中班健康获奖教案多吃蔬菜好处多反思

《中班健康获奖教案多吃蔬菜好处多反思》可能是您在寻找幼儿园中班健康教案过程中需要的内容，欢迎参考阅读！

1、中班健康获奖教案多吃蔬菜好处多反思

　　活动目标：

　　1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养。

　　2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、初步了解预防疾病的方法。

　　6、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　7、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　活动准备：

　　1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)

　　2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子

　　3、丰富词汇：维生素

　　设计思路：

　　买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、 品尝、收拾、整理、针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。

　　活动过程：

　　1、进超市、《买菜》音乐导入

　　师：小朋友，你们看这是什么地方?幼：××蔬菜超市!师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)

　　师：请把你买的菜放在桌子上，排好。

　　师：啊，你们可真能干!买了那么多，都有什么菜呀?

　　2、认识蔬菜，了解其丰富营养(分别出示)

　　师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。

　　师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

　　师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。

　　烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

　　活动反思：

　　班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素，我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

2、中班健康多吃蔬菜好处多教案反思

　　健康：多吃蔬菜身体棒

　　一、活动目标：

　　1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养;

　　2、 通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　二、活动准备：

　　1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)

　　2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子

　　3、丰富词汇：维生素

　　三、设计思路： 买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、 品尝、收拾、整理、针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。

　　四、活动进程

　　1、进超市、《买菜》音乐导入

　　师：小朋友，你们看这是什么地方?幼：××蔬菜超市!师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)

　　师：请把你买的菜放在桌子上，排好。

　　师：啊，你们可真能干!买了那么多，都有什么菜呀?

　　2、认识蔬菜，了解其丰富营养(分别出示)

　　师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜 。

　　师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

　　师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。

　　烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

　　活动反思：

　　班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素，我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

3、中班健康活动多吃蔬菜好处多教案反思

　　活动目标：

　　1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养。

　　2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、初步了解预防疾病的方法。

　　活动准备：

　　1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)

　　2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子

　　3、丰富词汇：维生素

　　设计思路：

　　买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、 品尝、收拾、整理、针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。

　　活动过程：

　　1、进超市、《买菜》音乐导入

　　师：小朋友，你们看这是什么地方?幼：××蔬菜超市!师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)

　　师：请把你买的菜放在桌子上，排好。

　　师：啊，你们可真能干!买了那么多，都有什么菜呀?

　　2、认识蔬菜，了解其丰富营养(分别出示)

　　师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。 　　　师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

　　师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。

　　烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

　　活动反思：

　　班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素，我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

4、中班健康活动设计多吃蔬菜好处多教案反思

　　健康：多吃蔬菜身体棒

　　一、 活动目标：

　　1、 在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养。

　　2、 通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　二、活动准备：

　　1、 多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)

　　2、 烹饪用具、音乐磁带、小篮子

　　3、 丰富词汇：维生素

　　三、 设计思路：

　　买菜 认识、了解常见蔬菜 烹饪 品尝 收拾、整理针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。

　　四、活动进程：

　　1、进超市、《买菜》音乐导入 师：小朋友，你们看这是什么地方?幼：××蔬菜超市!师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐) 师：请把你买的菜放在桌子上，排好。 师：啊，你们可真能干!买了那么多，都有什么菜呀?

　　2、认识蔬菜，了解其丰富营养(分别出示) 师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜 。 师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。 师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。 烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

　　活动反思：

　　班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素，我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

5、中班主题活动多吃蔬菜好处多教案反思

　　设计思路：

　　买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、 品尝、收拾、整理、针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。

　　活动目标：

　　1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养。

　　2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　活动准备：

　　1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)

　　2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子

　　3、丰富词汇：维生素

　　活动过程：

　　1、进超市、《买菜》音乐导入

　　师：小朋友，你们看这是什么地方?

　　幼：××蔬菜超市!

　　师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)

　　师：请把你买的菜放在桌子上，排好。

　　师：啊，你们可真能干!买了那么多，都有什么菜呀?

　　2、认识蔬菜，了解其丰富营养(分别出示)

　　师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜 。

　　师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

　　师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。

　　烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

　　活动反思：

　　在平时的生活经验当中，有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜，而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动，幼儿很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且还会对其进行分类，发展了孩子的分类能力。让平时讨厌吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，营养丰富，不能挑食。

6、中班健康活动多吃蔬菜教案反思

　　设计理念：

　　《3--6》儿童发展指南》指出，教师要引导帮助幼儿养成良好的饮食习惯。帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通过播放"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片展示，幼儿为蔬菜涂上颜色培养孩子对蔬菜的喜爱。知道身体的生长发育离不开吃蔬菜的多少，了解常见蔬菜的名称、特征和作用。

　　教学目标

　　1.认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。

　　2.能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

　　3.情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

　　4.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。

　　5.培养幼儿的尝试精神。

　　重点：

　　了解多吃蔬菜的益处。

　　难点：

　　养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

　　活动准备

　　"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片与实物图

　　活动过程

　　1.情景导入：以"多吃蔬菜身体好"故事视频导入课题，并提问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀?他们在做什么?它们可爱不?通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。(5分钟)

　　2.认识哪些蔬菜：出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。(8分钟)例如：

　　(1)西红柿是什么颜色的，吃起来什么味道的，它长得像什么，对我们的身体有什么好处?

