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幼儿园大班探索活动区:分生熟鸡蛋

幼儿园大班探索活动区:分生熟鸡蛋

更新时间:2014-06-28 11:10:51

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设计意图
 
因活动需要,幼儿从家里带来了许多蛋壳,而刘小旋带来的却是几只完整的鸡蛋。围绕这几只鸡蛋,幼儿有了争论:“别碰,一碰就碎了,流出蛋黄了。”“这是熟的吧,我看它是熟的。”“生的,不信你闻闻,有股味。”“什么呀,就是熟的……”孩子们的争论越发激烈,有更多的孩子被吸引加入了进来。小小的鸡蛋引起了孩子极大的兴趣,他们渴望获得问题的答案。《纲要》中指出:“教师应充分利用幼儿感兴趣的事物和现象作为科学探索的对象,引发幼儿观察、思考与探索。要善于发现幼儿的兴趣,及时增加、扩展实验操作的内容,并在幼儿的探索过程中,根据其需要,给予适宜的帮助和指导。”在这一思想指导下,结合幼儿对生熟鸡蛋所产生的兴趣、需要和幼儿的能力,我们生成了这一活动。活动中,我借鉴法国“动手做”科学教育的思想和方法,设计了“实验记录表”。幼儿在记录的过程中能更细致、更有目的地观察与思考,将零散的知识经验系统化,从而在一次次记录与实验的对比中调整自己的认识,逐步实现自我建构科学知识与经验。这样能更好地体现创造教育和幼儿在前、教师在后的教育思想,充分发挥幼儿的主动性和创造性,引导幼儿通过自己的探索获取知识,培养多方面的能力。
 
活动目标
 
1.探索发现区分生熟鸡蛋的方法,并尝试用多种方法记录自己的探索结果。
2.能按顺序进行实验操作,提高与同伴合作的能力和创造性解决问题的能力。
3.感受活动乐趣,激发幼儿对探索活动的兴趣。
 
