加工处理，但里面有些微生物对我们身体是有害的因此要将自来水再进行高温消毒杀死一些微生物，这样的水饮用起来就很安全了。

22、大班优秀健康教案《食品安全我懂得》含反思

　　【活动目标】

　　1、初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

　　3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

　　4、初步了解预防疾病的方法。

　　5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

　　【活动准备】

　　1、活动课件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　【活动过程】

　　一、了解三无食品。

　　1、(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

　　2、师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)(教案出自：快思教案网)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

　　3、师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)

　　4、师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

　　5、师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?

　　6、师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

　　7、师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

　　8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

　　1、师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

　　2、师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

　　3、师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

　　4、师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

　　5、师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?(教案出自：快思教案网)我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

　　6、教师结合牛奶介绍过期食品。

　　7、师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

　　三、尝试选购安全的食品。

　　1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

　　2、师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

　　3、师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

　　4、师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

　　5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

　　6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)

　　活动延伸：

　　1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

　　2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

　　教学反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

23、大班安全优秀教案《食品安全教育》含反思

　　活动目标：

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　活动准备：

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

　　活动过程：

　　1、活动导入，谈话活动。

　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?

　　2、活动展开：观看教学挂图。

　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?"来;自.屈;老师;教.案;它们有什么用?

　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　　①教师出示挂图上其他三幅图片。

　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

　　②请幼儿回答，大家评论。

　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　(2)每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

　　(3)讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　4、活动总结：在生活中，小朋友们要少吃或不吃不健康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。

　　反思：

　　通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

24、大班健康优质课教案《食品安全》含反思

　　【活动目标】

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

　　4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　5、知道人体需要各种不同的营养。

　　【活动准备】

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、食品安全PPT

　　【活动过程】

　　一、谈话导入。

　　教师出示各种食品包装盒包装罐，(教案出自：快思教案网)说一说平时去超市买东西的经历。

　　二、探索食品包装上的秘密。

　　1、观看PPT，认识生产日期和安全标记。

　　2、观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　　①教师出示其他三幅图片。

　　②请幼儿回答，大家评论。

　　③教师小结。

　　三、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　活动延伸：

　　在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，生产日期，安全标志的食品包装。

　　教学反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

25、大班健康优质课教案《食品安全我懂得》含反思

　　活动目标：

　　1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

　　3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

　　4.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。

　　活动准备：

　　1.活动课件。

　　2.食品若干、牛奶若干。

　　活动过程：

　　一、了解三无食品。

　　1.(PPT第一页)你们看，这是谁?"屈,老师.教案,网出,处!懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

　　3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?

　　6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

　　7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

　　1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。

　　7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

　　三、尝试选购安全的食品。

　　1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

　　2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

　　3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

　　4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

　　6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：

　　1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

　　2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

　　教学反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

26、大班安全教案《防暴安全》含反思

活动目标：

　　1、遇到突发事件时，幼儿能镇定并选择安全地带逃离。

　　2、幼儿熟悉安全撤离路径，提高自我保护能力，增强安全意识。

　　3、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　4、培养幼儿对事物的判断能力。

　　5、提高幼儿思维的敏捷性。

活动准备：

　　紧急撤离的事例或图片、幼儿园紧急撤离图

活动过程：

　　1、观看讨论

　　(1)组织幼儿观看录象，暴力事件给人们带来的危害。

　　(2)提问："如果遇到暴力事情时怎么办?"引导幼儿说说自己的见识和感受。知道遇到突发事件不要慌，有秩序地撤离可以避免危害的发生。

　　2、图示解释

　　(1)出示班级撤离图，带幼儿观察并找出班级在紧急情况下撤离的路径和位置。

　　(2)引导幼儿讨论：为什么撤离时要走图中标注的路径?使幼儿了解图中标注的撤离路径是离户外安全地带最近的一条通道。

　　(3)带幼儿观察撤离路径的条件(几层楼梯、弯道情况等)，引导幼儿讨论：怎样走，到达安全地带最快?启发幼儿讲述撤离方法和注意事项。如可以分成两队，沿楼梯两侧迅速撤离;按顺序，不拥挤;听老师的指挥等。

　　3、实践演习

教学反思：

　　作为一名大班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育改革的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。

27、幼儿园大班健康活动《食品安全与卫生》教案反思

　　活动目标：

　　1.初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。

　　2.初步掌握辨别不健康食品的具体方法。

　　3.增强自我保护意识，预防食物中毒。

　　4.知道生病了不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。

　　5.引导幼儿乐于交流，激发幼儿的想象力，培养幼儿的安全意识。

　　活动准备：

　　课件，图片若干(健康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品)

　　活动过程：

　　一、谈话导入活动

　　1.引导语：平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

　　2.幼儿自由回答

　　3.引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。

　　二、区分各类食品

　　1.引导语:食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢?(引导幼儿将食品分成四大类)

　　(1)健康食品:水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

　　(2)垃圾食品:油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)

　　(3)过期食品：超过生产期的食品。

　　(4)三无食品：无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。

　　2.小结：食品可分为健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。

　　3.讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。

　　4.小结：吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病，危害我们的健康。

　　三、饮食卫生我知道

　　1.引导语：生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢?

