中班教案我的营养早餐反思

《中班教案我的营养早餐反思》可能是您在寻找幼儿园中班半日活动过程中需要的内容，欢迎参考阅读！

1、中班教案我的营养早餐反思

活动目标

　　初步理解早餐对身体健康的重要性。

　　熟悉各种早餐的名称，激发幼儿对早餐的渴望。

　　掌握简单的早餐搭配的方法， 体验动手制作早餐的乐趣。

　　培养幼儿的尝试精神。

　　积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

重点难点

　　教学重点：让幼儿知道早餐对身体的重要性。

　　教学难点：早餐的搭配方法，动手制作早餐。

活动准备

　　保鲜膜、盘子、面包、各种形状、大小的饼干、火腿、等等各种食物。

活动过程

　　(一)开始环节：通过提问了解幼儿最喜爱吃的早餐名称，并导入活动。

　　(二)基本环节：

　　1、情景表演，幼儿分别扮演面包、鸡蛋、牛奶、米粥向小朋友介绍自己所含的丰富营养。

　　2、谈话活动——早餐的搭配 教师提问

　　(1)小朋友你们都认识了哪些食物朋友?

　　(2)它们对我们的身体有哪些好处?

　　(3)小朋友除了这些早餐食物，你们还知道有哪些早餐食物?

　　(4)吃早餐对我们来说很重要，它的营养搭配一定要丰富，那是不是我们一定要把这么多的食物都吃掉呢?我们的肚子能装下这么多的食物吗?

　　(5)有没有好的办法?

　　(6)原来可以在早餐时选择几种食物，搭配在一起吃，到底怎样才是合理的搭配呢?

　　3、教师小结：我们早餐中的食物有很多种，要合理搭配在一起，营养才充分。早餐不但营养要丰富，而且还要漂亮美观，味道还要很香!接下来，老师也带来特别的早餐，它是怎样的特别呢?让我们一起来看看吧!(欣赏美味早餐)教师依次出示娃娃早餐、小狗早餐、小兔早餐，引导幼儿观察它们都是用那些餐料制成的?

　　(三)结束环节：

　　是啊，看见这些漂亮的早餐我很开心，想一口把它们都吃掉。这些食物中有着丰富的营养，小朋友不但要吃早餐，而且各种食物要搭配在一起吃，这样才是美味又健康的早餐!

　　(四)延伸环节：动手制作早餐

　　1.小朋友利用各种食物搭配制作美味早餐。

　　2.分享、品尝自己动手制作的早餐。

活动反思：

　　幼儿扮演的食物介绍的非常好,很吸引其他的幼儿.动手制作早餐时，幼儿都参与了活动，但是在活动后我感觉到很多不足，应该多方面考虑，如果在制作早餐前就分好小组，不是以点名的形式进行，而是以小组比赛的方式进行，那样就会更积极，踊跃。

2、小班健康活动教案：有营养的早餐教案(附教学反思)

　　活动设计背景

　　根据班上有个别挑食的孩子和饮食习惯不好的孩子，引导孩子了解早餐的种类、样式和营养成分，并通过精美的挂图和有趣的课件，来吸引孩子的注意，引起孩子对早餐的兴趣，借此让孩子了解营养早餐的神奇作用，培养孩子良好的饮食习惯。

　　活动目标

　　1. 了解常见早餐的种类，知道哪些食物有那些营养。

　　2. 培养孩子养成良好饮食习惯。

　　3. 体验分享的快乐。

　　4. 知道人体需要各种不同的营养。

　　5. 初步了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　重点：养成良好的饮食习惯。

　　难点：各种食物中所含的不同营养价值。

　　活动准备

　　1. 精美挂图;

　　2. 课件;

　　3. 小朋友自带营养早餐。

　　活动过程：

　　一.开始部分

　　以故事导入话题：“今天刘老师要给大家讲一个故事，故事的名字是《爱挑食的兰兰》。”

　　二.基本部分

　　1.围绕早餐进行谈话活动;

　　2.请小朋友说说自己的早餐都吃什么;

　　3.结合课件，介绍早餐的不同搭配营养;

　　4.结合自己的生活，请孩子自己说一说有没有按时吃早餐，自己的早餐都有哪些营养。

　　三.结束部分

　　小朋友一起分享美味的营养早餐，体验分享的快乐。

　　教学反思

　　本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。

3、中班主题活动教案：好吃又有营养的蔬菜教案(附教学反思)

　　活动目标：

　　1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3.蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解健康的小常识。

　　重点难点：

　　按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　活动准备：

　　1.与内容有关的课件。

　　2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。

　　活动过程：

　　一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

　　2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果、实)五部分组成。

　　二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

　　1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃叶可以做菜)我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?

　　3.看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、青菜)

　　4.这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。

　　5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)。

　　三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。

　　蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。

　　四、分类游戏：《找朋友》

　　教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。

　　五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。

　　教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉 ，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　教后反思：

　　在平时的生活经验当中，有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜，而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动，幼儿很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且还会对其进行分类，发展了孩子的分类能力。让平时讨厌吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，营养丰富，不能挑食。

4、中班健康活动教案：绿色营养餐厅教案(附教学反思)

　　活动目标：

　　1、培养幼儿爱吃蔬菜、多吃蔬菜的意识和习惯。

　　2、引导幼儿学习配菜及自主取放工具材料。

　　3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、知道人体需要各种不同的营养。

　　活动准备：

　　1、物质准备：盘子、碗若干，香料、酱油、醋、香油、鸡精等各种拌凉菜的调料，围裙、抹布，萝卜、黄瓜、青菜等多种已切好的蔬菜块，筷子、牙签。

　　2、经验准备：幼儿在小餐厅角色区玩过拌凉菜的游戏，并知道凉菜有一定营养价值。

　　活动重点难点：

　　活动重点：

　　学习配菜及自主取放工具材料。

　　活动难点：

　　培养分享合作及关心他人的情感。

　　活动过程：

　　1、请小餐厅幼儿讲述推出的菜(凉拌菜)及理由，并引出活动。

　　教师提问：“你们为什么要在活动区拌凉菜呢?”

　　幼儿：“因为现在是夏天，夏天天气热，吃凉菜解暑，而且特别爽!”

　　教师：好，今天我们就请来了一位大厨师教我们拌凉菜。

　　2、请家长为幼儿展示拌菜的过程及方法，激发幼儿动手实践的兴趣。

　　当头带厨师帽的家长出现在幼儿面前时，他们很惊奇地问：“哇!原来孙叔叔是个大厨师呀!你一定会做好多好吃的吧!”孙叔叔说：“是呀!今天叔叔就是来教你们做凉菜的。”

　　孙叔叔给幼儿一步步演示拌凉菜的过程并讲述注意事项。

　　3、幼儿做准备工作。

　　家长做完之后请幼儿品尝，他们相互点头称赞：“好吃!好吃!”于是，孩子们都争先恐后地想品尝。

　　这时教师适时介入：“孩子们，孙叔叔给咱们拌的凉菜这么好吃，是不是也想来自己试试拌菜?咱们看谁拌的菜最好吃、最棒、最受大家欢迎!”这一提议得到幼儿的一致同意。

　　教师：请你们想一想在拌菜之前，我们应该做哪些准备工作?

　　幼儿：我们应该先洗手。

　　幼儿：做饭要带围裙。

　　教师：请你们先去洗手，再来找老师系围裙，然后你们再去选择合适的材料。

　　4、幼儿进行操作，教师及家长巡回指导。

　　拌菜过程中，孩子们边一点点地往菜里添加佐料，还交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不够?”另一个回应：“那你就得再加点糖!”有的自言自语：“太淡了，应该再加点盐!”

