关于孩子的合理膳食(依依妈妈)

老师，我们刚才玩的好开心呀！老师，什么东西这么香啊？孩子们玩好户外游戏，走进教室，兴奋地跟我说。这时，我突然想到，接下来的午餐时间，对于进餐慢的幼儿来说是比较头疼的事情。我想，何不利用接下来让幼儿休息的时间，跟幼儿说一说午餐的事情呢！ 忙好了一阵子，当孩子们坐下来时，我就故意在教室周围，用夸张的表情闻了闻，嗅了嗅，哇，班级里什么东西这么香啊？黄家辉小朋友忙说：是菜的味道。哦，你们觉得是不是啊？宝宝们们都使劲点了点头。于是，我拿起一份盛好的菜，撅起嘴轻轻地闻了闻，嗯，是啊，真的是菜的香味哦！来，宝宝们，我们

人们的生活水平提高以后，特别注重对孩子的饮食营养，有的家长强迫孩子过多食用高糖高脂肪高蛋白食物，有的孩子随着自己的心愿对自己喜欢的食物多饮食，过高的热量摄入，以致营养过剩，出现了许多小胖子。而加有一些孩子，偏饮偏食，喜欢吃零嘴。有的甚至把零食当主食，以致营养不良，身体瘦弱。出现了所谓豆芽菜的体形。怎样对孩子进行合理的营养呢？ 孩子在生长发育阶段，需要足够的营养，一般孩子在10岁以后需要的营养和热量基本上接近正常的成人水平，每天需要热量大约在2300千卡左右，维持孩子生长发育的必需营养素蛋白质大约在2300

用料：去除边皮的豆腐一小块，生ji蛋一个，蚕豆10粒，虾仁2两，苋菜若干，肉汤，盐，淀粉适量。 制作方法：豆腐碾碎成泥状，拌入打散的蛋液，加入盐、水适量，拌匀，放入蒸碗内。 蚕豆烫熟，去除外皮后，排在四周，一同入锅蒸10分钟。 苋菜洗净切碎备用，将虾仁洗净，拭干，拌入盐、淀粉适量，略腌。 将肉汤、盐、淀粉拌和，倒入锅内，烧开，放入虾仁煮熟，稍后放入苋菜，一起炒至汤汁粘稠时熄火。 取出蒸好的ji蛋豆腐，浇下虾仁苋菜即可。 重点提示： 1. 一定要把蛋打散后再与豆腐泥混合，否则易结块。 2. 蚕豆直接蒸不易熟

肉类，也就是动物的肌肉和内脏，是我们最喜欢的美食之一，但同样是它，却又让许多做父母的有些害怕。因为，许多文章和报导都说过儿童多吃肉类会损脑、患孤独症、变肥胖、会受肉中激素影响…… 可是，不吃肉行吗？回答当然是否定的，而且按照古人“五谷为养，五畜为益”的说法，也表明吃饭时加些肉食有益身体。但前提是主食还是要吃饭。因此，专家表示：对于正处在快速发育当中的宝宝而言，经常适量吃点肉是让他们健康成长的重要饮食内容。而不是因为吃肉会“损脑”、变“孤独”、怕孩子“肥胖”、受“激素”……就放弃这类营养美食。 科学食肉：肉

首 先 ， 要 选 易 于 消 化 吸 收 ， 能 补 偿 主 食 中 所 缺 营 养 物 质 的 食 物 ， 以 满 足 孩 子 生 长 发 育 的 需 要 。 其 次 ， 吃 零 食 要 适 可 而 止 ， 最 多 每 日 不 超 过 2 次 。 注 意 正 餐 前 半 小 时 至 １ 小 时 不 要 让 孩 子 吃 零 食 ， 以 免 影 响 主 餐 量 。 第 三 ， 睡 前 禁 忌 吃 零 食 ， 保 持 口 腔 卫 生 。 睡 前 吃 零 食 会 促 进 口 腔 内 细 菌 繁 殖 ， 若 因

原料：米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及ji肉10克，植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。 制作：将土豆、黄瓜切成丁，黑木耳用水发后略用刀切几下，待用；把洗干净的炒锅置于炉火上，加入少许油，待烧热后先放入ji丁煸炒片刻，再加入少许汤水；烧开后，略微焖烧一会儿，等ji丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳，烧煮片刻取出待用；将洗净的炒锅里放入少许油烧热，放入米饭、葱花煸炒几下，放入黄瓜丁及其他原料，加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。 营养小秘密：米饭是2岁以上宝贝的主食，如果宝贝不爱吃，妈咪可在里

为了培养孩子们良好的牙齿卫生习惯，使每个孩子都有一口健康洁白坚硬的牙齿。4月5日，济南市经五路幼儿园保健大夫任老师来到各班，围绕怎样保护牙齿，与孩子们展开了探讨。任老师和蔼可亲地给孩子们讲解了牙齿的结构，孩子们绕有兴趣地知道了有关牙齿的相关知识和预防牙病的基本方法，懂得了保护牙齿的重要性，在琅琅上口的小儿歌中，孩子们学会了刷牙的正确方法。通过活动，孩子们收获很多，“爱护牙齿，从我做起”的理念已在孩子们心中萌生。

偏食、厌食、拒食，以及由此衍生出的身心不适与种种疾病，是儿童时期常见的现象，也是令父母深感头痛的问题之一。现代儿童饮食的紊乱，已成为一个不可忽视的社会问题。 重视孩子的餐前情绪 良好的餐前情绪，是儿童增加食欲的重要措施，这对学龄前儿童来说尤为重要。据调查资料显示，现代生活中的儿童厌食、偏食、拒食，近一半是由餐前情绪不良所引起的。因为很多家长不了解或忽视了儿童强烈的心理变化，而在孩子就餐前有一些不适当的言行，导致了孩子食欲的下降。 研究人员强调，孩子从幼儿期到学龄期，智力会发生了一个飞跃。由于他们日常生活中

如果能遵照平衡膳食的原则，合理调配食物，那么就无需在日常膳食之外再补充其它的营养素了。但实际生活中，真正能做到合理膳食往往还有很多困难。何况人们的膳食还会受种种客观原因的影响，比如食物的市场供应，食品的加工烹调，个人的饮食习惯等，因此还是很容易会发生某些营养素的缺乏。 维生素和微量元素在人体内的储存量不多，平时的需求量也不是很多，因此一旦缺少供应，便很容易产生缺乏。目前，小儿的中、轻度、症状不明显的维生素缺乏症的情况较为普遍。专家建议：及时均衡性地小剂量补充多元维生素制剂，例如小施尔康，对于防治儿童亚临床