婴幼儿营养美食喂养

今天给大家分享一道美食----酸豆角炒肉末，非常简单的一道下饭菜，看到的你一定能够喜欢。 酸豆角都是我自己腌制的，每年夏季利用豇豆比较便宜之际，我都会腌制一大玻璃罐子，一个月后，捞出来放冰箱冷冻起来，送亲朋好友或者自己吃，都很不错的选择。 1、准备一小把酸豆角，用凉水清洗几次，不要洗的太狠，以免影响原汁原味。放干净的容器控一控水分，然后切成0.5厘米左右的碎段备用。 2、五花肉洗净，切片再剁成小肉粒，不要剁的像肉馅

炎炎夏日，不仅庄稼低头弯腰，没有精神头，人们更是总是让人汗流夹背，不愿意下厨，也缺少了胃口。 为了调节孩子们的胃口，每年夏天，我家必备的一道菜就是酸豆角炒肉末。只要炒这道菜，蒸上米饭，孩子们总能吃的肚圆，就着馒头吃，也很过瘾。 要想做好这道菜，得先学会腌制酸豆角。每年夏天，我们吃的豆角都是妈妈自己种的，从不大药，纯天然的有机蔬菜。腌酸豆角的材料很讲究，豆角必须是很嫩的，腌制出来才脆，好吃，稍微老一点的都

案例描述：豆豆是一位非常可爱聪明的小朋友，平时很乐于帮助别人，爸爸妈妈都是高知识分子，对豆豆的教育非常的重视，要求也很高。但是大人的愿望在孩子身上没有很好的实现。从小豆豆爸爸妈妈由于工作很忙都是奶奶带的，奶奶对孩子很细心，但是在自理方面奶奶却帮豆豆很多，比如吃饭，为了让豆豆能吃好好吃多一点，都是做豆豆爱吃的菜，然后吃饭一直由奶奶喂，但是等到上幼儿园了，导致豆豆很不习惯幼儿园的用餐习惯，很挑食，自己吃

陈超群，学校不仅是传授知识的场所，更是培养学生分辨是非能力、积累生活常识、加强自我保护能力等等。在平时的各科教学中，都可以渗透安全隐患的预防教育，例如：电动车充电不要在楼梯间，失火时会有气流虹吸效应，很快会烧到楼顶；加油站不能打电话，会引起爆炸；电器着火，要先关电源，不可直接泼水 对于化学学科来讲，化学来源于生活，并高于生活，我们从书本上得到的知识可以很好的应用于生活中，从生活中得到的经验又能更好的促

随着经济的发展，社会的进步。儿童健康状况明显改善。这也是由于中国不断加强卫生系统和提高儿童和妇幼保健服务水平。近年来，西方快餐的入侵和大部分家长不科学的育儿观念，使得在这种不正确的生活，在饮食观念影响下，中国大部分儿童的饮食习惯是不健康，不科学的。在这种情况下，作为陪伴，教育幼儿的教师来说，通过潜移默化的教育和影响来塑造儿童正确的饮食习惯和对于健康食物的正确认知是至关重要的。 《食育从儿童抓起》这本书

建议分三阶段，一阶段可以先和大米同煮，比例:大米:小米 2:1水适量，炖锅炖二小时，二阶段，改比例大米:小米 1:1，同煮或炖,可按照喜好加入胡萝卜（加胡萝卜口感会甜） 加骨头汤炖会比较香 加红枣，莲子（比较清淡，枣味很重） 加南瓜（适合老人孩子，我不喜欢和南瓜一起煮，南瓜我喜欢蒸着吃） 不排斥吃枸杞子，可以加一小搓枸杞子，口感清甜 三阶段，大米少量，小米多，加入其他喜欢的东西或者不加 我觉得什么都要有个过程让孩子适应，不喜欢吃不要强迫，可以试试其他的做法，还可以做成羹，发糕之类，总有一种孩子喜欢的，多鼓

712月龄宝所需的能量约1/3一1/2来自辅食，1324月龄的宝从辅食中获得的能量将上升到1/2一2/3左右。随着母乳摄入量的减少，宝宝的辅食比重将逐渐增加，但初期不要太杂乱，一般来说，宝宝辅食添加的基本原则是：从富铁的泥糊状食物开始，逐步添加达到食物的多样性。 1、每次只添加一种新食物； 2、由少到多、由稀到稠； 3、由细到粗，循序渐进。 比如强化铁的婴儿米粉、肉泥等，逐渐增加食物种类，逐渐过渡到半固体或固体食物，如烂面、肉末、碎菜、水果粒等。 每引进一种新的食物呢，要先适应上23天，密切观察宝的反应，

甜甜糯糯的玉米是小孩子的最爱，去皮，撒一点盐，稍有讲究的人，会选择将玉米带皮煮，这样可以保持玉米的鲜嫩，家里的老人会将玉米须摘下来，放在开水中煮，取其水饮用。这其中的门道，其实有很多的！ 玉米须又称龙须，可见其有较高的保健价值。 降三高 玉米须中含有大量的硝酸钾，维生素K，豆固醇等，有降血糖，降压的作用。 助消化 玉米须中有较高的纤维素，可以帮助促进肠道蠕动。 去湿瘦身 玉米须中的营养物质，可以帮助去除体内的湿热之气，同时它也是一种很好地瘦身饮料。 其余玉米须茶还有利水消肿，平肝利胆你，抗过敏的作用，大