　　“你放鸡精了吗?孙叔叔说鸡精要先放，拌好的菜才鲜”当孩子有疑惑或遇到困难，教师和家长给予即时帮助。

　　5、幼儿相互品尝，感受味道。

　　教师：“孩子们你们真能干，每个人都亲自拌了一次凉菜，现在让我们尝尝好吃不好吃。”

　　孩子们兴致勃勃地品尝起来。

　　同桌的幼儿一边交流自己做菜的经过，一边互相用牙签品尝着对方的拌菜：“我觉得我的菜没你的好吃，你尝尝缺什么味?”

　　“哇!太甜了，放点醋就好了，来，我来帮你放!”

　　“哎!你尝尝我的凉菜太酸了。”

　　另一个幼儿刚一尝就被酸得直流口水，咂着嘴说：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我刚才放了糖。”幼儿在品尝中不断交流着拌菜的经过及味道，并向对方提出更好的建议。

　　活动延伸：

　　请幼儿讲述如何才能使自己的凉菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，进一步给幼儿讲述营养均衡的知识。

　　活动反思：

　　1、活动中的优点：

　　能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

　　2、活动中的不足：

　　本次活动由于关系到幼儿“进口”环节饮食卫生，所以还应该向幼儿提出严格的卫生要求，选择更适宜的场地，比如可以直接带几个幼儿到厨房亲自体验拌凉菜，更加完善操作步骤，使活动开展更加符合卫生保健的要求。

　　主要内容：

　　1、前期经验铺垫为本次活动的顺利开展奠定了基础。

　　从我们设计的“做健康宝宝”的系列活动进行到现在的“绿色营养餐厅”，从知识丰富、做事有序的规则上都是一点一滴的培养而成的。因此，这节课的成功来源于我们在主题系列活动中层层递进、步步深入所做的大量经验和常规培养铺垫。

　　2、充分而又巧妙地利用了家长资源。

　　本次活动也属于一次家长进课堂活动，利用家长厨师这一职业特点，充分挖掘其潜在的教育价值，实现了真正的家园合作。

　　3、在设计任何活动时，必须考虑幼儿安全健康问题。腿屈膝，使劲向上跳起，同时伸一只手臂高高举起。在活动中让幼儿充分体验摘到果子的成就感。

　　从活动整个过程来看，教师在活动预设时在“拌菜”环节中是否考虑幼儿从家带来的各种菜及装菜器皿的消毒问题，将各种蔬菜焯一下标准把关问题?切菜刀和案板进行严格消毒的办法是什么?教师、幼儿取放蔬菜时手的消毒如何保证?相应规则的先期培养以及整个过程须保健医监督等。

　　综合评析：

　　1、该活动巧妙地利用家长资源。

　　《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。

　　2、关于幼儿“进口”的饮食活动应更注重安全卫生的要求。

　　关于食物消毒、操作方面的要求教师首先应在预设活动时考虑得!更加细致、周全一些。其次，中班幼儿已经有了一定的规则意识，教师幼儿进行操作之前，应向幼儿提出明确而又严格的规则和操作要求。

　　3、教研内容较全面。

　　从该小组合作反思的效果分析，教师们能够围绕中心问题对整个活动进行较深人而又全面地剖析，不仅包括活动中家长资源的利用、注重幼儿经验的准备、适时介入启发引导等突出优点，而且也能考虑到活动开展出现的关键问题，如针对教师自我反思中提出的活动过程中怎样才能全面考虑安全卫生的困惑，经过小组讨论，最后总结出具体而又可操作的建议。

5、中班健康活动教案：蔬菜营养知多少教案(附教学反思)

　　活动目标：

　　1.巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

　　2.乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

　　3.能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

　　4.初步了解健康的小常识。

　　5.知道人体需要各种不同的营养。

　　活动准备：

　　1.幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

　　2.每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

　　活动过程：

　　一、小组讨论

　　1.介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

　　2.引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?

　　二、集体分享

　　1.组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

　　2.提问：你知道这些蔬菜有什么营养?

　　3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

　　三、整理蔬菜

　　1.出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

　　2.引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

　　3.组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

　　活动反思：

　　班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素，我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

6、中班健康美味的早餐教案反思

　　设计背景

　　我园刚刚开设早餐，由于很多幼儿在家都不吃早餐，只是简单带点，又或者是来得晚吃不上早餐，针对这些情况，我设计了本次活动，使幼儿知道早餐的多样化和营养搭配，及其早餐的重要性，激发幼儿对早餐的渴望。

　　活动目标

　　1、认知目标：初步理解早餐对身体健康的重要性。

　　2、情感目标：熟悉各种早餐的名称，激发幼儿对早餐的渴望。

　　3、能力目标：掌握简单的早餐搭配的方法， 体验动手制作早餐的乐趣。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　重点难点

　　教学重点：让幼儿知道早餐对身体的重要性。

　　教学难点：早餐的搭配方法，动手制作早餐。

　　活动准备

　　保鲜膜、盘子、面包、各种形状、大小的饼干、火腿、等等各种食物。

　　活动过程

　　(一)开始环节：通过提问了解幼儿最喜爱吃的早餐名称，并导入活动。

　　(二)基本环节：

　　1、情景表演，幼儿分别扮演面包、鸡蛋、牛奶、米粥向小朋友介绍自己所含的丰富营养。

　　2、谈话活动——早餐的搭配 教师提问

　　(1)小朋友你们都认识了哪些食物朋友?

　　(2)它们对我们的身体有哪些好处?

　　(3)小朋友除了这些早餐食物，你们还知道有哪些早餐食物?

　　(4)吃早餐对我们来说很重要，它的营养搭配一定要丰富，那是不是我们一定要把这么多的食物都吃掉呢?我们的肚子能装下这么多的食物吗?

　　(5)有没有好的办法?

　　(6)原来可以在早餐时选择几种食物，搭配在一起吃，到底怎样才是合理的搭配呢?

　　3、教师小结：我们早餐中的食物有很多种，要合理搭配在一起，营养才充分。早餐不但营养要丰富，而且还要漂亮美观，味道还要很香!接下来，老师也带来特别的早餐，它是怎样的特别呢?让我们一起来看看吧!(欣赏美味早餐)教师依次出示娃娃早餐、小狗早餐、小兔早餐，引导幼儿观察它们都是用那些餐料制成的?

　　(三)结束环节：

　　是啊，看见这些漂亮的早餐我很开心，想一口把它们都吃掉。这些食物中有着丰富的营养，小朋友不但要吃早餐，而且各种食物要搭配在一起吃，这样才是美味又健康的早餐!

　　(四)延伸环节：动手制作早餐

　　1.小朋友利用各种食物搭配制作美味早餐。

　　2.分享、品尝自己动手制作的早餐。

　　活动反思：

　　幼儿扮演的食物介绍的非常好,很吸引其他的幼儿.动手制作早餐时，幼儿都参与了活动，但是在活动后我感觉到很多不足，应该多方面考虑，如果在制作早餐前就分好小组，不是以点名的形式进行，而是以小组比赛的方式进行，那样就会更积极，踊跃。

7、中班主题好吃的早餐教案反思

　　谈话活动——好吃的早餐

　　设计意图：现在的孩子丰衣足食，以致出现挑食，偏食现象，更有甚者只要遇到自己不爱吃的就不啻，特别是早餐，由于家长早上上班来不及，所以只要孩子爱吃什么就买什么，不爱吃的就算在有营养家长也算了。另外，我们班的幼儿还有一部分人缺乏在集体面前大胆表达自己意见的勇气，针对上述情况，我特别设计了谈话活动《好吃的早餐》，想通过谈话的形式一方面让幼儿知道各种各样的早餐都有他的营养，另一方面，想让幼儿能大方的在集体面前表达自己的意见。

　　活动目标：

　　1 帮助幼儿学习用简短的语句说出早餐的种类，味道及自己 进餐后的感受。

　　2 要求幼儿学会安静的倾听别人的谈话，了解别人的谈话内 容，培养有意识的倾听的能力。

　　3 鼓励幼儿能大方的在集体面前表达自己的意见。

　　4 幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

　　5 培养幼儿的尝试精神。

　　活动准备：1 面包，油条，麻团，豆浆等食品。

　　2 切成小快的早点若干，并用牙签插好。

　　重难点 ：能用简短的语句说出自己的感受。

　　活动过程：一 创设谈话情景，引出谈话话题 。

　　教师出示早点，提问：桌上有什么?这些事物是什么时候吃的?(如幼儿回答不上来，可给予提示)是早上吃的，还是中午吃的，还是晚上吃的?(幼儿回答后，教师总结：早上吃的东西又叫早餐。让幼儿

　　掌握“早餐”这一词汇)

　　二 引导幼儿围绕话题谈论生活经验。

　　1提问：今天早餐你吃了什么?你还吃过哪些早餐?吃了早餐以后，你有什么感觉?

