大班半日活动《送给老师的点心》反思

更新时间：2017-07-20 15:46:37

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活动背景：在教师节来临之际，孩子们都想把自己的一份祝福送给老师。于是，结合“花色面包”活动，我们大班组织了一次有意义的半日活动“送给老师的点心”。通过与孩子们一起制作点心，共同体验节日的温馨和快乐！
本次活动的目标定位于：
1.简单了解九月十日是教师节，体验和老师一起制作点心的快乐。
2.运用揉、搓、团、捏等技能制作花色面包。
整个活动下来，两条目标基本达成。目标一中的“体验和老师一起制作点心的快乐”贯穿于整个活动，通过老师的示范和讲解，孩子们都知道了制作的方法，于是老师就和孩子们融为一体，一起想、一起动手制作出各式各样、形状各异的花色面包，在整个过程中，大家都体验到了快乐。目标二“运用揉、搓、团、捏等技能制作花色面包”定位于技能方面，孩子们对于揉、搓、团、捏这些技能已经有了先期的经验，所以对他们来说并不难。
其次，从活动准备来看：
1.经验准备：在区域游戏中，提供给幼儿各色橡皮泥、各种模板、各种点心的图片，引导幼儿运用揉、搓、团、捏等技能制作花色点心。这样，孩子们就对点心的制作方法和过程有了一定的了解。
2.物质准备：首先，做好桌面、器具等的消毒工作；其次，准备好酵母粉、面粉、水、辅助食品等材料；再次，老师和孩子们一起洗净双手。
再次，从活动过程来看：
第一个环节“欣赏面包”，教师出示两只不一样的面包，一只是单纯的白面包，一只是添加了各种辅助食品的花色面包，引导幼儿观察它们的区别，并且说说自己喜欢哪只？为什么？这部分作为导入环节，简单自然，而且也可以激发幼儿的兴趣。
第二个环节“讨论制作材料和卫生要求”，主要引导幼儿了解制作面包需要面粉、水、酵母粉等材料，并请幼儿说说在制作的过程中应该注意哪些卫生要求。由于孩子们平时洗手、擦手的常规比较好，所以孩子们都知道要先洗净双手，然后才能和面，再通过揉、搓、团、捏来制作面包。
第三个环节“制作花色面包”，首先，教师示范讲解制作了一只娃娃面包，与此同时，也请孩子们一起认识了各种辅助食品：葡萄干、红绿丝等；其次，请幼儿说说你想制作什么样的面包？怎样来装饰？孩子们争先恐后地回答：有的说想制作小兔子面包；有的说想制作小熊面包；也有的说想制作一个大饼形状的……。于是，孩子们就分组进行了创造。进入大班之后，孩子们的合作意识逐渐增强，有的负责搓面团，有的负责分发面团，大家一起制作的场景，其乐融融。
第四个环节“欣赏教师节视频”，经过大家的努力，一盘盘花色面包制作好了，我们老师就把它们放进电饭锅里蒸，在这期间，就和孩子们一同欣赏了各个年龄阶段的孩子们是怎样庆祝教师节的，有唱歌、跳舞、念儿歌、朗诵等等，孩子们看得都很认真。
最后一个环节是“大家一起品尝花色面包”，随着锅里传来一阵阵的香味，孩子们都非常期待着看看自己制作的花色面包。这时候，孩子们都说要把花色面包送给老师品尝，于是，大家就围坐在一起，共同品尝。
半日活动“送给老师的点心”非常有意义，在轻松、愉快、温馨的氛围中，体现了浓浓的师幼之情！