　　红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼;含有很多维生素，防中暑，治牙龈出血，美容。可以做菜也可以当水果吃哟。

　　(2)黄瓜：翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷面美容。

　　(3)胡萝卜：红，可以预防近视，人吃了不会那么快老喔。

　　(4)小白菜：可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减肥，预防肥胖症。

　　(5)南瓜：帮助食物消化，预防便秘(6)苦瓜：清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等(7)蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

　　3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜美食呢?

　　孩子各抒己见，老师适当引导。展示美食图片。(3分钟)

　　4.展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。

　　5.给孩子发放蔬菜卡通图片和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜色。培养对蔬菜的感情与喜爱。(4分钟)

　　【课后活动延伸】

　　安排区域活动：

　　方案一：带领孩子观看蔬菜园方案二：模拟蔬菜超市，自主选择，进行营养搭配。引导幼儿将所学知识应用到生活中，养成合理膳食的习惯，增强学习的兴趣。

　　教学反思：

　　蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力 ， 提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。

7、中班健康多吃蔬菜身体棒教案反思

　　【活动目标】

　　1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。

　　2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

　　3、初步养成不挑食的良好习惯。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、知道人体需要各种不同的营养。

　　【活动准备】

　　多媒体课件;芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物;布置小兔的“菜园”;小兔头饰;红、黄、白、绿色的篮子;各一个“锅”。

　　【活动过程】

　　一、情景导入：

　　播放课件(哭的声音)：“是谁在哭呢?它为什么会哭?”

　　引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办?”

　　二、认识几种常见蔬菜。

　　师：“小黑(小黑狗)这么难受，该怎么办呢?(引导幼儿主动帮助别人)听说小白(小白兔)的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧!

　　小白(由另一名教师戴头饰扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧!”

　　出示小白的“菜园”(摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物)

　　师：“哇!小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧?”(引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征)

　　1、芹菜：看一看它的颜色(绿绿的)、摸摸它的身体(软软的)、颜色(橘红的)

　　2、胡萝卜：看一看它的形状(长长的、尖尖的)、摸一摸它的身体(光光的)

　　3、香茹：看一看它的形状(像雨伞)、闻一闻它的味道(香香的)

　　4、大蒜：看一看它的形状(圆圆的)、闻一闻它的味道(辣辣的)、掰开看一看(一瓣一瓣的)

　　三、了解蔬菜的营养价值。

　　师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗?”(疑惑的口气)

　　小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了。

　　1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼。

　　2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了。

　　3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康。

　　4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

　　四、帮小黑摘蔬菜。

　　师：“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧!”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。(巩固对蔬菜营养价值的了解)

　　五、给小黑送蔬菜。

　　师：“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：

　　“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。”

　　六、为小黑做菜(巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征)。

　　现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧!”

　　请把芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)放进锅里来：“炒、炒、炒芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)出锅了!

　　小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了，谢谢你们!”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。

　　小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”

　　【活动延伸】

　　现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧!

　　教学反思

　　蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性 用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力 ， 提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。

8、幼儿园中班健康多吃蔬菜身体棒教案反思

　　设计意图：

　　此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。如《纲要》中所说“幼儿园的活动设计既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

　　活动目标：

　　1.了解几种常见的蔬菜，通过认识蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

　　2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3.懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成不挑食的良好饮食习惯,乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　经验准备：幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

　　物质准备：胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜图片，蔬菜拼盘图片

　　活动过程：

　　一、游戏导入，游戏“蹲一蹲” 玩法：从教师开始分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完白菜蹲。第二个小朋友接着往下说。

　　二、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　(1)今天一群蔬菜宝宝来做客，幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗?(出示西红柿、萝卜、菠菜、土豆)询问幼儿，你喜欢吃哪一种蔬菜，介绍每种蔬菜所含有的营养价值。

　　西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

　　萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。

　　菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

　　看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!

　　绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)

　　红色对心脏好，能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)

　　黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜)

　　白色对肺好，(花菜、藕、白萝卜)

　　紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫甘蓝)

　　小结：它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

　　(2)出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

　　三、通过猜谜语，了解蔬菜的食用部位和营养价值。

　　(1)谜题：红红棒子地里钻，长长绿尾露在外。谜底：胡萝卜红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.(胡萝卜)说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　食根类:白萝卜,胡萝卜,芋头,土豆,红薯;藕

　　(2)红红小嘴绿鹦哥，大力水手最爱它。谜底：菠菜。说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的茎叶?

　　颈叶类:韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小葱

　　(3)谜题：红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。谜底：番茄。说一说番茄是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的果实?

　　果实类:番茄,豆角,南瓜,黄瓜,丝瓜,茄子,豌豆;

　　(4)谜题：底部钝形像朵花，西餐配菜营养多，谜底：花菜(属于蔬菜的一种，有白色的也有绿色的。营养非常丰富，很容易残留农药，不易清洗)说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的花?