　　2 请讲得好的幼儿想大家介绍自己吃的早餐，并说出没吃过早餐后的感觉。

　　3 你最喜欢吃什么早餐?为什么喜欢吃?(教师可用平行谈话的方式，为幼儿提供新的谈话经验。教师：“我早上最喜欢吃鸡蛋，牛奶。鸡蛋香香的，牛奶甜甜的，很有营养。”)

　　4 要求幼儿说出与别人不一样的早餐种类及感受。丰富幼儿的词汇： 甜甜的，香香的营养。

　　5 引导幼儿谈论人为什么要吃早餐?

　　三 教师小结：使幼儿知道早餐是多种多样的，吃不同的早餐，感觉也不一样，并知道早餐对小朋友身体发育的重要性。

　　四 幼儿品尝早点

　　教师将事先准备好的早点给幼儿品尝。幼儿在情绪高涨的情况下结束活动。

　　活动反思：

　　幼儿扮演的食物介绍的非常好,很吸引其他的幼儿.动手制作早餐时，幼儿都参与了活动，但是在活动后我感觉到很多不足，应该多方面考虑，如果在制作早餐前就分好小组，不是以点名的形式进行，而是以小组比赛的方式进行，那样就会更积极，踊跃。

8、中班主题早餐你喜欢吃什么教案反思

　　设计意图：

　　在幼儿园的早晨，常常会看到拿着早餐来园吃的幼儿，也会遇到边走边吃匆匆喂孩子早餐的家长，早餐的重要性人人皆知，不吃早餐的孩子越来越少，但如何吃一个健康，合理的早餐，很多家长和孩子都不知道。有时在晨检时，甚至看到拿几块饼干当早餐的幼儿，还有吃包子只吃皮不吃馅，不吃白煮蛋等，有些偏食。

　　本活动从一则故事出发，从食物推测到相应的动物，从单一答案到多种答案，在思维的跳跃中，引发中班孩子对早餐产生兴趣。

　　活动目标：

　　1.关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐习惯。

　　2.能运用"可能""或者"等词汇来表达自己的想法。

　　3.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　4.培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

　　活动准备：

　　PPT(各种早餐图片)、自制翻翻书《早餐，你喜欢吃什么》

　　活动过程：

　　一、看看说说---了解自己早餐的情况1.交流：早餐吃了什么。

　　主要提问：能告诉大家，今天你早餐吃了些什么?

　　2.思考：不吃早餐会怎么样?

　　3.回顾：早餐，我们都吃过些什么?

　　过渡语：我们每天都吃早餐，吃不同的早餐，来看看我们吃过哪些早餐吧。

　　(1)出示PPT上不同的早餐图片，请幼儿浏览。

　　(2)教师点图，幼儿依次读图。如：面包、包子、牛奶、面条等。

　　二、猜猜讲讲---了解样样东西都要吃的道理1.游戏：翻翻乐过渡语:今天老师带来了一个故事，故事的名字是《早餐，你喜欢吃什么》

　　幼儿和孩子一起玩翻翻乐的游戏，从盘子里的食物推测谁来吃早餐。句型感受："可能是……，也可能是……"2.教师取下黑板上的图片，变成一本书，连贯的讲述故事。

　　师：你觉得这个故事怎么样?故事里告诉我们一个什么道理?

　　幼儿自由表述。

　　小结：是的，早餐时妈妈想让自己的宝宝样样东西都吃，吃了以后你就会变得健健康康，妈妈最大的心愿就是你们健健康康的长大。

　　3.再次强调样样东西都要吃师：(指刚才的图片)除了吃这些，早餐还可以吃些水果、蔬菜等(可加入红薯、玉米等图片，给孩子渗透健康早餐理念)。在一些特别的日子里，我们还会吃一些特别的早餐，端午节可以吃……幼儿：粽子师：清明节呢?

　　幼儿：清明果三、寻找问题---逐渐养成健康的早餐习惯图片一：不爱吃白煮蛋图片二：天天吃面包和牛奶，宝宝吃腻了。

　　小结：原来吃早餐也有许多的学问，我们不仅样样东西都要吃，还要变着花样吃，干湿搭配，才能吃出美味，吃出健康。

　　活动反思：

　　活动在猜测环节为幼儿提供一个较大的想像创编空间。孩子平时的知识积淀与储备相当重要，尤其语言课，放开让孩子说，积极的猜测到底谁爱吃这些早餐，多数孩子都能用“可能是......”的句型来回答出所提的问题，孩子们积极发挥想象，大胆阐述，孩子们都想说，敢于表达，活动的预设目标基本达到。

9、中班健康早餐你喜欢吃什么教案反思

　　幼儿园中班健康教案：早餐你喜欢吃什么?

　　教学目标：

　　1、关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐习惯。

　　2、能够运用“可能”“或者”来表达自己的想法。

　　3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

　　4、了解多运动对身体有好处。

　　教学准备：

　　经验准备：前期做过幼儿早餐情况的调查

　　物质准备：各种早餐的绘画;师生自制书《早餐，你喜欢吃什么?》;PPT

　　教学过程：

　　一、看看说说——了解自己早餐的情况

　　1、交流各自早餐吃了些什么。

　　2、主要提问：早餐，你最喜欢吃什么?为什么?

　　(边讲边出示绘画纸)

　　小结：我们最喜欢吃的早餐都不一样。

　　二、猜猜讲讲——理解故事《早餐，你喜欢吃什么?》

　　1、边看图片边猜猜讲讲

　　句型感受：“可能是……，也可能是……”“或者是……”

　　2、说说自己的感受：你觉得这个故事怎么样?

　　3、老师连贯地讲述故事。

　　小结：我们可以变着花样来吃，这样就能吃出美味。

　　三、寻找问题——了解一些健康早餐的习惯

　　1、通过情景表演，发现本班小朋友早餐中的问题。

　　2、通过交流，寻找解决的方法。

　　预设小结：原来吃早餐也有许多学问，我们不仅可以变着花样来吃，还要坐下来安安心心吃，这样就能吃出美味，吃出健康。

　　活动反思：

　　活动在猜测环节为幼儿提供一个较大的想像创编空间。孩子平时的知识积淀与储备相当重要，尤其语言课，放开让孩子说，积极的猜测到底谁爱吃这些早餐，多数孩子都能用“可能是......”的句型来回答出所提的问题，孩子们积极发挥想象，大胆阐述，孩子们都想说，敢于表达，活动的预设目标基本达到。

10、中班健康公开课早餐你喜欢吃什么教案反思

　　活动目标：

　　1、关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐习惯。

　　2、能够运用"可能""或者"等词汇来表达自己的想法。

　　3、锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。

　　4、引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。

　　活动准备：

　　各种早餐图片、ppt、图画纸人手一张，水彩笔。

　　活动过程：

　　一、看看说说--了解自己早餐的情况。

　　1.交流：今天，各自早餐吃了些什么。

　　主要提问：能告诉大家,今天你早餐吃了些什么?