玉米是很多人都喜爱的食物，一般情况下，在吃玉米的时候，很多人都会直接将玉米须扔掉，但是殊不知玉米须所具有的功效还是不少的，在中医上还将玉米须称为龙须，认为其具有较为广泛的保健功效。究竟玉米须对机体健康有什么好处呢? 研究发现，玉米须中富含有硒和赖氨酸这两种微元素，因而如果坚持食用的话，可以起到抗氧化的功效。对于一些爱美的女性朋友来说，在平时的生活中如果能够坚持多喝的话，其皱纹可能都会有所减少。除此之外，用玉米须煲水喝，还可以起到缓解拉肚子的作用，一般认为，如果能够趁热喝，所具有的效果往往更为显著。

母乳是妈妈送给孩子的最好礼物。如果能够随时亲喂孩子，妈妈当然会很开心，但当出现以下情况时，很多妈妈都选择将母乳储存起来，放到冰箱冷冻：1.母乳分泌量过大，宝宝一次吃不了。2.母亲不上班但有事需要外出，提前将母乳备出来。3.母亲需要上班，白天不能在孩子身边，为了保持母乳的分泌量，必须在必要时，将母乳挤出，存储在冰箱里。 妈妈们完全不必担心，这样做依然能够保存母乳的绝大部分的营养成分。给宝宝喝储存好的、先冷冻再解冻温好的母乳，依然是母亲不在身边时，宝宝能拥有的最佳选择，好过给宝宝吃任何一种配方奶。 宝妈们一定

相信很多人都有过被鱼刺卡住的经历，这时候各种神奇的招数就被拿出来对付鱼刺，其中有很多方法不仅完全没有用，有时还会造成更大的危害，所以在给大家支招之前先进行一次辟谣。 1、大口喝水或吞饭。有人说这样可以将鱼刺吞到肚子里，实际上吞饭或者喝水只会将鱼刺推进更深的肉里，严重情况下会导致穿孔。 2、大口喝醋。据说醋可以将鱼刺软化，实际上低浓度的醋酸短时间内是根本不能影响到鱼刺，所以喝醋是没有任何用处的。 3、徒手抠鱼刺。首先不论手是不是干净，单是用手在没有任何帮助的情况下很难把鱼刺直接拿出来，有时反而会划伤消化道的

生活中我们经常会遇到一些尴尬的事，比如一家人或和朋友聚餐，突然有人被鱼刺卡了，立刻会使局面扭转，甚至有些有经验的人马上让卡刺者喝两醋、大口吃点东西，等等。那么，这种现场施救的方法正确吗？不急，听听专家是怎么说的。 吃鱼时不慎将鱼刺卡在喉咙时如果处理不当不但会出血、感染，甚至威胁生命。小孩、老年人是多发、易发人群。 鱼刺卡喉怎么办？根据不同情况，采取以下方法进行初步救治。 较小的鱼刺，有时随着吞咽，可能自然就滑下去了。如果感觉刺痛，可用手电筒照亮口咽部，用小勺将舌背压低，或让卡刺者喊啊。这时仔细检查咽喉部，

吃鱼时鱼刺卡住，估计很多人都遇到过吧！当大家都兴高采烈吃饭，有的高声说话、有的人在笑，由于分散注意力，一不小心鱼刺卡

健身为了练出一身肌肉，练习者在每次高强度的训练后，都会给身体补充足够的蛋白质，比如吃蛋白粉、鸡蛋白、吃牛肉等高蛋白的食物。我们最常见的就是吃鸡蛋，不过很多健身的人只吃鸡蛋白，而不吃蛋黄。 健身的人一般都是吃水煮蛋，水煮蛋分为蛋白和蛋黄。蛋白的主要成分就是蛋白质，而鸡蛋黄属于聚脂类的食物，所谓聚脂类的食物我们通俗点可以理解为，含脂肪较高的食物。事实也确是如此，鸡蛋黄的脂肪含量高达32%以上。因此对于健身想要练出一身肌肉的人来说，吃过多的鸡蛋黄会给身体摄入过多的脂肪。过多的脂肪是健身人群的敌人，所以不吃蛋黄。

每天吃个鸡蛋，能提高记忆力，增加营养维生素，还可以保护视力，还能帮助减肥。所以早餐吃个鸡蛋，有很多好处的。 早上吃鸡蛋的好处 1补充营养 鸡蛋蕴含大量的丰富的维生素和营养！ 2降血脂 鸡蛋中含有大量的卵磷脂，能促进脂类代谢，可以降低血脂。 3预防心脏病 蛋黄中的脂肪是不饱和脂肪酸，对预防心脏病有益。 4清热补血 鸡蛋的蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，吃鸡蛋可以清热补血，益气养颜。 5保护视力 蛋黄中叶黄素和玉米黄素，可以保护眼睛不受紫外线伤害。 6保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修