　　食花类:花菜，金针菜，韭菜花，西兰花

　　四、给蔬菜宝宝找朋友，将蔬菜分类

　　教师：老师给每一位小朋友都准备了一些蔬菜宝宝给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。!.qu老师.教案网!请你看一看自己框里的蔬菜宝宝是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜宝宝做朋友。

　　第一组：根 第二组：茎 叶 第三组：果实 第四组：花

　　师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

　　组织幼儿互相检查讨论分类是否正确，教师做总结。

　　五、蔬菜拼盘美味又营养

　　出示图片，请幼儿说一说这些都是用什么蔬菜做成的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?

　　小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，所以小朋友们要多吃蔬菜，蔬菜能使我们长得更高更快更聪明。

　　六、延伸活动：

　　请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜拼盘，巩固对蔬菜的认识。

　　活动反思：

　　活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

9、中班健康公开课多吃蔬菜身体棒教案反思

　　设计意图：

　　此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。如《纲要》中所说“幼儿园的活动设计既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

　　活动目标：

　　1.了解几种常见的蔬菜，通过认识蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

　　2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3.懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成不挑食的良好饮食习惯,乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　经验准备：幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

　　物质准备：胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜图片，蔬菜拼盘图片

　　活动过程：

　　一、游戏导入，游戏“蹲一蹲” 玩法：从教师开始分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完白菜蹲。第二个小朋友接着往下说。

　　二、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　(1)今天一群蔬菜宝宝来做客，幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗?(出示西红柿、萝卜、菠菜、土豆)询问幼儿，你喜欢吃哪一种蔬菜，介绍每种蔬菜所含有的营养价值。

　　西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

　　萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。

　　菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

　　看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!

　　绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)

　　红色对心脏好，能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)

　　黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜)

　　白色对肺好，(花菜、藕、白萝卜)

　　紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫甘蓝)

　　小结：它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

　　(2)出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

　　三、通过猜谜语，了解蔬菜的食用部位和营养价值。

　　(1)谜题：红红棒子地里钻，长长绿尾露在外。谜底：胡萝卜红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.(胡萝卜)说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　食根类:白萝卜,胡萝卜,芋头,土豆,红薯;藕

　　(2)红红小嘴绿鹦哥，大力水手最爱它。谜底：菠菜。说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的茎叶?

　　颈叶类:韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小葱

　　(3)谜题：红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。谜底：番茄。说一说番茄是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的果实?

　　果实类:番茄,豆角,南瓜,黄瓜,丝瓜,茄子,豌豆;

　　(4)谜题：底部钝形像朵花，西餐配菜营养多，谜底：花菜(属于蔬菜的一种，有白色的也有绿色的。营养非常丰富，很容易残留农药，不易清洗)说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的花?

　　食花类:花菜，金针菜，韭菜花，西兰花

　　四、给蔬菜宝宝找朋友，将蔬菜分类

　　教师：老师给每一位小朋友都准备了一些蔬菜宝宝给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。!.qu老师.教案网!请你看一看自己框里的蔬菜宝宝是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜宝宝做朋友。

　　第一组：根 第二组：茎 叶 第三组：果实 第四组：花

　　师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

　　组织幼儿互相检查讨论分类是否正确，教师做总结。

　　五、蔬菜拼盘美味又营养

　　出示图片，请幼儿说一说这些都是用什么蔬菜做成的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?

　　小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，所以小朋友们要多吃蔬菜，蔬菜能使我们长得更高更快更聪明。

　　六、延伸活动：

　　请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜拼盘，巩固对蔬菜的认识。

　　活动反思：

　　活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

10、中班健康活动教案：吃蔬菜教案(附教学反思)

　　活动目标：

　　1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜对身体的好处。

　　3、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

　　4、初步养成不挑食的良好习惯。

　　5、知道人体需要各种不同的营养。

　　活动准备：

　　1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。(未加工的和做熟的两种。)

　　2、幼儿人手一套碗筷。

　　活动过程：

　　1、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。 (1)、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。 小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。

　　2、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。 (1)、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?小结:胡萝卜一头粗、一头细，它是橘黄色的。芹菜是绿色的，它有许多的叶子，梗子是白色的······刚刚的 白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，它们都是蔬菜。

　　3、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?(讲述一段案例)。这小朋友怎么了?他为什么拉不出屎呢?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　4、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。 (1)、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的 棒棒的、壮壮的、高高的。

　　活动反思：

　　这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。 这个活动的目标基本达到，但唯一不足的地方就是在介绍蔬菜的时候，如果能加入“小动物”就更好了，幼儿就更有兴趣，更容易认识蔬菜。比如：小白兔最爱吃胡萝卜，因为胡萝卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了!我在以后的教学活动中，要对活动多预测，只有更好的预测才能更科学、合理的完成教学活动。

11、中班健康活动我们爱吃的蔬菜教案反思

　　活动目标：

　　1、幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

　　2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒。

　　3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡萝卜、萝卜、黄瓜、茄子、番茄等。

　　2、分类筐。

　　3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉(小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝)。

　　4、自制的课件

　　活动过程：

　　(一)、问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。

　　1、师(演示课件)：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢蔬菜吗?你都喜欢吃什么蔬菜，为什么? (教师鼓励幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心。)

　　2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。

　　(二)、蔬菜可以吃那些部位?对蔬菜食用的不同部位感兴趣。

　　1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜?(教师继续演示课件)胡萝卜的什么部位可以吃?

　　小结：原来胡萝卜的根是可以吃的。

　　2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪?