　　2、思考：不吃早餐会怎么样?

　　师：孩子们，有没有人早上没有吃过早餐?

　　师：如果早餐不吃，会怎么样呢?(饿晕了。肚子不舒服，肚子会咕噜噜叫的。哦，那是很饿时会发出的声音。如果老师带我们去玩的话，他就会没力气。十分钟后会晕倒。……)师：是的，不吃早餐会没力气，会影响我们的身体健康。

　　3、回顾：早餐，我们都吃过些什么?

　　过渡语：我们每天都吃早餐，吃不同的早餐，来看看我们吃过哪些早餐吧。

　　(1)教师点图，幼儿依次读图。如：面包、鸡蛋、包子、粥、牛奶、面条等。

　　(2)教师：早餐，你最喜欢吃什么?为什么?

　　小结：我们最喜欢吃的早餐都不一样。

　　二、猜猜讲讲--理解故事内容，知道样样东西都要吃的道理。

　　1、边看图片边猜猜讲讲。

　　过渡语：今天老师带来了一个故事，故事的名字是《早餐，你喜欢吃什么》。

　　从盘子里的食物来推测谁来吃早餐。句型感受："可能是……"，也可能是……"，"或者是……"。

　　师：如果你早餐喜欢吃鱼，那么你可能是?

　　师：如果早餐你喜欢吃鱼，那么你有可能是一只猫。(老师翻开图片连页后的答案)(同样方式出现狗、兔子等动物)师：如果早餐样样东西都爱吃，那么他有可能是谁呢?

　　师：如果早餐样样东西都爱吃，那么他有可能是一个大怪物，(哈,开玩笑))也有可能是一个健健康康的小朋友。

　　2、说说自己的感受：你觉得这个故事怎么样?故事里告诉我们一个什么道理?(样样东西都要吃。)师：是的，早餐时，妈妈想让自己的宝宝样样东西都吃，吃了以后你就会变得健健康康，妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。

　　3、老师连贯地讲述故事。

　　老师(指着刚才的食物图片)：除了刚才这些，早餐还可以吃些水果、蔬菜、红薯等。在一些特别的日子，我们还会吃一些特别的早餐，端午节可以吃……(粽子)教师：清明节呢?(青团)。

　　三、亲子合作--绘画出一餐丰富营养的早餐。

　　总结：原来吃早餐也有许多学问，我们不仅样样东西都要吃，还要变着花样来吃，干湿搭配吃，才能吃出美味，吃出健康。

　　附：故事《早餐，你喜欢吃什么》

　　早餐，如果你喜欢吃鱼，那么--你可能是一只猫。

　　早餐，如果你喜欢吃骨头，那么--你可能是一只狗。

　　早餐，如果你喜欢吃花生，那么--你可能是一只老鼠。

　　早餐，如果你喜欢吃胡萝卜，那么--你可能是一只兔子。

　　早餐，如果你喜欢吃香蕉，那么--你可能是一只猴子。

　　早餐，如果你喜欢吃青草，那么--你可能是一只一头牛、或者是一只羊，或者是一匹马，或者是一头大象。

　　早餐，如果你喜欢吃面包、鸡蛋和牛奶……样样东西都爱吃，那么--你可能是一个宝宝。

　　那么你有可能是一个大怪物，也有可能是一个健健康康的小朋友。

　　活动反思：

　　活动在猜测环节为幼儿提供一个较大的想像创编空间。孩子平时的知识积淀与储备相当重要，尤其语言课，放开让孩子说，积极的猜测到底谁爱吃这些早餐，多数孩子都能用“可能是......”的句型来回答出所提的问题，孩子们积极发挥想象，大胆阐述，孩子们都想说，敢于表达，活动的预设目标基本达到。

11、小班健康宝宝的营养早餐教案反思

　　活动目标：

　　1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。

　　2、培养每日吃早餐的良好习惯。

　　3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。

　　2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶，《营养早餐》电子图片。

　　3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。

　　活动过程：

　　1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。

　　丁丁：哎呀，我今天好难受呀!

　　拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?

　　丁丁：我今天早上吃了一块大面包!呃……呃……(打嗝)(教案出自：幼儿园学习网.教案网)拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。

　　丁丁、拉拉：这是什么原因呀?为什么会这样?(设疑)

　　2、提问：你们会不会难受呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢?

　　3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。

　　4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。

　　通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成"干""稀"两类。

　　5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢?结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。

　　6、欣赏活动：营养早餐。

　　(1)知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的"干稀"搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。

　　(2)师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。

　　7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择"自助早餐"。

　　8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。

　　活动反思：

　　最近，我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子(甚至不吃早餐)就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。为了帮助幼儿了解早餐的重要性，养成每天吃早餐的良好习惯，我通过健康领域与科学领域的有效整合，开展了这一活动。

　　这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以"能干稀搭配地选择早餐"为活动重点，开展活动。在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行"干稀"分类，幼儿对"干"与"稀"这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断"干"与"稀"，并掌握科学早餐的基本搭配方式――"干稀搭配"。同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道"早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃"，巩固培养健康饮食的意识。在活动最后，引导幼儿干稀搭配地自选"早餐"，并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受，效果不错。

12、中班健康食物的营养教案反思

　　活动目标

　　1、 使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各方面不同的需要。

　　2、 帮助幼儿克服不良的包含习惯，如：挑食、偏食等。

　　3、 锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。

　　4、 了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。

　　活动准备1、 自制道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。

　　2、 活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或吃得过多等。

　　活动过程1、 教师讲故事引出主题老师T：小朋友们好，今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自己的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚，从小就不肯好好吃饭，总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一边吃，一边玩，很多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还经常生病，妈妈带他到医院检查，医生说他是营养不良。

　　2、 石室词汇：营养不良T：小朋友，你们知道不知道什么是营养不良啊?营养不良啊，主要是指我们的身体需要各种养料，而这些养料呢，就藏在各种食物里，如果没有食物吃进去，我们的身体就会出现个子不高，身体不长肉等问题。这啊，就是营养不良。

　　3、 请幼儿思考并回答问题(1) 为什么要好好吃饭?

　　T：那我们大家要不要好好吃饭啊?

　　S：要T：为什么要好好吃饭?(幼儿回答，教师提示)S：因为不好好吃饭，会营养不良，个子会长不高，身体会不长肉，还会生病。

　　(2) 那我们怎样做才是好好吃饭?

　　T：我们应该不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃饭时要细嚼慢咽。

　　4、 教师出示五大类食品的自制教具，请幼儿辨认各是什么?说说自己吃过哪些，它们的味道怎么样?然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。

　　(1) 谷类食物指的是用米、面做成的各种食品，如：米饭、面条等。、T：小朋友，你们看碗里装的是什么啊?

　　S：米饭T：对啊，米饭是用米来做成的，它含有很多很多热量，是我们饮食中的主要食品，叫主食。主食类：面条、面包它们都是有营养的食物，小朋友可要好好吃饭。

　　T：那我们现在看这是什么啊?

　　S：鸡蛋、肉、鱼。

　　T：对啊，它们是还是很好吃啊?它们不仅好吃，而且还有很多蛋白质和脂肪，可以帮助我们的身体生长，它们也是有营养的食物。

　　(2) 蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。

　　T：如果小朋友只爱吃肉，是不行的，我们啊还要多吃蔬菜，因为蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因为蔬菜同样是有营养的食物。

　　(3) 水果：苹果、西瓜，各种不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。

　　T：我们要不要多吃蔬菜?