　　2.小结：平时饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗, 不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉，注意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会远离疾病。

　　【活动反思】

　　这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。

28、教案大班安全《溜冰安全》反思

　　活动目标：

　　1.让幼儿认识禁止滑冰的标志，知道不能随便到野坑里去滑冰的原因。

　　2.养成良好的礼仪习惯，建立幼儿的安全意识。

　　3.考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　4.培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。

　　5.促进幼儿身体的协调性和灵活性。

　　6.教会幼儿做个胆大的孩子。

　　7.培养幼儿自我保护能力。

　　核心要素：

　　溜冰时 不冲撞 人拥挤 让一旁

　　为安全 守规则 禁止地 我不去

　　活动准备：

　　禁止滑冰的标志 滑冰的图片。

　　基本过程：

　　(一) 导入活动：

　　提问导入主题。教师：“冬天是我们最喜欢的季节，因为我们就可以到户外去

　　玩雪了，可是，冬天除了堆雪人，我们还可以玩什么啊?你们滑过冰吗?”

　　(二) 关键步骤：

　　1. 向幼儿介绍一些有关人们到不安全的地方滑冰、结果发生伤害的事例，引起幼儿对安全问题的重视。

　　2. 通过幼儿相互交流，使幼儿明白哪些地方可以滑冰，哪些地方不可以滑冰。

　　3. 认识禁止滑冰的标志：

　　(1) 请幼儿说一说在不能滑冰的地方有没有见过禁止滑冰的标志?禁止滑冰的标志是什么样子的?

　　(2) 出示禁止滑冰的标志。

　　(3) 让幼儿认识禁止滑冰的标志并知道其代表的意思。

　　4. 带领幼儿大声地、有韵律第朗读三字儿歌。

　　(三) 结束部分：

　　给幼儿播放一段滑冰的乐曲，让幼儿模仿滑冰的动作，做音乐律动。让活动在愉快轻松的氛围中结束。

　　活动延伸：

　　1. 请幼儿设计禁止滑冰的标志。

　　2. 播放光盘，欣赏“花样滑冰”表演。

　　3. 欣赏歌曲《滑冰歌》

　　4. 通过讲述故事，让幼儿知道到非正规滑冰场滑冰的危害。

　　家园互动：

　　请家长带幼儿到正规冰场滑冰，让孩子体验滑冰的乐趣。

　　注意事项：

　　能认清禁止滑冰的标志，带孩子到正规冰场所滑冰。

　　教学反思：

　　安全教育是一个长期的过程，我们将继续探讨和努力，将安全教育渗透到幼儿的一日生活中，不断增强孩子们的安全意识和自我保护能力，为每位幼儿撑起一把安全的保护伞!

29、大班安全《游泳安全》教案反思

　　活动目标：

　　1.懂得预防溺水的相关知识。

　　2.增强安全意识，预防溺水事件发生。

　　3.引导幼儿初步掌握游泳小常识。

　　4.加强幼儿的安全意识。

　　5.遵守社会行为规则，不做“禁止”的事。

　　6.培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　7.能积极参加游戏活动，并学会自我保护。

　　活动准备：

　　自制课件

　　活动过程

　　一、导入

　　二、了解令人心痛的溺水事件?

　　讨论：你从中体会到什么?

　　三、看相关图片，体会失去孩子后父母的悲痛

　　讨论：你看到什么?想到什么?

　　四、学习《中国儿童意外溺水调查报告》

　　五、教育学生如何预防溺水

　　1.不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且易发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择好的游泳场所，对场所的环境(如该水库、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况)要了解清楚。

　　2.必须要有组织并在老师或熟悉水性的人的带领下去游泳。以便互相照顾。如果集体组织外出游泳，下水前后都要清点人数、并指定救生员做安全保护。

　　3.要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备，先活动活动身体，如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳;镶有假牙的同学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食管或气管。

　　4.对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳。

　　5.在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。

　　六、教育学生遇到他人溺水时如何施救

　　活动反思：

　　整个活动幼儿的参与度较高，但是对一些发展较快的幼儿来说，活得相对较简单，因此出现了个别幼儿的热情持久度不高的现象，在今后的活动设计中应充分考虑到这一方面，以使得所有幼儿都能积极主动的参与到活动中来。

30、大班社会活动《食品袋上的秘密》食品安全教案大全反思

　　活动目标：

　　1.愿意了解、探索食品袋上的秘密。

　　2.知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。

　　3.通过观察、发现、讨论等活动,知道食品袋上的秘密及合格食品的标志。

　　4.培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

　　5.引导幼儿初步掌握日常生活中的食品保质期。

　　活动准备：

　　1.各种未启封的袋装食品。

　　2.“QS”合格食品标志图。

　　活动过程：

　　一、教师讲述故事《豆豆去超市》,引出活动。

　　1.教师:故事里豆豆去超市买食物,只挑那些包装新颖别致的食品,不管食品的质量和生产日期,吃后生病了肚子痛。

　　2讨论:豆豆为什么会生病?买食品时应该注意什么?

　　结合日常经验,请幼儿畅所欲言地发表自己的见解。

　　教师小结:购买食品时要看清保质期、生产日期等,注意食品的新鲜和安全。

　　二、找找食品袋上的小秘密

　　1.教师提问:你怎么能知道食品是新鲜的还是过期了?用什么方法可以知道?

