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果子美食节—大班科学《干果和水果》教案及评析(3)
发布时间: 2014年07月20日 09:28:16
,比较两个袋内果实的异同点(即干果与水果的异同点)。

③教师提问:你发现了什么?幼儿反馈交流感知结果。

④教师小结,引出干果(第一定义)与水果的概念,同时学习词:干果

(评:幼儿年龄特点决定对物质世界的认识需要借助于对物体的直接操作。因此,本环节设计让幼儿充分调用自己的各种感官感知、探索、比较,寻找干果与水果的不同点,大大提高幼儿的探索欲望,又辅以幼儿信息的反馈,既让其感受到交流发现的乐趣,又提高了语言能力,同时将本次活动推向了高潮。教师加入幼儿之中,既与幼儿融为一体,又能灵活地因人施教,发挥主导作用,成功的突破“比较干果与水果的不同点”这一难点,从而将幼儿已有零碎的感性经验归纳上升为干果、水果完整的理性概念,又为下一环节“迁移应用”作了很好的铺垫。)

2、迁移应用“干果”、“水果”概念,进行同种植物果实的两种不同果实形态的比较、分类

①用虎大王送新货的形式(闪亮儿童网www.Smtxjs.com)
,提供幼儿新的比较材料:鲜桂圆与桂圆干、葡萄与葡萄干等,并了解植物果实的名称。

②幼儿三人一组合作,用多种感官感知,帮虎大王将这些果子放在合适的展览处(按干果、水果分),并说出:你们是怎么分的?哪些是干果?哪些是水果?为什么?

③教师小结,引出干果第二定义,同时学习词:贮存

水果容易烂,不宜贮存;而干果贮存时间长,因此有的水果为延长贮存时间,可以把它晒干、烘干等方法,将其变成干果,所以有些干果是晒干了的水果。

(评:此环节设计巧妙,同种果实外在两种形态的不同引起幼儿高度注意,同时它一方面揭示了干果的第二个定义:有些干果是晒干了的水果,弥补日常生活中常被忽略或错误认识;另一方面它又迁移运用了刚建构的干果、水果概念
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