　　S：要T：对了，我们要多吃蔬菜，也要多吃水果，你们看苹果红不红啊?

　　S：红T：它们一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因为水果和蔬菜一起可以保护我们的身体健康。T：那你们还吃过其它哪些水果?

　　S：西瓜、香蕉T：对，水果也是有营养的食品。、(4) 豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。

　　T：现在我想请一位小朋友告诉我，你喜不喜欢豆子啊?

　　S：喜欢T：老师想啊她一定喜欢，因为她的皮肤白白的，就像"白雪公主"一样，因为爱吃豆类的小朋友一定是一个健康的小朋友，因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白，让我们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。

　　5、 通过头饰，复述上述有营养的食物。

　　T：现在我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请5位小朋友，带上头饰，代表几类有营养的食物，便于加深幼儿记忆。、T：现在老师要请几位小朋友来扮演有营养的食物，我们一起来数一数我们学了几类有营养的食物。

　　S：5类T：对，它们啊是各类肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、豆类，小朋友们记住了，回去告诉爸爸妈妈什么东西是有营养的食物，好不好?

　　教学反思

　　这一节课一开始出现红色娃娃和红色食品，激发了幼儿的学习兴趣。因为幼儿都喜欢鲜艳的颜色和玩具。兴趣式的投入让幼儿有了积极的心态，课堂上认识红色食品的时候，幼儿们都比较积极参与活动。充分让他们认识和了解了红色食物的名称，顺利的完成了制定的教学目标。

　　美中不足的是有小部分幼儿没有理解到红色食物对人体的益处，还有的幼儿是理解之后却不能用语言来表述。比如，幼儿知道红色食品的作用很多，这些食品都出现在我们身边，时刻陪伴着我们，丰富了我们的生活。幼儿也了解到红色食物对我们的重要作用就是增加我们的活力。还有部分幼儿一时无法改变不良的习惯，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴饮暴食、偏食等坏习惯，还需要在今后多花时间进行教育和纠正，让他们从小养成健康的生活习惯。

13、中班健康有营养的鸡蛋教案反思

　　活动设计背景

　　本节课选自主题《我喜欢》这是一节非常有趣的后动教学，通过对本活动的学习可以提升孩子们的观察能力、动手能力及发现问题的好奇心。

　　活动目标

　　1.通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品尝美味的鸡蛋菜肴等知道蛋的基本知识，进一步了解蛋在生活中的营养价值。

　　2.在剥蛋的过程中，锻炼幼儿手指的灵活度。

　　3.让幼儿在积极、愉快的情绪之中丰富自己、分享快乐。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　重点：通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品尝美味的鸡蛋菜肴，锻炼幼儿的动手，动脑，认真，耐心的态度。

　　难点：让幼儿知道鸡蛋的基本知识，更进一步了解蛋在生活中的营养价值。

　　活动准备

　　生、熟鸡蛋、各种餐具、美味的鸡蛋菜肴、课件等。

　　活动过程：

　　(一)说蛋

　　1. 今天王老师带来了什么?——教师出示鸡蛋

　　2. 你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋里面是怎么样的?——根据幼儿的回答，教师出示生鸡蛋图片。

　　3. 那鸡蛋里面是不是和小朋友说的一样的呢，我们一起来看一下。

　　(二)吃蛋

　　1. 让幼儿通过动手剥蛋了解蛋的结构(蛋壳、蛋清、蛋黄)

　　2. 通过吃蛋让幼儿知道鸡蛋的吃法(煮、炒、煎、蒸等)

　　3.提问：小朋友平时喜欢吃蛋糕吗?(导出含有鸡蛋的食品)

　　4. 通过课件展示含有鸡蛋的食品。

　　(三)游戏

　　1.找蛋(通过课件上的图片，让幼儿找出鸡蛋或含有鸡蛋的食品，并说出食物后面的卡通图片.)

　　(四) 鸡蛋的营养

　　1.提问：生活中为什么离不开鸡蛋，而且还这么喜欢吃鸡蛋做的食物?(答：鸡蛋有营养).

　　但是老师发现有些小朋友在家里或幼儿园里有挑食的现象，今天老师给小朋友们请来了一个营养专家，我们一起听听他告诉了小朋友们什么.

　　(五) 品尝鸡蛋的菜肴

　　1.让小朋友们观看老师带来的食物。(虎皮蛋，蛋宝宝饼、鸡蛋炒柿子)。

　　2.品尝美味的鸡蛋菜肴。

　　(六)活动延伸

　　小朋友们今天不但了解了鸡蛋，学会了剥鸡蛋还知道了鸡蛋的营养价值。那小朋友们回家后每人准备一个鸡蛋壳。下节课老师带你们做蛋壳宝宝。

　　活动反思：

　　本次活动让幼儿从中发现知识、学习知识、学会技能，以达到获取经验、建构概念，培养能力的目的。 目标贴近孩子的生活。活动中让幼儿通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、多媒体课件等、引发幼儿的积极性。准备充分、选材符合幼儿的年龄特点。

　　在本次教学中也存在着很多不足，导入过程中并没有吸引孩子，特别是老师总是在帮孩子们回答问题。

　　通过交流让我对原有的经验进行综合、丰富和充实，同伴的不同看法和解决问题的不同方式能促进我不断地思考，不断地完善自己。我会在以后不断的努力，取长补短，也谢谢大家的宝贵意见和建议。

14、中班健康有营养的蔬菜教案反思

　　活动设计背景

　　幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节，老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快，但是幼儿却很难达到老师的期望，比如：有的孩子在喝汤时，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃，或者乘别的小朋友不注意，赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的小朋友的碗里。针对中班幼儿出现的这种情况，有必要对幼儿进行健康教育，对他们纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，有着重要的影响。

　　活动目标

　　1、让幼儿进一步认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，并知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康。

　　2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、初步了解预防疾病的方法。

　　教学重点、难点

　　初步了解各种蔬菜吃的部位，以及各种蔬菜的不同营养。

　　活动准备

　　1、 芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。

　　2、 丰富词汇：维生素。

　　活动过程

　　一、开始部分：

　　1、 谈话

　　教师引导幼儿观察蔬菜，提问：“你们都认识它们吗?，吃过它吗”?

　　2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜，并说出他们的名称、颜色、形状。

　　二、基本部分：

　　1、 找一找

　　分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎(叶)，请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。

　　2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法：知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤，包饺子、有的还可以像水果一样生吃，但必须洗净。

　　3、认识各种蔬菜，启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用 ：

　　“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)

　　“蔬菜有哪些营养”?”引导幼儿自由讨论。

　　分别出示各种蔬菜，初步了解其丰富营养

　　师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了维生素，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素，还有一种蔬菜里面含有维生素，你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜 。

　　师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素，可以帮助我们消化，防止大便干硬。

　　教师小结：蔬菜对身体有好处，不同颜色的蔬菜营养不一样，绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜，吃各种各样的蔬菜，多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜

　　4、蔬菜与卫生：

　　“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。

　　教师小结：因为蔬菜生长在农田里，需要农药和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干净，在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等，一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜，不用对人体有害的农药，也不让蔬菜环境受到污染，这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。

　　延伸活动：

　　让幼儿给各种蔬菜涂色。

　　教学反思

　　1、在活动设计前我想：在活动过程中让幼儿讨论得多，回答得多会不会影响活动的正常进行?在整个活动中各种各样的蔬菜吸引了幼儿，使孩子们愿意说、大胆说、能连贯说，活动较活跃，能紧凑连贯的进行下去。本次活动整合了健康领域、科学领域、语言领域，幼儿得到综合性的学习。但是在活动过程中发现有个别幼儿语言的连贯性不够，还需进一步加强。

　　2、活动中引导启发孩子对问题的理解，注意到让孩子进行体验，感受、交流。

　　3、对幼儿发展的反思：孩子在活动中能感受到这次活动讲的是蔬菜对人体的好处，但仅靠这此活动是不够的，还需要平时的努力和家长的配合。

　　4、幼儿通过参与活动，知道了蔬菜的种类很多，还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道，从小要养成多吃蔬菜的习惯，不过在活动中还有很多不足之处，比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜，可是还说上好原因，可能因为孩子还小，但多数幼儿能大胆地说、想和做，这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼，培养他们的口语表达能力，通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。

　　5、如果有不吃蔬菜引起许多不良后果的课件让幼儿看到，会起到更好的效果。

15、小班健康活动宝宝的营养早餐教案反思

　　活动目标：

　　1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。

　　2、培养每日吃早餐的良好习惯。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。

　　2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶，《营养早餐》电子图片。

　　3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。

　　活动过程：

　　1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。

　　丁丁：哎呀，我今天好难受呀!