　　2.幼儿仔细观察食品包装袋上的各种图案,自由讨论。

　　教师小结:食品袋上都有生产日期和保质期,购买时注意查看。

　　三、认识合格食品的标志。

　　1.教师出示“QS”标志图。

　　教师:这个标志是企业食品生产许可的标志,带有这个标志的产品说明经过检验合格,准许进入市场销售。

　　2.为了自己的安全,千万不能购买什么标志都没有的“三无”产品。再次提醒幼儿购买食品时注意其质量与安全。

　　四、了解食品保鲜的方法。

　　1.冷冻保存。

　　2.冷藏保存。

　　3.真空保存。

　　教师小结:一般食品的外包装袋上就会有该食品的保存方法,如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存,冰淇凌就要冷冻保存。

　　活动延伸与建议：

　　1.参观超市,让幼儿进一步了解安全食品的标志。

　　2.教育幼儿不买过期和不卫生的食品。

　　3.引导幼儿不卫生不健康的食品尽量不吃。

　　反思：大班社会活动《食品袋上的秘密》，通过这个活动让孩子们了解食品袋上的信息，重点引导幼儿对食品袋上的生产日期有了一定的认识。食品是幼儿每天都接触的，知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活经验。活动中，首先请孩子们自由观察探索，发现食品袋上的重要信息，孩子们通过观察基本能按要求说出食品袋上信息。教师总结食品袋上有文字，数字和图片。然后重点引导幼儿认识食品袋上的日期，主要从找生产日期;发现保质期;合格食品的标志这三个环节来完成教学活动目标。活动后我发现在完成了“对食品袋上的生产日期有了一定的认识”这一目标时发现了问题：在寻找生产日期时，我重点不够突出，没有说明生产日期的格式，导致很多小朋友把一些电话号码、条形码等数字当做生产日期。通过对教学活动的反思，我对本次活动进行了重构：1.教师请幼儿寻找食品包装袋上的生产日期时，应举例展示生产日期的标识。在这个环节里就认识生产日期的格式(年月日)。2.在选择教具时可以先找一些食品包装袋上的生产日期是没有代码的，单单是生产日期的。这样幼儿就不会弄错了。在拿出一些有代码的食品包装袋，让幼儿找出生产日期并念出生产日期，来巩固知识点。让幼儿能了解不同食品的保质期，比较保质期的长短。重构后的教学活动一定能顺利完成教学目标，让幼儿更好掌握本次活动的知识要点。

31、教案幼儿园大班安全教案《安全第一我知道》

　　活动目标：

　　1、了解“说唱”的表演形式，感受轻快的节奏和活泼的音乐，并逐步喜欢说唱表演。

　　2、试着将有关的交通规则，通过说唱的方式表达出来。

　　3、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　4、知道在发生危险时如何自救。

　　活动准备：

　　歌曲录音《嘻唰唰》(自备)、马路场景的图片。

　　活动重点：了解说唱的表演形式。

　　活动难点：通过说唱的方式将有关的交通规则表达出来。

　　活动过程：

　　1、请幼儿做音乐律动：

　　请幼儿“变身”：

　　——“现在我们来扮演小汽车，准备出发了，出发前别忘了先把车洗干净哦。”

　　播放歌曲录音《嘻唰唰》，请幼儿模仿洗车动作做音乐律动。

　　(中间停顿一次，引导幼儿洗车的的动作要有力度、有精神、和着节奏。)

　　2、请幼儿观看图片：

　　(1)请幼儿观看图片，说说红绿灯：

　　——“马路上除了有来来往往的车子以外，还有什么呢，我们一起去看看!”

　　(2)请幼儿说出图片中的主要场景：

　　——“红灯亮的时候你发现所有的车怎么样了?”

　　“绿灯亮时汽车怎么样?”

　　“黄灯亮时汽车怎么样?”

　　(3)教师小结：红灯亮、汽车停，绿灯亮、汽车行，黄灯亮、请准备，安全第一最重要。

　　(4)引导幼儿练习有节奏地说唱：

　　——“谁再来告诉我，马路上有什么?”(用儿歌节奏提问。)

　　(5)教师小结：斑马线，白白的，过马路要走斑马线。(打拍子。)

　　——“马路上除了有斑马线、红绿灯，还有什么?”

　　(提示：车子也要听他的话，行人也要听他的话。)

　　——“马路上有交通警察，交通警察真神气!交通警察是什么样子的?”

　　(6)教师可提示“头戴```````身穿`````骑着``````马路中间指挥交通``````”鼓励幼儿自由发挥。

　　——“交通警察是怎么指挥交通的?”你刚才看见了吗?”

　　教师小结：手臂伸直请通行，手掌竖起请停手，手臂挥挥请靠边。

　　3、请幼儿欣赏说唱：

　　——“警察叔叔的本领大，我们一起来做小警察。”(表演稍息、立正、敬礼。)

　　请幼儿学念儿歌：交通警察真神气，头戴挥挥请靠边。安全第一我知道。

　　4、请幼儿学习说唱：

　　——“现在我们把刚才自己编的红绿灯规则也说给大家听。”(和上音乐伴奏。)

　　(1) 教师示范说唱：马路上，有红绿灯。红灯亮、汽车停，绿灯亮、汽车行，黄灯亮了请准备。安全第一我知道。

　　(2) 向幼儿介绍说唱：

　　——“今天我们的表演真精彩，又像在念儿歌，又像在唱歌，还有好听的音乐来伴奏。这样的表演叫什么呢?”

