扎扎实实地从小事抓起——黄泥山小学观后感

更新时间：2018-01-19 11:25:18

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上周三，我们一行9人，来到了黄泥山小学参观。它是正仪中心小学管辖的一所村小，是昆山校舍条件最差的学校。接待我们的是热情好客的许校长，她向我们介绍了自己学校如何培养学生的良好就餐习惯，如何开展社会实践活动，以及开展有效的亲子阅读等。让我感触最深的是——他们学校开展的“锤炼餐桌礼仪，进行文明用餐养成教育”。

许校长扎扎实实地从小事抓起，把学生的行为习惯抓到了实处。走在黄泥山校园里，洁白的墙壁上没有看到一个学生的脚印或手印；学生的用餐习惯卓有成效，令人惊叹！

一、自上而下，实现“零浪费”。

据许校长介绍，抓学生良好用餐习惯，源于许校长姐姐说的一件事情。多年前，许校长姐姐来到了韩国，一次用自助餐的时候，源于以往的习惯，她和她的朋友拿了很多食物，用餐完毕，还有部分没吃完，于是她们很自然地往边上一放，意思很明确，准备扔垃圾桶了。这时候她姐姐的上司，拿过餐盘，把她们吃剩下的食物全部吃光了。她姐姐顿时羞愧难当，觉得自己在国外丢了中国人的脸。后来她告诉许校长，一定要教育好学校的孩子，免得孩子们长大后也和自己一样到国际上丢脸。这件事情真正触动了许校长，于是她在自己学校开始了学生良好就餐习惯的培养。首先播放他国食堂用餐情况（比如：日本）向他们学习好的用餐习惯。目前，学生能在自觉状态中，吃多少盛多少，光盘行动落实得很好。

二、餐中食礼仪，教养在细节上的追求完美。

制定文明用餐标准，做到：“尽”——饭菜吃尽；“净”——餐桌干净；开展“金牌餐桌”评比活动。通过评比，激发学生养成习惯的动力。让我印象最深的是，她们学校展开了很有创意的“筷子文化”活动：（1）名著中的筷子逸事，如：曹操，《红楼梦》中的筷子文化。（2）筷子的诗词（3）筷子文化的创作（诗画）等。

三、对食物的尊重。开展社会实践活动，历时154天，让孩子亲身实践，了解稻子从播种到收获的全过程，从而深切感受食物的来之不易。

想让孩子不浪费，而且一点也不浪费，艰难程度可想而知。许校长也说了，刚启动时确实很难，但是他们不放弃，如今两年过去了，学生文明就餐习惯已经蔚然成风，再不用老师花大心思了。

许校长的介绍刚结束，正好是学生的用餐时间，我们随着许校长来到了食堂。陆续看到有班级走进食堂，都是排着整整齐齐的队伍，老师紧跟学生队伍。孩子来到餐桌旁静静地站着，等着小组长给他们分发筷子和装有菜的小碗。分发完毕，老师做手势或者说“坐下”，孩子们从餐桌下轻轻抽出凳子放在地上然后安静地坐下开始用餐。老师也坐在孩子们一起吃饭。大家不急不缓地吃着，你难以想象，整个食堂没有一丁点说话的声音，仅有的一点声音可能就是饭盒、碗、筷子的碰擦声，但也是轻轻的。我们惊诧于孩子们用餐安静的同时，更惊诧的是他们餐盘的干净。所有学生的所有餐盘，没有任何一点浪费的饭菜，连米粒都难见到。在我们认为，那简直就是奇迹。一所名不见经传的村小，竟然能做到如此，难怪许校长那么自信，难怪经常有人去参观他们的学生用餐。

总之，我觉得许校长是一个实干型的校长。不管是养成习惯的培养，还是组织亲子阅读读书会，或是社会实践活动的组织，她都开展得有声有色。她点子多，想法好，关键是能够持之以恒地去做。让老师做到的，她首先做到，用自己的言传身教给广大教师树立了榜样，成就了一所好学校。