　　拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?

　　丁丁：我今天早上吃了一块大面包!呃……呃……(打嗝)

　　拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。

　　丁丁、拉拉：这是什么原因呀?为什么会这样?(设疑)

　　2、提问：你们会不会难受呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢?

　　3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。

　　4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。

　　通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。

　　5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢?结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。

　　6、欣赏活动：营养早餐。

　　(1)知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。

　　(2)师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。

　　7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助 早餐”。

　　8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。

　　活动反思：

　　最近，我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子(甚至不吃早餐)就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。为了帮助幼儿了解早餐的重要性，养成每天吃早餐的良好习惯，我通过健康领域与科学领域的有效整合，开展了这一活动。

　　这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以“能干稀搭配地选择早餐”为活动重点，开展活动。在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行“干稀”分类，幼儿对“干”与“稀”这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断“干”与“稀”，并掌握科学早餐的基本搭配方式――“干稀搭配”。同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道“早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃”，巩固培养健康饮食的意识。在活动最后，引导幼儿干稀搭配地自选“早餐”，并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受，效果不错。

16、小班科学活动丰富的营养早餐教案反思

　　活动背景：

　　一天角色游戏时，“宝宝超市”异常热闹，很多孩子都聚在货架前边购物边交流，我走近他们，只听军军说：“每天早晨我要吃一个鸡蛋。”伟伟说：“我每天早上都要喝牛奶。”雯雯则说：“每天早上我吃营养早餐。”在一旁的奇奇好奇地问：“什么是营养早餐?”……我发现幼儿提出了许多与早餐有关的问题，为了满足他们的好奇心，我就针对早餐这个有趣的生活内容预设了一次集体学习活动，帮助幼儿解决生活中产生的问题。

　　活动目标：

　　1、能大胆地说出吃过的早餐名称及味道。

　　2、体验做点心师的愉快情感。

　　3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

　　活动准备：

　　各种早餐、发酵面团、肉馅、帽子若干，点心师一名。

　　活动过程：

　　一、引出主题

　　1、每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐，今天你吃了什么早餐?

　　2、你还吃过哪些早餐?

　　二、品尝早餐

　　1、幼儿品尝各种早餐。

　　2、说一说吃的是什么早餐?味道怎样?

　　3、为什么每天要吃早餐?

　　三、资源介人

　　1、这些丰富的早餐是谁做的?

　　2、请点心师阿姨做早餐点心。

　　3、教师小结。

　　四、行为操练

　　1、为幼儿提供发酵的面团，学做小小点心师。

　　2、幼儿跟点心师阿姨学做早餐。

　　活动反思：

　　这个活动充分体现了从幼儿的生活中发现问题，并尝试帮助幼儿解决问题。教师通过细心的观察，发现幼儿对品种丰富的早餐非常感兴趣，于是就针对吃早餐这个生活环节的内容预设了一次集体学习的活动。

　　在设计活动的各个环节中充分考虑到小班幼儿的年龄特点，准备了各种各样的早餐，采用自助餐的形式让幼儿品尝，给了幼儿自由选择的机会。从活动的效果可以看出，幼儿基本能说出早餐的名称和味道。

　　在快乐的点心制作活动中，利用了家长资源介人学习活动，满足了幼儿做点心师的愿望，让幼儿在愉快的情绪中主动获得了生活的经验。

　　由此我想到：幼儿的游戏充满了教育的契机，教师应善于观察幼儿的游戏，并努力捕捉有价值的教育因素生成教育活动。教师要支持和推进幼儿自发生成的活动，让幼儿成为活动的主体，成为活动的主动建构者。

17、中班健康活动有营养的饭菜教案反思

　　活动目标

　　1. 根据健康饮食金字塔的建议选择食物。

　　2. 进一步养成均衡饮食的习惯。

　　3. 知道人体需要各种不同的营养。

　　4. 了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　5. 初步了解健康的小常识。

　　活动准备

　　1. 《鼠爸爸去买菜》幼儿用书或电子书第22-23页。

　　2. 值日生记录每天在幼儿园吃的食物。

　　活动过程

　　1. 出示幼儿用书或电子书第22页，告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问：

　　鼠妈妈煮了什么?(冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋。)

　　用了什么材料?(冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿。)

　　你认为这些饭菜有营养吗?为什么?(自由回答。)

　　2. 出示幼儿用书或电子书第23页，与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类，向幼儿提问：

　　这个金字塔是什么形状的?(三角形。)

　　哪一层的食物要吃得最多?(底层。)

　　哪一层的食物要吃得最少?(顶层。)

　　鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的哪一层?请指出来。

　　3. 出示值日生的食谱记录，大家一起来看看这些食物属于健康饮食金字塔中的哪一层，是否符合金字塔的原则。

　　活动评价

　　在生活中，能逐渐遵守健康饮食金字塔的原则。

　　活动建议

　　让幼儿周末在家里记录自己每天吃过什么，第二天回幼儿园汇报，看看属于健康饮食金字塔上哪一层食物，是否符合健康饮食金字塔的原则。

　　活动反思

　　在平时的生活经验当中，有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜，而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动，让平时讨厌吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，营养丰富，不能挑食。

18、小班健康公开课宝宝的营养早餐教案反思

　　活动目的：

　　1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。

　　2、培养每日吃早餐的良好习惯。

　　活动准备：

　　1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。

　　2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶，《营养早餐》电子图片。

　　3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。

　　活动过程：

　　1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。

　　丁丁：哎呀，我今天好难受呀!

　　拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?

　　丁丁：我今天早上吃了一块大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。

　　丁丁、拉拉：这是什么原因呀?为什么会这样?(设疑)2、提问：你们会不会难受呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢?

　　3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。

　　4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。

　　通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成"干""稀"两类。

　　5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢?结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。

　　6、欣赏活动：营养早餐。

　　(1)知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的"干稀"搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。

　　(2)师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。

　　7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择"自助早餐"。

　　8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。

　　观察反思：

　　最近，我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子(甚至不吃早餐)就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。为了帮助幼儿了解早餐的重要性，养成每天吃早餐的良好习惯，我通过健康领域与科学领域的有效整合，开展了这一活动。

　　这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以"能干稀搭配地选择早餐"为活动重点，开展活动。在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行"干稀"分类，幼儿对"干"与"稀"这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断"干"与"稀"，并掌握科学早餐的基本搭配方式――"干稀搭配"。同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道"早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃"，巩固培养健康饮食的意识。在活动最后，引导幼儿干稀搭配地自选"早餐"，并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受，效果不错。

19、中班主题活动好吃又营养的蔬菜教案反思

　　设计意图：

　　此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如《纲要》中所说"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野"。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

　　教学活动：

　　一.活动目标：

　　1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

　　二.　活动准备：

　　与内容有关的课件胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等

　　三.　活动过程：

　　1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　(1)小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