　　小结：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不同的部位的?除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根(花/果/叶/茎/种子)也是可以吃的?我们回去再找一找。

　　(三)、品尝蔬菜沙拉

　　1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的?

　　小结：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。

　　2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?

　　3、教师小结：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。

　　活动反思：

　　活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

　　1、营造良好的学习环境，鼓励幼儿主动学习。明确环境是重要的教育资源，通过环境的创设和利用，有效的促进幼儿的学习积极性，从而促进幼儿的发展。因此，教师应布置丰富多彩的学习环境，启发幼儿在这样的环境中自主地，主动的去探究，去学习。如本节活动《我们爱吃的蔬菜》，如果就让幼儿坐在活动室内凭空想象，凭过去经验来讲述，那么我想幼儿的注意力也集中不了几分钟，讲述也会变得乏味而无生趣。如果在活动前先带幼儿到菜市场去观察多种蔬菜，并把多种蔬菜带到我们的活动室：在自然角、活动区创设情境，那么我想这样环境下的教学是丰富的，是真真切切的，环境让幼儿更愿意自主参与活动，并在活动中感受了乐趣。又如，每次幼儿的绘画作品，手工作品完成后，我都会将幼儿的作品加以装饰美化，张贴或悬挂在活动室里，让幼儿随时感受到成功的乐趣，这样他们对活动就更感兴趣了。因此说，教师应具有幼儿生理，心理发展知识和敏锐的观察力，以幼儿为主体，尊重他们的想法，充分利用环境和创设丰富的学习环境，让幼儿主动的学习。调动幼儿的积极性，使幼儿在玩中学，使幼儿学会学习，是实施素质教育，是使幼儿全面发展的具体体现，我们现在对幼儿放开手，让幼儿自由自主的活动、学习，使他们有了学习的兴趣，有了学习的动力，对幼儿今后的发展也会有莫大的帮助的。

　　2、自制多媒体课件帮助幼儿学习

　　3、通过活动幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位;并初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒;幼儿还能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。

　　4、幼儿今天表现的很积极，他们通过教学活动《我们爱吃的蔬菜》感受到探索活动带来的快乐。同时，教师要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿，使其也能在活动结束的时候获得快乐，使孩子们认识蔬菜，知道他们的营养，懂得小朋友常吃蔬菜身体壮的道理，以促进幼儿常吃蔬菜，健康成长。

12、中班健康蔬菜品种多教案反思

　　活动目标：

　　1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

　　2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

　　3、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。

　　4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。

　　活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

　　活动准备：与内容有关的课件　　西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张　　蔬菜图片与幼儿相等

　　活动过程：

　　1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗?(高兴)

　　2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的?(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱们一起去看看吧?

　　3、展板、实物(各种蔬菜)：提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?

　　4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的 ?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)

　　5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。

　　6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

　　7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)　　还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　8、看图中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。

　　9、这是什么 ?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。

　　10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(屏幕)

　　11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么?是蔬菜王国给小朋友的信：(我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢?谁答对了给谁一个)看看都有什么问题?

　　12、问题：　　(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?　　(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?　　(3)为什么称萝卜为土人参?　　(4)发芽的土豆为什么不能吃?　　(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?

　　13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友　　小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。(老师讲评)　　14、小朋友看这是什么?(出示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘

　　活动反思：

　　本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。

13、中班健康活动教案：多吃蔬菜身体棒教案

　　活动目标

　　1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。

　　2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

　　3、初步养成不挑食的良好习惯。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备

　　多媒体课件;芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物;布置小兔的“菜园”;小兔头饰;红、黄、白、绿色的篮子;各一个“锅”。

　　活动过程

　　一、情景导入：

　　播放课件(哭的声音)：“是谁在哭呢?它为什么会哭?”

　　引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办?”

　　二、认识几种常见蔬菜。

　　师：“小黑(小黑狗)这么难受，该怎么办呢?(引导幼儿主动帮助别人)听说小白(小白兔)的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧!

　　小白(由另一名教师戴头饰扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧!”

　　出示小白的“菜园”(摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物)

　　师：“哇!小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧?”(引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征)

　　1、芹菜：看一看它的颜色(绿绿的)、摸摸它的身体(软软的)、颜色(橘红的)

　　2、胡萝卜：看一看它的形状(长长的、尖尖的)、摸一摸它的身体(光光的)

　　3、香茹：看一看它的形状(像雨伞)、闻一闻它的味道(香香的)

　　4、大蒜：看一看它的形状(圆圆的)、闻一闻它的味道(辣辣的)、掰开看一看(一瓣一瓣的)

　　三、了解蔬菜的营养价值。

　　师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗?”(疑惑的口气)

　　小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了。

　　1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼。

　　2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了。

　　3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康。

　　4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

　　四、帮小黑摘蔬菜。

　　师：“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧!”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，)把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。(巩固对蔬菜营养价值的了解)

　　五、给小黑送蔬菜。

　　师：“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧， 引出后半段儿歌：

　　“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。”

　　六、为小黑做菜(巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征)。

　　现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧!”

　　请把芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)放进锅里来：“炒、炒、炒芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)出锅了!

　　小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了，谢谢你们!”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。

　　小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”

　　活动延伸

　　现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧!