　　(3) 请幼儿完整学习说唱：

　　——“现在，我们一起来听一听、学一学，表演说唱《安全第一我知道》。”

32、幼儿园大班健康领域《绿色食品和垃圾食品》教案反思

　　活动目标

　　1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

　　2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

　　3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

　　活动准备

　　1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

　　2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

　　活动过程

　　1、幼儿进行谈话活动：

　　1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

　　2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

　　2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

　　1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

　　2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

　　例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

　　3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

　　4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

　　教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

　　5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

　　1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;

　　2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。

　　……

　　6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

　　7、游戏“蹲一蹲”

　　教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。

　　玩法：

　　分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

　　教学反思：

　　由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的 。

33、幼儿园大班主题教案《森林防火》安全教案反思

　　活动目标：

　　1、知道森林防火的粗浅知识，激发幼儿环保意识,从小懂得保护环境,热爱自然。

　　2、能围绕故事情节的发展，用较清楚的语言表达自己的想法。

　　3、强化教育，培养幼儿环保意识，引导幼儿与家长为维护环境做一些力所能及的事情。

　　4、加强幼儿的安全意识。

　　5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　6、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

　　7、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：

　　大森林与城市的背景图、插入桌面教具一套、环境保护的VCD、录音机、磁带、森林防火知识宣传图书

　　活动过程：

　　一、启发谈话，激发幼儿环保意识,从小懂得保护环境,热爱自然。

　　森林防火是指森林、林木和林地火灾的预防和扑救，森林防火期就是从每年3月15日到6月15日为春季森林防火期，9月15日到11月15为森林防火期内，森林防火期,秋季在林区禁止野外用火。

　　二、观看森林防火环境保护的VCD课件。森林防火知识——《森林的作用》。

　　1、森林是一切生命之源、经济发展之基。森林是人类最早的故乡，是人类的摇篮。人类发展的历史，实际上是人与森林的关系史、人与森林的变迁史，没有森林就等于没有人类。

　　2、森林是人类的资源宝库。森林除了提供大量木材以外，还能生产松香、栲胶、紫胶、樟脑、桐油、橡胶等具有很大经济价值的产品。森林中还拥有大量的奇花异草和珍禽异兽，更是不胜枚举。

　　3、森林是土壤的绿色保护伞。茂密的枝叶能够截留降雨，减弱水流对土壤的冲刷;林下的草本植物和枯枝落叶层，如同一层松软的海绵覆盖在土壤表面，既能吸水，又能固定土壤;庞大的根系纵横交错，对土壤有很强的粘附作用。另外，森林还能抵御风暴对土壤的浸蚀。

　　4、森林是庞大的氧气制造厂。所有生物(包括人)的生活都离不开氧气。生物的呼吸作用不断地消耗大气中的氧气，释放出二氧化碳。植物通过光合作用，吸收大气中的二氧化碳，释放出大量的氧气，这样才能使大气中氧气和二氧化碳的含量保持平衡，人们才不会受到缺氧的威胁。

　　5、森林是巨型蓄水库。降雨落到树下的枯枝落叶和疏松多孔的林地土壤里，会被蓄积起来，就像水库蓄水一样。雨过天晴，大量的水分又通过树木的蒸腾作用，蒸发到大气中，使林区空气湿润，降水增加。森林对于减轻旱涝灾害起着非常重要的作用。

　　6、森林是良好的吸尘器。携带各种粉尘的气流遇到森林，风速就会降低，一部分尘粒降落地面，另一部分就被树叶上的绒毛、粘液和油脂等粘住。

　　7、森林是绿色的隔音墙。噪声是一种物理污染，严重危害着人们的身心健康。枝叶茂密的树冠，表面粗糙的树干，对噪声有很强的吸收和消减作用。

　　8、森林是自然界的保健医生。每一片树叶就是一个滤毒器。在光合作用中，叶面上的气孔敞开着，空气中的有毒物质随着空气进入叶组织，储存在植物体内;而光合作用释放出来的气体则是纯净而无毒的。

　　三、创设情境师：(出示城市背景图)有一只猴子，从森林来到大城市，小猴子非常开心，它为什么很开心?

　　1、讲述故事、启发提问、讨论：

　　(1)师讲述第一、二段。提问：小猴子为什么会得这种病?(幼：小猴在大森林里从来不生这种病)

　　(2)医生说最好的药是什么?

　　2、继续讲述。提问：

　　(1)小猴子想什么办法让城市里的那些人也吸到森林的空气?

　　(2)生病的那些人想怎么让城市的空气变新鲜?(启发幼儿讨论，想各种办法)(幼：烟囱冒烟怎么办?汽车后面排出的尾气有毒怎么办?城市里的人还是这么拥挤，又应该怎么办?)

　　四、完整讲述

　　师：(桌面教具)城里的人到底怎样让空气变新鲜呢?让我们来完整听一遍(放录音<<空气变新鲜了>>)。

　　五、指导幼儿看《森林防火知识宣传》图书。

　　幼儿对森林防火的粗浅知识有初步的了解，如：《森林火灾的预防》和《森林火灾的扑救》

　　活动反思：

　　活动中，就幼儿生活经验的几个片断，让幼儿主动探索、寻找日常生活中不能随便说的易引发火灾的物品，并让幼儿自主地说出不能玩的原因。发展幼儿语言表达能力，丰富幼儿安全防火知识，从小培养安全意识。

34、幼儿园大班社会安全教案：《十字路口的安全》教案反思

　　活动目标：

　　1、增强幼儿安全意识，认识简单交通标志。

　　2、懂得在十字路口要看红绿灯通过，过马路要走人行横道线。

　　3、认识交通标志：红绿灯、人行横道线。

　　4、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　5、加强幼儿的安全意识。

　　6、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　7、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　活动准备：

　　vcd、安全教育光盘、汽车头饰若干、红绿灯图卡、场地布置十字路口、邀请交通警察一名。

　　活动过程：

　　一、导入与讨论：

　　1、教师头戴汽车头饰，模仿开汽车动作，伴随《开汽车》音乐进入活动室。

　　2、提出问题，请幼儿充分讨论。

　　a、开汽车要遵守哪些交通规则?

　　b、小朋友你会过马路吗?过马路时需要注意什么?