　　(2)幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　(3)出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

　　2、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

　　(1)红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友胡萝卜还有"土人参"之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　(2)猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚)。

　　(3)看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、油菜)

　　(4)这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。

　　(5)考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)

　　3.了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。

　　4、分类游戏：《找朋友》

　　教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。

　　5、品尝交流：《蔬菜沙拉》：

　　教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　6、延伸活动：

　　请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。

　　活动反思：

　　本次活动由于题材贴近孩子生活，孩子对蔬菜都很了解;他们有经验，所以有话可说、愿说;在活动中幼儿观察认识了各种各样的蔬菜,并进一步学会了分类。因此，活动中我力求从一下三个方面实施： 1.从促进幼儿认知、能力、情感三方面发展来确定本次活动的教育目标。克服过去常识教育单纯以传授知识为目的的做法，目标定位较全面，而且教育目标要明确、具体，是一种可测量的行为。 2.活动过程层次清楚、简洁明了。操作法、游戏法、讨论法、观察法等交替使用，符合幼儿认知特点。在内容安排上，我注意从日常生活经验入手，引导幼儿先认识植物的根茎叶和多种蔬菜，如"说说平时吃蔬菜的哪一部分"，再引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识：蔬菜有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。这种做法符合"最近发展区"的教育原则。我设计的"找朋友"游戏活动，不仅使幼儿在轻松愉快的气氛中复习巩固了新学的知识，更重要的是有效地帮助幼儿提高了分类能力，促进了幼儿思维能力的发展。 3.在活动中重视情感教育。活动一开始以情景引出上课内容，接着让幼儿直观地看幻灯片并说出最喜欢吃的蔬菜，并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一部分，通过游戏学会了分类。活动过程十分自然、贴近生活，易为幼儿接受。活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉，这使整个活动气氛活跃，并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。

20、中班健康绿色营养餐厅教案反思

　　设计思路：

　　在平时生活中，孩子们虽然认识很多蔬菜，但对蔬菜的种类、用途、营养价值了解不多，对蔬菜的具体吃法更是知之甚少。为了加深幼儿对蔬菜的认识，并针对幼儿不喜欢吃蔬菜的不良习惯，我们设计了本活动——绿色营养餐厅。

　　活动目标：

　　1、培养幼儿爱吃蔬菜、多吃蔬菜的意识和习惯。

　　2、引导幼儿学习配菜及自主取放工具材料。

　　3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　1、物质准备：盘子、碗若干，香料、酱油、醋、香油、鸡精等各种拌凉菜的调料，围裙、抹布，萝卜、黄瓜、青菜等多种已切好的蔬菜块，筷子、牙签。

　　2、经验准备：幼儿在小餐厅角色区玩过拌凉菜的游戏，并知道凉菜有一定营养价值。

　　重点、难点：

　　重点：学习配菜及自主取放工具材料。

　　难点：培养分享合作及关心他人的情感。

　　活动过程：

　　1、请小餐厅幼儿讲述推出的菜(凉拌菜)及理由，并引出活动。

　　教师提问：“你们为什么要在活动区拌凉菜呢?”

　　幼儿：“因为现在是夏天，夏天天气热，吃凉菜解暑，而且特别爽!”

　　教师：好，今天我们就请来了一位大厨师教我们拌凉菜。

　　2、请家长为幼儿展示拌菜的过程及方法，激发幼儿动手实践的兴趣。

　　当头带厨师帽的家长出现在幼儿面前时，他们很惊奇地问：“哇!原来孙叔叔是个大厨师呀!你一定会做好多好吃的吧!”孙叔叔说：“是呀!今天叔叔就是来教你们做凉菜的。”

　　孙叔叔给幼儿一步步演示拌凉菜的过程并讲述注意事项。

　　3、幼儿做准备工作。

　　家长做完之后请幼儿品尝，他们相互点头称赞：“好吃!好吃!”于是，孩子们都争先恐后地想品尝。

　　这时教师适时介入：“孩子们，孙叔叔给咱们拌的凉菜这么好吃，是不是也想来自己试试拌菜?咱们看谁拌的菜最好吃、最棒、最受大家欢迎!”这一提议得到幼儿的一致同意。

　　教师：请你们想一想在拌菜之前，我们应该做哪些准备工作?

　　幼儿：我们应该先洗手。

　　幼儿：做饭要带围裙。

　　教师：请你们先去洗手，再来找老师系围裙，然后你们再去选择合适的材料。

　　4、幼儿进行操作，教师及家长巡回指导。

　　拌菜过程中，孩子们边一点点地往菜里添加佐料，还交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不够?”另一个回应：“那你就得再加点糖!”有的自言自语：“太淡了，应该再加点盐!”

　　“你放鸡精了吗?孙叔叔说鸡精要先放，拌好的菜才鲜”当孩子有疑惑或遇到困难，教师和家长给予即时帮助。

　　5、幼儿相互品尝，感受味道。

　　教师：“孩子们你们真能干，每个人都亲自拌了一次凉菜，现在让我们尝尝好吃不好吃。”

　　孩子们兴致勃勃地品尝起来。

　　同桌的幼儿一边交流自己做菜的经过，一边互相用牙签品尝着对方的拌菜：“我觉得我的菜没你的好吃，你尝尝缺什么味?”

　　“哇!太甜了，放点醋就好了，来，我来帮你放!”

　　“哎!你尝尝我的凉菜太酸了。”

　　另一个幼儿刚一尝就被酸得直流口水，咂着嘴说：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我刚才放了糖。”幼儿在品尝中不断交流着拌菜的经过及味道，并向对方提出更好的建议。

　　活动延伸：

　　请幼儿讲述如何才能使自己的凉菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，进一步给幼儿讲述营养均衡的知识。

　　活动反思：

　　1、活动中的优点：

　　能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

　　2、活动中的不足：

　　本次活动由于关系到幼儿“进口”环节饮食卫生，所以还应该向幼儿提出严格的卫生要求，选择更适宜的场地，比如可以直接带几个幼儿到厨房亲自体验拌凉菜，更加完善操作步骤，使活动开展更加符合卫生保健的要求。

21、中班健康营养食谱设计教案反思

　　活动目标：

　　1、重点: 了解合理的营养结构。

　　2、难点：为自己设计营养食谱。

　　3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　4、知道一些保持身体各部位整洁卫生的方法。

　　活动准备：

　　1、准备制作营养食谱的纸、笔人手一份

　　2、自制健康印章一枚，图案为太阳

　　活动过程：

　　一、我最喜欢吃师：我们小朋友都有自己喜欢吃的食物，要是让你随便吃，你能吃多少?

　　幼儿自由发言，教师适当引导，如你喜欢吃冰激凌，你能吃下多少?你喜欢吃巧克力、炸鸡腿、糖醋排骨呢?

　　二、 营养宝塔

　　1、小朋友想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗?哪些东西应该多吃，哪些应该少吃?

　　2、教师出示挂图。每天应该吃得东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。

　　3、吃得最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包和面条，还有玉米、土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气。)

　　4、可以吃得第二个多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)

　　5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多。

　　6、吃得最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)

　　三、 我的营养食谱

　　1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃 ，哪些应该少吃，不能一个劲地吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。

　　2、我们为自己设计一分健康食谱好吗?

　　3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果，牛奶 馒头)画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

　　4、折拢食谱在封面处美化装饰。

　　5、选取几个比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

　　6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。

　　教学反思：

　　从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。

22、中班健康蔬菜营养知多少教案反思

　　活动目标：

　　1.巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

　　2.乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

　　3.能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　1.幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

　　2.每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

　　活动过程：

　　一、小组讨论

　　1.介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

　　2.引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?

　　二、集体分享

　　1.组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

　　2.提问：你知道这些蔬菜有什么营养?