14、中班健康活动教案：蔬菜教案(附教学反思)

　　为了改善幼儿的偏食、挑食的现象，根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。

　　活动目标

　　1.了解几种常见蔬菜的营养价值。

　　2.能根据颜色特征给蔬菜分类。

　　3.喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。

　　活动准备

　　1.胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。

　　2.蔬菜百宝箱(里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物)，幼儿人手一个蔬菜卡片。

　　3.蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。

　　活动过程：

　　(一)教师请幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性。

　　1.教师：圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。(谜底：西红柿)2.教师：紫色的树，开紫花，紫色的果果里盛芝麻。(谜底：茄子)

　　(二)出示蔬菜百宝箱，教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。

　　1.教师：平时你吃过什么蔬菜?请幼儿上来说说。

　　2.教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些?

　　3.幼儿互相讨论，发言，根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。

　　4.教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把几种蔬菜送回一个家?

　　4.利用各种蔬菜，幼儿人手一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。(如把青菜、菠菜送回一个"家"，因为它们都是绿色的)

　　(三)根据各种蔬菜事物，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。

　　1.教师：你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?

　　2.幼儿自由发言，表达自己的想法3.教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。

　　(四)欣赏手偶表演。

　　胡萝卜精灵：我长得红红的，身体里有丰富的维生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

　　大蒜精灵：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀灭细菌，保护你身体的健康。

　　芹菜精灵：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便通畅。

　　所有的蔬菜精灵：我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分，其中，颜色越深的蔬菜营养价值就越高，尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食，因为各色蔬菜要搭配食用，这样才可以使蔬菜中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。

　　幼儿和蔬菜宝宝做朋友，说说悄悄话。

　　(五)聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信，改善幼儿的偏食、挑食现象。

　　小朋友你们好!你们听，厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢!只听萝卜说：现在的小朋友，连看都不看我一眼。其实，不论做汤、做菜还是热炒、凉拌，我都有丰富的营养价值。这时，豆腐接上了茬儿：我被称为营养之王，可小朋友也不喜欢我，我可怎么办呀?说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了：现在的人最喜欢我们，你们看看那么大一只鸡，一顿饭工夫，就剩下我们几块骨头了!说完，又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着，忽听菜案上的白菜站起来大声说：看这楼上的大壮，才5岁，体重就70多斤了，都是因为总吃鱼、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不会像大壮那样，连上一个台阶都气喘吁吁的!这时，老成持重、最有主见的韭菜站出来说：其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的。韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说：亲爱的小朋友们，请记住我们的劝告吧，为了你们的健康，少吃一点肉，多吃点儿蔬菜吧!亲爱的小朋友，一定要记住哦!

　　(六)活动延伸：

　　幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜

　　活动反思：

　　本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。

15、中班健康活动教案：蔬菜宝宝教案(附教学反思)

　　活动目标：

　　1.了解几种常见的蔬菜及种子。

　　2.尝试对蔬菜种子进行比较、归类。

　　3.学习用完整的语言进行表达。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　1.西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

　　2.准备教师、家长、幼儿共同收集的蔬菜种子。

　　3.准备可让幼儿画蔬菜图标的小快纸张和水彩笔。

　　活动过程：

　　一、说蔬菜比赛

　　教室里摆放西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜实物若干份。要求幼儿用完整语言说出这些蔬菜的颜色、形状和名称、说对的小组领走一份蔬菜。

　　二、观察蔬菜

　　1.引导幼儿把领回的蔬菜切开，看看横切面是什么样的，纵切面又是什么样的。

　　2.请幼儿把蔬菜籽剥下来了，放在盘子里，看看这些蔬菜的种子是什么样的。

　　三、认识种子

　　看一看带来的蔬菜种子标本是什么样的，像什么;摸一摸，并说一说有什么感觉。

　　四、种子分类

　　1.请幼儿制作蔬菜小标签，贴在塑料袋上，制成种子标本。

　　活动延伸：

　　将学习包《主题活动、蔬菜拼图》中的图片放到操作区让幼儿操作。

　　活动反思：

　　本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。

16、中班健康活动教案：认识蔬菜教案(附教学反思)

　　设计背景

　　在用餐时我发现孩子有挑食的坏习惯 不爱吃蔬菜 我设计了这一活动 激发孩子对蔬菜的了解 从而纠正孩子的偏食挑食行为。

　　活动目标

　　1 了解蔬菜特点作用 培养幼儿对蔬菜的热爱及喜爱之情。

　　2 知道常见蔬菜的食用方法和营养价值 做到不挑食的习惯。

　　3 初步了解健康的小常识。

　　4 知道人体需要各种不同的营养。

　　5 让幼儿知道蔬菜有益于身体健康。

　　重点难点

　　通过猜谜 多媒体 实物等课件 认识各种蔬菜。

　　明确蔬菜营养 教育幼儿不挑食。

　　活动准备

　　西红柿 黄瓜 萝卜 胡萝卜 每人一份 展示各种蔬菜图片的多媒体课件。

　　活动过程

　　一 猜谜导入活动。

　　1 小朋友猜一猜 它是谁 你认识么。

　　颜色绿黄 瘦长的身体 坑多刺多 清香脆凉 (黄瓜)。

　　出示黄瓜的图片 请小朋友观察 看看黄瓜是什么颜色?(绿黄)。

　　请小朋友说说黄瓜都能做哪些美味食物呢?

