五彩秋韵幼教改革观摩听课分享：我的营养我做主

更新时间：2015-07-13 07:45:11

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苏州市公园路机关幼儿园仲慧婕   活动目标：1、了解健康合理的饮食结构，知道不利于健康的东西要少吃或不吃。2、尝试在金字塔便当盒中自己设计一份营养午餐。
活动准备：
活动多媒体课件       各种食物的塑封小图片
自制金字塔快餐盒
活动过程：
一、         播放课件，谈话引入课题。
1、“今天，我要带你们去营养王国，好吗？小朋友，看！营养王国到了，让我们一起进去玩吧！”
“‘营养王国’的国王可热情了，准备了很多好吃的东西来招待我们。那现在就请小朋友轻轻拿出椅子下的粘贴板，把你喜欢吃的三种食物放在板上带回来吧！”
请幼儿自选食物，介绍自己喜欢吃的食物。
2、“小朋友喜欢吃的东西可真不少！那你们知道这些食物里面哪些东西可以多吃一点，对我们身体健康有帮助，哪些东西要少吃一点呢？让我们跟着营养国国王到营养金字塔去参观一下吧！”
二、继续播放课件，了解营养金字塔。
1、“走进营养金字塔第一层，里面都存放着哪些食物呀？”（米饭、馒头、面包、面条）
“这些食物都是什么东西做的？”（我们把这些由大米、面粉、小米、玉米、高粱和荞麦等东西做成的食物称作谷类食物）
“你们还吃过哪些东西也是谷类食物呢？”
“谷类食物是能量的来源，谷类食物里含有丰富的维生素，是我们人体不可缺少的主要食物。”
2、“让我们继续往上走，这里面有什么呀？这些东西可以分成哪两类呢？”（蔬菜、水果）
3、“我们来开启第三层的大门，里面有什么呢？”（牛奶、鸡蛋、鱼、肉）
4、“我们爬呀爬，终于到顶了，顶上藏了什么东西呀？”（甜食、油炸食品）
5、“我们再来看看金字塔，为什么把谷类食物放在第一层？”（谷类食物是人体能量的来源，能让身体更结实。）（播放幼儿身体结实的图片）
“第二层的蔬菜水果我们需要的比谷类食物多一点还是少一点呢？”
“肉吃的太多会怎么样？”（播放肥胖幼儿的图片）“所以，第三层的荤菜要吃的比蔬菜水果少一点。”
“顶层的食物我们应该怎么吃呢？”“如果甜食吃的太多会怎么样？”（播放蛀牙幼儿的图片）
“营养金字塔是什么形状的？”（三角形）
“这样的结构才能让金字塔更加坚固。”
6、“现在让我们来听听营养国国王说了什么？”
7、“现在国王请小朋友帮个忙，把你喜欢吃的食物送回家。”
三、游戏“找个朋友比一比”
1、“国王觉得我们都很能干，想奖励每人一块食物奖牌。”
2、教师示范游戏。
“我们来做个游戏吧。”教师一边念儿歌，一边找个小朋友。
“大家来看看，我的食物需要量是多还是少？他的食物需要量是多还是少？我们用一个动作来表示吧。”
3、请部分幼儿游戏。
4、请幼儿集体游戏。
四、尝试自己设计一份健康的午餐。
1、“小朋友，平时中午吃饭的时候你们都吃些什么呀？”
“今天营养王国的国王想请大家来设计一份健康的午餐。”
2、出示金字塔餐盒
“看，我们这个餐盒很特别，就象金字塔一样，我们设计午餐的时候，也要注意最底层应该是哪些食物？第二层又是什么。”
3、幼儿尝试设计，动手操作，教师巡视。
4、请幼儿互相介绍自己的午餐，并向客人老师宣传、赠送餐盒。
五、律动
“除了饮食有一个好习惯能让我们变得更健康，还有什么好习惯也能让我们变得更健康？”（运动）
“那就让我们一起来做运动吧。”
带领幼儿律动。
亮点与不足：我觉得本活动的最大亮点就在于抓住了幼儿兴趣点---吃，同时抓着了吃的最大价值点。活动在宽松自由的选择中层层递进，当将食物送回营养王国时，幼儿都发自内心的感慨“我吃的都是没有营养的食品”，通过活动幼儿发现的自己隐身上的不足与不良的饮食习惯，萌发了要养成良好饮食习惯地意识，这就将我们头疼于一直向幼儿宣传营养饮食知识而不见良好效果的问题简单化，幼儿自发自主学习消化了。