　　(先请幼儿分组讨论，再分别请幼儿回答,鼓励幼儿大胆说出自己的想法，启发幼儿开阔思路充分表达。)

　　二、观看：播放vcd观看光盘《十字路口的安全》，了解在十字路口时正确的做法。

　　1、过马路时要走在人行横道线上，不能随便穿过马路。

　　2、在十字路口要看红绿灯的指示，绿灯通行，红灯等待，不能抢灯通过等。

　　三、探索：如果不遵守交通规则会怎么样?

　　1、行人不遵守规则会被汽车撞倒受伤。

　　2、汽车不准守交通规则会撞车，交通堵塞，汽车和行人无法通行等.

　　(教师要充分肯定幼儿的猜测和发言，鼓励幼儿正确表达自己的意愿并适当给予肯定)

　　3、请交通警察为小朋友讲一讲怎样注意十字路口的安全。

　　四、游戏《十字路口》

　　方法：幼儿分成两组，一组戴上汽车头饰扮演汽车;另一组幼儿扮演行人;请交通警察在路口指挥交通，出示绿色灯标志，汽车和行人通行。出示红色灯标志,汽车和行人停下等待。

　　游戏规则：教师对活动中遵守交通规则的幼儿要给予充分的肯定，对于不准守规 则的幼儿要及时纠正，强化交通规则意识。

　　继续游戏：幼儿互换司机和行人角色，游戏继续进行。

　　活动拓展：请家长带领幼儿到十字路口进行观察，了解交通规则。

　　教学反思：

　　通过各种学习形式将幼儿已有的安全知识经验扩展丰富，对幼儿进行安全教育，增强了幼儿的自我保护意识，提高了幼儿应对安全事件的能力。通过真实的案例，我向幼儿进行生动形象的讲述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言积极踊跃。课件、图片的运用，吸引孩子的注意力，对幼儿进行了深刻的教育。用孩子喜欢的情景表演，选择孩子身边熟悉的生活情景为题材，让幼儿进行热烈的讨论，取得很好的效果。

35、大班教案《游泳安全》安全教育活动

　　幼儿防溺水安全教育时时抓紧，本节活动主要是让幼儿懂得预防溺水的相关知识。增强幼儿的安全意识。更多大班教案请关注查看。

　　活动目标：

　　1.懂得预防溺水的相关知识。

　　2.增强安全意识，预防溺水事件发生。

　　活动准备：自制课件

　　活动过程：

　　一、导入

　　二、了解令人心痛的溺水事件?

　　讨论：你从中体会到什么?

　　三、看相关图片，体会失去孩子后父母的悲痛

　　讨论：你看到什么?想到什么?

　　四、学习《中国儿童意外溺水调查报告》

　　五、教育学生如何预防溺水

　　1.不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且易发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择好的游泳场所，对场所的环境(如该水库、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况)要了解清楚。

　　2.必须要有组织并在老师或熟悉水性的人的带领下去游泳。以便互相照顾。如果集体组织外出游泳，下水前后都要清点人数、并指定救生员做安全保护。

　　3.要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备，先活动活动身体，如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳;镶有假牙的同学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食管或气管。

　　4.对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳。

　　5.在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。

　　六、教育学生遇到他人溺水时如何施救

36、大班安全公开课教案《高处危险我不跳》教案与反思

　　小朋友的安全意识比较薄弱，不知道从高处往下跳的危险性，所以小编设计了本次安全活动，通过活动.加强幼儿的安全意识。培养幼儿的倾听能力及自我保护能力。知道不能从矮墙、高台、陡坡等过高的地方向下跳。更多公开课视频配套PPT课件教案关注教案网

活动目标：

　　1.知道不能从矮墙、高台、陡坡等过高的地方向下跳。

　　2.培养幼儿的倾听能力及自我保护能力。

　　3.学习向下跳的正确方法，加强自我保护。

　　4.加强幼儿的安全意识。

　　5.探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

　　多媒体教学资源：《受伤的栋栋》录音、《这些地方能跳吗》及《往下跳的动作要领》图片，笔(每人一只)、小椅子若干，幼儿用书28-29页。 活动方式：集体、个别相结合

活动过程：

　　(一)导入

　　组织幼儿听多媒体教学资源《受伤的栋栋》，了解从高处往下跳的危险。 提问：栋栋为什么会受伤?

　　小结：从高处跳下来很危险，很容易受伤。

　　(二)展开

　　1.播放多媒体教学资源《这些题方能跳吗》图片，引导幼儿说说哪些地方是危险，不能跳。为什么?

　　提问：这些地方能跳吗?为什么?还有哪些地方是不能跳的?

　　小结：超过自己腰部的高度就很危险了;不能随便从矮墙、高台、陡坡、攀爬架等过高的地方往下跳。

　　2.引导幼儿设计禁止跳下的标志，完成幼儿用书第28页上的操作。 指导语：小朋友，从这些地方跳下来太危险了。为了保证大家的安全，我们在这里设计一个禁止跳下的标志吧!

　　出示禁止攀爬的标志，请幼儿观察，讨论可以怎样设计禁止跳下的标志。引导幼儿知道在红色圆圈中画出跳下的动作后，可以再加上“”或“X”来表示禁止。

　　3.示范讲解向下跳的基本动作要领，组织幼儿进行练习。

　　指导语：生活中，很多小朋友喜欢跳上跳下，只要不是太高(不超过自己的腰部)，是可以的。但是怎样才能避免受伤呢?