　　2 出示实物 问问这是什么(萝卜)

　　请同学说一说它的形状和用途。

　　3小朋友 再猜猜这个谜语

　　好像柿子没有盖 好像苹果逗人爱 味道酸甜营养多 能当水果能做菜(西红柿)。

　　小朋友你知道么 西红柿不仅酸甜好吃 他的抗癌作用居蔬菜首位 我们要多吃哦。

　　二 老师向幼儿介绍 各种蔬菜的营养价值 和对人体的好处 鼓励幼儿吃饭不挑食

　　三 让幼儿说说喜欢吃哪些蔬菜 不喜欢吃哪些蔬菜 为什么

　　四 小朋友今天我们认识了这么多蔬菜 也知道了营养价值 要懂得节约 做个不挑食多吃蔬菜的好孩子

　　五 用多媒体展示各种蔬菜的图片及蔬菜的用途和营养价值。

　　延伸

　　我们身边还有好多蔬菜 你如果不知道用途和做法回家后问问父母亲。

　　教学反思

　　我通过采取猜谜语 多媒体 实物等形象的手法 为幼儿创设学习环境 引导幼儿主动探索生活 由于所学的内容 是幼儿通过实践思考后自主认识的 所以幼儿能较快理解并掌握 与此同时 也激发幼儿的感知认识 有利于提高幼儿的认知能力 所以我们每一位老师在一日工作中 一定要改变观念 努力贯彻《刚要》的精神 以幼儿为主体 充分发挥教师的主导作用 使幼儿成为学习的主人。

17、中班健康活动教案：蔬菜和水果教案(附教学反思)

　　活动设计背景

　　本班幼儿大多来自农村，对蔬菜瓜果十分熟悉，但是由于农村家庭对幼儿观察能力的培养比较少，所以很多幼儿只能说出蔬菜瓜果的名称，对于他它们的特征了解很少，为了激发和培养幼儿的兴趣和观察能力，结合我班幼儿的实际，决定设计这样一个活动既培养孩子的观察能力，又能养孩子思维和语言表达能力。

　　活动目标

　　1、通过各种活动区分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征。

　　2、通过认识蔬菜，了解蔬菜的来历，体会父母劳动的辛苦。

　　3、培养幼儿的动手操作能力、观察能力和语言表达能力。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　观察和语言表达能力的培养

　　活动准备

　　蜡笔，画有各种水果、蔬菜的图片，火车道具。各种蔬菜水果实物。

　　活动过程

　　一、区分蔬菜和水果、

　　1、小朋友请一起来欢迎一位客人。

　　a、“汪、汪、汪”小狗来了，它来咱们班还带了好多礼物，你们来看看是什么?

　　b、出示水果和蔬菜，请小朋友看看你得到的是什么礼物?

　　c、哪一个是水果，哪一个是蔬菜?

　　d、请把蔬菜举起来，请把水果举起来。

　　e、将水果和蔬菜放到老师指定的位置。

　　二、给水果和蔬菜涂色。

　　a、“老师给每个小朋友也带来了礼物，请你们给这些礼物穿上衣服，好吗?”

　　b、老师：这些蔬菜和水果应该穿上些什么样的衣服呢，说说为什么?

　　c、幼儿给水果和蔬菜图片涂色。

　　d、撕贴蔬菜和水果，让自己做一个蔬菜娃娃或水果娃娃。

　　三、做游戏：听我说，跟我做。

　　a、蔬菜娃娃站起来，(拿着蔬菜的小朋友站起来)跟着老师一起唱编好的儿歌。

　　b、水果娃娃扭一扭，(拿着水果的小朋友站起来)跟着老师一起唱儿歌扭一扭。

　　c、自然结束。

　　教学反思

　　这节课上过之后，我就进行了深深的反思,为了促进以后的教学，我从以下几个方面进行了反思:

　　一、活动准备。活动准备的充分与否，是活动成功的基础。这次活动的物质准备很充分，但是，对孩子的知识经验的准备不够，也就是说，备教案时，备了过程，对学生的了解不够，而教育活动是教师和学生的双向活动，在活动中只有充分了解学生，充分准备到过程中，孩子可能出现的情况，都应该在老师的预想之中。这样活动效果就会更加理想。

　　二、教学过程。过程的设计环节紧凑，环环相扣。每一环都能紧扣活动主题，孩子通过各个环节的学习和操作，达到了教学的目标。但是过程有些长，对于小班孩子来说，时间长，不符合中班孩子的生理特点。在活动中，教师的提问太多，问题太难，孩子不能回答。使这个活动一度陷入了僵局，显得有些枯燥乏味。但活动中我也能够随机应变，根据孩子出现的突发性举动，灵活转变方法。

　　三、选材。本次活动的选材合适就是设计的问题有些深，不太适合中班孩子的生活经验和已有的知识经验。显得挖掘的太多，太深，是孩子在活动中，有些茫然。

　　经过反思，我知道以后的教学重点应该放在孩子的观察能力和语言表达能力上来。让孩子大胆的说话，尤其是在众人面前大胆的说出自己的想法。备教案的时候，应该充分考虑，把活动准备的更加细致，更加的贴近孩子。设计问题要符合孩子的年龄特征。这次课的失败，要深深牢记，在以后的活动中，不能轻率，做每一见事情都要认认真真、都要用全心。

18、中班健康活动教案：我知道的蔬菜教案(附教学反思)

　　活动目标：

　　1.大胆与同伴交流自己知道的蔬菜。

　　2.进一步认识常见的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。

　　3.尝试对常见蔬菜进行分类。

　　4.尝试用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。

　　5.知道人体需要各种不同的营养。

　　活动准备：

　　备常见的蔬菜实物若干。创设"菜园里"的背景图。提供各种美工材料。

　　活动过程：

　　一、 谈话激趣

　　我们每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜?

