在“吃”上做文章——食堂改进幼儿伙食新举措
更新时间：2014-07-21 15:54:44
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正值生长发育时期的幼儿，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。因此，制订符合幼儿营养摄取量的食谱，使幼儿获得合理的必要的营养素是十分重要的。“好香啊，真好吃……”能听到孩子们这么说，那可是食堂阿姨最开心的事了，让孩子吃得有营养而且喜欢吃幼儿园的菜，可是我们乍浦镇天妃幼儿园58名教职工最大的心愿!
近期，总务处发动群体力量，通过多种渠道、利用多方资源有效的进行了一系列改进幼儿伙食的新举措：如，教职工推荐菜肴、膳管会成员提建议、食堂订阅饮食杂志、上网查询各类含营养成分高的食物原材料并加大运用力度、做好每日伙食的营养分析等。这些新举措使幼儿伙食不管是从色、香、味上，还是从营养方面都有了很大的改进。
根据营养分析显示，我们还在幼儿餐点方面加大了粗粮的配比度，运用了很多富含钙铁锌成分的食材，并针对不同的时期选用不同的食材，如最近H1N1流感盛行，我们选用了大蒜、洋葱、番茄、鸭梨、橙子等；还能根据天气的冷热变化改变不同菜肴的烹饪手段,如这几天天气阴冷，不能吃较冷的水果，于是我们制作了水果羹、香蕉芝麻粥等。
在行政值日查看幼儿午餐记录的本子上，中餐检查这一块都是反映：幼儿用餐愉快，中餐残羹少。一个良好的用餐环境、一顿营养美味的中餐、一份可口的餐点，我们将尽最大的努力让孩子健康、快乐的成长！
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引导孩子快乐洗手眼下是手足口、猪流感等传染病高发时期，养成良好的卫生习惯是预防疾病，拥有健康的关键。孩子天性好玩、好动，两只手不停地摸这儿动那儿，因而洗手环节显得尤为重要。小班的孩子虽然喜欢玩水，对洗手却是马虎了事。我针对这种情况在工作中总结了几个快乐洗手法，收到了较好的效果。 一、谁的泡泡多？教师可以和孩子一起抹肥皂，搓泡泡，让许多晶莹透亮的泡泡从自己的手缝中挤出来，互相比一比谁的泡泡多，谁的泡泡大，在这一过程中开开心心地把手洗得干干净净。 二、编唱歌谣。引导孩子把手洗干净，就要引导他们学习正确的洗手方法。依据洗手的步
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小班：老师给我少点饭菜好吗？幼儿园的午餐是我们一日生活中比较重要的环节，特别对于小班孩子。现在家长每天来园接孩子时最关心的就是：今天你吃饱了吗？有没有倒掉？如果回家孩子说没有吃掉或晚上吃得很多，他们就第二天着急地来问：老师，我的孩子吃饭情况怎么样呀？其实孩子们如果每天都能统一吃掉分给他们的全部的饭菜，那样是不可能的，也不现实。 今天我在分饭菜时，我班的一位小朋友就对我说：老师，能少盛点给我吗？我想只要少盛点能让她吃掉的话，那先给她少点，等一会再给她添点。于是我给她比平时的饭要少点，她今天破天荒地很快地吃完了，而且还非常高兴地把碗举到
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帮助幼儿克服吃饭挑食的坏习惯现在的孩子都是独生子女，家庭比较宠爱，养成了一些不良的生活习惯。幼儿园是幼儿学习、游戏和玩耍的地方，更是培养幼儿养成良好习惯的地方，除了培养幼儿讲卫生、讲礼貌、爱劳动，更重要的是帮家长克服幼儿在家吃饭挑食的毛
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从培养吃中餐点心谈起一切工作的始末，都是要有一个健康的体魄为前提，所以这学期我重点对全班幼儿健康体魄的培养。一、抓卫生工作；二、抓增大食量。每天给孩子清洗好被子，打扫好卫生，开窗通风，还要求幼儿坚持一人一杯一巾，用流动水洗手等。 俗话说，饭力是根本，也就是说，一个人的身体全靠饭量。我们平湖人的主食是米饭，不像西方国家是牛奶加鸡蛋、面包，现在我国已进入快节奏时代，很多上班族早餐也像西方靠近，但学的不是全部，对我们的孩子来说也就遭殃了。记得刚开学时，好多幼儿拿着冷牛奶就来了，没有鸡蛋和面包做辅食，所以有几个幼儿上了一节就出现了呕
