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十月个案观察: 挑食的涛涛

十月个案观察: 挑食的涛涛

更新时间:2018-03-18 11:12:55

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一、今天中午涛涛吃饭时,总是唉声叹气地还用汤匙不停地敲打着碗。时不时还用汤匙把大白菜翻几个身。我没有理会,这时他停止翻大白菜的动作,开始目不转睛地看着旁边一名女孩,这个女孩正认真地吃着自己的一份饭菜,突然她也停下来大声地说:“老师,涛涛他不吃自己的饭总看着我。”涛涛意识到什么马上否认“没有,我也在吃了。”此时,涛涛周边的小朋友都开始关注着他了,他有些害羞地低下头用汤匙吃了一口饭可是还是没有吃大白菜。又过了一会,他手里已经有了一个大白菜的茎,他攥紧了又紧然后看看周围,悄悄地放在中间盘子里。谁知他刚放下就被刚刚那个女孩发现,她立刻大声地说:“老师,涛涛把大白菜扔在中间盘子里。”再也没话可说的涛涛红着脸说:“老师,白菜真难吃。”我立刻说:“没有那么难吃,细细地咀嚼还有点甜呢,好吃的很啊!”
 
 观察分析:
十一小长假刚过,在家当惯小皇帝的小朋友肯定是有些不太适应幼儿园的伙食。家长们只会顺从幼儿的喜好,导致孩子饮食的不均衡不营养。现在幼儿大多喜欢荤菜讨厌吃素,喜欢煎炸讨厌蒸煮。
二:午饭时间到,幼儿们大多是欢快地吃着自己端回去饭。我听到一声哭声,仔细闻声看过去,原来是涛涛。他说我的肚子很痛,我说想去厕所大便吗?他说不想,我说那先吃点饭然后我打电话让爸爸接回家好吗?他哭得更急了,我要回家吃饭。我明白了,他的挑食毛病又犯了。今天我们吃点是猪肝,它是补血的对不对?我们亚洲人大多是缺铁性贫血,所以我们都要吃猪肝。老师吃了好多所以身体好很少生病是不是啊?涛涛好像“肚子不痛了”,跑到我面前说:“老师,你不要打电话给我爸爸了,肚子一点也不痛了,真的。”
观察分析:
    猪肝的口感是不太好有些苦涩,可是不能让幼儿养成挑食的习惯。薯条好吃可是没有营养,零食都好吃可是不能当正餐吃。家境的原因也会引起幼儿不同程度地挑食。
措施与结果:1、加强健康知识教育、饭前说说蔬菜瓜果的营养价值、播放舒缓音乐。2、找些吃饭很好的做榜样。3、家园合作,让挑食孩子的家长尽量不要顺从孩子的嘴巴,要营养均衡地喂养。
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