　　播放多媒体教学资源《往下跳的动作要领》，教师讲解示范动作要领，幼儿站在小椅子上练习。

　　小结：从较高的地方向下跳的时候，首先要向上起跳，用前脚掌先着地，同时屈膝半蹲，轻轻落地。这样能起到保护自己的作用，避免受伤。

　　(三)结束

　　活动延伸：在体育活动或户外时安排练习向下跳的活动，巩固基本动作，强调不能从太高的地方往下跳。

教学反思：

　　大班幼儿活泼好动，喜欢尝试新鲜刺激的事物，在平时的教学活动中幼儿爱做向下跳的动作，大型玩具上往下跳、花坛上往下跳、甚至楼梯上最后几步时也会迫不及待的跳下来，但是有些年龄小、运动能力差的幼儿在向下跳时又有些害怕，也不懂得自我保护的方法，造成身体某些部位受伤。因此我们学习了这节安全活动《高处危险我不跳》。

　　在学习中通过观看视频知道高处危险不能跳，出示图片让幼儿找一找那些地方不能跳，在学习中有幼儿知道不能在石头、楼梯、阳台等危险的地方跳跃，95%的幼儿学会了正确的跳跃姿势，在动作技巧上通过练习并脚轻跳、脚尖落地促使幼儿在落地前适时调节屈腿的速度和幅度，以减少对身体的震动，懂得从高处跳落的保护方法。93%的幼儿设计出了自己喜欢的禁止跳跃的标志并引导幼儿“找危险”，找出幼儿园中有哪些地方容易发生危险，并贴上标记。幼儿初步知道危险的地方不能去玩，也能够辨别什么地方危险，听从成人的建议，懂得远离危险的游戏场所。

37、大班安全教案《文具安全》反思

　　活动目标

　　1、了解使用文具的不安全行为以及产生的危险。

　　2、会安全使用文具，能够遵守文具使用安全规则。

　　3、通过讨论，初步建立班级的文具安全规则。

　　4、遵守班级安全规则，不做“禁止”的事。

　　5、加强幼儿的安全意识。

　　6、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。

　　7、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　活动准备

　　教学挂图

　　活动过程

　　1、活动导入：谈话活动教师：文具是我们学习的好帮手。小朋友们想一想，你们经常使用的哪些文具?你们知道文具使用不当会很危险吗?下面我们看看书上的小朋友在做什么?

　　2、活动展开：观看幼儿用书和教学挂图。

　　(1)教师：请小朋友翻开书的第2页和第3页，仔细看看每一幅图，图上的小朋友在做什么?他们在使用哪些文具?他们使用文具的方法对吗?

　　(2)幼儿根据教师的提问，自由阅读和讲述画面的内容，教师巡回指导。

　　(3)教师出示挂图，引导幼儿讲述和讨论画面内容。

　　①教师：老师这儿的大图和你们书上的小图是一样的，我们一起来看看这幅图都讲了些什么。

　　②逐一讨论挂图中相关的内容。这个男孩在做什么?咬铅笔会有什么危害呢?(铅笔不能咬，会造成铅中毒，会把细菌等有害的东西吃到肚子里，还会使小朋友的牙齿歪斜)③讨论其他内容。

　　④教师小结：这几位小朋友使用文具的方法不正确，这样会对他们的身体健康造成危害，严重的还会威胁生命安全。

　　3、活动展开：分组讨论该怎样安全使用文具。

　　(1)教师引导幼儿观察并讲述最后一幅小图:现在我们一起来看看，这幅图上的小朋友的做法是不是正确。为了我们的健康和安全，除了画完画要洗手，在使用文具时还应该注意什么?

　　(2)教师发给每组幼儿一张大白纸和一盒水彩笔。每组推选一位能力较强的幼儿，请他用图或图夹文的方式表现大家讨论的内容。

　　(3)幼儿分组讨论该怎样安全使用文具。

　　(4)教师巡回指导引导幼儿用自己的方式把自己组的想法表现出来。

　　(5)分享各组讨论内容。

　　4、活动总结：安全使用文具规则。

　　教师引导幼儿回顾集体制定的具体的行为规则，进行总结。

　　5、活动延伸：张贴安全使用文具规则。

　　安全使用文具规则的参考范例：

　　(1)、使用文具时，保持坐姿端正，正确用笔。

　　(2)、不玩弄文具，不吃或咬文具。

　　(3)、不用笔尖对着自己和他人。

　　(4)、不用油画棒、水彩笔在皮肤或衣物上乱画。

　　(5)、用完文具要收拾整齐。

　　(6)、写完字或画完画要把手洗干净。

　　(7)、使用剪刀要小心，不要使用箭头锋利的剪刀，使用见导师咬集中将身，不能一边说笑一边使用剪刀。不要拿着剪刀对着别人乱晃，剪刀用完放到安全的地方。

　　教学反思

　　这节课从创设情境、解决问题、游戏活动、练习总结几个过程来完成教学任务，在每一个环节中都体现了新课程的理念，重视知识的获取过程，提供大量的实践活动加强学生对数学知识的感受和体验，关注孩子在数学学习活动中的情感体验等方面都有很好的尝试，但其中也放映出一些问题是值得我们思考的。

38、幼儿园教案大班安全《学会保护自己》教案及反思

　　活动目标：

　　1 通过本教学活动，使幼儿有自我保护的初步意识。

　　2 幼儿在遇见突发事件时能够使用正确的方法保护自己。

　　3 培养幼儿自我保护能力。

　　4 探索、发现生活中的多样性及特征。

　　5 初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　6 教会幼儿做个胆大的孩子。

　　7 考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　活动重点难点：

　　活动重点：

　　幼儿在遇见突发事件时能够使用正确地方法保护自己。

　　活动难点：

　　幼儿能够使用通讯工具求救，能够做到拒决陌生人的带领。

　　活动准备：

　　1场景 2场景。

　　相关图片[恐怖分子做坏事图，陌生人骗小孩图片]

　　活动过程：

　　一 开始部分

　　1场景1(发生突发事件，有恐怖分子入园，并挟持幼儿并其领走)教师观察有而反应并记录。

　　2说一说刚才发生了什么事情，我们小朋友怎麽做的?我们正确的方法应该是什么?