活动准备
 
生熟鸡蛋、装水的容器、手电筒、碗、铅笔、记录表每组一份。
 
活动过程
 
联系幼儿已有生活经验,激发幼儿探索的兴趣
出示生熟鸡蛋,提出问题,引起幼儿兴趣。
师:这两个鸡蛋一个生一个熟,如果不打破鸡蛋,你能猜出哪个是生的,哪个是熟的吗?你为什么这样想?
实录:在这个环节中,我引导孩子根据自己的生活经验大胆猜想,有的孩子说:“鸡蛋皮颜色深的是熟的,颜色浅的是生的。”有的孩子说:“上面有麻子点点的是熟的,另一个没有的是生的。”还有的孩子说:“我看它就是熟的,没有为什么。”有更多的孩子直摇头,表示自己无法预测它们的生熟。
引导幼儿探索发现区分生熟鸡蛋的方法,并用多种方法记录
1.引导幼儿确定实验的方法和目的。
师:如果给你这样两个鸡蛋,你想用什么方法来知道哪个是生的,哪个是熟的?
提示幼儿可以用到桌子上的材料。
2.提出实验要求,引导幼儿学习记录。
师:桌子上的两个鸡蛋一个是生的,一个是熟的,你可以用各种方法来试一试,看看生熟鸡蛋会有哪些不同。要注意不能打破鸡蛋。
师:(引导幼儿观察表格)这张表可以帮助你记录实验的结果。第一栏用来记录你的做法,后面的两栏分别记录两个鸡蛋的不同表现。(记录表附后)
3.引导幼儿为鸡蛋做好不同的标记。
师:两只鸡蛋一模一样,在实验和记录的时候你怎样来区分它们?
4.幼儿实验,教师巡回指导。
重点指导幼儿与同伴合作尝试探索,并能用不同的方法记录自己的发现。根据幼儿的实际情况,引导幼儿学习使用转鸡蛋的方法来辨别。
5.请各组幼儿对照记录介绍自己的做法及发现。
师:(展示幼儿的记录)你是这样做的,发现了什么?两只鸡蛋有什么不同?
师:你是怎样做的?有什么不同的发现?
实录:在这个环节中,幼儿的积极性在一个个问题情境中被充分调动了起来,有的孩子想要用手试一试鸡蛋的轻重来辨别生熟;有的孩子想要摇一摇鸡蛋,他认为生鸡蛋会发出声音;有的孩子想要用手电筒照一照,看看能不能发现什么;有的孩子想摸一摸,试试它们的冷热;还有的孩子看到了桌子上放的水盆,想要把它们放到水里看看有什么不同。在教师的引导下,幼儿为了在实验中区分两只鸡蛋,分别给它们画上了小花和小草、对号和叉号、红点和蓝点等不同的记号,并在记录表相应的一栏中也画上了同样的符号,以便于进行实验记录。准备工作做好后,孩子们便开始实践自己的想法。
在实验过程中,孩子们发现鸡蛋放在水里后,一个能够站起来,一个则躺在水里,于是有的组用横竖鸡蛋来表示它们的不同姿势,有的组用上翘和下压的跷跷板来表示他们的轻重有不同;用手电筒照鸡蛋,孩子发现一个鸡蛋发黑,一个发亮,于是有的组用灯泡来表示发亮的鸡蛋,有的组用中间空白的方式来表示发亮的鸡蛋,还有的组在鸡蛋周围画上光芒来表示发亮。在幼儿探索的过程中,我引导他们把鸡蛋放在桌子上转,幼儿发现两个鸡蛋的转速不一样,他们用小兔子、密密的箭头和螺旋线来表示转得快的鸡蛋,用小乌龟、疏松的箭头和螺旋线来表示转得慢的鸡蛋。在探索过程中,还有的孩子把鸡蛋放在耳边摇晃,发现一个有声音,一个没有声音,于是就用张着的嘴巴和闭着的嘴巴、发声的小喇叭和打叉的小喇叭、声音符号和空白来记录鸡蛋的不同。
因为孩子亲身经历了实验记录的过程,所以他们积极地与同伴交流自己的发现,孩子一边对照记录表一边有条理地介绍:我们把鸡蛋放在水里,发现一个鸡蛋竖起来,另一个鸡蛋躺下去;我们把鸡蛋放在桌子上转,发现一个鸡蛋转得快,一个转得慢;我们用手电筒照鸡蛋,发现一个鸡蛋发亮,一个鸡蛋发黑;我们把鸡蛋放在耳朵边听一听,听见一个鸡蛋有声音,一个没有声音。在记录表的提示下,孩子的表述十分清晰。
引导幼儿打开鸡蛋进行验证
师:刚才,小朋友使用了这么多的方法,发现了鸡蛋有很多的不同,那请你猜一猜,哪一只是生的,哪一只是熟的?
师:打开看看,打的时候要接着碗,不要弄到外面来。把你的熟鸡蛋在表上用符号标出来。
引导幼儿小结区分生熟鸡蛋的方法:你们都知道怎样区分生熟鸡蛋了,那到底生鸡蛋有什么表现,熟鸡蛋有什么表现呢?放在水里……用手电筒照……转起来……
实录:一说到猜猜鸡蛋的生熟,孩子们来了兴致,有的说有声音的是生的;有的说发亮的是熟的,亮光是鸡蛋白白的蛋清;有的说躺在水里的是熟的,因为煮熟了就重了……在这时我要求孩子打开鸡蛋,真相大白,再对照记录表,孩子对生熟鸡蛋有了明确的认识:原来,转得快、会竖起来、发黑、没有声音的是熟鸡蛋。孩子通过实验、观察、记录、表述,自己探索出了区分生熟鸡蛋的方法。
 
延伸活动
 
将打开的鸡蛋放入活动区中,引导幼儿看一看、闻一闻、动一动,辨别一下生的食物变成熟的食物后在颜色、味道、形状上的变化。
附:记录表
此记录表用来记录孩子的探索结果。在记录时,教师鼓励幼儿用自己的方式进行记录。
 
编辑:cicy

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