　　二、 同伴交流

　　引导幼儿用自己带来的蔬菜图片，结合自己的经验，与同伴交流自己知道哪些蔬菜，他们分别长得什么样子，比一比，看谁知道的蔬菜。

　　三、认识蔬菜

　　教师展示各种蔬菜实物，引导幼儿看一看、说一说、它们的形状、颜色、味道等。

　　四、美工创作

　　提供各种美工材料，鼓励幼儿运用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。

　　活动反思：

　　由于课前有请家长配合做好经验准备，也由于这个活动课比较贴进幼儿生活，蔬菜在每个季节都是随处可见，而且种类非常多，是孩子们在日常生活中经常接触的一种，所以这对孩子来说并不难，班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，但是对各种蔬菜的特点描述的时候不能有效的组织语言完整的表达，只能简单的说出各种蔬菜的颜色。

19、中班健康活动教案：蔬菜营养知多少教案(附教学反思)

　　活动目标：

　　1.巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

　　2.乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

　　3.能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

　　4.初步了解健康的小常识。

　　5.知道人体需要各种不同的营养。

　　活动准备：

　　1.幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

　　2.每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

　　活动过程：

　　一、小组讨论

　　1.介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

　　2.引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?

　　二、集体分享

　　1.组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

　　2.提问：你知道这些蔬菜有什么营养?

　　3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

　　三、整理蔬菜

　　1.出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

　　2.引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

　　3.组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

　　活动反思：

　　班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素，我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

20、中班健康活动教案：蔬菜宝宝我爱你教案(附教学反思)

　　活动目标：

　　1.了解几种常见蔬菜的营养价值。

　　2.能根据颜色特征给蔬菜分类。

　　3.喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解健康的小常识。

　　重点难点：

　　了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。

　　活动准备：

　　1.胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。

　　2.蔬菜百宝箱(里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物)，幼儿人手一个蔬菜卡片。

　　3.蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。

　　活动过程：

　　一、教师请幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性。

　　1.教师：圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。(谜底：西红柿)

　　2.教师：紫色的树，开紫花，紫色的果果里盛芝麻。(谜底：茄子)

　　二、出示蔬菜百宝箱，教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。

　　1.教师：平时你吃过什么蔬菜?请幼儿上来说说。

　　2.教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些?

　　3.幼儿互相讨论，发言，根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。

　　4.教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把几种蔬菜送回一个家?

　　5.利用各种蔬菜，幼儿人手一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。(如把青菜、菠菜送回一个"家"，因为它们都是绿色的)

　　三、根据各种蔬菜事物，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。

　　1.教师：你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?

　　2.幼儿自由发言，表达自己的想法3.教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。

　　四、欣赏手偶表演。

　　胡萝卜精灵：我长得红红的，身体里有丰富的维生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

　　大蒜精灵：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀灭细菌，保护你身体的健康。

　　芹菜精灵：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便通畅。

　　所有的蔬菜精灵：我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分，其中，颜色越深的蔬菜营养价值就越高，尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食，因为各色蔬菜要搭配食用，这样才可以使蔬菜中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。

　　幼儿和蔬菜宝宝做朋友，说说悄悄话。

　　五、聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信，改善幼儿的偏食、挑食现象。

　　小朋友你们好!你们听，厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢!只听萝卜说：现在的小朋友，连看都不看我一眼。其实，不论做汤、做菜还是热炒、凉拌，我都有丰富的营养价值。这时，豆腐接上了茬儿：我被称为营养之王，可小朋友也不喜欢我，我可怎么办呀?说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了：现在的人最喜欢我们，你们看看那么大一只鸡，一顿饭工夫，就剩下我们几块骨头了!说完，又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着，忽听菜案上的白菜站起来大声说：看这楼上的大壮，才5岁，体重就70多斤了，都是因为总吃鱼、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不会像大壮那样，连上一个台阶都气喘吁吁的!这时，老成持重、最有主见的韭菜站出来说：其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的。韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说：亲爱的小朋友们，请记住我们的劝告吧，为了你们的健康，少吃一点肉，多吃点儿蔬菜吧!亲爱的小朋友，一定要记住哦

　　活动延伸：

　　幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜

　　活动反思：

　　本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了巅峰。

21、中班健康多吃水果身体好教案反思

　　活动目标：

　　1、了解几种常见水果的外形特征，体验与同伴分享和游戏的快乐。

　　2、知道水果有丰富的营养，鼓励幼儿多吃水果。

　　3、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

　　4、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：活动准备：水果若干、录音故事。

　　活动过程：一、谈话引出主题1、小朋友，你们喜欢吃水果吗?

　　2、你喜欢吃什么水果?