　　二 基本部分

　　1 教师出示相关图片，请幼儿观察并说出图中发生什么事。

　　2 请幼儿说说如果自己遇见此类事件应该如何对应。

　　3 教师指导幼儿在遇见突发事件时应当如何解决(打电话求救或呼喊救命)

　　4 场景2，考验幼儿是否使用正确方法保护自己。

　　5 根据场景2再次对幼儿进行教育。

　　三 结素部分

　　谈话：说一说在生活中还有什么其它突发事件，我们如何解决。

　　活动反思：

　　我们知道，每一年有多少可爱的小生命因为意外伤害事故而受到了多么无情的摧残。而教师作为教育活动的主导者，对如何处理好教育活动与幼儿人身安全的关系上起着重要的作用，这需要一个支点也需要一个平衡点，我们也常常困惑于此。今天当我们的教育倡导着教育活动生活化、情景化时，我们力求把孩子带到真实的世界中，让他们真实的去感知世界、体验生活，这就意味着要放开成人的庇护，让他们自由的去探索这个未知的世界。那么我们怎样才能把“保障幼儿的安全和为了使孩子自主地成长，活动中不可缺少一定的冒险性”结合起来呢?　由于幼儿的身心发展水平较低，行为缺乏理智，易受情绪的影响，在游戏活动中特别是户外的中，则可能造成意外的事故。所以，教师在活动前或活动中对幼儿有效的规则约束和必要的安全指导也是十分必要的。

39、教案大班安全活动《有趣的食品包装》反思

　　活动设计背景

　　这节活动的选材关注了当前社会的热点话题——食品卫生安全。

　　在人民的生活水平不断的提高地同时，一些不法分子为了谋利，将各种各样的垃圾食品带入市场。给我们的生活带来了严重的危害。为了避免这种危害，我们首先应该拥有一些安全食品的常识，那么孩子也不例外。所以想通过本次活动，使孩子们具备选择安全食品的最基本的能力。逐步的建立起购买食品应具有的自我保护意识。其次本次选材也遵循了纲要精神——科学教育生活化，学习身边的科学。食品和我们生活息息相关，利用身边的事物作为科学探索的对象，为幼儿认识周围世界，解决生活中的实际问题提供了获得直接经验的前提和可能。

　　活动目标

　　1、情感目标：喜欢参与科学探究活动，能主动的发现食品包装袋上的各种标志。

　　2、技能目标：能观察各种食品包装袋上的图文标志，理解不同的标志代表不同的含义。

　　3、态度目标：知道食品包装袋上应具备这些标志的食品才是安全的，有自我保护的意识。

　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　5、加强幼儿的安全意识。

　　6、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

　　7、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　教学重点、难点

　　重点： 引导幼儿观察、发现食品袋上的标志，并理解不同标志的含义。

　　难点：知道食品包装袋上应具备哪几种标志的食品才是安全的，并在表格中找出各类标志。

　　活动准备

　　1、收集各类带有不同图文标志的食品包装袋布置成超市。

　　2、用白纸遮住底部文字注解的各种食品标志图片。

　　3、大小表格 、小小质检员挂牌 、铅笔 、两个不同颜色的大塑料篮和六个小篮子。

　　活动过程

　　一、游戏引入，发现标志。

　　1、以幼儿购物引入活动，提出问题。

　　问：“你选的是什么食品，你为什么选它?原来很多小朋友只是通过包装袋的漂亮、感觉这种零食很好吃来选择食品的，其实食品包装袋上有很多的秘密——各种标志，它们分别代表食品是安全的、绿色的、没有过期的?小朋友们，你能把它找出来吗?”

　　2、幼儿通过观察，找出包装袋上有的各类标志。

　　二、主动探索，理解标志。

　　1、老师将幼儿找出来的主要标志以图片的形式贴于黑板上。

　　(1)质量安全 (2)食品的身份证 (3)食品安全食用期 (4)绿色食品

　　2、请幼儿猜猜每个标志分别所代表的意思。

　　问：“这些包装袋上的秘密被我们找出来了，那它们分别代表什么意思呢?你能告诉我吗?你是怎么知道的?”

　　3、教师归纳、总结标志的正确含义。

　　三、加深理解，讨论危害。

　　问：“小朋友们，原来食品包装袋上有那么多的标志，有了这些标志就说明食品是安全的、合格的;如果我们不认识这些标志，吃了什么标志都没有的那种不合格的食品，会发生怎样的后果呢?