　　3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

　　三、整理蔬菜

　　1.出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

　　2.引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

　　3.组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

　　活动反思：

　　班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素，我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

23、中班健康营养平衡才健康教案反思

　　活动目标：

　　1、知识与技能：帮助幼儿了解各种食物的营养价值。

　　2、过程与方法：通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。

　　3、情感态度价值观：帮助幼儿形成健康饮食的习惯。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动重点难点：

　　活动重点：让幼儿了解身体需要多种营养，不挑食才健康。

　　活动难点：了解各种食物的营养价值。

　　活动准备：

　　相关课件、手偶、幼儿课前准备的食物贴、班级互动墙面"我们爱吃的食物"大表。

　　活动过程：

　　一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》

　　二、导入新课：

　　小朋友们，今天我们班来了两位小客人，(出示手偶)他们一个叫"壮壮"，一个叫"小小"。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么"壮"，而小小这么"小"吗?他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小朋友听好吗?

　　附故事：(出示手偶壮壮)我叫"壮壮"，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃;好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。

　　结合故事内容，提出问题："壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么?""小小长得很瘦小，是因为什么?""你们要想身体棒，怎么办呢?"引导幼儿知道想要身体棒，就要吃各种食物。

　　三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。

　　1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为：一位妈妈到幼儿园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。

　　提问："看了这段录像，小朋友来说一说这位小朋友做得对不对?""你们平时是不是也和这位小朋友一样呢?"教育幼儿不能把零食作为主食，否则就会像小小一样，身体瘦弱，还会经常生病。要想有健康的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。

　　2、出示互动墙面"我们爱吃的食物"大表，教师组织幼儿交流最喜欢吃的食物，并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。

　　"我们爱吃的食物"大表中，教师和幼儿共同统计出哪些食物是幼儿最喜欢吃的，多少幼儿爱吃这种食物。教师引导幼儿讨论："爱吃的东西能不能吃很多?""哪些东西要少吃?"

　　3、老师向幼儿介绍各种食物的营养成分。(蔬菜和水果中含有大量的维生素，含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。)总结：不同的食物有不同的营养成分，吃不同的食物就能获得不同的营养，有了丰富的营养，身体才能更加健康。

　　四、延伸活动家园配合：

　　1、让家长记录幼儿饮食情况，反馈给老师。

　　2、根据记录情况，开展"不挑食的好孩子"颁奖会，可以邀请家长参加，鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。

　　活动反思：

　　本次活动教师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探索中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜，各个环节密切联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中，实现了教学目标。

24、中班健康活动营养设计师教案反思

　　活动目标：

　　1、初步尝试营养与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。

　　2、尝试为自己设计一份营养餐，对食物的搭配感兴趣。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。

　　活动过程：

　　一、 让幼儿了解各种食物的营养，说说平时喜欢吃的食物。

　　导入：今天，营养博士要带我们去参观快乐食物王国，你们想去吗?让我们一起开着汽车出发吧!

　　1、看谷类食物。

　　教师：你刚才看到了什么?

　　教师：刚才我们看到的这些食物就是食物王国里的谷类食物(出示字卡)。谷类食物可以使我们有很大的力气，所以我们一定要多吃。

　　2、看水果蔬菜。

　　教师：现在你又看到了什么?

　　教师：各种各样的水果和蔬菜吃了会使我们的皮肤又白又嫩，所以我们小朋友一定要多吃哦!

　　3、出示肉类

　　教师：你刚才看到了什么?

　　教师：这些是食物王国里的肉类食物。吃了会使我们变得更聪明更健康!但不能多吃哦!

　　4、出示豆制品。

　　5、出示牛奶。

　　教师：豆制品非常有营养，我们要多吃。牛奶可以天天吃。

　　6、教师：食物王国的东西真多呀!你们平时喜欢吃些什么?

　　接下来营养博士要带我们去看三位小朋友，他们长得有什么不一样?你喜欢哪一位小朋友?

　　这是小小，因为她只吃蔬菜，所以长得又瘦又小;这是胖胖，为什么叫胖胖呢?只吃荤菜，所以长成了小胖子;这是丽丽，她什么都喜欢吃，所以长得不胖也不瘦，健康又美丽!

　　7、教师：怎样吃才有营养呢?请你和旁边的小朋友讨论一下。

　　二、 到底怎样吃才有营养呢?我们一起参观一下食物王国的营养宝塔，听一听，营养博士是怎么说的?

　　小朋友，我们吃的食物呀，就像这座营养宝塔。

　　最顶层：是油脂类，就是肥肉和荤油，每天吃得要适量，不可贪吃哟。

　　接下来的一层是奶类和豆类食物，比如牛奶呀、豆腐之类，多吃点儿更聪明哦。

　　第三层是鸡鸭鱼肉和禽蛋等动物性食物，每天少吃一些，营养才会均衡。

　　第四层住着水果和蔬菜，每天都要和它们做朋友，我们才会长得越来越健康。

　　最底层是谷类食物，就是我们平时吃的米饭、面包之类，离开他们小朋友们就会没力气。所以要多吃一些。

　　教师：营养博士的话，你们记住了吗?

　　三、 刚才我们向营养博士学了那么多本领，你们想不想也来做一回营养设计师，为自己设计一份营养餐!老师为你们准备了很多食物的图片，还有纸盘，请你们用这些食物来设计一份营养餐。现在让我们开始吧!

　　幼儿操作

　　活动反思：

　　教师对本次活动进行总结，表扬和鼓励在活动中变现积极的幼儿。让幼儿在获得知识的同时，并获得快乐，旨在培养和保持幼儿对健康活动的兴趣。教师也要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿，让其也能在活动结束的时候，获得快乐，培养其对健康活动的兴趣。

25、中班主题活动蔬菜好吃有营养教案反思

　　设计意图：

　　此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

　　活动目标：

　　1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：

　　1.与内容有关的课件

　　2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等

　　活动过程：

　　1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　(1)小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

　　(2)幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　(3)出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

　　2、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

　　(1)红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。我们应该吃它的哪一部分?(根) 还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　(2)猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚)。

　　(3)看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、油菜)

　　(4)这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。

　　(5)考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)

　　3.了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食

　　蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。

　　4、分类游戏：《找朋友》

　　教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。

　　5、品尝交流：《蔬菜沙拉》：

　　教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　6、延伸活动：

　　请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。

　　活动反思：

　　本次活动由于题材贴近孩子生活，孩子对蔬菜都很了解;他们有经验，所以有话可说、愿说;在活动中幼儿观察认识了各种各样的蔬菜,并进一步学会了分类。因此，活动中我力求从一下三个方面实施：

　　1.从促进幼儿认知、能力、情感三方面发展来确定本次活动的教育目标。克服过去常识教育单纯以传授知识为目的的做法，目标定位较全面，而且教育目标要明确、具体，是一种可测量的行为。

　　2.活动过程层次清楚、简洁明了。操作法、游戏法、讨论法、观察法等交替使用，符合幼儿认知特点。在内容安排上，我注意从日常生活经验入手，引导幼儿先认识植物的根茎叶和多种蔬菜，如“说说平时吃蔬菜的哪一部分”，再引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识：蔬菜有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。这种做法符合“最近发展区”的教育原则。我设计的“找朋友”游戏活动，不仅使幼儿在轻松愉快的气氛中复习巩固了新学的知识，更重要的是有效地帮助幼儿提高了分类能力，促进了幼儿思维能力的发展。

　　3.在活动中重视情感教育。活动一开始以情景引出上课内容，接着让幼儿直观地看幻灯片并说出最喜欢吃的蔬菜，并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一部分，通过游戏学会了分类。活动过程十分自然、贴近生活，易为幼儿接受。活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉，这使整个活动气氛活跃，并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。