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养成良好的进餐习惯活动时间：1月午餐时间 活动地点：教室 活动过程： 浦馨怡小朋友吃饭特别的挑食，每次大家在吃的时候，她就把不爱吃的菜从碗里挑出来，老师强制规定：不许把菜挑出，要都吃完。于是她就把菜放在碗里的一边。吃完一半饭，你就听到她喊：老师，我吃不下了。我不断哄，她就是不吃，反正我是吃不下了，乘我不注意时，她就偷偷把饭给倒了。一次这样，两次这样，渐渐的发现她一个星期有4天都要将饭给倒掉。 活动分析 浦馨怡小朋友瘦瘦的，她不愿意参加大家的集体活动，不怎么爱表达自己的情绪，还比较挑食，做任何事都不紧不慢的，但自尊心还特强，
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幼教经验分享——一周保教分析一周虽然是短短五天，但是我却拥有了许多的财富家长工作、班级管理等处事经验。现将本周的情况作简要分析： 一、细心。1、幼儿的身体状况。本周我们班有2位幼儿请假未来园：全施阳、高天乐。其余幼儿都能健康快乐学本领。其中中午吃药的有陆梦妍、张书月小朋友。2、采取的措施：（1）针对未来园的幼儿先进行电访，了解其主要原因，并且做到负责，能利用空余时间再进行慰问，关心孩子的病情状况。相对于其他来园的幼儿更是做到及时观察，注重孩子的活动量，如运动量大了能考虑周到为孩子垫毛巾，以防出汗着凉。（2）其次，在班内做好熏醋消毒工
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孩子撑起“健康”的蓝天健康教育作为我们实验幼儿园的教育特色，我们在开展各类丰富多彩的健康教育活动促进幼儿身心健康发展的同时，也重视提高家长在科学育儿方面的水平，对幼儿身体保健知识的了解。 现在的孩子都是家中的小皇帝、小太阳，每天坐着汽车或由老人牵着、背着来上幼儿园，缺少必要的锻炼而导致身体免疫力的下降，感冒发烧、支气管炎、肺炎这样的词语经常在我们的耳边响起，妇幼保健所杨志龙副所长给我们的新父母学校送上了温馨的一课幼儿期儿童保健知识讲座。杨所长从幼儿期的特点和幼儿期常见疾病的防治两方面作了介绍，重点讲解了幼儿期常见疾病的症状、表
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幼儿冬天如何保健摘自：莱阳市童心教育集团 作者：安琪 一、避免着凉：冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒，常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎等，因此冬季要给幼儿保暖，避免着凉。 二、保护皮肤：冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水份散失较多，皮脂腺分泌也少，皮肤易出现干裂发痒，要让 幼儿 多吃蔬菜、水果、多喝开一、避免着凉：冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒，常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎等，因此冬季要给幼儿保暖，避免着凉。 二、保护皮肤：冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水份散失较多
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关爱孩子，甜甜入睡午睡是我们一日活动的重要环节。中午睡觉睡得好的孩子下午活动也会有精神。不过，有的孩子入园前没有午睡的习惯，换个新环境更难入睡，有些孩子家里习惯了午睡睡得晚，醒的晚，和幼儿园的时间不同，有的孩子午睡时爱讲话，那么怎样来应对各种午睡中出现的问题呢？我们班级的做法是： 1．营造良好的午睡环境。 进了午睡室后，常会发现有的孩子乘机会把午睡室当活动室，在里面乱跑，大声地叫喊，我们就在进入午睡室前先将孩子集中起来，提出午睡的要求，并带领孩子学习小猫轻轻地进午睡室。结合诗歌教学：小朋友，睡午觉，幼儿园里静悄悄。小花猫，