　　四、扮演角色，检查标志。

　　1、老师出示大范例，讲清填表的细则。

　　2、幼儿扮演小小卫生质检员，到超市检查食品袋上的标志，并将合格、不合格的食品分类放。

　　3、请幼儿拿着表格分享讲述自己检查的结果，将不合格的食品进行销毁，结束本次活动。

　　教学反思

　　我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

40、幼儿园大班安全教案反思《幼儿逃生演习》教案

　　活动设计背景

　　《纲要》在“组织和实施”中强调指出：“教育活动的组织应充分考虑幼儿学习的特点和认知规律，各领域的内容要有机联系、相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性、教育于生活、游戏之中” ,同时 “教育内容来源于幼儿的生活经验”。

　　5.12大地震给人们带了巨大的灾难和深深的伤痛，我们幼儿园的孩子通过各种渠道也了解了一些地震造成的危害，因此在地震发生后的一段时间我园开展了主题活动——<地震来了>，其中已经开展的活动有“地震时哪里比较安全”、“小朋友不要怕，我们和你在一起”、“捐出我的零花钱”、“六一爱心义卖”等系列活动，今天组织的活动是这个主题活动中的又一个子活动“逃生演习” 。

　　活动目标

　　1、了解简单的逃生技能，引导幼儿综合练习跑、钻爬、跨越和腹部贴地匍匐爬行，锻炼幼儿身体协调性。

　　2、培养幼儿关爱别人和自我保护意识。

　　3、能积极参加活动，并学会自我保护。

　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　5、培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。

　　6、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　7、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

　　教学重点、难点

　　本活动力图通过体育游戏，让幼儿了解简单的逃生技能，训练幼儿匍匐爬行，掌握匍匐爬行时腹部贴地，靠四肢交替用力推动身体前行的基本动作要领，这是本活动的重点。

　　活动准备

　　1.经验准备：在前期开展的主题活动中幼儿已经了解了地震的相关知识和掌握了走、跑、跳、爬、平衡的基本技能。

　　2.材料准备：数量丰富的小椅子、绳、竹楼梯、大纸箱、平衡木等物品及受地震灾害的图片和正确逃生录象等。，本活动力图通过体育游戏，让幼儿了解简单的逃生技能，训练幼儿匍匐爬行，掌握匍匐爬行时腹部贴地，靠四肢交替用力推动身体前行的基本动作要领，这是本活动的重点。

　　活动过程

　　• 导入：以谈话引出活动内容，幼儿间交流所了解的地震灾害及逃生知识。

　　•热身准备：通过谈话教师引导幼儿模拟房屋摇晃时身体随房屋摇晃产生的动作，即前后、左右弯腰、左右躲避和护头半蹲以及快慢跑等动作。

　　基本部分1

　　•情景模拟1—通道：教师谈话启发幼儿用小椅子模拟搭建弯曲的、宽窄不一的通道。让幼儿演练如何又快又安全的通过这些通道，教师不急于告诉幼儿正确的通过通道的方法和规则，在幼儿第一次演练后启发幼儿说出通过时发现的问题，总结出好的方法和应遵守的规则。在日常生活中如果没有注意培养孩子的规则意识,当突发事件来临时，幼儿逃生的时候容易造成拥挤、踩踏，因此在这个环节我们设置了窄窄的、弯曲的通道，有意识使孩子通过这个通道时，必须不推不挤，才能安全快速通过，此环节主要培养幼儿-----规则意识.

　　基本部分2

　　•.情景模拟2—裂缝：老师和幼儿来到地震造成宽窄不一的地面裂缝处，师幼一起分析遇到窄裂缝我们怎么过?遇到宽裂缝我们又该怎么过?引导幼儿用竹楼梯、木板横搭在宽裂缝上找到安全通过的办法。设置裂缝是为了巩固练习跨、跳跃、平衡等动作，宽裂缝是为了培养幼儿探索解决问题的方法，次环节的重点是当幼儿遇到问题、遇到困难时有探索解决问题的意识。

　　基本部分3

　　•情景模拟3—因垮塌形成的洞和低矮的房屋，首先让幼儿自我实践通过这些障碍的方法，在幼儿实践的过程中教师注意观察他们的动作，第一次实践后教师提问：为什么有的小朋友在通过这个低矮的通道时没有把上面的垮塌物碰掉呢?引导幼儿说出通过的方法，教师告诉幼儿动作名称--匍匐爬行并示范动作要领，请动作较规范的幼儿示范，幼儿再次在设置的环境中练习匍匐爬。 我们这样做的原因是：幼儿爬行动作发展分三个层次，即双手双膝着地爬行、手脚着地屈膝爬行、匍匐爬行 ，而匍匐爬行幼儿接触比较少 ，对幼儿身体协调性要求高 ，不易掌握。在这个环节中加重了幼儿逃生演习的难度，让幼儿体验在逃生过程中可能遇到各种各样的困难和危险，培养幼儿积极克服困难的勇气。此环节重点学习——匍匐爬行。

　　基本部分4

　　•情境体验巩固练习：组织幼儿讨论，教师提问：遇到了哪些危险?哪些方法是最好的?引导幼儿归纳总结出第一次演练中所获得的方法和经验及应遵守的规则。让幼儿再次进行完整的逃生演习和分组比赛演习，分组演习的目的是让幼儿在观看别人在演习时发现问题，有利于纠正自己的错误，同时增加活动的趣味性。此环节重点巩固知识、技能。

　　结束部分：

　　•观看视频: 拓展幼儿逃生经验。

　　教学反思

　　感悟和反思：幼儿能积极、投入的参加到活动中、思维活跃、有自己的想法。在活动中幼儿的动作基本规范，掌握了匍匐爬的动作要领，了解了逃生的简单常识，有一定关爱他人和自我保护意识，活动比较成功，但还存在一些瑕疵，事前对班级孩子情感估计不足，又个别孩子胆小，在活动中害怕地震哭了，在今后设计活动的时候要注意这些问题