辨证治疗小儿的厌食症

给宝宝的早餐，既要营养、美味、易消化，又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜、水果六类食物的平衡。 营养早餐一：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤 原料：虾仁20g，ji蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。 a、虾仁蛋饺： 1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。 2、清晨，1个ji蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。 3、平底锅中加植物油，将ji蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。 4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，

ji蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴儿身体发育特别需要的物质。但是，吃得越多就越好吗？不然。 1～2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1～1．5个ji蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将少蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5～1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸收功能障碍，引起消化不良和营养不良。 ji蛋还具有发酵特性，儿童的皮肤如有生疮化脓，吃了ji蛋会

ji蛋被认为是营养丰富的食品，它含有蛋白质，脂肪，卵黄素，卵磷脂，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质。但是，ji蛋吃得越多越好吗？ 1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个ji蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良。 ji蛋还具有发酵特性，儿童的皮肤如有生疮化脓，吃了

炎热的夏季已经来临，小儿出汗较多。当孩子口渴的时候，多爱从冰箱中取食物直接入口。许多家长也特意把西瓜、水果、冷饮等放入冰箱，等孩子回家食用。这样对孩子是有害无益的。易导致肠胃炎，也叫作“冰箱性胃炎”。预防的方法很简单：不要急于吃刚从冰箱中取出的食物，而且不要一次吃得太多。如果吃了冰箱里的食物感到肚子不舒服，应马上喝一些热水，缓解肠胃道的寒冷状态，再用热水袋或热毛巾敷住肚子，10分钟左右会有好转。如果仍然疼痛，或腹泻不止，应在医生的指导下口服镇痛药物治疗，一般两三天会见好转。

孩子不爱吃饭是令家长们头疼的事，如何解决这个问题呢？以下几点值得注意： 一、不要过分担心孩子不吃东西，只要他身体健康，没有生病便没什麽大不了的问题。孩子饿了，他自然会吃。孩子的胃口不可能每顿都一样，不要强求孩子一定要吃多少。 二、除考虑营养以外，孩子的食物还要注意色、香、味俱全。 另外，给孩子的菜应切得细些，米饭不要煮得太干。 三、饭前半小时不宜给孩子吃东西，即使一块糖一块饼干也不能吃，以免抑制正餐食欲。 四、不要借助冷饮、巧克力、可乐来引诱孩子吃饭，这样只会使情况变得更糟糕。 五、在吃饭前，应将孩子的玩

作为日常生活中一种常用的调味品，大蒜温中消食、化肉消谷、解毒除邪、杀虫等功效已广为人们所熟知。现代医学研究证实：大蒜中除了含有维生素、蛋白质等营养成分外，还含有一种天然的具有良好的抗菌消炎作用的抗生素——大蒜辣素。 为了让我们对大蒜的威力有一个更为确切的了解，我们不妨看看大蒜在旅途中的作用。 如果你或者孩子晕车、晕船或晕机，不妨在旅行出发前半小时将大蒜切成一小片，贴在肚脐上，再用胶布或伤湿止痛膏固定，即可有效减轻或消除晕车、晕船、晕机的发生。 旅游途中如遇气候炎热而发生了中暑，可将大蒜捣成泥后挤出汁，然后

每个孩子都要吃些零食，什么零食对孩子有益呢？该怎么吃呢？相信这是父母们关心的问题。 1．奶制品。各种奶制品（如酸奶、纯牛奶、奶酷等）含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素，因此应保证孩子每天食用。酸奶、奶酪可作为下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。 2．水果。水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸，经常吃水果能促进食欲，帮助消化，对幼儿生长发育是极为有益的。最好是每天饭后吃适量水果。对于4个月以上，但又没长牙的孩子。可以用勺刮下香蕉、苹果等水果的果肉，喂给孩子吃。长牙的孩子就可以将水果切成小块，用勺舀着

饭桌上，我们常常会听到许多家长鼓励孩子要多吃菜，少吃饭，这些家长认为菜（包括鱼、肉、蛋、蔬菜等）里面含丰富蛋白质，营养价值高，只要菜吃够了，饭少吃一点没有关系。许多孩子也乐意这么做，因为菜的品种多样，又有很好的色、香、味、形。其实这种吃法是不科学的。 谷类食物俗称粮食，是我国人民传统膳食中的主食，包括大米、麦（面）、杂粮（小米）、薯类，主要含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。碳水化合物是人体的主要供能物质，对婴幼儿来说，提供的能量要占总热能的50%左右，而谷类食物是碳水化合物的最主要来源，所以谷

中国人要把碘盐世世代代吃下去！卫生部碘缺乏病专家咨询组组长、国际控制碘缺乏病理事会理事陈祖陪日前对记者说，中国人食用碘盐已经九年，整体缺碘的情况已经基本得到控制，但中国的缺碘是由于环境因素造成的，我国的土壤含碘低，长出的庄稼、饲养的家禽就含碘不足，老百姓的食物中含碘量就不够。如果认为碘够了，不用再吃碘盐了，那碘缺乏病还会死灰复燃。 缺碘最大的危害是智力障碍。据调查，缺碘地区的孩子与正常孩子相比智商低10％－15％，弱智率高达5％－15％，这是非常严重的。但这些地区人们食用加碘盐后，出生的孩子智力基本都正常