　　3、为什么要多吃水果?

　　二、通过听故事《德德不爱吃水果》，了解水果对身体的益处。

　　1、提出要求，组织幼儿听录音故事。

　　(听故事不能乱讲话，要仔细听故事里说了些什么事。)2、提问：

　　(1)德德刷牙时发现了什么?

　　(2)大便时觉得怎样?为什么会这样?

　　(3)你吃过什么水果?为什么要多吃水果?

　　三、欣赏儿歌《排排座，吃果果》

　　排排座，吃果果，吃橙子，吃苹果，天天吃一个，身体好得多。

　　四、活动延伸：

　　洗手吃水果，鼓励个别幼儿将自己小盘里的水果吃掉，不浪费。

　　活动反思：

　　此次活动圆满结束!活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。

22、中班健康多吃水果有营养教案反思

　　活动目标：

　　1、初步了解水果的特征，知道对身体有意。

　　2、知道水果有丰富的营养，鼓励幼儿多吃水果。

　　活动准备：水果若干、录音故事。

　　活动过程：

　　一、谈话引出主题

　　1、小朋友，你们喜欢吃水果吗?

　　2、你喜欢吃什么水果?

　　3、为什么要多吃水果?

　　二、通过听故事《德德不爱吃水果》，了解水果对身体的益处。

　　1、提出要求，组织幼儿听录音故事。

　　(听故事不能乱讲话，要仔细听故事里说了些什么事。)

　　2、提问：

　　(1)德德刷牙时发现了什么?

　　(2)大便时觉得怎样?为什么会这样?

　　(3)你吃过什么水果?为什么要多吃水果?

　　三、欣赏儿歌《排排座，吃果果》

　　排排座，吃果果，吃橙子，吃苹果，天天吃一个，身体好得多。

　　四、活动延伸：洗手吃水果，鼓励个别幼儿将自己小盘里的水果吃掉，不浪费。

　　活动反思：

　　此次活动圆满结束!活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。

23、中班健康公开课多吃水果有营养教案反思

　　活动名称：多吃水果有营养

　　活动目标：

　　1、初步了解水果的特征，知道对身体有意。

　　2、知道水果有丰富的营养，鼓励幼儿多吃水果。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　活动准备：水果若干、录音故事。

　　活动过程：

　　一、谈话引出主题

　　1、小朋友，你们喜欢吃水果吗?

　　2、你喜欢吃什么水果?

　　3、为什么要多吃水果?

　　二、通过听故事《德德不爱吃水果》，了解水果对身体的益处。

　　1、提出要求，组织幼儿听录音故事。

　　(听故事不能乱讲话，要仔细听故事里说了些什么事。)

　　2、提问：

　　(1)德德刷牙时发现了什么?

　　(2)大便时觉得怎样?为什么会这样?

　　(3)你吃过什么水果?为什么要多吃水果?

　　三、欣赏儿歌《排排座，吃果果》

　　排排座，吃果果，吃橙子，吃苹果，天天吃一个，身体好得多。

　　四、活动延伸：洗手吃水果，鼓励个别幼儿将自己小盘里的水果吃掉，不浪费。

　　活动反思：

　　此次活动圆满结束!活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。

24、小班健康多吃蔬菜不挑食教案反思

　　活动目标：

　　1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

　　2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

　　活动准备：

　　1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等) 或资料图片。

　　2、多媒体准备 影片资料。

　　活动进程：

　　1、影片导入，观看《走进蔬菜园》

　　师：小朋友，你们看到的是什么地方?

　　幼：蔬菜园!

　　师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。

　　师：你们都看到了哪些蔬菜?

　　幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......

　　师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗?

　　幼：认识。

　　师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?

　　2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。

　　师：这是菠菜，长得什么样子呀?"文.章出自屈a老师教.案网"(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗?大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对!是胡萝卜 。小朋友吃了后,我们的眼睛会变得更加明亮 。

　　师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

　　小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。

　　3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

　　师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。

　　下面这些蔬菜你们吃过哪些?

　　大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

　　幼：吃过，有的没有吃过。

　　师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。

　　4、结束部分：

　　(1)欣赏儿歌 《不挑食》

　　小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。

　　小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。

　　小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻!

　　(2)欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。

　　教学反思：

　　我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢!为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。

25、小班健康教育多吃蔬菜不挑食教案反思

　　活动目标：

　　1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

　　2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

　　活动准备：

　　1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等) 或资料图片。

　　2、多媒体准备 影片资料。

　　活动进程：

　　1、影片导入，观看《走进蔬菜园》

　　师：小朋友，你们看到的是什么地方?

　　幼：蔬菜园!

　　师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。

　　师：你们都看到了哪些蔬菜?

　　幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......

　　师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗?

　　幼：认识。

　　师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?

　　2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。

　　师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗?大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对!是胡萝卜 。小朋友吃了后,我们的眼睛会变得更加明亮 。

　　师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

　　小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。

　　3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

　　师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。

　　下面这些蔬菜你们吃过哪些?

　　大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

　　幼：吃过，有的没有吃过。

　　师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。

　　4、结束部分：

　　(1)欣赏儿歌 《不挑食》

　　小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。

　　小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。

　　小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻!

　　(2)欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。

　　教学反思：

　　我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢!为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。